饭店人力资源管理

本书分为八章，内容包括：饭店人力资源管理概述、饭店人力资源规划、饭店工作分析、饭店员工招聘管理、饭店员工培训与开发管理、饭店人力资源绩效考核、饭店薪酬管理、饭店员工的激励管理...

前厅与客房管理

本书分为十章，内容包括：前厅部概述、前厅预订业务管理、前厅接待与收银业务管理、前厅礼宾业务管理、前厅宾客关系与信息管理、客房部概述、客房清洁服务与管理、客房服务质量管理、客房安全管理、客房物资用品管理...

遥远的地平线-寻找马可.波罗

趁年轻，加快脚步 　　如鱼在水中，如鸟在晴空 　　心在遥远的地平线上 　　从欧洲到亚洲 从威尼斯到北京 　　湖那畔的水城 　　山这边的元大都 　　趁年轻，快出发 　　带上这本书 　　踏着马可波罗的足迹 　　走访希腊人、罗马人、波斯人、土库曼人 　　寒暑交替，四季更迭 　　史上最惊险的东方之行 　　耶路撒冷、阿勒山、伊斯兰堡 　　吐鲁番、大草原、敦煌石窟...

美洲纵横游

美洲，现有35个国家，其中北美洲有美国、加拿大和墨西哥等，南美洲有巴西和阿根廷等，总面积约4200万平方公里，人口约9亿。作者移居美国20多年，退休后，曾先后在其中5个国家旅游观光，对这些国家的历史、地理、名胜古迹、城市风光、文化艺术、风土人情都亲历其境，收获甚丰，开阔了视野，增长了知识，留下了许多美好的回忆。 为与读者分享这些奇妙的经历，作者从各次旅游中广泛收集的资料，结合所见所闻的收获与感受，以图文并茂的形式，精益求精地编著

我和美丽有个约会-一个爱美女生的欧洲华丽之旅

重度爱美女生萱萱老师不甘只是在家里喷喷香水、玩玩精油，于是，决定踏上欧洲这块满载香氛、鲜花、时尚、爱情的美丽应许之地。循着香水天才葛奴乙的脚步，萱琳娜到了法国香水城格拉斯学习制作香水；乔装名媛，找上保加利亚最大的精油公司，一览珍贵的保加利亚精油的制作过程；到比利时富丽堂皇

梦游木斯塘

人们趋之若鹜的地方不一定就是想象中的天堂。与大多数享乐主义者不同，作者选择了几乎无人到访，深藏在喜马拉雅山的云雨深处的禁忌之地——木斯塘。木斯塘位于尼泊尔北部，毗邻中国西藏，直到上世纪90年代才对外国人开放，是全世界藏族文明保留最完好的地区，也是世界上最原生态的藏民生活样

暂时的停留是为了走得更远

上班下班加班，生活模糊了梦想，你打算什么时候停下来，享受最美的时光。 　　一生之中，你会听见几次心灵的声音呢？ 　　我们习惯了听别人说话，听各种声响和音乐，却很少倾听自己的内心。 　　青春太过短暂，放慢脚步，聆听自己内心最深处的声音。 　　也许当咬牙结束那已经习惯了的“两点一线”时， 　　前面要赶的路还很长，但是不要紧，旅途就是生活。 ...

大洋洲 非洲 亚洲纵横游

《大洋洲非洲亚洲纵横游》作者莫芳灿退休后，先后在大洋洲的澳大利亚和新西兰，非洲的南非和津巴布韦，亚洲的阿联酋、约旦、以色列、印度、新加坡、马来西亚、泰国、柬埔寨、越南、日本等国家观光旅游，对各地的历史、地理、名胜古迹、城市风光、文化艺术、风土人情，都亲历其境，开阔了视野，增长了知识，留下了许多美好的回忆。作者根据各次旅游中广泛收集的资料，结合所见所闻的收获与感受，以图文并茂的形式，精益求精编著成此书。可对旅游管理学校（学院）师生、旅游

旅游市场营销学

旅游情景英语

本书由三部分18个单元组成, 第一部分为日常习惯用语, 第二部分为饭店英语, 第三部分为导游英语。三大部分各有6个单元, 每单元模块包括对话、课文与讨论、语法、练习...