【3-4折美食书籍】3-4折美食书籍推荐及报价_第22页

和黎老师一起学烘焙

黎国雄 / 2017-04-01 / 湖南科学技术出版社

¥15.3(3.4折)定价:~~¥45.0~~

★烘焙教父黎国雄全新力作，35年经验打造，内容包括制作饼干、蛋糕、面包和其他小西点。 ★从基础家庭烘焙，到进阶专业烘焙，再到流行烘焙爆品，手把手教学，带你步步进阶。 ★88道幸福烘焙秘方大公开，同步制作指导视频免费看。...

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一盘好菜-食在味道

安钢 / 2017-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

和爱人看一场电影，和闺蜜喝一次下午茶，和朋友来一场说走就走的旅行走遍繁华小巷，尝尽世间山珍海味，回到家，一盘简单的炒菜、一味浓郁的好汤，满满的才是幸福的味道。简单的家常菜本来就不是难事，体会为家人烹饪的喜悦，这边是*美的生活。...

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自酿啤酒入门指南

(英)格雷格·休斯著 / 2017-05-01 / 中国轻工业出版社

¥29.9(3.4折)定价:~~¥88.0~~

本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方, 包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者, 本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法, 其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本...

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吃货的天堂-美国

吴晨阳 / 2017-04-01 / 中国地图出版社

¥18.2(3.8折)定价:~~¥48.0~~

作者喜欢美食文化与烹调艺术，熟悉美国餐饮业的体系与特色，遍尝美国各地美食，对美国各地饮食领域的文化风貌有着独到的见解。在写作中，作者充分运用了在美国的亲身经历与感想来描写、评论美国的美食文化。吴晨阳著的《吃货的天堂--美国》，内容真实而有趣，观点独特而精辟，能够使读者直观而系统地了解美国这方饮食文化热土，令人眼前一亮...

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随园食单三字经

白常继 / 2017-05-01 / 中国商业出版社

¥22.0(3.8折)定价:~~¥58.0~~

《随园食单》是清中叶*名文人袁枚四十余年美食品鉴的记录。这本描述乾隆年间江浙地区饮食与烹饪技术的笔记，详细地记述了他所品尝过的三百多种菜肴饭点，是一部非常重要的清代饮食名*。《随园食单三字经》作者白常继将《随园食单》改编以简单易懂的三字经文体呈现，使之朗朗上口，便于记忆，宜于传播，此形式在国内属首开解读随园食单先河，为随园文化又添异彩。 ...

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吐司大逆袭-法式吐司的百变美味

本书编委会 / 2017-05-01 / 中国水利水电出版社

¥17.0(3.4折)定价:~~¥50.0~~

1、集合了日本30家法式吐司名店的人气单品烹饪秘诀！ 2、 7位当红烹饪师的私家菜谱大放送！ ...

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新手一学就会.可爱.简单的糖霜曲奇

本书编委会 / 2017-04-01 / 中国水利水电出版社

¥17.0(3.4折)定价:~~¥50.0~~

1、来自日本的手绘糖霜饼干讲师从糖霜的基础、制作方法，到糖霜饼干的绘画步骤、图案等一一进行了详细介绍。浓缩了很多巧妙的小技巧，让你*次做糖霜饼干就可以成功！ 2. 本书包括了糖霜的基本介绍，并根据不同时节、场合以及风格图文并茂地介绍了253款糖霜曲奇的绘制！ 3. 在生日、圣诞节或万圣节这样特殊的日子，用一款可爱的糖霜曲奇来待客*适合不过。...

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超养眼蛋糕裱花

本书编委会 / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥28.2(3.2折)定价:~~¥88.0~~

选择《超养眼蛋糕裱花》，你只需要这几条理由理由1：作者糖师师为*西点技师、第四十四届世界技能大赛糖艺/西点组指导教练，曾获得中国大陆*入围世界EAGA国际*创意糖花艺术大师大奖、2015年中国技能大赛金奖。其所创办的糖师师烘焙教室获得英国PME、美国Wilton的认证课程授权。理由2：无论新手还是专业裱花师都值得拥有！从*简单*流行的43种花型入手进行介绍，步步详解，每款花型都配有视频演示；40款纯正韩范儿裱花蛋糕，款款令人惊艳。

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日韩料理一本就够

甘智荣 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

《日韩料理一本就够》中的料理与西餐讲究原汁原味，注重色、香、味的结合，介绍的家常做法一学就会，轻轻松松就能成为正宗的日韩料理达人，让读者足不出户，就能做出具有异国风味的美食。...

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饼干面点烘焙全书

黎国雄 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

对于烘焙爱好者而言，了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美，通俗易懂，做法明了，制作简单，让你一看就会，十分适合烘焙爱好者学习。...

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每天一碗养生汤

胡维勤 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

《每天一碗养生汤》从家居操作入手，突出养生汤的好做、易学、营养、便捷，为烹饪提供详细指导，让读者在操作过程中更加得心应手。...

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食器之味

黄磊主编 / 2017-04-01 / 湖南文艺出版社

¥22.4(4折)定价:~~¥56.0~~

《食器之味》由黄磊老师参策划, 包括当期主题、方向和约稿对象等。浦睿文化进行策划、采写、编辑、出版、发行等, 整合“黄小厨”品牌和浦睿已有的内容资源, 定制相关主题的作品和产品, 实现内容资源的最大化呈现...

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排骨新滋味

甘智荣 / 2017-06-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥12.5(3.8折)定价:~~¥32.8~~

要问哪种食材既美味又方便取用，或许排骨是一个很好的选择。集合吃货必学的排骨菜，轻松利用烧、炒、炸、蒸、烤、卤、炖、煮各种烹饪方式，立马让你的餐桌丰盛起来。...

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用瓶子做好吃的蛋糕

若山曜子 / 2017-08-01 / 南海出版公司

¥13.1(3.3折)定价:~~¥39.8~~

在《用瓶子做好吃的蛋糕》中，日本料理家若山曜子分享了40种造型可爱的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕的做法。所有蛋糕都是用耐热玻璃瓶做的，这让整个烘焙过程变得更加轻松快乐，大大减少了工作量。做好蛋糕糊后无需在模具中抹黄油、撒面粉防粘，直接倒入玻璃瓶，送入烤箱即可。新鲜出炉的蛋糕不用费力脱模或裱花，外形自然可爱。只需掌握基本做法，在色彩搭配和装饰上稍微花点心思，就能发挥创意，做成不同风格和口味的蛋糕。...

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蔬菜和食

(日)村田吉弘著 / 2017-07-01 / 青岛出版社

¥12.5(3.2折)定价:~~¥39.0~~

本书以蔬菜为主题, 介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理, 让读者更好地理解家庭料理最重要的基本知识, 其主要内容包括: 煮物的比例 ; 醋拌凉菜的比例 ; 浸物·和物的比例等...

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日本的餐桌

[日]石毛直道著,连雪雅译 / 2017-08-01 / 浙江人民出版社

¥18.2(3.8折)定价:~~¥48.0~~

日本料理风靡全球，越来越多的国人也对日料产生兴趣，但日本的饮食文化我们却知之甚少。吃寿司时，谁会想到“板前”是厨师的称谓？又有多少人知道“出前一丁”是“外卖一份”的意思？日料，我们时常接触，但相关的历史渊源、文化意义，我们都未必真正了解。《日本的餐桌》正好提供这些看似平凡却容易被忽略的饮食信息。作者石毛直道长期研究各种类型的饮食文化，在日本享誉盛名。在书中，他搜罗各种食材，以人类学的宏观角度，带领读者探索各种文化风貌，由农地走到食肆

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国际化与中国风-2016中国葡萄酒论坛文集

刘世松 / 2017-07-01 / 经济日报出版社

¥22.4(3.8折)定价:~~¥59.0~~

本书是2016中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。全书围绕国际化与中国风主题，纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战，谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路，推动中国葡萄酒在国际融合中塑造中国风格、中国特色、中国气派。全书集理论性、实用性和实践于一体，具有较强的指导意义。...

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大师绝味-经典渝菜

潘恋 / 2017-09-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

潘恋获得中国烹饪大师金爵奖重庆人常说：天无三日晴！于是，在这雾气皑皑的日子里，重庆人将生活打理的有滋有味，尤其是对美食的探究精益求精。本书作者潘恋，出生于重庆，师从川菜名师陈文利，先后荣获中华金厨奖，中国烹饪大师卓越成就奖，中国烹饪大师金爵奖，精通川、湘、鲁、粤等菜系的烹调，擅长冷热菜制作，尤其对渝菜的创新研发别具天赋。麻辣火爆、香气逼人的渝菜，在家可以自己做万州烤鱼、黔江鸡杂、双椒农家鸡、水煮三线肉这些麻辣火爆、香气逼人

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家常好滋味-微体兔美食III

本书编委会 / 2017-08-01 / 中国纺织出版社

¥16.3(3.8折)定价:~~¥42.8~~

微体兔美食Ⅲ：家常好滋味,风靡网络的原创美食IP微体社区图文珍藏版！一本专业的食谱书，平凡但不平淡的家常菜，不仅有贴心导读，更有关键步骤指导的微体手记和二维码同步视频，旨在提供*实用的技巧，烹煮每一道让家人回味与回忆长留的菜肴。...

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花边食事:轻松下厨不失败

爱生活的边边著 / 2017-08-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥11.2(3.2折)定价:~~¥35.0~~

本书为网络人气热播美食短片《花边食事》图文版, 由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人 —— 爱生活的边边倾力所著, 涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等, 用简单的食材变着花样做料理, 严选70道精美菜肴, 每天不重样, 暖心又暖胃。让挑剔的你, 从此爱上吃饭。认真地吃每一餐饭, 用心待身边每一个人, 生活本该简单...

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轻体排毒汤-美味轻食

弗恩.格林 / 2017-06-01 / 北京美术摄影出版社

¥18.9(3.2折)定价:~~¥59.0~~

*25款原味蔬菜汤、27款谷物蔬菜汤、10款坚果奶油汤、7款营养肉汤，清体排毒不重样。*食谱有益于排毒、补充维生素和矿物质、助消化既可以列入排毒计划，也可以每天饮用。*可选择连续3-5天饮用本书建议的排毒汤清除身体垃圾，或者根据自己的口味制作排毒汤。*食材简单，制作便捷，随身携带，随时取用。如今，我们的日常饮食中含有许多原料不明的加工食品，其中往往含有化学添加剂和防腐剂。大家普遍怀疑这些化学成分在人体内的积累是造成人类疲劳、肥胖、

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彩色图解茶经

文若愚主编 / 2017-06-01 / 北京联合出版公司

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本书内容包括: 茶之源 ; 茶之具 ; 茶之造 ; 茶之器 ; 茶之煮 ; 茶之饮 ; 茶之事 ; 茶之出 ; 茶之略 ; 茶之图...

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好吃的点心.理想的下午

白崎裕子 / 2017-10-01 / 南海出版公司

¥16.2(3.3折)定价:~~¥49.0~~

甜点美味诱人、能带来饱足感，却不免让人担心高胆固醇、高热量。白崎裕子多年来潜心烘焙，改良出健康甜点，可以尽情享用而不会造成身心负担。用菜籽油代替黄油，零胆固醇，成品的口感与黄油类甜点一样酥松香醇；不含鲜奶油和精制糖，用豆浆和甜菜糖做出质朴的味道；搭配喜欢的水果或秘制点心配料，轻松变换出更多口味；详细的步骤图、清晰的手法展示，零基础的新手也能一次成功。闲暇时做些点心，晴暖的午后一个人静静品尝，或者与家人、好友一起分享，在茶烟袅

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跟着尚锦学烘焙(全视频版)

尚锦文化编 / 2017-06-01 / 中国纺织出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

本书主打特色 —— 全视频, 每个作品在图文并茂的基础上, 附带二维码扫一扫, 全程视频观看做法, 更直观, 可学性更强, 其主要内容包括: 不可不知的烘焙基础知识 ; 烘焙入门之饼干等...

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完美西餐酱料理

何行记 / 2018-01-01 / 中国纺织出版社

¥16.3(3.8折)定价:~~¥42.8~~

如果说，一道美味的主菜有90分加上酱汁，才能达到百分百美味。经典正统的主菜，设计了3种不同风味的酱汁，体验多元化的味觉盛宴。即使是刚踏入厨房的新手，也不用担心，每道主菜，都标上确切的*烹饪温度，任何食材，都可以烹饪出鲜香多汁的口感，做出完美西餐酱料理。还附有制作西餐、酱汁的私家秘籍，值得珍藏和拥有！...

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从零开始做甜点

舒客Cici编著 / 2017-10-01 / 江西科学技术出版社

¥25.8(3.8折)定价:~~¥68.0~~

本书包含甜点的各类代表产品, 包括饼干, 蛋糕, 糖果, 巧克力, 塔派, 布丁等, 采用简易的方法及配方, 配以详细步骤图, 让零基础的烘焙爱好者也能轻松学会做甜品, 同时得到制作的乐趣与甜点美味的双重享受...

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蔬果切雕盘饰动物造型详解

杨顺龙著 / 2018-01-01 / 福建科学技术出版社

¥20.8(3.2折)定价:~~¥65.0~~

本书中每一作品题材都历经实际运用, 白萝卜、胡萝卜、芋头等素材容易取得, 运用灵活。作者更大胆地超越传统题材和具象束缚, 改以简洁或抽象形象呈现, 并充分掌握蔬果之自然形体、颜色、质地、结构等特质, 巧妙与空间结合, 最终加以修饰或组合呈现给大众...

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食光味道

本书编委会 / 2017-10-01 / 北京联合出版公司

¥16.6(3.2折)定价:~~¥52.0~~

★全感官美食综艺《穿越吧厨房》呈现！从舌尖穿越心灵 ★黄磊胡海泉深情推荐 ★一道灵魂美食，解锁一段动人记忆。念念不忘，时光里的治愈之味。...

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意大利点心:让基础食材的味道发挥到极致

藤田统三著 / 2018-01-01 / 中国纺织出版社

¥22.0(3.8折)定价:~~¥58.0~~

意大利点心，与众不同的是，能尝到面粉的美味、食材的原味，松软轻盈，口感湿润，即使吃很多，也不会腻，让人欲罢不能，魂牵梦萦！...

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私房烘焙的第一堂课

简.霍恩比 / 2017-10-01 / 北京美术摄影出版社

¥57.1(3.4折)定价:~~¥168.0~~

*50份精美食谱，涵盖各式人气甜品，分步配图，说明详实。*配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更贴合家庭烘焙。*专家亲授操作秘笈，帮助初学者轻松上手。*16开精装，法式护封，压纹工艺，是为烘焙爱好者准备的好礼品海绵蛋糕烤得像发面饼，瑞士卷一卷就断裂，欧包咬起来比石头还硬，　　初学烘焙的路上处处是艰险。在不假思索地入手了烤箱、厨师机、各式模具和食材以后，我们才愕然发现，自己的行动力几乎为零。蛋糕应该用低粉还是高粉？一茶匙是多少

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不时不食-四季美味寻鲜记

中川玉 / 2018-01-01 / 文化发展出版社

¥16.2(3.3折)定价:~~¥49.0~~

人气美食家中川玉住在海风徐徐的逗子市，她通过这本书向人们展示了如何充分享受四季的美味。把季节的变换凝缩保存在食物中，就能让每一天的餐桌都鲜活起来。通过美食来调节自己的身心，充分感受每个季节带来的细微变化，享受那种由内而外的喜悦——所有的一切，都浓缩在这一册书中。在一年的时间里，作者用心拍摄出的色彩鲜明、摆盘精致的食物写真，也是本书的一大看点。本书还附有作者独门的四季生活心得。...

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四时五味入口

徐李佳/任志莉著 / 2018-03-01 / 北京联合出版公司

¥21.8(3.2折)定价:~~¥68.0~~

应季饮食，就是饮食应顺应时节，不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响，按照二十四节气的顺序，从传统文化中溯本求源，寻找食物、人与自然的关系，并将应季食材编成四季食单，配以大量精美图片和操作步骤指导，给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。本书作者Olivia、Ray均是1975年生人，18岁相识于大学，20余年闺蜜，彼此见证了人生中的喜怒哀乐，命运中的生老病愁。四十不惑之年，她们决定做一件“美好的小事”，共同创建“

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粗粮细做

萨巴蒂娜 / 2018-02-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前粗粮，不仅仅是返璞归真，适度吃粗粮对健康是有很大帮助的。想让身体回归到一个自然的健康状态，要时常吃一些粗粮哦！...

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马卡龙美味魔法超详解

吴亭臻著 / 2018-01-01 / 福建科学技术出版社

¥20.8(3.2折)定价:~~¥65.0~~

本书以详细的步骤、丰富的答疑、大量的失败案例教授制作技巧, 彻底解析关键。全书约有50%篇幅详细介绍马卡龙的基本制作方法、失败的原因, 以及对失败品的再利用, 有10%篇幅介绍内馅的配方和有关技巧, 40%篇幅介绍造型的设计。马卡龙是“甜品界的明星”, 神奇的造型是制作过程中空气湿度、烘焙温度等因素共同作用的结果, 口感外酥里嫩, 带给人惊喜。常用来布置蛋糕、甜品台, 可以带来档次的提升...

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回到餐桌回到生活

蔡颖卿 / 2018-03-01 / 北京时代华文书局

¥27.4(3.8折)定价:~~¥72.0~~

☆诚品喜爱的畅销作家说话之道看蔡康永，生活之道品蔡颖卿。蔡颖卿是诚品书店喜爱的生活美学家、畅销书作家。举办的每一场分享活动都座无虚席。出版了十几本图书，本本畅销，销售达百万册，堪比蔡康永。 ☆生活美学代言人已出版多部生活美学畅销书《用细节把日子过成诗》《唯爱与美食不可辜负》《我想学会生活》《家与美好生活》等；千万级微信公众号十点读书多次力荐。用心生活的理念深入人心，是名副其实的生活家。本书是蔡颖卿生活美学代表作，通过亲手照顾的一餐

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一学就会的经典粤菜

张云甫 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥11.3(3.8折)定价:~~¥29.8~~

本书是介绍广东菜的食谱。本书图文并茂，内容丰富，介绍了多道经典粤菜，每道菜品都详细介绍了所用材料及做法，并且配有细致的步骤图作为参考，让您对每一道菜品都能一目了然。通过这一道道美味的粤菜，提升生活品质，改善家人的健康...

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百吃不厌的简单西餐

张云甫 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

这是一本介绍西餐的食谱书。《百吃不厌的简单西餐/爱心家肴系列》从餐前小食，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后小食，步骤清晰，指引明确，手把手地教你如何在家亲手制作一道道地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这《百吃不厌的简单西餐/爱心家肴系列》的带领下，做出高颜值高水平的西餐来...

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一学就会的过卤酱菜

张云甫 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥11.3(3.8折)定价:~~¥29.8~~

《一学就会的卤酱菜》是一本介绍各种酱菜的食谱。　　《一学就会的卤酱菜》精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。　　《一学就会的卤酱菜》能满足想吃酱菜的人的各种味蕾...

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好吃易做的快手小炒

张云甫 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

“爱心家肴”系列，共20个品种，分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小系列。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。　　“爱心家肴”系列中绝大部分菜品都配有3-12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做...

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好吃易做的新手家常菜

张云甫 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥11.0(3.7折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

2002年，青岛出版社”爱心家肴”品牌悄然面世，继而受到读者的热情追捧。15年来，青版美食图书不断丰富门类，推陈出新，其内涵外延都得到很大的发展。2017年底，凝结着更多期盼与梦想的”爱心家肴”新鲜出炉了，希望能给您的生活带来温暖和幸福。　　2017版的“爱心家肴”系列，共20个品种，分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小系列。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。

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好吃易做的营养早餐

张云甫 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

2002年，青岛出版社”爱心家肴”品牌悄然面世，继而受到读者的热情追捧。15年来，青版美食图书不断丰富门类，推陈出新，其内涵外延都得到很大的发展。2017年底，凝结着更多期盼与梦想的”爱心家肴”新鲜出炉了，希望能给您的生活带来温暖和幸福。　　2017版的“爱心家肴”系列，共20个品种，分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小系列。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。

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巧厨娘家常菜精选特辑

美食工作室 / 2013-07-01 / 青岛出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

美食生活工作室编写的《巧厨娘家常菜精选特辑》系统整理了巧厨娘系列的精华内容，按食材类别进行归类，全书共设置美味妙手烹、果蔬菌豆、畜禽肉蛋、鲜美水产等四个篇章，近400款美味，款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。《巧厨娘家常菜精选特辑》中将每道莱品的难易程度做了明确的标识，方便您找到最适合自己的美味。每道莱品的制作步骤都配有3～10张步骤图演示，便于您一步一步动手实践...

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萨巴厨房-回家吃饭

萨巴蒂娜 / 2018-04-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

在家吃饭的时候可以随心所欲，怎么舒服怎么来，都是新鲜的肉类与脆嫩的蔬菜，让身心都满足的家常饭菜，精致小食物，在家吃饭干净、健康、舒服。 17年畅销美食图书经验的积累， 1000张精美图片让美食呈现眼前，回家吃饭是一件幸福的事情，这是一本很好的家中餐桌参考书，让你回家吃得更美味、更健康、更温馨。 ...

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青岛出版社田中伶子的日式家庭料理

田中伶子 / 2018-01-01 / 青岛出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础家常菜、宴客菜以及名门料理教室独创的创意食谱，既实用又美味，不论是初学者还是有经验的家庭主妇，都可以轻松煮出一桌不输外面餐馆的好菜...

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面包教师开课了

爱烘焙的伦酱 / 2017-12-01 / 中国华侨出版社

¥14.9(3.3折)定价:~~¥45.0~~

近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍，这些图书为面包爱好者和料理达人设计，每种图书都各有特色。而本书中所选择的面包食谱制作方法简单，配料丰富，花样繁多，非常容易上手，适合家庭日常食用。书中不但有新手必备的烘焙基础知识，每个菜谱更有详尽的步骤说明与插图，更有手揉与面包机两种做法供读者选择，非常值得推荐。...

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田中伶子的日式家庭料理鱼肉卷

(日)田中伶子著 / 2018-01-01 / 青岛出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本书介绍的菜品主要包括: 鸡肉照烧、炸肉饼、芝麻味水煮肉片、麻婆豆腐炒肉片、炸鸡、夏威夷米饭式汉堡、猪肉嫩煎、牛肉铁板烧、牛筋炖萝卜等...

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你好,烘焙

范凡 / 2017-08-01 / 青岛出版社

¥33.4(3.8折)定价:~~¥88.0~~

在这本书中，从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到新潮，精选了153道甜品和大家分享。这些烘焙甜品都是现今比较潮流的甜品...

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好好吃菜

[日] 高木初江著，胡环译 / 2017-11-01 / 青岛出版社

¥14.4(3.7折)定价:~~¥39.0~~

读书月|88元任选10本

40种蔬菜，126种做法！　　今天想用的蔬菜、想吃的蔬菜、在店里发现的看起来很美味的蔬菜……这些平凡无奇的日常蔬菜也能充分施展魅力化身美食。从准备工作到切法，读完《好好吃菜》自然习得蔬菜料理的基本...

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入味

左壮著 / 2014-06-01 / 中国轻工业出版社

¥22.0(3.8折)定价:~~¥58.0~~

《入味》以知识性随笔为表达方式，从一个异文化学者的视角，深入世界各地华人日常生活内部，描绘了以亚洲人为主，世界上各个社会群体与阶层之间的饮食文化万象：从青海到上海，加拿大洛基山到内蒙大草原，从古罗马到今日纽约，从西雅图富豪到贵州山区平民百姓，从中国传奇“杂碎”到哥本哈根迷幻“野间”……融人性、自然、厨艺为一体，图文并茂，思维开阔，信手拈来，冷峻犀利，堪称世界美食学的拓荒之作，美食文化书里的巅峰之作...

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单身订制-一个人也要吃得有腔调

好豆网 / 2014-04-01 / 东方出版社

¥9.5(3.4折)定价:~~¥28.0~~

谁说单身贵族不做饭？一个人也要吃得有腔调！大力水手的菠菜，也是我的最爱！曾经“因为爱情”，我也付出过“爱的代价”——粉蒸排骨和回锅肉上桌喽！其实好多时候，坐在饭桌前的我，唱的都是一场独角戏——再来一盘盐水虾！ …… 舌尖上的单身生活也要有滋有味...

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养生米糊豆浆杂粮粥速查全书

高海波，于雅婷主编 / 2014-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥14.4(3.2折)定价:~~¥45.0~~

《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》编辑推荐：家门口的食材，黄金营养搭配！　　亚健康一族最佳调理。　　354道营养配方，10分钟马上完成！　　老人、孩子、病人、孕产妇…全家人都被细心照顾。　　《养生米糊豆浆杂粮粥速查全书》按照不同病症、不同人群、不同季节等特点对食用杂粮进行分类，共介绍了多种养生米糊、豆浆、杂粮粥、果蔬汁的做法，内容全面，体例清晰。书中没有任何高深、枯燥的健康医学理论，而是把大家最关注的健康知识融入日常饮食之中，通过

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法国蓝带西餐制作-初级

法国蓝带厨艺学院编 / 2014-10-01 / 中国轻工业出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材　　《法国蓝带西餐制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。　　可供专业人士学习法式西餐制作技艺的经典，同时更是初学者入门级宝典！...

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