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读书月第三波|88元10本,满88元送果蔬冰箱贴
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  • 饭店法通论(第四版)

    ¥50.4(7.2折)定价:¥70.0

    目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材,使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务,提高饭店经营和管理的专业水准...

  • 旅游标准与法规汇编

    ¥80.0(8折)定价:¥100.0

    一方面,旅游标准化工作已经初具规模,另一方面,由于旅游是一项关联性很强的活动,涉及到如施行社、宾馆、餐厅、景区、交通、购物场所等多个旅游服务提供者,随着旅游市场竞争越来越激烈以及买方市场的形成,顾客对旅游产品、质量、服务等提出更加严格的要求。  本汇编收集了截至2005年4月前颁布实施的旅游标准共18项,其中国家标准11项、行业标准7项,为了方便相关人员的使用,本书还收集了一些旅游行业常用的法规文件共6项。可作为旅游行业的各级管理机构

  • 欧洲(中文第一版第三次印刷)

    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    拉普兰的北极光、特兰西瓦尼亚的神秘城堡,地中海海滨风景如画的海滩,还有巴黎或伦敦五光十色的夜景,是否令你难以取舍呢?那就带上这本背包客为背包客所写的旅游指南去一一游览吧,它将使你走得更远,玩得更好,而花的钱却更少。 走自己的路——创意独特的路线设计和数以百计的出行地图可以帮你轻松做出欧洲观光旅行计划。 快乐吃住行——物美价廉的旅店,好吃不贵的餐馆、超酷超炫的酒吧和世界闻名的夜总会……书中列出了长长的名单,还提供了许多身体力

  • 古堡岁月

    熙沙 著  /  2008-01-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥69.3(3.5折)定价:¥198.0

    首位中国作者进入众多法国私家古堡,独家揭密12个各具特色的法国著名私家贵族和皇室古堡。  书中选用大量精美的图片展示古堡建筑和古堡文化,辅以古堡的历史、故事、人物等人文要素;随书附赠介绍古堡风光的精美dvd光盘,而且包含对古堡主人采访的录像。  该书以丰富的内容,优美的文字,精

  • 首都文化与科技商务旅游融合发展研究

    李建盛  /  2018-11-01  /  知识产权出版社
    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    本书探讨首都文化与科技商务旅游一体化融合发展的政策与机制、资源优势、机遇挑战,存在问题以及战略措施和基本路径,视野开阔,系统深入,理论探讨与实践考察、学术探讨与实践应用、案例分析与模式建构、问题意识与对策路径相结合,对于推动城市文化与相关领域融合创新发展具有重要的学术价值和实践意义,更有助于以文化融合创新发展推动首都城市发展转型...

  • 广义旅游学

    鲁勇 主编  /  2013-07-01  /  社会科学文献出版社
    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    目前,我国正处在现代旅游“起飞”的重要阶段。人们对旅游资源的需求不再满足于一般性的景区景点,而把自然资源、历史资源、文化资源、社会资源、生产资源等都纳入旅游体验之中。人们在旅游的体验过程中,不仅感知着旅游目的地的自然、历史附加值,也感受着其中的科技、文化、教育、服务、健康、

  • 中国民族旅游研究-(2010卷)

    吴忠军 主编  /  2013-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥57.7(7.3折)定价:¥79.0

    旅游作为促进我国民族地区社会经济发展的重要支柱产业,其发展势头对民族地区经济发展、社会和谐稳定和民族团结的影响,日益显著。随着国家对西部大开发战略的稳步推进,旅游业已上升为国民经济的战略性支柱产业,民族地区旅游资源得天独厚的条件及其旅游业发展的良好势头,使民族旅游研究日益

  • 生态旅游理论与实例研究

    ¥52.1(7.9折)定价:¥66.0

    本书以非洲为实例,对生态旅游的理论进行深入浅出的表达,对于我国的生态旅游建设有着重要的参考作用...

  • 中国民族旅游研究-(2012卷)

    ¥56.2(7.3折)定价:¥77.0

    民族旅游作为促进我国民族地区社会经济发展的重要支柱产业,其发展势头对民族地区经济发展、社会和谐稳定和民族团结的影响日益显著。随着国家西部大开发战略的稳步推进,旅游业已上升为国民经济的战略性支柱产业,民族地区旅游资源得天独厚的条件及其旅游业良好的发展势头,使民族旅游研究日益

  • 山地型旅游区生态健康诊断与调控研究

    李向明  /  2015-05-01  /  科学出版社
    ¥64.8(6折)定价:¥108.0

    《山地型旅游区生态健康诊断与调控研究》对旅游景区、旅游研究机构、旅游管理部门、高层次的相关旅游教学人员、研究生及广大的生态旅游爱好者均具有一定参考价值;同时对生态学和环境科学研究机构、环境保护管理部门、高层次的相关环境科学的教学人员、研究生具有一定的借鉴意义...

  • 六盘山生态旅游区人类旅游活动的干扰响应与控制模拟

    席建超  /  2015-09-01  /  科学出版社
    ¥53.7(7.9折)定价:¥68.0

    《六盘山生态旅游区人类旅游活动的干扰响应与调控模拟》可作为从事旅游环境影响研究的科研教学人员,以及旅游大专院校研究生工具书,也可以作为生态旅游区规划建设、管理维护的管理工程技术人员的参考书...

  • 2014-2015-中国旅游地产发展报告

    本书编委会  /  2015-03-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥61.6(7.9折)定价:¥78.0

    2014年中国旅游地产,得力于政策的有利影响、房地产互联网金融的不断发展、新型城镇化建设的推进,继续保持强劲的发展势头。《中国旅游地产发展报告2014-2015》得以如期推出。本书内容涉及中国旅游地产的发展概况、区域特征、开发企业、开发类型及趋势预测等方面,客观真实地反映了2014年度中国旅游地产的发展情况,并在此基础上对中国旅游地产未来发展走势进行了预测。以便业内人士更好地了解旅游地产行业市场情况、判断发展走势...

  • 中国入境旅游流扩散模式研究-以北京.上海.广东为例

    李创新  /  2015-05-01  /  中国环境出版社
    ¥55.3(7折)定价:¥79.0

    李创新所著的《中国入境旅游流扩散模式研究--以北京上海广东为例(精)》依托国家自然科学基金项目,利用作者亲身参与的入境游客抽样调查和历年来国家权威部门发布的入境旅游统计及抽样数据,选定我国入境旅游最具代表性的北京、上海和广东作为典型案例,分别从力学、场效应、折射效应、双向对流效应等社会物理视角对入境旅游流的时空扩散模式进行深入系统的分析,探索入境旅游流时空扩散的外在规律特征及其内在驱动机制。本书旨在从新的研究视角和研究方法切入,丰富和

  • 基于生态安全的漓江生态旅游可持续发展研究

    段文军著  /  2014-05-01  /  科学出版社
    ¥99.4(7.2折)定价:¥138.0

    本书对国内外生态安全、生态旅游可持续发展的相关理论和研究成果进行了总结分析, 对漓江的生态旅游发展现状进行了详细调查, 对漓江的生态安全、生态旅游承载力、生态旅游容量、生态旅游景区认证等进行了较为系统的研究...

  • 2013-世界旅游城市发展报告-世界旅游城市绿皮书-2013版

    鲁勇  /  2014-06-01  /  社会科学文献出版社
    ¥66.0(7.5折)定价:¥88.0

    本书分为理论研究、分项指数研究、区域研究、案例研究、专题研究等五个部分,对世界范围的旅游城市进行了综合评价与分析。本书的亮点是对5个分项指数的排行情况及其解释性指标进行了分析,对各区域旅游城市发展的特点及优劣势进行评价,并选取了全球7个代表性城市进行了重点研究,从世界旅游经济发展趋势、政府管理、城市规划等不同视角提出了旅游城市发展的对策建议...

  • 2014-旅游抽样调查资料

    ¥87.6(7.3折)定价:¥120.0

    《旅游抽样调查资料(2014)》是反映2013年入境游客在华(内地)花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊,分为上下两篇。上篇为人境游客抽样调查资料,由综合分析报告和调查分类数据两部分组成,分类数据包括:入境游客的主要特征、入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿单位的选择等。下篇为国内旅游抽样调查资料,汇集了2013年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果,共分为四个部分:第一部分为

  • 城市旅游形象感知研究

    程金龙  /  2014-06-01  /  中国环境出版社
    ¥54.0(7.1折)定价:¥76.0

    《城市旅游形象感知研究》对城市旅游形象感知的影响因素、机理和提升策略进行了初步探讨,阐明了城市旅游形象感知诸影响因子间的相互作用机制及其与态度的关联度,意在揭示城市旅游形象感知诸要素拄人—地、主—客环境条件下相互联系、相互作用的运行规则和机理,最后从多层面的互动演化和升级危度,提出了城市旅游形象优化提升的策略。鉴于城市旅游形象感知的多样性、相对性、动态性、主观性、局部性、指向性,《城市旅游形象感知研究》的研究仅属于探索性的研究尝试,还

  • 2014年-旅游规划设计年鉴

    ¥54.6(7折)定价:¥78.0

    《唐人旅游规划设计年鉴(2014)》由中国旅游出版社出版...

  • 意大利-(全新中文第二版)

    ¥65.8(7折)定价:¥94.0

    《Lonely Planet旅行指南系列:意大利》带你踏上意大利这块神奇的土地。它是欧洲文明的发祥地,永远都充满了现代的激情与古老的魅力。不论是古罗马的建筑,还是米兰的时尚;不论是浑厚深沉的歌剧,还是激情四射的足球,都为这个古老与现代文明共存的国家增添了无限的精彩,让人们忍不住去探寻。 《Lonely Planet旅行指南系列:意大利》中,中国读者所熟悉的罗马竞技场、比萨斜塔、米兰大教堂、庞贝古城等著名旅游胜地以及包括罗马、佛罗伦萨

  • 法国

    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    搜寻法国最好的街边小摊。享受绝妙的美食。全书图文并茂地介绍了法国旅游的交通、住宿、购物、旅游风景点,人文历、风俗民情、货币兑换等旅游咨讯,让你轻轻松松玩转法国!本书倡导的是“线路式国外自助游”,因此放弃了旅游资源汇总式的面面俱到,而是尽量在用线路囊括起重要的旅游城市和最能代表该国家风情的精华景致。旅行中永远有未知的故事,那些未知的神秘才是真正吸引我们的所在...

  • 俄罗斯

    ¥63.0(7折)定价:¥90.0

    在莫斯科大剧院,和所有观众一起,用雷鸣般的掌声感谢芭蕾舞者;到新改造的高尔夫球场挥上几杆,参观参观苏联时代的工厂,感受—下圣彼得堡现代的脉动;驱车环游世界上最深的湖泊贝加尔湖,尽情享受壮丽。粗犷的风光;在投入热气腾腾的俄罗斯桑拿之前,先学好入浴礼仪。  九位专业作者,七个月的实地考察,畅饮了无数杯伏特加后,完成本书。崭新的中文第一版,随处是精准、实用和诚实的建议,都是专为你的俄罗斯之行设计的有用信息...

  • 旅游饭店标准

    ¥52.0(8折)定价:¥65.0

    本书收录了旅游饭店标准,内容包括:旅游饭店星级的划分与评定、旅游饭店管理信息系统建设规范、旅游餐馆设施与服务等级划分、绿色旅游饭店、旅游饭店节能减排指引等...

  • 全域旅游的江宁发展之路

    戴学锋  /  2020-05-14  /  中国旅游出版社
    ¥54.6(7折)定价:¥78.0

    《全域旅游的江宁发展之路:江宁织造双面绣 “五位一体”城乡统筹》以全域旅游作为主题,讲述中国各地的全域旅游新措施和创新经验。内容包括:江宁发展全域旅游的综合优势;江宁全域旅游发展交出的“成绩单”;江宁发展全域旅游的探索体会等...

  • 全域旅游规划与示范区创建指导:区域发展与公共目的地建设

    ¥77.4(7.9折)定价:¥98.0

    本丛书有北京大学旅游研究与规划中心吴必虎教授组织编写,包括五个分册,主题具有前瞻性,分别为全域旅游背景下的乡村旅游规划设计途径、保护地生态旅游发展与管理、全域旅游发展规划与示范区创建、旅游大数据产品开发与实际应用、旅游特色小镇综合开发的COD模式,本册为“全域旅游生态系统:区域发展规划与公共目的地建设”分册。本套丛书的编写结构为“理论+案例”的形式。理论部分,针对主题,概括性、由浅入深地阐释与主题相关的理论,并对其梳理与整合。案例部分

  • 旅游规划中的文化元素表达:文旅融合的视角

    杨国良等  /  2020-06-01  /  科学出版社
    ¥77.4(7.9折)定价:¥98.0

    本书在文化元素基本概念、文旅融合原则与路径等理论研究基础上,重点探讨了旅游规划中的空间形态、建筑、服饰、饮食、旅游商品、旅游公共服务设施、旅游节庆活动、艺术、体育、研学和民族等方面文化的元素表达路径和方法...

  • 世界遗产武陵源风景名胜区

    韩锋等著  /  2020-06-01  /  同济大学出版社
    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    本书内容包括: 联合国教科文组织世界遗产与可持续旅游项目 ; 世界自然遗产武陵源风景名胜区试点计划 ; 武陵源世界遗产突出普遍价值及其载体 ; 武陵源世界遗产地现状调研与分析等...

  • 云南少数民族体育资源产品化开发研究

    朱露晓  /  2018-12-01  /  科学出版社
    ¥56.9(7.2折)定价:¥79.0

    《云南少数民族体育旅游资源产品化开发研究》利用访谈法、实地考察法、文献资料法和逻辑分析法,梳理了云南25个少数民族的主要体育旅游资源及其分布情况,系统分析了4个代表性少数民族——傣族、哈尼族、彝族、佤族的体育旅游资源的主要内涵、特征及开发利用现状。在此基础上,《云南少数民族体育旅游资源产品化开发研究》构建了云南少数民族体育旅游资源产品化开发的评价指标体系和评价模型,提出了云南少数民族体育旅游资源产品化开发的地方层级化开发模式,研究制定

  • 高职高专旅游类专业精品教材酒店实用英语基础会话篇

    张茵 主编  /  2017-12-01  /  清华大学出版社
    ¥63.0(7折)定价:¥90.0

    本书共有6个模块,20个主题情境,59个子任务;课文所有学习内容均以完成任务、解决问题入手,侧重听说训练及课堂小组讨论,配有课件和音频二维码,体现出职业性、实用性、趣味性和时代感。全书内容体系以实际工作流程为导向,让学生自然融入真实情景中,实现掌握职业英语的目的。同时紧扣江苏省旅游饭店职业英语等级考试大纲(初级),适合酒店英语初级学习者使用。本系列教材特邀琳达·威廉姆斯女士作为语言顾问,既适合酒店一线员工的实战培训,也适合高职高专酒店

  • 目的地旅游安全评价与预警

    邹永广  /  2018-10-01  /  社会科学文献出版社
    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    随着全球化的不断推进和旅游事业的不断发展,旅游目的地的各种传统与非传统、内部与外部的安全风险经常出现。面对日益频发的旅游安全事件,我国明确提出:要积极推动实施“安全旅游目的地”战略。在这样的背景下,目的地旅游安全评价问题急需得到学术关注。本书尝试以目的地旅游安全内涵为切入点,采用客观和主观双重视角的分析框架,对目的地旅游安全评价做出理论诠释,并测算目的地旅游安全度指数和游客安全感指数,依据评价指数作出旅游安全预警判断...

  • 旅游与国土资源学院科研教研论文/旅游管理与规划创新研究(第1辑)

    王宁, 主编  /  2017-06-01  /  西南交通大学出版社
    ¥59.3(7.5折)定价:¥79.0

    本书为文集。在这个全民创新、终身学习的时代,教师也必须学习与创新。为了做到教学相长,为了与相关专业学界、业界形成一种沟通与交流,重庆工商大学旅游与国土资源学院的老师针对相关专业的科研与教研工作,形成心得与感悟,以论文形式集结成册,主要包括旅游管理、酒店管理、土地资源管理、人文地理与城乡规划、国土资源规划等专业的探讨和思考,另外还有一些较好的企业发展的案例分析,为学界和业界之后的思考者留下启迪与痕迹,为匆匆前行的旅游与国土资源学院留下美

  • 旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究/叶志良/全国旅游职业

    叶志良  /  2017-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥67.7(3.4折)定价:¥199.0

    叶志良、苏奕姣主编的《旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究》是根据教育部2015年颁布的《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(201 5)》,以及全国旅游职业教育教学指导委员会2017年科研项目(LzW201714)研究的要求,以浙江旅游职业学院目前开设的旅游大类专业,根据职业基础课、职业技术课、岗位选修课、职业技能训练课等不同课程类型,研制而成的课程标准。专业涉及导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理、休闲服务与管

  • 旅游基础设施

    ¥86.4(2.9折)定价:¥298.0

    本书以游客中心、观景台和度假营地为切入点,结合时下热门的旅游基础设施设计,展示了如何通过旅游基础设施的设计增强人与自然的可达性与亲密性。书中精选了多个来自世界各地的很好案例,介绍了如何在发展旅游的同时保护景观与环境资源以促进可持续发展。本书旨在探索建筑如何重视生态系统和景观体验对其地域的影响,创造新的实践方法来保护自然,以期给相关设计人员提供更多的参考...

  • 华侨城美丽乡村实践:全2册

    ¥77.8(7.2折)定价:¥108.0

    《华侨城美丽乡村实践》一书,分为上册《探索篇》和下册《案例篇》。 《探索篇》第一章,详细阐述了华侨城美丽乡村战略主张,包括九大战略思考维度、战略定位、战略目标及总体发展理论。 第二章,具体介绍了华侨城美丽乡村EPCO模式,包括EPCO模式概念、项目前期研判、项目工程总承包、项目运营等内容,其中总结并归纳了涉及项目策划及设计、项目采购、项目施工及试运行、项目费用、项目质量、项目进度、项目风险等的管理指导手册,并从产业架构、产品体系、

  • 当代旅游研究译丛旅游企业社会责任

    ¥54.0(7.2折)定价:¥75.0

    《旅游企业社会责任》探讨了印度酒店业企业社会责任的性别视角,对消费者响应的影响,不同酒店的比较研究,食物浪费管理等方面,以及印度旅游业企业社会责任的概述、对经济、社会、自然环境等方面的影响,可持续旅游发展,治理方式等方面,并通过对印度尼西亚巴厘岛、西班牙富埃特文图拉岛的旅游业企业社会责任相关议题的讨论,综合研究了酒店业和旅游业的企业社会责任的不同维度,为拓宽企业社会责任学术研究视阈、明确利益相关方关系、增进相关研究提供学术支撑...

  • 新时代高校教师胜任力研究——新时代高校教师师德师能“双提升”

    李臻著  /  2020-11-01  /  旅游教育出版社
    ¥50.4(7.3折)定价:¥69.0

    本书第一章导论, 内容包含研究背景与问题提出、研究目的与意义等。第二章文献综述, 内容包含关于教师专业发展研究、关于教师胜任力研究等。第三章党建引领着力推进高校师德建设, 内容包含新时代高校教师党建的基本要求、新时代高校师德建设的基本要求等。第四章师德师能协同提升的内在关系, 内容包含师德与师能内涵要求具有一致性、师德师能协调发展的必要性。第五章理论模型构建。第六章问卷的编制与测试, 内容包含初步编制量表、量表的修订。第七章模型验证和

  • 中国文旅产业创新创业评论:一:1

    张德欣著  /  2021-06-01  /  旅游教育出版社
    ¥50.4(7.3折)定价:¥69.0

    《中国文旅产业创新创业评论(一)》内容主要是三部分,老张聊文旅、老张聊创业及附录。在老张聊文旅部分,包含行业评论篇、《中国旅游创业创新智库丛书》书序及后记篇、中国文旅创业创新高峰论坛开幕致辞篇;在老张聊创业部分,有媒体旧访、创业之路、赛事点评、创业心情。  在行业评论篇里,作者从目的地旅游、研学旅游、乡村民宿、周边游、非遗文创、模式探索及创新趋势7个部分点评行业热点;《中国旅游创业创新智库丛书》书序及后记篇记录了作者为智库丛书部分

  • 全域旅游的溧阳高质量发展实践

    杨明月  /  2021-11-01  /  中国旅游出版社
    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    溧阳全域旅游实践是体制机制的全面创新。通过围绕旅游市场进行资源配置与管理,进行体制机制的系统性优化和创新,以建立适应社会主义市场经济的管理体制机制,从而促进全社会管理体制机制的全面深化改革。 本书在“十四五”开局之年和新发展格局的背景下,站在国家全面深化改革的视角,系统解读了溧阳市全域旅游发展实践,系统阐释了溧阳市以全域旅游建设引领社会经济高质量发展的县域治理逻辑与成就,剖析了溧阳市在全域旅游示范区建设方面的政策创新、体制机制创

  • 当代旅游研究译丛旅游伦理学--批判性与应用性视角/当代旅游研究

    ¥56.0(7折)定价:¥80.0

    本书介绍了旅游伦理这一重要议题,展示了如何使用伦理原则与理论来应对当代旅游产业的各种问题。本书的一个关键作用是凸显了旅游产业中的伦理挑战,并将其置于当代对于伦理的更为广泛和一般化的讨论之中。通过对理论和实践的整合,本书广泛分析了一系列颇受关注且富有意义的旅游伦理问题,既包括旅游业整体所迫切面临的宏观问题,也包括旅游运营商个体乃至旅游者个体所面对的更为微观的日常问题。本书采用恰当的伦理框架分析各个问题,探讨了各种伦理取向。全书整合了靠前

  • 当代旅游研究译丛旅游影响研究与管理--一种综合方法/当代旅游研

    ¥60.8(8.1折)定价:¥75.0

    本书对旅游在当代世界中的角色做了清晰的、可理解的、近期新的综合阐述。旅游既是变化的能动者,也是变化的回应者,并且会产生各种影响。本书构建了一个分析与研究旅游影响的基本框架,这一框架被用于理解与研究旅游影响的经济、社会一文化和自然维度。在考察了不同形式的与旅游相关的影响后,本书进一步讨论了规划一一作为一种综合方法的一部分一一在减轻旅游发展带来的不良影响和优选化旅游发展带来的裨益方面所承担的角色。本书阐明,如果管理得当,旅游是可以对目的地

  • 20位领军人物独树一帜的生活、工作原则!100+大咖鼎力推荐!当下

    李辉  /  2020-11-01  /  华中科技大学出版社
    ¥50.3(7.2折)定价:¥69.8

    根据迈克.波特的竞争理论,一个国家的竞争力终取决于企业的竞争力,取决于产业集群的竞争力。企业家的高境界不仅仅是具备专业素质,不仅仅是成为行业的专家,还应该超越行超越自身,从行业专家成为行业,从行业成为商业,《美宿?新经济Ⅰ》讲述的就是这样的人。美宿?新经济Ⅰ中的企业家都是文旅住宿行业标杆,由优选文旅住宿大产业博览会组织投票产生,由优选文旅产业精品住宿高峰论坛组委会严格把关。本书的主要内容是围绕美宿从业者的文旅住宿实战经验所编写,并从新

  • 旅游学纵横:学界五人对话录(续)

    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    该书集中讨论了旅游教育界、产业界、科学界和相关行政管理部门在知识生产和应用方面的重要和前沿问题,所采用的视角则集中于知识的本土化和靠前化两个对立统一的取向。该书的主体内容涉及以下几个方面: 首先,关于旅游知识生产和旅游学科知识溢出问题。旅游学科发展的历史较短,但发展进程却相当迅速。旅游知识的学科内创新和学科外知识贡献问题,一直是旅游学术界关心的重要问题,旅游学术界也为此而不断付出努力。 其次,关于旅游知识生产与应用的本土化和靠前化之间

  • 背包旅行 用生命去丈量大地

    朱璇  /  2021-08-01  /  上海交通大学出版社
    ¥54.8(7.3折)定价:¥75.0

    本书是基于一名背包客和背包客研究者的自助旅行体验,对背包旅行进行全面再概念化的学术专著。它不仅展现了一个致力于丈量大地的背包客在旅行中探索式生长成为专业玩家的真实经历,也呈现了一位长期进行参与式观察的背包旅行学者宏阔、刺激而奇妙的实地研究田野,可谓雅俗共赏...

  • 大河文明旅游报告(2021)

    世界旅游联盟  /  2021-10-01  /  中国旅游出版社
    ¥92.2(7.2折)定价:¥128.0

    本书主要包括以下内容:1. 归纳与梳理世界范围内的大河流域旅游的开发现状,主要包括其自然条件、资源状况、人文条件、开发程度等方面。2. 通过对流域文化的旅游开发、流域的环境保护及生态旅游的开发、旅游开发的模式、游客现状、市场营销等方面进行研究,对比与分析得出目前我国在大河流域旅游开发过程中存在的问题与不足之处。3. 对中国河流旅游发展的经验与对策进行深入剖析,一方面,总结出我国河流旅游发展的经验和存在的问题;另一方面,从大河流域旅游资

  • 新旅游:重新理解未来10年的中国旅游

    许义  /  2021-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    时间来到2020年,全人类遭遇了不可预见的黑天鹅事件:新冠肺炎疫情。旅游消费降至冰点,直到2021年的今天,疫情对旅游行业的影响还在继续,全球的航空公司、酒店集团、老牌旅行社先后出现了大量的破产、倒闭和裁员,旅行行业内的大小企业重新洗牌,从业人员大量失业,过往运行多年的经营模式开始受到挑战和怀疑。  人们开始把对旅游行业的长期热情切换到眼下的生存发展和对未来不确定的焦虑之中,尤其是疫情常态化下,旅行行业会如何发展?未来10年的旅行

  • 旅坛思辨录

    王兴斌著  /  2021-06-01  /  旅游教育出版社
    ¥58.4(7.3折)定价:¥80.0

    本书主要收录了作者自2015年以来的我国旅游业发展的评论文章。分为: 旅游态势、文旅融合、旅游统计、国际旅游、区域发展、学术探讨和春秋人生这七篇...

  • 葡萄酒品鉴与侍酒服务(葡萄酒文化与营销系列教材)

    ¥64.7(8.3折)定价:¥78.0

    本书稿紧密联系葡萄酒产业的实际,既讲述了葡萄酒的历史、地理、宗教、哲学等人文知识,也介绍了葡萄酒的品鉴与配餐、葡萄酒的收藏、侍酒服务等方面的知识也作了必要的论述。内容涵盖自然科学与社会科学,文理渗透、学科交叉,力求科学、系统、通俗、可读。本书信息量大、使用弹性较强,既可作为化学、生物、食品、酒店管理、旅游管理等专业的应用型、拓展性教材,也可作为大学生的通识课程教材,还可供葡萄酒行业人员和葡萄酒爱好者参阅...

  • 谷物08:纽约印象

    英国Cereal编辑部编著  /  2022-06-01  /  中信出版社
    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    ★《谷物》(Cereal)是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验,也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱;也根植于我们的信念:认识更多新的美好的事物,将教会我们更好地生活。 在《谷物08:纽约印象》一书中,Cereal谷物去到了纽约、布里斯托尔、波特梅里恩、马拉喀什和撒哈拉:亲身感受了纽约当地的早午餐文化,参观了林肯艺术中心、史蒂文·阿兰家居店等;探寻了“自行车之都”布里斯托尔的巧克力工厂和音乐风

  • 旅坛忧思录-(全二册)

    王兴斌  /  2013-12-01  /  旅游教育出版社
    ¥93.4(7.3折)定价:¥128.0

    本书汇集了1991至2013年作者在北京第二外国语学院旅游科学研究所任职十年与退休十年的部分文稿。主要内容包括:横空出世的朝阳产业、旅游行业与旅游产业的内涵与延等...

  • 劳动教育安全管理

    ¥64.7(8.3折)定价:¥78.0

    本书共分五章:劳动教育安全管理概述、劳动教育安全管理主体与责任、劳动教育安全管理内容、劳动教育安全事故救济、劳动教育安全管理相关法律政策解读。主要内容包括:劳动教育安全管理的内涵;劳动教育安全事故的类型等...

  • 劳动教育教学方法

    ¥73.0(8.3折)定价:¥88.0

    本书从马克思主义劳动价值观入手,介绍了劳动教育的内涵、特征及本质。进而分析了劳动教育方法的类型,探讨了劳动教育方法的理论基础和实践基础。然后重点讲述了讲授示范法、现场参观访问法、情景角色体验法、探究法、项目完成法、专项劳动教育方法、创新性劳动教育方法等劳动教育方法。最后对新时代劳动教育进行了展望...

  • 劳动教育案例选评

    ¥73.0(8.3折)定价:¥88.0

    本书分为七个项目,主要内容包括:开发劳动课程项目、设计劳动教育课程、指导劳动教学过程、做好实践基地管理、强化劳动教育安全管理、做好劳动教育服务、加强劳动教育管理...

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