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出版社：高等教育出版社
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  • 饭店概论

    饭店概论

    杜建华  /  2015-08-01  /  高等教育出版社
    ¥7.4(3.8折)定价:¥19.5

    《饭店概论》是“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准>，并参照《旅游饭店星级的划分与评定》编写。　　《饭店概论》主要内容包括认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化等。　　《饭店概论》可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的专业教材，也可作为饭店从业人员的岗位培训教材和参考用书...

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  • 经济教学基础 微积分

    经济教学基础 微积分

    李林曙  /  2010-09-24  /  高等教育出版社
    ¥13.9(3.2折)定价:¥43.3

    本书是“新世纪网络课程建设工程”──经济数学基础网络课程相配套的教材，同时也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书在编写过程中坚持“数学为体、经济为用”的原则。全书共分4册，网络课程学习指南、微积分、概率论与数理统计、线性代数，涵盖了高等院校本专科经济管理类专业必要的数学基础。每册书配有学习光盘，可供学生课后使用，有条件的读者也可通过网络直接学习本课程...

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  • 孙治方经济科学奖获奖论文集-(1998.2000.2002)

    孙治方经济科学奖获奖论文集-(1998.2000.2002)

    暂无  /  2008-09-01  /  高等教育出版社
    ¥32.7(3.8折)定价:¥86.0

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