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  • 今天的三明治

    本书编委会  /  2015-11-01  /  南海出版公司
    ¥40.7(8.3折)定价:¥49.0

    ★ **吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味   ★分享老牌酒店的私家三明治食谱   ★公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现完美的三明治 ...

  • 家常汤煲-舌尖上的味道-2

    ¥9.6(3.2折)定价:¥29.9

    《家常汤煲》是一本汤煲类菜谱书,书中解密了制作美味汤煲的制作秘诀,旨在手br把手教会广大读者亲手做出可口的家常汤煲。本书主张唯爱与美食不可辜负,br编者精心挑选了多道深受大众喜爱的家常汤煲,按照不同的原材料进行了精br细的分类划分,一年四季都能让浓香的家常汤煲刺激挑剔的味蕾,厌倦了油腻br的舌尖能从这里得到满足,再也不会因为没有食欲而烦恼。让每一个见到这br本书的人都会惊呼:原来家常汤煲还可以这么简单!...

  • 记忆中的味道

    本书编委会  /  2015-04-01  /  中国人口出版社
    ¥9.2(3.2折)定价:¥28.8

    近来我们常常说,唯美食与爱不可辜负,天底下所有的好吃的,都值得我们去尝一尝、看一看,甚至亲自动手做一做。而那些从小爱吃的家常菜,更是不可错过。酸甜咸鲜的西红柿炒鸡蛋,可以香透我们整个童年;彤红油亮的红烧肉,可以让我们多吃一大碗饭;外焦里嫩的椒盐虾,让餐桌成为“硝烟弥漫”的战场;鲜香软糯的咸蛋黄炒南瓜,任谁也拒绝不了这橙黄色的诱惑……那些满足了我们的肠胃、让我们健康成长的家常菜,总是如此的美味而诱人。 ...

  • 图解冷拼制作技艺

    王炳华  /  2016-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥36.3(9.3折)定价:¥39.0

    《图解冷拼制作技艺》将工艺美术规律与烹饪中的冷拼制作规律有机结合,在充分发挥烹饪原料美的前提下,灵活调动了冷拼制作技艺的美,达到了一种区别于一般工艺美术的独特的烹饪艺术美。每一图案,都可以让学生或厨师们感到切实可行,甚至举重若轻,及至举一反三。无论是架构体系上的精心考量,还是内容上的合理安排,乃至顺序上的统筹,均符合由易至难、由简到繁、由浅入深的循序渐进的学习规律,堪称图文并茂,独具一格...

  • 10元搞定三餐

    祝婕  /  2014-02-01  /  四川科学技术出版社
    ¥10.5(3.2折)定价:¥32.8

    这是一本立意独特别出心裁的美食书。在物价上涨一份快餐也要十几二十元的今天,如何吃得健康又省钱都是一个极大的难题。在外面吃饭,如果吃得节省,那么健康很难得到保证;如果吃得健康,那么开销方面很难保证。最明智的做法就是回家吃饭,自己做饭。本书的立意就是,简便易学的懒人饭餐,省时省力的美味食谱,教你学会在省钱的基础上保证营养,在健康的基础上保证省钱,这也是一种品味生活的方式,让自己在忙忙碌碌的节奏中放松下来,真正享受生活,而不是忙于生计...

  • 好汤好水好身体

    ¥10.5(3.2折)定价:¥32.8

    喝好汤,喝的是美味和营养   喝对汤,喝的是温暖和健康   会喝汤,喝出好气色好身...

  • 家常凉菜

    本书编委会  /  2015-05-01  /  中国纺织出版社
    ¥10.5(3.2折)定价:¥32.8

    时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己在家做的饭是最有特色、最美味的。本书从家常应用角度出发,利用最广泛的烹饪方法,做简单而美味的多种凉菜,不需要技巧,任何人都能做,书中信息量大,制作精美,是家庭主厨们的好助手...

  • 贝太厨房:滋味悠久

    贝太厨房  /  2016-04-23  /  中国大百科全书出版社
    ¥10.5(3.2折)定价:¥32.8

      滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,但外面的饭馆总做不出家的味道。旧时的滋味是否如此难寻呢?其实也并非这样。   只是就连简单的一个白灼蔬菜,要做的好吃,也有不为人知的诀窍。有什么细节能让白灼的食材保持鲜甜的原味,又不至于寡淡,说简单,还真的不简单。而复杂到像春卷、粽子、虾饺、萝卜糕这样的传统小吃,有了这本书的详细介绍和图解,自己也能够毫不费力地露一手。   《贝太厨房》一直努力在做的,就是用真诚的努力尽量把真实的、

  • 轻松学烘焙

    王继惠  /  2016-11-01  /  四川科学技术出版社
    ¥10.5(3.2折)定价:¥32.8

    《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烘焙经验分享 用随手可以买到的材料做出80款好吃易做美味糕点 酥脆的饼干、口味丰富的蛋糕、松软香甜的面包、花样繁多的挞&派、甜美细腻的布丁 从工具到材料,从打发到揉面,从配方到烘烤,烘焙高手的私房秘技,统统告诉你 蔓越莓、抹茶、焦糖,磅蛋糕、翻转蛋糕、舒芙蕾,杯子蛋糕、免揉面包、夹心饼干,你爱的元素,有没有在这里?...

  • 在桂林吃什么

    彭玉元  /  2016-04-01  /  广西师范大学出版社
    ¥19.5(7.5折)定价:¥26.0

    本书以绘本形式介绍了山水旅游名城桂林的美食,文字生动活泼,绘图精美有趣,是一本不可多得的美食攻略。全书以地点分章,包含尚水美食街、钟楼、解放西路、府后里、驿前街等美食聚集地。将桂林美食旅行目的地一网打尽...

  • 烹饪刀工-修订版

    单守庆  /  2014-05-01  /  中国商业出版社
    ¥26.6(8.3折)定价:¥32.0

    一把菜刀,谈古论今,万种风情;一种刀法,一种说法,三个菜例;一册在手,刀工百科,刀下生花。本书是《厨行天下》之“烹饪刀工”,该书主要讲述了刀工理论并介绍了12种刀法技巧以及刀法练习实例等内容。本书图文并茂,理论和实例并举,适合烹饪爱好者,烹饪专业学生,初学厨师的人员学习与参考...

  • 特尚饮:80款人气咖啡馆特饮/凤凰生活

    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    ★品位就是自我风格的展现,极简或极繁都没关系,重点是找到自己喜欢的,因为主体是人,所以风格是活的。这本特饮书有品位,相信你可以找到属于你的独特味道。 生活美学家、作家 欧阳应霁 ★《特尚饮》为我们呈现了80种特饮,它能帮助你展开飞扬的想象力,把有趣的搭配方式、精彩的视觉感,甚至与食客的互动呈现出来。另外,这本书具有实操性,按图索骥就能做出具有专业水准的特饮。 美食作家、资深媒体人、《贝太厨房》前主编 任芸丽 ★一家咖啡馆、饮品店必须

  • 小烤箱.大烘焙

    布朗  /  2014-11-01  /  北京师范大学出版社
    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    小小的台式烤箱,温馨的家庭氛围。地道的美式风味,进阶的烘焙秘笈...

  • 来吃意大利-杰米.奥利弗的美食出走

    奥利弗  /  2016-06-01  /  中信出版社
    ¥37.1(2.9折)定价:¥128.0

    这是一本超正经的美食书绝不仅是制作方法和实物图片的简单组合。杰米带着他的团队深入意大利的城市、乡村,从遇到的意大利妈妈、饭店老板、街头摊贩、擅长厨艺的小女孩那里学做各种地道的意大利本土菜。这些大多来自民间的食物也没有精美的摆盘和文艺的情调映衬,它们原生态,肆意而略显简陋地出现在意大利的各个角落。看到杰米带来的意大利气息我们肯定会惊呼:原来意大利比萨是长这样的!那我们在餐厅里吃的怎么是那样的! 与食物形态的粗放对比强烈的是《来吃意大利:

  • 湘味十足-贝太厨房

    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    无论是爽脆可口的小凉菜,还是辣味儿十足的下饭菜,或者是充满故事的湘菜经典,《湘味十足》都进行了详细精心的收录。来自湖南近80道湘味菜品,简单的材料,详细的步骤,精美的图片,还有烹饪专家细心的解析,再配上生动的小典故和可爱贴心的小贴士,让你看着舒服,学着方便,做得快捷,只要你热爱湘菜,总能找到一款你的所爱。...

  • 儿童营养西餐So Easy

    Mo & Jo 著  /  2013-01-01  /  云南教育出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    mo jo编著的《儿童营养西餐so easy》利用美食和宝宝互动增加宝宝吃饭的乐趣。让宝宝享受美食的同时,还能增理与豪长的互动和信任希望通过这一本书,向感兴趣的家长介绍一些简单、入门的西餐。考虑到家长们带宝宝的辛苦,单独为宝宝和大人准备不同的饭需要花费太多的时间,不太适应

  • 食年饕餮-贝太厨房

    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    这是贝太厨房十年心血汇集,这是一本图片精美内容详尽的美食工具书。100道精选美食,100道极品美味,为你演绎舌尖上的美食风情。全书分为“食以味先”、“滋味悠久”、“寻常家味”、“味蕾记忆”和“烹饪那点事”五大部分,为您讲述美食的源远流长、烹饪技法和方法步骤,让您在家吃到您所想要的味道...

  • 不用烤箱的幸福甜点-低卡生食甜点基础制作

    仲里园子  /  2014-07-01  /  中国水利水电出版社
    ¥16.1(4.9折)定价:¥32.8

    美味可口—阳光孕育的鲜果,凝聚自然精华的坚果和果干,搭配天然健康的甜料,别具浓郁风味。 做法简单—无须烘焙、炖煮,只要简单搅拌、冷却、腌渍或手工定型,随时轻松做。 健康美颜—不用黄油,没有面粉,低脂低糖,不仅不发胖,还能让你拥有好气色 ...

  • 欧风曲奇

    池谷信乃  /  2016-10-01  /  中国水利水电出版社
    ¥17.1(4.9折)定价:¥34.8

    本书集中了西点工坊黑猫轩推出的经典欧风曲奇。 着重介绍了欧洲及邻国的一些沿袭至今的家常曲奇的做法。 欧式曲奇多为传统型,历史悠久。 有些曲奇的外形预示着宗教含义,有些则与历史及节日活动密切相关。 本书除介绍几种基本款曲奇外,还会介绍一些国内较少见的类型。 它们并非标新立异之作,而是欧洲人日常食用的曲奇。...

  • 茶道.茶经

    ¥16.9(6.8折)定价:¥24.9

    禅自然是有的,但不是写在墙上、画在菜杯上。它和茶相同,人生无所不茶,无不是茶,人生无所不禅,无不是禅。茶不在禅里,禅也不在茶中。茶或禅以及生活的一切恼害化成一缕轻烟,飞向空无的所在,那就是茶弹一味了。茶的真滋味,禅的真境界,唯有平常心乃能知之...

  • 中华养生粥

    黄云鹄  /  2010-01-01  /  世界图书出版公司
    ¥25.8(4.3折)定价:¥60.0

    简介   《中华养生粥》:用料简单 制作简便 功效显...

  • 50道全世界最简单的低卡大餐

    ¥25.9(5.2折)定价:¥49.9

    身边的食材,简单的步骤,你我都能轻松做出的西餐家常菜,这一次,我们主打的是低卡的健康理念。本书在法国一经出版,便完美延续了销售盛况,常年稳居畅销书排行榜的首位,点燃了新一波热潮。   法国版中收录了近200道菜式,但在中国版中,我们只选取了50道!反复筛选,不断比较,我们的标准是:   1.食材易得,身边的超市就能轻松买到!   2.时间不超过30分钟,步骤简明;   3.低卡美味颜值高!   精挑细选出来的50道低卡美味,6道前菜、

  • 无印良品的四季食谱

    无印良品  /  2014-12-01  /  广西师范大学出版社
    ¥38.9(8.1折)定价:¥48.0

    無印良品旗下的咖啡馆&餐馆 café & meal muji为我们呈现“素之食[自然原味]最美味”的美食哲学 64款冷热荤素搭配、营养健康的日本菜+50种独具特色的美味酱汁,让我们在家中也能做出地道日式美味...

  • 养生保健菜

    美食工作室 编  /  2011-11-01  /  青岛出版社
    ¥4.9(4.9折)定价:¥9.9

  • 盘饰技艺

    思逸  /  2017-09-01  /  浙江科技
    ¥41.3(7.5折)定价:¥55.0

    编辑推荐: 中国饮食文化源远流长,既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等,又注重菜品的外形,有棱有角、整齐划一、栩栩如生等,特别是注重整体的造型特色。 菜肴的造型美感在烹饪中起着非常关键的作用。好的品相,能引人遐思,勾引人们的食欲。而盘饰不但使菜肴更精致,富有美感,*重要的是可以突出菜肴的主题,使菜肴更生动、更具艺术特色。一道色彩单一的河虾,在周围摆上黄瓜制作的围边,立即变得清新悦目;一道平淡无奇的蒜香排骨,排骨切得有棱有形,周

  • 用瓶子做好吃的蛋糕

    若山曜子  /  2017-08-01  /  南海出版公司
    ¥31.0(7.8折)定价:¥39.8

    在《用瓶子做好吃的蛋糕》中,日本料理家若山曜子分享了40种造型可爱的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕的做法。所有蛋糕都是用耐热玻璃瓶做的,这让整个烘焙过程变得更加轻松快乐,大大减少了工作量。做好蛋糕糊后无需在模具中抹黄油、撒面粉防粘,直接倒入玻璃瓶,送入烤箱即可。新鲜出炉的蛋糕不用费力脱模或裱花,外形自然可爱。只需掌握基本做法,在色彩搭配和装饰上稍微花点心思,就能发挥创意,做成不同风格和口味的蛋糕。...

  • 补血养血餐

    王作生,张燕主编  /  2013-08-01  /  青岛出版社
    ¥8.7(5.2折)定价:¥16.8

    NUL...

  • JUICE自己动手做美味养生蔬果汁

    金尚映  /  2015-06-01  /  河南科学技术出版社
    ¥28.1(7.8折)定价:¥36.0

    如今,蔬果汁被奉为可以美容养颜的健康饮品,其中含有丰富的维生素和矿物质,又有低热量的特点,具有减肥的功效,因此获得了人们的广泛青睐。利用应季水果和蔬菜,再加上四季里丰盛的材料一起放入搅拌机,呼呼呼旋转后,味道和营养俱佳的新鲜蔬果汁出炉啦!善用冰箱里的材料,任谁都可以轻易做出美味的蔬果汁。这里有做料理也可以活用到的100种蔬果汁配方...

  • 蔬菜教室

    ¥68.6(7.8折)定价:¥88.0

    身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的*食用方法。本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法,让读者能够学习到真正合适的处理食材的方式。不同于其他蔬菜食谱,内田式烹饪法对蔬菜的不同部位进行不同的处理,力求获得*效果,让朴实的蔬菜展现惊人的美味。简单细致的料理,蕴藏着三十余年经验积累下的不为人知的烹饪技巧。...

  • 白种元的韩国家庭料理

    白种元  /  2017-09-01  /  北京科学技术
    ¥40.8(8.2折)定价:¥49.8

    ★ 甄选极具代表性的韩国料理 ★ 掌握制作韩国料理的精髓技法...

  • 德国顶级酒庄赏鉴

    ¥52.4(7.7折)定价:¥68.0

    本书通过诉说葡萄背后的故事来向读者展现对葡萄酒的理解, 向读者诉说葡萄酒带来的乐趣。介绍德国各产区顶级酒庄及其佳酿, 不仅仅描绘它们尝起来是什么味道, 而是探究为什么它们会形成这种味道。要远远超出一般入门指南, 这些创新的研究更有选择性, 给予那些越来越多的严肃...

  • 日式轻食料理

    本书编委会  /  2017-09-01  /  青岛出版社
    ¥25.9(6.5折)定价:¥39.8

    这是一本颠覆你对轻食印象的书! 轻食就是不能吃油炸食品? NO,这里有天妇罗、炸鸡块! 轻食就是只吃水煮菜? NO,这里有生姜猪肉烧、火锅风味炖牛肉! 轻食就是不可以吃烧烤? NO,这里有味噌烤牛肉串、奶酪烤鸡肉! 所有的美味通通可以放上餐桌, 只要合理搭配热量500千卡, 就能任性享受美味,又不用担心发胖。 一起来看 轻食餐的正确打开方式吧! ...

  • 美味不长胖:每日一沙拉

    甘智荣主编  /  2018-01-01  /  四川科学技术出版社
    ¥25.9(6.5折)定价:¥39.8

    本书共分为五章, 其主要内容包括: 美味健康 —— 制作沙拉前的准备事项 ; 低卡路里 —— 自制风味新意沙拉酱 ; 清新晨间 —— 让你元气满满的沙拉 ; 丰盛午餐 —— 即使上班也能带着走等...

  • 食在好吃14:大厨教你花小钱做大菜

    ¥18.2(6.1折)定价:¥29.8

    谁说“便宜=吃不好”? 资深大厨分分钟颠覆你的“陈旧观念”! 独家传授从材料选购到厨房烹饪的省钱秘诀, 教你如何精打细算,烹出美味健康来。 肉类、海鲜类、蔬菜类、鸡蛋、豆类…… 数百种“小成本、大风味”美食带给你不一样的超值享...

  • 最下饭的美味川菜(66)

    甘智荣  /  2015-10-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥18.2(6.1折)定价:¥29.8

    川菜是中国八大菜系之一,也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系,同时被冠以“百姓菜”之称。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息,有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三大特征。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜的主要调味品。不同的配比,配出的复合味型有20 多种,故川菜以其味多味美及其独特的风格,赢得国内外友人们的青睐,使得人们发出“食在中国,味在四川”的赞叹! 更多精彩好书请点击这里:

  • 食在好吃79:幸福晚餐回家做

    ¥18.2(6.1折)定价:¥29.8

    下班后饥肠辘辘?还在为晚饭吃什么绞尽脑汁?   数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤——   无敌快手菜34道,隔夜便当菜28道,经典下饭菜81道,电锅菜42道,微波炉菜16道……   营养配餐,中西混搭,各式菜品、多种风味任你选,烹饪简单易上手,带给你幸福的味道。   更多精彩美食好书请点击这里:             ...

  • 快手家常菜

    ¥16.3(6.5折)定价:¥25.0

  • 滋补家常煲汤-贺师傅天天美食

    陈海波  /  2016-04-01  /  译林出版社
    ¥16.3(6.5折)定价:¥25.0

    ◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创傻瓜式菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇内附57道美食二维码、贺师傅家常菜微信二维码,贺师傅滋补煲汤一扫即出! ◇金牌厨师推荐的滋补煲汤:家常好汤,四季养生汤,补虚强身汤 ●暖胃暖心的家常好汤:一品猪骨汤、蹄花笋汤从喉咙一直暖到心底! ●浓醇香口的四季养生汤:咸肉竹笋清汤、丝瓜茯苓润燥汤时刻滋养家人的身心! ●料足味美的补虚强身汤:南洋肉骨茶、泥鳅豆腐汤让家人的身体棒棒的

  • 果酱创意盘饰围边

    李福军  /  2016-09-01  /  化学工业出版社
    ¥27.7(7.7折)定价:¥36.0

    《果酱创意盘饰围边》,将果酱与水果、鲜花、蔬菜相结合,成品图与分步骤操作图并重,为厨师朋友提供了数百种造型简单、美观实用的盘饰造型...

  • 做好一道菜

    罗生堂  /  2017-11-01  /  北京科学技术
    ¥47.8(8.1折)定价:¥59.0

    原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000 000点击量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常菜,还有厨艺飞跃!...

  • 国明姐的创意饼干蛋糕

    国民著  /  2014-08-01  /  青岛出版社
    ¥15.0(4.3折)定价:¥34.8

    感悟烘焙的乐趣,与爱和自由一起享受幸福的味道。你还在千里迢迢出门买蛋糕吗?那你就out了。亲手为自己和家人制作的美味蛋糕、饼干才最好吃。快跟国明姐一起来,0技巧,0经验,做出0失败的完美蛋糕...

  • 吴宝春的面包秘笈

    吴宝春  /  2017-05-01  /  福建科学技术出版社
    ¥44.6(7.2折)定价:¥62.0

    一颗面包改变人生,这种说法听起来夸张,但这是编辑吃过吴宝春面包后的印象。当时,吴宝春师傅来大陆做技艺交流,编辑飞过去,吃到了师傅团队刚刚出炉的红豆面包di一口,大家都有被吓到,因为口感柔软均匀融为一体;后来,过了几个小时,小编回想起来,竟不免感动。 吴宝春认为面包的世界有无限可能,可以吸收制作者的用心。他的用心表现为对食材的挑选、制作过程的讲究,zui终,在这种经过发酵的食物中,美味因素嵌入人体,给人以美的味觉。

  • 健康无添加的糖果·果酱

    王森主编  /  2013-12-01  /  青岛出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    ●为孩子制造一个甜蜜童年 ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每一种糖果、果酱都有详细的步骤图解 ●本书最重要的特色在于健康无添加,对每一种特殊食材都做

  • 茶饮笔记

    作山若子  /  2015-04-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥22.1(7.4折)定价:¥29.9

    喜欢茶与咖啡的大有人在,而且近年来有关茶与咖啡对健康有益的报道越来越多,因此也有越来越多的人加入到饮茶和饮咖啡的行列中来。无论在茶馆、咖啡厅,还是在办公室、休息间,甚至在家里,茶和咖啡几乎都已经成了人们不可或缺的饮品。然而令人感到遗憾的是,大多数人只是为了喝茶而喝茶,为了喝咖啡而喝咖啡,并没有真正体会到其中的乐趣。反正茶和咖啡就摆在眼前,拿起来便喝了,不过是一种饮品罢了。 《茶饮笔记》告诉你。事实上,茶或咖啡绝不仅仅是一种饮

  • 饭100-懒人的日式料理

    濑尾幸子  /  2017-09-01  /  煤炭工业
    ¥28.3(7.1折)定价:¥39.8

    1、日文原版书出版4年加印16次,好评如潮。 2、本书介绍的料理都是两三步就能完成的简单料理,均选用易购食材或者能长时间存放的食材,无需特殊烹调技巧,从没下过厨房的人也能轻松制作。 3、疲惫的时候、失意的时候、孤单的时候一碗简简单单的米饭或许能慰藉你的心灵,吃饱了才有力气继续奋斗,不是吗?...

  • 葡萄酒随身手册

    本书编委会  /  2018-01-01  /  机械工业
    ¥49.0(8.3折)定价:¥59.0

    专业性:二十多年行业经验团队呕心沥血之作全面性:从葡萄酒历史到葡萄酒术语一应俱全实用性:从初学者角度出发提供实际选购指引便携性:小身材、大份量满足日常随身阅读需要美观性:排版精美、图片高清营造舒适视觉效果时效性:采用新数据力求清晰准确表述...

  • 异国情调浪漫吃

    夏天 著  /  2013-07-01  /  中国华侨出版社
    ¥14.7(3.2折)定价:¥46.0

      《异国情调浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味,从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜,从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理,将情感的升温过程与菜肴风味的变化结合起来,让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈。菜谱实用简便,步骤详细,可操作性强,读者在家也可轻松自制。

  • 吃素的智慧

    杨力  /  2016-10-01  /  电子工业出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.9

    本书以素食金字塔为基础,全面、深入地介绍了素食食材的健康意义、菜肴的搭配方案、私房烹饪技巧以及养生要点等,让您既能满足口福,又能保证营养。...

  • 一碗好汤-食在味道

    常钉柱  /  2017-05-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥25.5(6.4折)定价:¥39.8

    一碗好汤,含有大量营养,弥补每日营养摄入量的不足,具有消除人体负能量的养生功效。本书是以增进健康为目的补养食品,包涵了我国食疗药膳常见的药、食:冬虫夏草、人参、山药、白术、茯苓、当归、首乌、核桃、芝麻、大枣、燕窝等。在亚健康成为常态的当下,让本书与您一起通过进补膳食来达到增强抵抗力,免疫力,滋养身体从而得到一个健康的体魄...

  • 家常菜谱

    膳书堂文化  /  2016-10-01  /  航空工业
    ¥80.2(6.8折)定价:¥118.0

      中国的饮食文化历史悠久,饮食是人们生活中不可或缺的一部分,随着我国人民生活水平的日益提高,人们对于饮食的态度也有着巨大的变化。我们针对这一现象,为广大的读者朋友们编辑此菜谱,它不仅适用于一般家庭的家常菜使用,也适用于中小型的饭店、菜馆中的厨师使用。  也许您是首次下厨房的新手,只是想尽快掌握几道拿手的好菜;或者您已经是做菜的老手,却总是脱离不了"老三样",家人都吃腻了,甚至自己做起来都没有了新鲜感。那么怎样才能提升自己的厨艺,让自

  • 看视频学做五谷杂粮-会动的美味

    甘智荣  /  2015-06-01  /  山东电子音像出版社
    ¥18.8(6.3折)定价:¥29.8

    本书介绍的五谷杂粮制作方法是最齐全的,包括煮粥、炖汤、榨豆浆、榨五谷汁以及制作主食等,还介绍了各种佐餐小菜...

  • 川味六绝:凉菜

    胡林编著  /  2018-01-01  /  甘肃科学技术出版社
    ¥18.8(6.3折)定价:¥29.8

    本书介绍了213道川味凉菜的做法, 每一道都色香味俱全, 诱惑味蕾, 让人齿颊留香。川菜取材广泛, 味型多变, 口味清鲜与醇浓并重, 以麻辣见称, 并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味, 成为中国八大菜系之一。其中, 川派菜系里的凉菜制作简单, 爽口开胃, 不论是下饭、解腻还是佐酒, 都津津有味...

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