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  • 老妈最爱的买菜书

    李茹  /  2015-06-01  /  中国医药科技出版社
    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

  • 阿拉兔幸福素食堂

    韩李李  /  2015-09-01  /  世界图书出版公司
    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

    每一个美好,都因为你的爱而来。 从今天起,和阿拉兔一起,从一餐素食开始, 爱我们的每一个家人、每一个朋友, 爱我们的环境,爱我们的小星球。 ◇阿拉兔私家典藏,温暖有爱的素食书 ◇65道超简便素菜谱,料理小白一看就会 ◇著名影视演员吕颂贤等素食届明星、专家倾情推荐 ◇环保桔梗纸张印刷,更有读者福利卡等你来拿 ◇扫描书签二维码,惊喜即可到来 ...

  • 408例花样好粥熬出美味营养

    孙鑫  /  2015-10-01  /  中国医药科技出版社
    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

  • 做给父母的可口菜

    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    本书遵循科学性与实用性并重的原则,以现代营养学和烹饪学理论为基础,努力体现营养学在日常膳食方面的应用,具有较强的可操作性。本书汇集了与老年膳食营养有关的许多内容,包括老年人的生理特点、营养需求、膳食指南、营养食谱、饮食误区、保健食品、药膳食疗等。 《做给父母的可口菜》书中选取的

  • 好吃戚风蛋糕轻松上手

    青井聪子  /  2017-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    镰仓戚风蓬松、柔润的秘密质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味戚风蛋糕,选材于家庭中的常备食材鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。把原味的戚风蛋糕放入口中,各种食材就开始生动地张扬出自己的性格。然后,各种食材一边合奏着悠扬的交响乐,一边慢慢融化在口中。简约美好,有那么一个瞬间,五感都被撼动了。镰仓CHIFFON的蛋糕,不会动摇这样的基本原则,尽可能控制使用食材的种类,以便体现出它们各自独特的风情。带着这样的情感,我们尝试做出了很多各有千秋的戚风蛋糕。在

  • 超可爱卡通3D立体小面包

    森崎蔺香  /  2017-02-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    46款可爱又好吃的卡通小面包不藏私大公开. 用巧克力笔或其他装饰素材,随心所欲地创作吧。在茶点时间到来之前,试试与小朋友们一起创作怎么样? 可爱的动物形象小面包:大家也可以尝试制作自己喜欢的小动物。只要掌握了装饰要点,就能充分享受创作的乐趣了。 交通工具水果小面包:选用了男孩子们喜爱的汽车和女孩子们喜爱的水果当成面包主题。 四季主题小面包:虽然非常可爱,但做起来却十分简单。适用于季节性活动的小面包,还可以当成派对伴手礼。 童话主题

  • 美味成殇

    西坡  /  2017-08-01  /  上海学林
    ¥27.7(7.3折)定价:¥38.0

    民以食为天,关于饮食是亘古不变的话题,尤其是在当下的社会,生活水平的提升也使读者更加关注美食背后的东西。在本书中,作者以美食为中心讲述了背后的现象,在感动于现在人们对于美食的追求的同时,也提出了对某些现象的感悟。...

  • 素心佛餐

    侯清恒 主编  /  2010-02-01  /  中国物资出版社
    ¥23.9(7.3折)定价:¥32.8

    哪种饮食方式最健康和环保?自然当属佛餐了。佛餐不仅形成了严格的饮食习惯,还具备与之相应的理论体系,所以谈及佛餐,就有必要对佛家主张有初步的了解。佛餐经过萌芽、确立、创新等一系列发展历程,时至今日,已经成为一种系统、丰富的佛餐文化。  而今天佛餐已成为一个时尚的标签,成为一种健康、美丽、环保、和谐的生活方式,代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。让我们记住,大自然不是一件商品,不是一个可以不计后果来任意榨取、却不尝试着去了解的东西

  • 幸福早晚餐-10分钟轻松做

    赵玉梅  /  2015-04-01  /  中国医药科技出版社
    ¥23.9(7.3折)定价:¥32.8

  • 中华家乡菜之黑吉辽蒙藏篇

    张延年  /  2015-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    当今社会,信息传播和人员流动速度越来越快,作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化:菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风味,十大菜系,全都纠结在一起,越来越多流传多年的乡土菜肴被边缘化。本套丛书“舌尖上的乡情”共八个分册,囊括我国个省、市、自治区,仅以此抢救中华家乡菜肴,传承中华烹饪遗产稍尽绵薄之力。   《中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇》主要介绍了100多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等

  • 中华家乡菜之苏浙沪篇

    张延年  /  2015-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    当今社会,信息传播和人员流动速度越来越快,作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化:菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风味,十大菜系,全都纠结在一起,越来越多流传多年的乡土菜肴被边缘化。本套丛书“舌尖上的乡情”共八个分册,囊括我国个省、市、自治区,仅以此抢救中华家乡菜肴,传承中华烹饪遗产稍尽绵薄之力。   《中华家乡菜之苏·浙·沪篇》主要介绍了100多道江苏、浙江、上海地区带有浓浓家乡味的经典菜

  • 四地馋-65道超人气小吃DIY

    雯婷茜子  /  2014-02-01  /  南方日报出版社
    ¥11.2(3.2折)定价:¥35.0

    如何将经典小吃端上家庭餐桌?雯婷茜子来告诉你。经过精心筛选和反复试验,她将四地的经典美食以及做法呈现给读者。不仅让大家操作起来零失败,还要附上专业的营养分析和烹调小诀窍,全方面满足追求口感和健康的现代吃货的需求...

  • 营养豆浆轻松做

    本书编委会  /  2016-03-01  /  中国纺织出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

  • 大厨教你 百变调味-BOOK+DVD

    祁昌启  /  2013-11-01  /  成都时代出版社
    ¥19.0(7.3折)定价:¥26.0

    千变万化好味道!98个调味秘方 +114道特色美食,大厨教你百变调味的秘诀...

  • 中式烹调工艺学

    姜毅  /  2004-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    本书根据饭店管理专业高职本科的知识结构和课程体系要求,以餐饮经营活动中的中餐烹调工艺流程为线索,分别从原料选择与加工工艺、调味与配膳工艺、成品熟处理工艺等三大方面进行了系统详细的介绍...

  • 广东点心

    李永军  /  2014-02-01  /  重庆大学出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

  • 我最爱吃的猪肉

    赵立广  /  2015-03-01  /  译林出版社
    ¥17.0(6.8折)定价:¥25.0

    ◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增!   ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!   ◇厨盲男女下厨最佳宝典,全世界99%吃货都想学!   ◇贺师傅教你严选食材做好菜,广受欢迎的各种食材料理!   ◇台湾知名权威营养师推荐的猪肉料理:煸炒猪肉、烧煮猪肉、蒸炖猪肉、煎炸烤猪肉……   “贺师傅幸福厨房”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详

  • 最营养家常菜

    加贝著  /  2016-05-01  /  译林出版社
    ¥17.0(6.8折)定价:¥25.0

    本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书, 书中内容紧跟现在流行的养生观念, 介绍了各种不同方式制作的营养家常菜, 让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片, 做出自己爱吃的营养家常菜...

  • 念念不忘一碗汤

    瑞雅编著  /  2017-07-01  /  青岛出版社
    ¥17.0(6.8折)定价:¥25.0

    让人念念不忘的,是那一碗融合了各种食材美妙味道的汤,更是那些在厨房中与家人一起共度的美好时光。...

  • 情调烧烤-第二版

    杨向东  /  2009-05-01  /  安徽科学技术出版社
    ¥12.7(4.9折)定价:¥26.0

  • 咖啡咖啡处处开

    杰里米.托茨  /  2016-11-01  /  江苏文艺出版社
    ¥42.3(7.3折)定价:¥58.0

    ★ 咖啡入门必读经典:不止有冲泡!从基础知识到产业格局,从产地到消费者,系统全面,不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识:了解了产地差异,才能真正理解咖啡风味的差异;详述全球28个经典咖啡产区特色。 ★ 文化贸易:解读咖啡流行文化史,剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革,以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 ★ 制作方法:从一粒种子到杯中神秘饮品的历程,逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法,让你在家轻松手作一杯完美咖啡。 ★ 风味品

  • 图说生活-家常营养汤煲

    ¥14.5(7.3折)定价:¥19.8

    无汤不上席、无汤不成宴,国人嗜汤由来已久,而喝汤的习惯更是千百年养成的。一碗美味的汤煲,不仅要享受其鲜美的味道,更要注重对营养汤煲中各种清润滋补精髓的吸收。不论季节、不论老幼,一碗好汤总是会带来全身的舒爽。不管是香浓醇美的浓香肉汤,还是鲜美清淡的清新蔬果汤,亦或是鲜香爽口的海鲜汤,都是餐桌上一道靓丽的风景线。一碗好汤,保全家健康...

  • 品味私房菜

    张明亮 著  /  2013-09-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥18.3(7.3折)定价:¥25.0

    《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》,按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》,选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》,按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》,针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》,又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人

  • 我最爱吃的鸡鸭肉

    曹志杰  /  2015-04-01  /  译林出版社
    ¥18.3(7.3折)定价:¥25.0

  • 巧做家常菜

    董国成等编著  /  2011-10-01  /  化学工业出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    本书为您展示了如何能够巧做家常菜。本书为了读者的需要,将家常菜分为家常蔬菜类、美味肉食类和鲜味十足水产类...

  • 正宗过瘾川湘菜

    杨尹  /  2013-03-01  /  中国华侨出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

      《正宗过瘾川湘菜》精选川湘菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产、素菜、火锅等五大类几百道菜肴,款款经典,荤素并举,既有传统佳肴,也有创新菜式。各种做法兼顾,简单易学,老少咸宜,适合全家一年四季享用,是百姓居家烹调的首选。不用去餐厅,在家就能轻松做出美味佳肴。 所选的几百道菜例皆为家常菜式,详细介绍每道菜的材料、调料,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以分步图片详解,制作要点一目了然,十分易于操作。除了制作正宗川湘菜的秘诀,更为你提供丰

  • 就爱这口鲜-150道生鲜吮指佳肴

    张恕玉  /  2013-04-01  /  青岛出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

      《就爱这口鲜:150道生鲜吮指佳肴》不只是一本充满美图的美食书,也不是一本教你做完一顿大餐后就算大功告成的美食书,因为一顿饭的意义可能远不止于此——书中的“绝活”能让你的厨艺更上一层楼,“闲话”赋予你辛勤劳作的成果以浓浓的人情味和文化气息,至此,将你精心烹制的菜品称呼为“作品”,或许更能体现出你辛苦烹饪美食的意义吧...

  • 比水更健康的饮料:自制养生牛奶豆浆166款

    尤君 编著  /  2013-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.9

      在食品安全问题严重的当代社会,牛奶、豆浆作为营养丰富,天然绿色的传统饮料已经被越来越多的现代人所喜爱。   本书主要针对大中城市普通家庭,从营养学的角度出发,以科学简单的制作方法和精美的实物图片为特点,分别介绍了牛奶、豆浆的保健功能,以及常见的饮用牛奶、豆浆的误区。  

  • 搬个鸡蛋当救兵

    程安琪 著  /  2013-10-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    《搬个鸡蛋当救兵》简介:蛋很实用,很家常, 常常需要加一个莱时,就把蛋搬出来当救兵,无论蒸 、炒、煮、煎,还是烤与炸,都很方便。《搬个鸡蛋 当救兵》就是爱吃蛋的程安琪老师,集结多年来常吃 、爱吃的鸡蛋菜式,与大家一起分享吃蛋的快乐。

  • 春夏秋冬花草茶-超值全彩白金版

    葛静  /  2014-06-01  /  天津科学技术出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    本书从一年四季入手,根据各个季节的特点和养生重点分别介绍了四季适合饮用的花草茶。每一季节设置了四个专题,并在每个专题下面列出了适合不同体质的人适合饮用的茶品,方便大家进行日常养生,预防各种疾病,保健身体。本书既能提高读者对于花草茶的认识,也能帮助读者根据不同季节选择适合自身体质花草茶进行养生...

  • 码上家常菜

    陈志田  /  2014-09-01  /  重庆出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

  • 茶道 茶艺 茶经-超值全彩白金版

    徐馨雅  /  2014-07-01  /  中国华侨出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    徐馨雅编著的《茶道茶艺茶经(超值全彩白金版)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集茶道、茶艺、茶经于一体的精品茶书。将与茶相关的细节一一展现在众人面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂,可以让您在边品读文字的同时,也欣赏到精美的图片,既能感受到茶的无穷魅力,同时又获得精神的愉悦与满足,从而找到清净平和的心境...

  • 低热量沙拉-附赠《土豆沙拉吃不腻》小册子

    汉竹  /  2015-05-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    这是一本让您吃了不会发胖的沙拉书。 本书选取市场上常见的低热量食材,用简单可行的方法,制作出一道道色香味形俱全的营养沙拉。按照超低热量沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、沙拉大餐分类,为您提供近100道沙拉食谱。每道沙拉都采用低油、低盐、无油炸的烹饪方式,并提供了多种自制沙拉酱的制作方法,做到热量可控...

  • 蒸炒炖煮烧卤熏1688例-高清版

    本书编委会  /  2015-10-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

      《蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版)》全面系统地介绍了蒸、炒、炖、煮、烧烤、卤、熏等相关食谱的做法,按其烹饪方法分类,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用...

  • 家庭营养汤1688例-高清版

    本书编委会  /  2015-10-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

      《家庭营养汤1688例(高清版)》全面系统地介绍了各类汤的做法,按其食材分为禽类、水产类、畜类、蔬果类、蛋类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用...

  • 家庭营养主食1688例:高清版

    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    本书本着读者至上的理念, 秉持营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养主食。对每一道主食, 都有详细步骤介绍, 图文对应, 使读者容易上手。内容丰富, 科学实用, 装帧精美, 字号较大, 语言ㄋ滓锥...

  • 名菜家做1688例:高清版

    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    本书以食材分类, 每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等, 还配有精美的图片, 一书在手, 在家轻松学做名菜, 让你在家也能做出“老馆子味”。内容丰富, 科学实用, 图文并茂, 装帧精美, 字号较大, 制作过程详细, 语言通俗易懂...

  • 吃好每天三顿饭

    孙志慧  /  2016-01-01  /  天津科学技术出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

  • 喝茶泡茶一步入门

    姚松涛 编著  /  2011-11-01  /  中国纺织出版社
    ¥20.3(6.8折)定价:¥29.8

    10余套精彩绝伦的茶艺表演,专业准确,帮你学到中国茶艺的精髓;100余种中国名茶品鉴,绚丽多彩,让你领略中国茶族的风姿;600余幅精美的茶图片,茶韵十足,淋漓尽致,跃然纸上,令你轻松学习,轻松实践;从入门到人流,从新手到高手,品味中国茶文化,学习泡饮中国茶,原来可以如此简单...

  • 简单易做家常菜-金版

    鸿雁  /  2013-04-01  /  中国华侨出版社
    ¥20.3(6.8折)定价:¥29.8

      《简单易做家常菜》精选多道深受人们喜爱的家常菜,每道菜都各具特色,能让家人食欲大增,胃口大开,吃得欲罢不能,轻松解决众口难调的问题。全书分为“食尚百味烹饪方法’,“清爽有道凉拌菜”“心福口福快手小炒”“原汁原味蒸煮功夫”“有滋有味焖烧烩’,“一学就会香脆煎炸烤”“美味健康炖补羹汤”等7个篇章,所选的菜例皆为简单菜式、常见食材,调料、做法介绍详细,且烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没

  • 招牌川式风味菜1888

    典尚文化工作室  /  2013-09-01  /  成都时代出版社
    ¥20.3(6.8折)定价:¥29.8

    典尚文化工作室编著的这本《招牌川式风味菜1888》编录了五百多款川式风味菜式,这些菜式用料多,味型广,充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有500多条营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文配图500多张精美,讲解到位,实用操作性强,爱美食者必备...

  • 80道绝味家常菜-好吃停不了

    小雯  /  2015-09-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥20.3(6.8折)定价:¥29.8

    糖醋排骨,会吃不会做? 每天都在苦恼该吃什么? 朋友来做客没有拿手菜? 结束在外吃饭的习惯吧!回到家里,走进厨房,不再如临大敌。鸡翅、小排,星光熠熠**牌;生蚝、鱼虾,海鲜解馋数**;豆腐、青菜,排毒养生人人爱;面饼、饺包,主食*爱换着吃;甜品、零食,佐餐小食嘴不停! 不会做饭?打消顾虑!从选料到制作,资深美食作者手把手教你学做菜、做好菜,独家揭秘做好每道菜的秘诀。 光是好吃好看也不行,营养

  • 学做五谷豆浆-好吃易学128例

    美食生活工作室 编  /  2011-12-01  /  青岛出版社
    ¥6.2(5.2折)定价:¥12.0

      好吃,易学,128例学做五谷豆浆。简单?易学?易做:讲解详细,步步分解,人人都会做。营养?美味?健康:科学配膳,口味多样,味道不一般...

  • 粥膳本草经:中国粥膳养疗速查手册

    ¥26.5(6.8折)定价:¥39.0

    浩如烟海的中国食膳养生知识中,粥以第一补人之物,受到历代炎黄子孙的推崇。《粥膳本草经——中国粥膳养疗速查手册》,诠释了以肝、心、脾、胃、肺、肾经为基础的四时养生之道。书中简编了以《粥谱》为主线的上(36方)、中(27方)、下(37方)三品粥谱,略谈了“膳”所包含的饭、糕、粽、饼等,细编了303个粥方,精解了37味本草,还有四时养生经等一些篇幅的经论,旨在进行中医科学普及的尝试,由此也增加了本书的检索性的特点和长处。本书在突出实用性、检

  • 蔬菜和食

    (日)村田吉弘著  /  2017-07-01  /  青岛出版社
    ¥26.5(6.8折)定价:¥39.0

    本书以蔬菜为主题, 介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理, 让读者更好地理解家庭料理最重要的基本知识, 其主要内容包括: 煮物的比例 ; 醋拌凉菜的比例 ; 浸物·和物的比例等...

  • 男性保健食疗食补处方-大众健康养生写真菜谱

    吴杰  /  2006-01-01  /  中医古籍出版社
    ¥8.3(5.2折)定价:¥16.0

    用爱做好菜,用心烹佳肴,根据中医养生理论,疗补共进,塑造阳刚之美,本书是《大众健康养生写真菜谱》中的一册,详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后,可大大改善机体的营养状况,促进身体健康,更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书...

  • 百变经典美味素家常

    林美慧  /  2005-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    以前去吃喜酒,主人备的素桌边一桌都坐不满是常有的事;现在去到宴客会场,情况不一样了,可以明显发现坐素桌的人越来越多,原因跟素食文化形成潮流不无关系,素菜做得越来越精致、好吃也是很大的因素。  在这本书中,素菜依“主菜”、“配菜”、“小品”、“羹汤”,“甜点”进行分类,简单组合可呈现家常简朴的风味,适合家居享受或好友小聚的场合,让大家能吃的素雅而美味;需要大宴宾客的时候,全套多样的搭配也能让彼此宾主尽欢又不失面子。  根据场合、口味、时

  • 三口之家-比饭店还要好吃的私房菜

    好豆网  /  2014-04-01  /  东方出版社
    ¥20.4(7.3折)定价:¥28.0

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