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出版社：河南科学技术出版社
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  • 小朋友最爱吃的点心

    小朋友最爱吃的点心

    林美慧  /  2010-09-01  /  河南科学技术出版社
    ¥9.3(3.7折)定价:¥25.0
    读书月|88元任选10本

    近年来，大多数家庭只有一个孩子，因此个个都是家中的宝贝。为了孩子的健康成长，除了正餐之外，点心也是家长要严格把关的部分。走在街上，您会发现已经有越来越多的小胖哥与小胖妹。为了避免您的孩子营养过剩，一定要在孩子的饮食上多花点心思。市面上琳琅满目的点心，有些添加了过多的人工添加剂、防腐剂和色素等化学物质；有些则制作过程不卫生。自己做点心给孩子吃，才是让家长最安心的方法，不用担心市售点心会对孩子的身体健康造成不良影响。　　创作这一书的初

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  • 烘焙新手必备的第一本书

    烘焙新手必备的第一本书

    胡涓涓　著  /  2012-01-01  /  河南科学技术出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书，以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。全书超过3000张图片，展示最详尽的分解步骤图，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技术，享受制作甜点的乐趣与成就感。 　　饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款 　　蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕12款＋海绵蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋装饰蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜点4款

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  • 舞麦！天然酵母窑烤面包名店的12堂“原味”必修课

    舞麦！天然酵母窑烤面包名店的12堂“原味”必修课

    舞麦者  /  2019-01-01  /  河南科学技术出版社
    ¥17.1(3.8折)定价:¥45.0

    自建一座柴烧砖窑的台湾面包师舞麦者，坚持百分百野生天然酵母，以简单的方法健康的食材，追求单纯麦香的自然原味，数年心得写给同爱天然健康面包的初学者...

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