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《统计学(基本概念和方法)》精练而又丰富的教材经过了千锤百炼,很受学生欢迎。它不仅可作为理工科、文科、金融管理各专业学生的统计教材,也可作为各行各业实验工作者和各级领导的统计“启蒙”或“扫盲”之用...
《饭店概论》是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准>,并参照《旅游饭店星级的划分与评定》编写。 《饭店概论》主要内容包括认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化等。 《饭店概论》可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的专业教材,也可作为饭店从业人员的岗位培训教材和参考用书...
《中餐零点服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的酒店服务与管理专业系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”《酒店服务与管理专业教学指导方案》,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。 《中餐零点服务》包括普通餐厅服务、风味餐厅服务和主题餐厅服务三个单元,每个单元均包括四个学习任务。《中餐零点
本书前三章介绍了旅游管理学的溯源与发展、概念体系和基础理论;第四章至十二章揭示了旅游管理学的研究内容,包括旅游发展规划管理、旅游市场营销管理、旅游投资项目管理、旅游信息系统管理等内容逐一进行阐述。 ...
本书是根据教育部《高职高专教育西方经济学课程教学基本要求》和理论以“必需、够用”为度的原则,以“需求与供给”为主线,以“市场化资源配置和利用”为核心内容,以掌握和会用“基础”理论知识为教学目标,采用新颖的教材编写体例,将需要掌握的知识点进行极大限度的精炼,利用各种工具性栏目加强对经济学理论精髓的全面理解和掌握,充分体现通俗、简明、生动的特色,易于教学,引人人胜,有利于提高学生的学习兴趣、拓展学生的知识领域。本书可作为高等职业院校、高等
本册内容包括:线性代数基础、线性代数应用、基础概率、随机向量、数据处理、统计推断、方差分析与回归分析等...
本书在编写过程中,既考虑管理信息系统的理论知识,又考虑旅游管理专业的特点和旅游信息的特点,内容安排上分三个层次。第一层次是基本概念篇,由第1章、第2章组成,主要介绍旅游管理信息系统的基本概念、旅游管理信息系统的结构组成及相关技术;第二层次为开发应用篇,由第3章、第4章、第5章、第6章组成,主要介绍旅游管理信息系统规划与开发方法,重点介绍了饭店管理信息系统的分析与设计、旅行社管理信息系统的分析与设计;第三层次为系统扩展篇,由第7章和第8
本书全面涵盖了政府的经济活动、政府的经济作用:财政职能、公共支出规模、公共支出结构、公共支出效率等内容。 ...
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育)。主要内容包括:导论,旅行社组织,旅行社产品,旅行社促销,旅行社销售,旅行社计调,旅行社接待,旅行社出境旅游,旅行社航空票务,旅行社财务管理,旅行社人力资源管理,旅行社电子商务等。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校旅游专业及其他相关专业学生学习用书,也可供五年高职院校、中等职业学校学生及其他有关人员使用...
本书以风险与保险的基本概念、保险基金、保险的种类等保险原理为基础,对财产保险、人身保险、保险经营和管理进行系统的论述...
本书是与“新世纪网络课程建设工程”——经济数学基础网络课程相配套的文字教材,同时也是中央广播电视大学重点建设课程和全国电大共建课程“经济数学基础”的教材。全书在编写过程中坚持“数学为体、经济为用”的原则。全书共分4册,包括网络课程学习指南、微积分、概率论与数理统计、线性代数等内容,涵盖了高等院校本专科经济管理类专业必要的数学基础。每册书配有学习光盘,可供学生课后使用,有条件的读者也可通过网络直接学习本课程...
《循环经济系统论》从推进技术范式革命的角度,针对集经济、技术、生态、环境、社会于一体的循环经济复杂巨典型系统,以统筹优选和系统集成为方法,研究循环经济的经济、社会、生态子系统和统筹体系的运作原理,分析其要素多元、结构多层、组元共生的特征,归纳创建其在经济系统、社会系统、生态系统、统筹体系、保障体系、评价体系等层面上的理论基础;针对循环经济实践所要解决的复杂系统问题,综合运用系统动力学模型和循环经济的可计算一般均衡模型,总结提炼循环经济
本书在第三版基础上,根据我国近年来财政金融改革与发展的实际情况,依照加强基础知识和基本方法及技能教学的要求,强调市场经济条件下财政金融运行的特点,本着既充分反映我国财政、金融改革发展的成果,又兼顾我国现状及发展趋势的指导思想,进行了又一次修订。本书分为19章,内容有:财政总论、财政支出、财政收入、税收概论、税收制度、国际税收、国家公债、国家预算、财政政策、财政管理体制、货币与货币制度、信用和利息、金融市场、金融机构、金融业务、保险、国
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,也是普通高等教育“十五”国家级规划教材。 本书是在第一版基础上修订的第二版教材。修订后的《保险学》围绕社会主义市场经济条件下风险损失补偿或给付的中心问题,对保险的理论与实务作了全面分析。全书由五大部分组成。第一部分介绍保险基础理论和基本知识,包括保险的性质与功能、保险合同、保险的基本原则等内容。第二部分介绍保险业务种类,包括财产保险、责任保险、人身保险、再
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。以市场营销学、企业管理学、农业经济学、农产品贸易学、技术贸易学等为理论基础,借鉴国外种子经营管理的先进经验,密切结合中国种业发展的实际情况,构建种子经营管理学的理论体系。全书共16章,内容包括种子商品与市场、种子市场需求与供给、种子市场调查与预测、种子市场细分与目标市场选择、种子市场营销及营销组合概述、种子营销组合策略、种子企业经营管理系统分析、不同作物种子的经营、种子企业管理概述、种子企业
本书是“全国高等学校通识课系列教材”之一。全书共分八编,包括总论、公司法、破产法、证券法、票据法、保险法等,简明扼要而又重点突出地介绍发商法的基本制度、綦本概念、基本理论。本书的主要特色是:(1)采用精要式的论述方式,尽量给“教”与“学”留下发挥与思考问题的空间。(2)在内容选择是,坚持以讨论中国商事法律制度为主,帮助读者正确理解我国现行商事法律。通过商法基本概念、基本原理和基本制度的论述与分析,帮助读者掌握商法的制度概貌与基本理论框
本书以土地、开发、交易和使用为线索,以物权法为指导思想,以现行房地产法规为依据,坚持理论与实务相结合原则,对房地产法律体系进行构建,对现行法律规范加以梳理,对立法、司法中的实务问题进行剖析和释疑。 本书共二十二章由导论和四编组成。第一编房地产法基础,包括我国建设用地、土地使用权的取得方式、房地产权关系、房地产登记制度等;第二编房地产开发,包括房地产开发基础、房地产开发中的行政监管、建设工程施工合同、工程建筑质量管理、房屋拆迁安置
本书内容包括:财政学与经济学、政府制度和财政职能、财政收入概述、税收原理、税收的经济效应、商品课税制度、所得课税制度、财产课税制度和其他课税制度、公债理论等...
本书从技术、能源、环境、经济和人类健康这一独特视角系统研究了中国山西省焦炭工业的变迁。在研究方法上独具特色,具体包括调查法、案例研究法、采访法、地理信息系统(GIS)模型方法、投入产出分析和结构分解分析(SDA)模型方法、污染检测仪检测方法等。它融多种研究方法为一体,以山西省炼焦业为主要研究对象,全书形成特色鲜明的内容体系。 全书详细介绍了山西省焦炭业的抽样调查分析,炼焦技术的演变,投入产出方法中结构分解分析技术及其在中国和中国山西
《实用旅游经济学(第3版)》是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版。内容包括旅游经济学概述、旅游产品及开发、旅游产品需求与供给、旅游收入与分配、旅游消费及效果、旅游产业结构优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展模式与可持续发展战略,共八章。此修订版更新了大部分案例导入、案例共享、知识拓展、资料链接;添加了“旅游产品开发的策略”内容;对部分段落和理论观点做了修改,补充了新的数据;充实了旅游酒店的经营与管理的内容。 《实用旅游经
微观经济学以分析家庭和企业的行为为基本内容,说明了市场价格机制如何调节经济的运行。《微观经济学原理(第六版)/普通高等教育“十一五”国家教材》首先分析了市场供求关系如何决定价格,以及价格如何调节经济,以实现市场效率。然后论述了企业在不同竞争与垄断程度的市场上如何作出决策。最后阐述了市场经济中生产要素供求所决定的要素价格如何决定收入分配。全书用现实中我们所熟悉的事例介绍了微观经济学的基本原理,使初学者易读、易懂,而且学起来有兴趣。这
本书是高等职业教育专业教学资源库建设及资源库转型升级项目规划教材,是按照高职高专物流管理专业人才培养方案的要求,总结近几年国家示范性高职院校物流管理专业教学改革经验编写而成的。 本教材以运输服务提供过程为线索构建学习单元(章),学习单元中含有具体的工作任务。学生通过完成一个个连贯的、实际操作的阶段任务,最终完成管理运输业务的整个运营过程这个大任务。其中涉及货物运输管理系统的组成和运营过程等基础知识。在此基础上,介绍了货物运输的计
《餐饮管理》(第五版)是面向21世纪课程教材,普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版。内容包括:餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员组织、餐饮经营计划管理、餐饮菜单设计与价格管理、餐饮市场营销和客源组织、食品原材料采购供应管理、厨房餐饮产品生产管理、餐厅酒吧销售服务管理、宴会经营及其美食展销活动管理以及餐饮管理的成本核算与成本控制等。本书体系完整,结构合理。全书定量分析与定性分析相结合,注重理论联系实际,具有较强的实用
本书主要内容包括:旅游经济学概述、旅游经济活动、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展战略等...
石玉林院士长期从事土地资源与区域资源综合开发研究工作。现为中国科学院地理科学与资源研究所研究员,中国工程院农业、轻纺与环境工程学部主任,中国工程院环境委员会副主任,中国自然资源学会名誉理事长。长期从事西北、内蒙古、东北地区的综合考察和全国自然资源开发利用的综合研究。科研成果分别获得国家科技进步一、二、三等奖和多项中国科学院及部级奖。 1995年当选为中国工程院院士。本套文集为石玉林院士主要学术著作集...
本书是在首版《经济数学》基础上,结合“经济数学”国家级精品课程建设与课程改革理念修订的。 全书内容分公共基础模块、专业应用模块与数学实验模块三大部分,主要包括微积分、线性代数及其应用、线性规划及其应用、概率统计初步等。编排由浅入深,通俗易懂,既考虑学生的知识基础,又顾及学生的接受能力,特别设置了带“+”与“*”号的内容。带“+”号的内容是提高型内容,学生在掌握已有知识的基础上,经过学习可进一步提升能力;带“*”号的内容是拓展型内容,进
《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:西餐零点服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”酒店服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的酒店服务与管理专业教学指导方案、西餐零点服务专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写。 《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:西餐零点服务》内容编排由浅入深,系统性强,采用学习单元、任务
本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的酒店服务与管理专业系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”饭店服务与管理专业教学指导方案、中餐宴会服务专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成...
朱耀明、宗刚编著的这本《财政与金融(第5版)》在第四版的基础上,根据我国近年来财政金融改革与发展的实际情况,依照加强基础知识和基本方法及技能教学的要求,强调市场经济条件下财政金融运行的特点,本着既充分反映我国财政、金融改革发展的成果,又兼顾我国现状及发展趋势的指导思想,进行了又一次修订。本书分为19章,内容有:财政总论、财政支出、财政收入、税收概论、税收制度、国际税收、国家公债、国家预算、财政政策、财政管理体制、货币与货币制度、信用和
《旅行社管理(第3版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是高等学校旅游管理专业主干课程教材。 《旅行社管理(第3版)》共11章,主要内容由四个方面构成:一是对旅行社管理的总体认识,包括旅行社管理导论;二是旅行社管理者的知识和观念要求,包括旅行社管理基本理念;三是旅行社管理的基本内容,包括旅行社产品开发、旅行社营销管理、旅行社技术管理、旅行社职能管理、旅行社客户与产业关系管理、旅行社战略管理等内容;四是旅行社管理的宏观背景,
本套书包括了需求、供给和均衡价格、消费者选择、企业的生产和成本、完全竞争市场、不完全竞争市场、生产要素市场和收入分配、一般均衡和效率、市场失灵和微观经济政策等...
由倪绍祥编著的《土地类型与土地评价概论》是在“面向21世纪课程教材”及“普通高等教育'九五'国家级重点教材”《土地类型与土地评价概论》(第二版)的基础上修订而成的。全书共13章,主要内容:一是土地类型研究,主要论述土地分级和土地分类的理论与方法,土地类型的结构与演替,土地类型调查,土地类型制图;二是土地评价研究,主要论述土地潜力评价,土地适宜性评价,土地经济评价,农用地和城镇土地的分等、定级与估价及数值法土地评价的原理与方法;三是论述
邹益民编著的《饭店管理--理论方法与技巧(高等学校旅游管理专业系列教材)》共分十二章:饭店与饭店集团,饭店管理的基本问题,饭店竞争战略与营销策略,饭店前厅业务与管理,饭店客房业务与管理,饭店餐饮业务与管理,饭店康乐业务与管理,饭店安全业务与管理,饭店设备、能源与信息管理,饭店服务质量管理,饭店员工快乐工作管理,饭店经营效益管理。通过本书学习,可以帮助读者了解饭店的基本业务与知识,掌握现代服务管理的专业理论与经验,提高管理的理论水平与实
本书内容包括认识旅行社、做一名门市接待员、成为一名导游、转型为计调员、旅行社电子商务、创建旅行社六个项目...
本书介绍了中国门神文化之乡, 塞上明珠井坪, 北固山, 乌龙洞, 明海湖, 南山公园, 黑坨山, 其他山岳风光, 紫塞沧浪, 边塞遗韵, 文华春秋等景区文化...
本书以目前旅行社服务网点岗位的工作模块和工作流程为主线,重视对学生实操训练和技能培养,在内容编排和体例设计上体现了工作过程导向的设计理念。帮助学生掌握旅行社服务网点工作中的开业准备、接待流程、产品营销、客户关系管理、人员管理等相关知识,并学会相应的服务技巧,提高实操能力,从而较快地适应旅行社服务网点岗位工作...
本书是教育部“十二五”中等职业教育景区服务与管理专业国家规划教材,依据《中等职业学校景区服务与管理专业教学标准》编写而成。本书主要内容包括:了解景区历史、现状、发展和类别等概况,熟悉景区管理的基本理念和方法,掌握景区讲解、咨询、票务、卡口、营销、安全、商业服务、游乐项目服务等岗位的职责,能辅助开展游客管理、环境管理、安全管理、营销管理、服务质量管理...
《经济学基础(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材,江苏省高校立项精品教材,江苏省高校立项重点教材,同时也是江苏省一类精品课程“经济学基础”的配套教材。 《经济学基础(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》根据教育部高职高专教育“西方经济学”课程教学的基本要求及理论“必需、够用”的原则,针对高职高专学生的学习兴趣和特点,运用了“一文钱逼死英雄汉”“鹦鹉也可以成为经济学家”等通俗但富有经济
《经济数学(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材;也是国家精品资源共享课立项课程“经济数学”的配套教材。《经济数学(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》是在第一版《经济数学》基础上,结合“经济数学”国家精品资源共享课程建设与课程改革的理念修订的。 全书内容分公共基础模块、专业应用模块与数学实验模块三大部分,主要包括微积分、线性代数及其应用、线性规划及其应用、概率统计初步等。编排由浅入深
《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:客房服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目 ”酒店服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的酒店服务与管理专业教学指导方案、客房服务专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写。 《酒店服务与管理专业核心课程系列教材:客房服务》内容编排采用学习单元与任务驱动相结合的教学方式,通过典型
本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”酒店服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的酒店服务与管理专业教学指导方案、前厅服务专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写。 本书内容编排由浅入深,系统性强,采用学习单元、任务驱动相结合的教学方法,通过典型任务的具体实施体现教学内容、训练方法。 本书主要内容包括散客服务、团队客
《全球经济学(第13版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高等学校国际经贸类英文版教材》从两方面阐述了全球经济学理论:国际贸易关系和国际货币关系。全书由17章内容构成,系统论述了全球经济学领域内研究的六大热点问题,即2007-2009年间全球经济的衰退问题,经济活动的全球化问题,自由贸易和生活质量的关系问题,发展中国家与工业化国家之间的贸易冲突问题,世界贸易组织与区域性贸易协定角度的贸易自由化问题,以及作为世界储备货币的美元
本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。为了适应职业教育本身的发展要求,反映饭店行业的最新状况,本书在第一版的基础上进行修订。结合行业现状对教材相应的专业内容进行了调整。在每个岗位内容后加入了“问题思考与讨论”栏目,增加了“前厅常用岗位英语会话”作为附录...
本书是高等学校国际经济与贸易专业主干课程教材。全书遵循经济地域体系的思路,分层次论述发达国家、发展中国家和地区的经贸格局。各章节分别从地理环境与国际贸易、国际贸易中心区的形成与发展、世界区域经济贸易集团、世界经济特区、国际贸易运输地理、国际贸易与资源环境保护、世界石油与农矿原料贸易地理等进行阐述。力求反映当前世界经贸发展中的新问题、新热点,并恰当地提出理论上的分析和实践上的对策。 本书配套教学辅助课件,出版社可向选用本书作为教材的教
本书全面、系统地介绍了国际贸易基本理论、主要政策和操作实务。在本书中,除导论部分以外,共分三篇。第一篇是国际贸易理论,包括古典贸易理论、贸易保护理论、现代贸易理论以及新贸易理论;第二篇是国际贸易政策,主要包括关税、非关锐措施等一系列政策措施,包括一些热门话题,比如 中国面对的反倾销形势、中国加工wto的进程、中国参与地区经济集团等问题;第三篇是国际贸易实务,以《2000年国际贸易术语解释通则》为基础,全面介绍了国际贸易交易磋 商的各个
本书为全国高职高专教育“十一五”规划教材。内容包括函数与极限、导数及应用、不定积分、定积分及应用、线性代数、概率初步与统计初步等,还涉及数学软件matlab的基本运用。本书章节安排合理,结构清晰,涵盖了高职高专经济管理类各专业课程所需的数学知识。 本书采用了“案例驱动式”的编写体例,同时在各章节设计了特定模块,如“知识应用链接”、“问题思考”,较好地体现了数学知识在经济活动中的应用。全书难度适中,语言简洁,便于学生自学。
林奕含
刘争争
宋瑞祥 著
老王子
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
汪曾祺
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