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出版社：大连理工大学出版社
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  • 饭店管理概论

    饭店管理概论

    王秀荣，单铭磊，栗书河主编  /  2008-11-01  /  大连理工大学出版社
    ¥19.4(7.2折)定价:¥27.0

    本书主要内容包括: 认知饭店、浅识管理理论、认识饭店管理、浅识饭店内部组织、选用育留饭店员工、建立饭店后勤保障等...

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  • (高等教育)旅游学概论

    (高等教育)旅游学概论

    谢春山  /  2017-12-13  /  大连理工大学出版社
    ¥20.2(7.2折)定价:¥28.0

    《新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材：旅游学概论》是多位作者多年从事旅游关学教学的教师的教学经验和知识的积累，在内容的编写上，在介绍旅游学理论知识的同时，注重审美意识的培养。针对旅游学涉及相关基础知识的特征，对与旅游学相关联的基础知识作了简要介绍。　　在撰写教材的过程中，主要立足于中国传统审美文化，同时也比照西方审美文化，为学生较快掌握课程知识提供了更为通俗易懂的切入形式，这也是本教材编写的指导思想...

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  • (高职高专)旅游心理学(第四版)

    (高职高专)旅游心理学(第四版)

    新世纪高职高专教材编审委员会,林莉,王西涛  /  2019-02-02  /  大连理工大学出版社
    ¥21.6(7折)定价:¥30.8

    本教材除绪论外，共分三篇：旅游者心理(旅游者的感觉和知觉，旅游者需要与旅游动机，旅游者的个性、态度、情感，影响旅游者行为的社会因素)、旅游工作心理(导游工作服务心理，酒店服务心理，旅游投诉工作心理)、旅游工作者管理心理(旅游企业员工心理，“严”与“爱”相结合的旅游管理)...

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  • 首都圈东京-全彩版

    首都圈东京-全彩版

    赵明阳  /  2016-02-01  /  大连理工大学出版社
    ¥18.7(7.2折)定价:¥26.0

    带着这本如手机大小的旅行指南书，让你的自由行少了些许担忧。解放你的双手，揣着这本就上路！东京自助游，一书在兜，万路全开！书中全彩的图文真的是让小编也爱不释手。就算拿着手机连着wifi也不会有这本书中的齐全、详细。无论是旅游达人、动漫控、宅男宅女、吃货达人、购物狂人，还是上了年纪的人，都有属于你的专属天地。小编定要攒钱带着这本书去日本！ ◤应急口语：零起点旅游必备词句 手指日语 ◤行前准备：东京旅行衣食住行各类资讯大搜罗 ◤亲历游玩：

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  • 旅游服务礼仪

    旅游服务礼仪

    陈姮  /  2020-08-01  /  大连理工大学出版社
    ¥29.4(7.2折)定价:¥40.8

    《旅游服务礼仪（第4版）》共5个模块：绪论、基本礼仪、饭店服务礼仪、旅行社服务礼仪、国际交往礼仪及我国主要客源国（地区）习俗和礼仪。教材编排体例科学合理，整体内容清晰全面，逻辑性较强。内容按照行业领域工作过程的内在逻辑确定每一个教学模块内容，并对其合理安排，条理清晰。《旅游服务礼仪(第4版）》共5个模块：绪论、基本礼仪、饭店服务礼仪、旅行社服务礼仪、国际交往礼仪及我国主要客源国（地区）习俗和礼仪。教材编排体例科学合理，整体内容清晰

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  • 导游实务

    导游实务

    朱斌，孙文选主编  /  2012-01-01  /  大连理工大学出版社
    ¥11.9(3.4折)定价:¥35.0

    本书分为9章, 主要内容包括: 导游服务 ; 导游人员 ; 导游服务必备知识 ; 地陪工作程序与规范 ; 领队与全陪服务程序与规范等...

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  • 中国的世界遗产(2023农家书屋总署推荐书目)

    中国的世界遗产(2023农家书屋总署推荐书目)

    王旭晓  /  2023-05-03  /  大连理工大学出版社
    ¥12.2(3.8折)定价:¥32.0

    本书分七章，内容包括：绪论、物质文化遗产、记忆文化遗产、非物质文化遗产、自然遗产、文化自然双遗产、文化景观遗产等...

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  • 中外民俗

    中外民俗

    新世纪高职高专教材编审委员会  /  2018-05-30  /  大连理工大学出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    方澜、陈道山主编的《中外民俗（第3版）》从高职高专导游专业的人才培养目标出发，遵循“以全面素质为基础，以综合职业能力为本位”的指导思想，在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上，融入了编者的课改理念和课改成果，按照模块教学和任务驱动教学法来组织教材内容，从民族与宗教两个角度对中外不同民族、不同国家的民俗进行了介绍，重点突出对学生分析问题、解决问题能力的培养，以期达到培养学生的综合素质与职业能力的目的。　　本教材共分三大模块：一模块

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  • 导游才艺

    导游才艺

    余云建  /  2020-05-01  /  大连理工大学出版社
    ¥25.1(7折)定价:¥35.8

    本教材共8个模块：导游才艺基础知识，介绍导游才艺概况和展示的主要类型；导游风采展示，介绍导游应如何展示自己的风采；诗歌朗诵艺术，介绍诗歌朗诵技巧和分类训练；民歌演唱表演艺术，介绍中国民歌的起源和发展、演唱要素；戏曲表演艺术，介绍京剧、越剧等表演艺术；舞蹈表演艺术，介绍藏族舞蹈、蒙族舞蹈、东北秧歌艺术的特点和训练要领；幽默导游语言艺术及脱口秀...

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  • 旅游学概论

    旅游学概论

    问建军主编  /  2022-01-01  /  大连理工大学出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    《旅游学概论》（第六版）是“十三五”职业教育国家规划教材、“十二五”职业教育国家规划教材，也是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游管理专业系列规划教材之一，曾获“教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖”。 “旅游学概论”是高职高专旅游大类各专业的一门专业基础课，在专业课程体系中占有十分重要的地位。为了让学生全面掌握该课程的基本知识和实践技能，在编写的过程中，坚持“工学结合、岗位对接”的指导思想，确立“能力本

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