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本书以化学为主线，围绕吃、穿、住、行、用、学、玩等生活活动展开，包括食品与化学、烹饪与化学、饮料与化学、保健与化学、毒物与化学、穿戴与化学、美化与化学、环境与化学、日用品与化学、文体与化学和娱乐与化学等内容。 书中内容密切结合生活实际，深入浅出、通俗易懂地展开阐述，集知识性、技术性、实用性、趣味性于一体，并配有内容贴切、引人入胜的精美图片。本书可供中学化学教师、中学生、营销人员、管理人员及科普爱好者阅读使用，也可作为大中专院校选
1.本系列图书被美国sbf杂志评选为“**科学图书资源”。sbf始于1965年，是由美国科学发展协会（aaas）出版的科学类图书网络书评杂志，被公认为图书馆及教育工作者获取科学教育资源及图书资源的权威指南。 2.图片质量高，由美国国家航空航天局（nasa）、美国国家光学天文台(noao)、美国国家科学基金会（nsf）、哈勃太空望远镜彗星团队、俄罗斯新闻社等权威机构提供。 温馨提示： 已到货，建议您购买全
1.本系列图书被美国sbf杂志评选为“**科学图书资源”。sbf始于1965年，是由美国科学发展协会（aaas）出版的科学类图书网络书评杂志，被公认为图书馆及教育工作者获取科学教育资源及图书资源的权威指南。 2.图片质量高，由美国国家航空航天局（nasa）、美国国家光学天文台(noao)、美国国家科学基金会（nsf）、哈勃太空望远镜彗星团队、俄罗斯新闻社等权威机构提供。 温馨提示： 已到货，建议您购买全套
本书是一本阐述生态城市可持续发展的基本理论、评估方法与案例应用的专著。当前我国生态城市建设的呼声日益高涨，清华大学、中国人民大学生态城市联合课题组从经济学、生态学和社会政治学三个学科角度，采用5个评估模型在广州、宁波、苏州和扬州等城市做了测试，并设计了中国生态可持续发展的指标体系与评价方法。在此基础上，课题组开发了用户界面较为友好的专业应用软件，有统一的数据输入和输出，能为决策者提供快捷、方便的决策服务。本书可以作为城市政府、
本书是化学工业出版社组织出版的第二批“高新技术科普丛书”之一。本书简要介绍了转基因技术的基本原理，着重阐述转基因食品目前的发展状况和未来的发展方向，对人类生活造成的深远影响，具体的转基因食品的性状和生产情况，转基因食品的安全问题及管理办法。本书深入浅出地介绍了转基因技术基本知识和实际应用，以及敏感的安全性问题。可供农业、食品行业、对外贸易、生物技术、生态环境等部门的工程技术人员、管理人员及政策制定人员使用，也可作为大专院校师生的参考书
全书内容共15章，主要分三部分。第一部分（1-6章）讨论生物修复的基本特点及其理论基础，即微生物对污染物的作用及其毒理效应、污染物对生物降解的作用、环境因子对污染物生物降解的影响、典型有机污染物的生物降解等。第二部分（7-11章）涉及生物修复工程技术的一般问题，包括微生物调控、环境现场调查和评价、可处理性研究、修复工作程序和评估、原位生物修复和易位生物修复技术。第三部分（12-15章）涉及生物修复的一些具体应用，如海洋生物修复、重金属
《元素周期表和元素知识集萃》第2版充了元素周期表中2016年IUPAC新公布的4个元素的名称及符号，对元素周期表中各元素的标准原子量根据IUPAC新公布的数据进行了全面更新。同时也详细介绍了原子量、标准原子量和常规原子量的概念及相互之间的关系。对元素知识集萃部分进行了全面修订与更新。在讨论与思考部分，增加了原子量测定的进展，元素之zui问答，有助于读者深入理解与感悟元素知识。 元素知识集萃图书中各族元素的信息介绍也在上一版的基础上进行
本书以化学知识为主线，以与人类生活密切相关的环境、能源、材料、生命、营养、药物、健康以及人类生活社会中的热点问题为载体，将化学与生物、物理、地理、营养、药学、医学等学科的知识有机地融为一体，深入浅出地介绍了化学与人类生活、社会发展的关系，说明学科的相互渗透、交叉和融合以及科学发展的内在规律，具有很好的趣味性、启发性、知识性和实用性。力求能进一步激发学生兴趣和求知欲，开阔视野，丰富思维和想象力，培养其创新精神和能力，提高了科学素养和人文
银针试毒的化学原理是什么？屠龙刀、倚天剑，人世间真的存在吗？绝情谷底的小龙女，十六年后为什么还能白衣似雪？烈火决不能熔的圣火令是如何铸造的？又怎么雕上的花纹呢？蟠龙阵、打狗阵、北斗七星阵利用原子模型、分子结构围困武林高手？...
伦敦自然博物馆是世界上*重要、*综合的自然标本、文献和艺术品收藏地之一，本书为馆藏品精选集。本书收入233件珍贵藏品，按图书文献、植物、动物、昆虫、古生物、矿物系统分类。这些藏品有世界知名的标本，也有一些鲜为人知的古董。这些珍宝有的正在展览，有的收藏在库，分别因科学重要性、美观性以及传奇故事被收入本书...
在大数据时代，数字被看作是巨大的金矿，变得前所未有地重要。人们可以通过一串串数字刻画整个世界，甚至预测未来。但是数字却永远无法代替真实，现在数字和数据被滥用的现象越来越常见，特别是新技术的运用更是使数据从收集到处理，从可视化到信息表达，每个环节都存在用数字做手脚的机会，让人防不胜防。不过数字永远都是那些数字，说谎的并不是数字本身，而是使用数字的人，是数字使用者把数字变成了“任人打扮的小姑娘”。 本书将用简单易懂的语言分析常见的利用数字
中国有1000多种鸟类，可谓千姿百态。怎样去发现和识别它们是许多朋友遇到的难题。本书针对这一问题，精心选出264种最具代表性的中国鸟种编辑成观鸟指南用书。所有的鸟种按照进化水平排序，通过生态照片、精要文字对每一个鸟种进行形态及生态描述，并用指示线指明典型识别特征，另附有剪影图索引和观鸟地图，便于观鸟者，特别是非生物学专业的朋友在野外或室内查阅、比对。 对鸟类感兴趣的朋友在野外学习识别鸟类是一件无比快乐的事情，一本好用的观鸟指南书
本书是由微生物药物专家历经多年撰写的科普作品，注重用科普的语言、生动的图片展示细菌世界的方方面面，是近年来难得的科普佳作...
1.本系列图书被美国sbf杂志评选为“**科学图书资源”。sbf始于1965年，是由美国科学发展协会（aaas）出版的科学类图书网络书评杂志，被公认为图书馆及教育工作者获取科学教育资源及图书资源的权威指南。 2.图片质量高，由美国国家航空航天局（nasa）、美国国家光学天文台(noao)、美国国家科学基金会（nsf）、哈勃太空望远镜彗星团队、俄罗斯新闻社等权威机构提供。 温馨提示： 已到货，建议您购买全套，来一次身临
1.本套图书在各类实验书中独树一帜，利用漫画的形式将超酷的科学家麦克斯的实验室展示给青少年读者，并一步步地引领他们走入科学的世界，能极大限度地调动他们的兴趣；2.本套书两位作者因其在儿童科普图书领域的成就，获得美国物理联合会儿童类写作奖；同时，为保证图书的专业性，还聘请相关专业博士作为专业科学顾问，每一个科学实验都经过精心设计和安排，实验步骤图文并茂，实验材料简单易得，使图书科学性和趣味性紧密结合；3.书中先从一个生活中司空见惯的的现
本书精编自我国科普作家协会李钟模多年来撰写的科普作品，内容涉及化学、化工、环境、地质、能源相关话题，与我们的生产生活息息相关...
经济的发展，社会的进步，城市的扩张带给人类前所未有的物质财富和精神文明。对于人类而言，人类似乎在操控着自然的命运，人类在消耗着自然资源，生产着供人类生活的产品并排放废弃物。在人类社会发展的同时，地球上的资源却在日益减少，环境也遭到了破坏。在这种情况下，全球兴起了“绿色”浪潮，绿色化运动在各个领域渗透。 鉴于此，我们策划了《绿色环保从我做起》丛书，希望通过这套丛书让青少年及大众更方便、更快捷的认识并理解环保知识和方法，同时，通过
1.本书精选了96个当前主流珍稀蔬菜品种，每个品种均配有作者多年收集整理的一手高清原色图片，全力将蔬菜的形态特征和生长重要环节形象清晰的展现给读者。2.本书注重细节，特别是将各蔬菜品种的特征辅以局部特写重点展示。3.本书条理清晰，图文并茂，可读性强...
1.知识全面丰富：除详细介绍动物本身的各种特性以外，还对相关的涵盖科技、文化、环保、天文、地理、自然等各领域的知识点也有详尽地介绍，充分满足孩子的好奇心和求知欲；2.图片精美绝伦：以手绘实景风格的图片将动物朋友们栩栩如生地展示在大家面前，手绘图片更加精美生动；3.语言通俗易懂、版式新颖多样：能充分调动孩子们的阅读兴趣，让阅读变成真正的享受。...
消毒柜中的灭菌大战 爱打扮的面食 炫酷的“发光”衣 黄瓜面膜 你的太阳伞真的防晒吗？ ...... 本书通过聚焦时尚生活，传播与现代生活密切相关的科学知识。同时，书中提供了操作简单、安全的科学小实验，让孩子边玩边学，体验科学的快乐...
1.本书选择自然、社会、科技发展成就中与化学有关的热点问题、人类在探索自然和生活中的化学现象时的新发现，引领读者在纷繁复杂、奇异多变的化学世界中漫步、思考，从宏观现象入手，在微观层次上分析，理解物质及其变化，提高化学科学素养。 2.本书紧贴实际生活，按18个专题介绍了化学世界的奥妙。...
银河系有多大？ 生命是什么？ 什么是大爆炸理论？ 为什么每个人都有吸引力？ 光怎么能饶拐角？ 有外星人吗？ dna怎么储存我们的基因信息？ 天是蓝的，可为什么云是白的？ 薛定谔在研究量子力学时伤害猫了嘛？ 地球上最大的生物是什么？ 什么比光走的快？ ...... 你必须读读这本书，它会告诉你一切...
这本书是专业人士为普通读者撰写的关于时间旅行的科普书脊，书中以轻松的语言、通过各种示例阐述了有关时间旅行的基本物理雪基础知识，趣味十足，又极具启发性，激发年轻的学生对探索科学的兴趣。一直潜心研究负能量、扭曲时空、时间悖论、以及在多个宇宙之间穿越等课题。他们在这本编写得如此出色，又及时面世的著作里，与我们共同分享了他们的研究成果。...
大蒜和它的亲戚（葱属植物）有着非凡、丰富而奇异的故事。艾瑞克?布洛克教授是该领域各方面的 权 威，他在书中从文化、历史、植物学、环境、烹调、药用直至它们的基础科学叙述了蒜和葱属植物的故事，叙述细节之处，臻于极致。布洛克教授在有机硫化物以及特殊的大蒜及葱属植物含硫组分的前沿领域研究近四十年，洞悉入微，因此本书在基础科学方面的描述是全面的并极富权 威性。广泛、完整的内容以及权 威专家的叙述，将使本书在未来成为一部经典作品。它的亮点之处还在
这是一本充满创意的物理知识书，让看似毫不相关的武侠世界与物理有了绝妙的联系。作者用幽默的语言将我们带入了一个迷人的武侠物理世界，他以诙谐的方式描绘了数百种物理现象的原理，展现了物理源于生活的发展历程，文字简单易懂，语言风趣幽默，即使不具备任何物理基础的读者，也能对复杂的物理世界恍然大悟，是激发青少年物理热情的必备典藏。通过本书，读者不仅可以轻轻松松爱上物理学，还能激活无穷的科学想象力，掌握按照物理学方式去思考的技巧，同时，对生活中可以
此书是我国第一部关于材料发展史的科普著作。采用全彩色印刷。作者通过一半插图、一半对话的形式，描绘了上下几千年、纵横数万里的人类开发和使用材料的全景画卷。归纳了人类关于材料应用智慧的形成过程。总结了人类认识材料自身规律的前进步伐。展望了未来材料的发展方向。使读者可获得参观材料历史博物馆的美妙感觉...
本书主要介绍了工业废水的概念、膜技术与水处理剂的发展、工业废水治理的现状与工业水处理展望、城市污水控制与水处理关键技术、膜法海水淡化技术与进展、膜技术与工业废水处理中的应用等；重点阐述了膜技术与工业废水处理工程案例、城市水处理工程项目案例、膜过滤技术与水处理综合回收。 本书内容翔实、通俗易懂、图文并茂，专业的实用性强，现代膜技术运行工程案例众多。可供从事膜分离技术研究、生产以及使用膜技术的企事业单位工程技术人员、管理人员使用，大专院校
化学看食物：不一样！ 化学家眼里的色彩 欢喜冤家酸和碱...... 本书以生活化的内容导入阅读，采用大量实例和图片增强趣味性，并附有将家庭化学探究小实验。 ...
作者用生动有趣的语言．讲述了几十种用于观赏的两栖动物的文化历史、行为特征和饲养方法，并归纳总结了饲养两栖动物过程中的一些趣闻轶事，还对两栖动物饲养箱的设计和改良给出了可实践意见。 同时，作者通过多年的工作经历和大量历史资料．从新的角度总结了饲养观赏动物这一爱好的由来
化工产品与大众生活息息相关，但它们被“日用而不知”，影响着公众对化学工业的理解和认识。本书围绕衣、食、住、行、用，从化工打造美丽衣橱、化工带来营养健康、化工筑造美好家园、化工带我们去远方、化工创造舒适方便的好日子、化工热点事件等角度去揭秘我们身边的化工，希望普通民众能够对化工有正确的认识，避免谈化色变...
全书详细介绍了不同类别的64种名猫的起源、形态、习性、养护要点等。全书图文并茂，文字简洁，尤其是配有大量精美绝伦的高清晰度彩色图片，不但便于读者认识、鉴别不同名猫的特征，了解名猫知识，还能够带来赏心悦目之感，具有很高的欣赏价值...
在阅读《图解自行车大百科》的过程中，会了解到自行车的发展历史，名人轶事，同时还包括自行车动力学原理、机械原理及材料科学、自行车竞技赛事等诸多知识。本书能够充分体现出作者对自行车的了解和钻研以及执着与热爱，不然必定难以成书。本书在推广自行车运动，普及自行车文化、传播健康、环保的生活方式，让广大群众安全、正确、快乐地骑车等方面将产生积极影响...
全书以目为类，详细介绍了200多种哺乳动物的形态、习性、生活环境和繁殖特点等。全书图文并茂，文字简洁，尤其是配有大量精美绝伦的高清晰度彩色图片，不但便于读者认识、鉴别不同哺乳动物的特征，了解哺乳动物知识，还能够带来赏心悦目之感，具有很高的欣赏价值...
《图解航空技术》内容包括航空技术入门，航空力学基础、飞机机体构造, 发动机——推力和升力之源，航运安全系统高强轻质的飞机材料，显示飞机状态的航空仪表，直升机的原理与结构，我国的航空产业——自强不息、后来居上等9 章，涉及飞机与航空技术的各个方面。 针对航空技术的入门者、应用者、研究开发者等多方面的需求，本书参考了相关的资料，采用图文并茂的形式，简明扼要地介绍了飞机的工作原理、相关材料、制作工艺、新进展、新应用及发展前景等。 本书可供航
本书用近千幅高清彩色图片，介绍了以太白山为代表的陕西地区很常见、很具观赏性的野生花卉200 余种，以花色和花型为序编排，便于快速查阅。文中配以花卉的分类、识别特征、生境、花期等信息。本书内容丰富，方便携带，实用性强。 本书适合广大城郊居民、旅游人士、野外工作者、登山爱好者以及大中小学生作为植物科普图书使用...
《健康与生活》是系列科普丛书“走进化学百科”的分册。本书从化学的视角，从衣、食、住、行的点滴生活细节讲述生活中的化学，阐释健康科学的生活观。用身边触手可及的生活案例，讲述生活中蕴含着的丰富的化学知识，帮助读者走出生活常识中的误区，消除人们对于化学学科的误解，引导人们科学辨识化学命题的真伪正误，用化学知识指导人们更科学、更健康地生活，具有极强的可读性、趣味性和启发性。 本书面向广大青少年读者和对化学科学感兴趣的成.人读者，特别适
以核能、计算机、航天技术以及生物技术的广泛应用为主要标志的第三次科技革命给我们的生活带来了翻天覆地的变化。本书沿着时间的脉络对核能、计算机、航天、生物四个领域在第三次科技革命中的发展历程进行梳理，同时结合科学家们发明发现背后的故事，生动展现科学技术发展过程，并给出相关知识点。 本书集科学性、趣味性与知识性为一体，可作为提高大众科学素养之读本，也可供广大青少年及科学史爱好者阅读...
《灾害事故现场急救》（第三版）是作者总结多次参加突发灾害事故的紧急救治经验及医疗卫勤保障工作的体会，同时结合几十年临床医疗工作中的经验、实验研究所取得的成果，并广泛收集国内外有关资料撰写而成。系统介绍了灾害事故现场医疗急救概述，灾害事故救援的组织与管理，灾害事故现场的急救技术，中毒事故的医疗急救，危险化学品事故医疗急救，火灾事故医疗急救，矿山事故急救，地震现场医疗急救，洪涝水灾医疗急救，航空事故医疗急救，爆炸事故医疗急救，道路交通事故
《蓝芝士嘴，臭汗脚》： 格斯用胳膊肘轻轻推了一下那个跟班，说道：“想不想认识蓝芝士嘴，臭汗脚？嘿，蓝芝士嘴，把你的作业给我，我要抄一下。”我直视着格斯那不怀好意的绿眼睛…… 史蒂夫想找到对付格斯的办法。但是他该怎么做呢？他不知道如何摆脱格斯的骚扰。如果找别人帮忙或告诉老师，他又担心格斯会报复，事情会愈演愈烈。当他的爸爸妈妈发现了这件事，史蒂夫如释重负。他们帮助史蒂夫专门制订了对付格斯的计划，史蒂夫相信自己一定能够做到。下次如果格斯再叫
1、本书分王、候、僧、隐、医、儒、勇、情、智、丐十个部分，基于作者野外考察的真实经历和科学的调研数据，为读者讲述一个个精彩纷呈的鸟类故事，展现出一个与人类国度类似的、多姿多彩的鸟类国度，在这个国度，有残酷的生存斗争、有温暖的母子亲情、有花式的求偶、有不畏路途遥远的迁徙、有令人惊叹的生活智慧...... 2、本书每个故事都配有精美的鸟类实拍图片和部分手绘图，图文并茂，趣味性强，给读者美的阅读享受。 3、本书介绍的每种鸟类，都附有其濒危程
生物多样性是人类社会赖以生存和发展的基础，我们的衣食住行及物质文化生活的许多方面都与生物多样性的维持密切相关。自然界中各个物种之间、生物与周围环境之间也都存在着十分紧密的联系。本书展示了8个国家一级保护植物和中国十大濒危动物，记录生物多样之美，以期能提升社会公众对保护生物多样性重要性的认识，促进人与自然和谐共生...
本书围绕乐高EV3机器人，以图文相辅的方式对机器人的结构设计、搭建技巧进行完美展示，全书分为4个部分：部分介绍乐高机器人EV3入门基础知识，包括基本组件以及编程指南；第2部分和第3部分分别为机械任务系列和仿生任务系列，从搭建步骤、难点解析、注意事项及设计理念等角度展示了16个极具创意的乐高机器人搭建作品，每个作品还可扫码观看演示视频；第4部分为挑战任务，分析了3个难度较大的乐高作品的搭建逻辑，以期读者能够深刻领会乐高机器人结构设计和搭
《化学与社会生活》从化学与厨房、化学与家庭环境、化学与日用品、化学与生活常识以及化学与食品健康5个专题入手，涉及58个生活切入点，以科普的形式和通俗的文字描述来介绍社会生活中无所不在的化学，解密生活中化学现象的真实面貌，期望为21世纪终身学习的人提供一本以化学的视角看待社会生活中一系列问题的读本，为读者提供一个科学（化学）的思维方式。《化学与社会生活》可作为大众科普类作品供不同知识层次的读者参考使用，也可作为高等学校大学生本科通识课教
本书共分为五章。“算术”这一章会对这些问题做出解答；“悖论，概率及预测”这一章收录了一些看似不可能但推敲过后又合乎逻辑的问题；“游戏”这一章我们会讲到一些小游戏和赌博的玩法；“畅游”这一章里则会带领大家发现街上和身边的数学例子；很后，在“电脑与标准”这一章中会提及跟数学关联比较少的东西...
“绿色环保从我做起丛书”包括《垃圾分类》《低碳生活》《生态文明》《节能减排》《生活节水》《远离雾霾》六个分册，采用科学的视角和生动的形式，对绿色环保行动进行了深入浅出的讲解，将一些看似熟悉却又陌生的知识融入有趣的漫画中，通过容易理解的趣味漫画，轻松地勾勒出绿色环保的新概念。 《生活节水》（全彩版）几乎涵盖了生活中能够做到节水的方方面面，告诉大家从生活中这些小细节做起，简单又环保。具体内容包括：你真的了解水吗、节水从日常生活做起、选对器
本书详细介绍我国南海诸岛种类繁多、生态类型多样化的海洋生物知识，包括我国专享的珊湖礁鱼类、贝类、棘皮动物、爬行动物等奇趣生物，文图配合，内容丰富，以期使读者热爱我国南海诸岛，了解海洋生物，热爱自然，探索科学奥秘...
本书系统整理了古文献中有关植物染料和染色技术的内容, 并结合今人研究成果进行阐述和论证。上篇是关于古代植物染色的综述, 展示了历史上各种植物染材的特点、染色工艺及由此衍生出的色彩文化 ; 上篇第二节中二维码内容展示了详细的摘录文献, 涉及先秦起至清代为止有关植物染料、染色技术的相关记载, 摘录的染料植物有蓝草、红花、紫草、苏木、拓木、栀子、黄档、地黄等近50种: 中篇是从细节出发, 对几种重要染料文献记载进行了梳理和解析: 下篇是以色
一套生动活泼的自然珍藏图鉴图书！囊括了400多幅精美的两栖与爬行动物图片，以生动、有趣、实用的方式普及自然科学知识！以精美的图片触动读者！以值得收藏的形式来装帧图书，值得珍藏！...
刘争争
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
汪曾祺
宋瑞祥 著
梁实秋
老王子
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