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本书参考《啤酒酿造工国家职业标准》中技师的工作要求编写而成的。书中系统介绍了啤酒生产过程中所需的四种主要原料、辅助原料以及常用添加剂，并对它们的性状、使用方法及特点、对啤酒质量的影响进行了详细的描述...
本书概括地介绍了钻机的基本组成、类型和基本参数、重点讲述了钻机的起升、旋转、循环三大工作系统和绞车、转盘、钻井泵中三大工作机及钻机的驱动与传动系统和气控制系统...
本教材分通用模块、专业模块和实验模块三大部分。通用模块包括：第一章绪论，第二章链烃，第三章环烃，第四章卤代烃，第五章醇、酚、醚，第六章醛、酮、醌，第七章羧酸及其衍生物，第八章含氮有机化合物；专业模块包括：第九章含硫、含磷有机化合物，第十章杂环化合物和生物碱，第十一章旋光异构
国家对高等教育的体制进行调整和改革时，将高职高专教育均定位于高等职业教育范畴，所以高职、高专的教材要充分体现高等职业教育的特点。根据高职教育的培养目标和其就业岗位及岗位群对化学知识的需求，该教材在编写时不过分强调学科知识的系统性和完整性，本着“必需、够用、服务于专业”的原则，以
王宏、李薇主编的《化工单元仿真与单元操作实训（第2版）》内容分为两部分：第一部分利用北京东方仿真软件公司的化工单元仿真软件，对学生进行化工基本单元的dcs仿真操作技能训练；第二部分利用化工单元实验设备，对学生进行化工基本单元设备的实际操作技能训练。通过计算机仿真操作与真实设备
本书介绍了企业管理组织与管理制度、现代企业战略管理、食品企业经营决策与经营计划、企业生产管理、企业营销管理等内容...
本书简要论述了火炸药的基本知识；介绍了火药、炸药在武器中的应用；详细阐述了战斗部装药技术及工艺过程、火药装配技术及工艺过程和火药的民用技术；强调了火药应用过程中的安全技术等...
本书结合国内中小型烧碱与聚氯乙烯企业的生产实际，介绍了烧碱和聚氯乙烯的生产原料、合成工艺，烧碱与聚氯乙烯企业的节能减排、生产组织与管理、清洁生产等内容，着重阐述了食盐水溶液的电解和聚氯乙烯合成的基本原理、工艺条件的选择及控制、典型工艺流程、主要设备构造及操作要点、生产操作与技能训练及生产事故的处理。同时还重点介绍了聚氯乙烯企业的安全防护、工业卫生以及相关新技术。 本书可供从事烧碱与聚氯乙烯生产的工程技术人员及管理人员、化工
" 1、本书为“十二五”职业教育国家规划教材。 2、与胡建生主编的《化工制图》配套使用。 3、习题集配有“化工制图解题指导”光盘，可供winxp系统和win7系统使用。光盘将习题集中的“死图”变成了可由人工控制的“活图”。 4、配有pdf格式的标准答案，可免费提供给任课教师单独打印，便于教师备课...
本教材共分为三个模块。模块一为化验室基本常识，包括实验室守则；常见事故处理技术；化学试剂常识；常用玻璃仪器及反应装置；实验数据记录与处理等。模块二为无机与分析化学实验常用操作技术规范，包括器皿的洗涤与干燥；加热与固体物质干燥；沉淀与过滤；萃取与洗涤；常用滴定仪器使用及校准；分析天平使用；溶液配制与标定等。模块三为综合项目训练，甄选了食检、药检、化检等不同行业，二十三个技能训练项目...
本书作为普通高等院校化工类专业实验平台建设的配套教材，以化工专业为背景，甄选出相关专业的部分典型实验62个，强调对专业实验技能的综合培养。全书分为公共专业实验、特色专业实验和设计性实验3个部分，内容涉及化学工程与工艺、能源化工、应用化学、制药工程、环境工程、安全工程等专业，所选实验的难易程度也不相同，便于开设化工及相关专业的各类高等院校根据不同专业或不同实验要求进行选择。??? 本书内容丰富、实用性强，可作为本、专科院校的化工及相关专
除了化工原理实验的基础知识外，还对实验所需掌握的化工过程安全知识、常用的测量仪器仪表、管件、阀门、实验数据处理软件等进行了介绍，并列出了实验可能所需的各类物性数据，是一本较全面的化工原理实验用书。可作为高等院校化工原理实验课的教材，适用于化学工程、应用化学、生物工程、食品工程、环境工程、材料工程、造纸、冶金等相关专业，也可供化工行业从事科研、设计与生产的技术人员参考阅读...
《油气集输实训指导书》系统地介绍了油气集输工艺仿真、油气管输工艺仿真的实训内容。全书依据油气集输、输油输气岗位操作流程，将实训内容分为5个情境，12个项目，24个操作任务进行编写，每个任务分为实训目的、实训原理、实训器材、操作步骤和思考题5个部分。 《油气集输实训指导书》内容突出了油气集输、油气管输岗位操作性，可供高职院校油气开采技术专业师生教学使用，也可供相关职业技能培训人员参考...
《油田化学实训指导书》分为钻井化学篇、采油化学篇、集输化学篇三个部分。主要为钻井液常规性能测试及钻井液材料测定，油井水泥性能测试及外加剂性能测定，压裂液的性能测试及压裂材料性能测定以及调剖堵水，油田污水中各种离子含量测定及原油常规性能测定等方面的实训内容。 《油田化学实训指导书》可作为高职高专院校油田化学应用技术专业、油气开采技术专业及钻井技术专业相关课程的实训教材，也可作为相关技术人员培训及职业技能鉴定的参考用书...
程俊主编的《钻井作业实训指导书(高职高专院校十三五实训规划教材)》是针对石油钻井工程生产工艺技术及钻井设备的维护保养等岗位，让学生掌握石油钻井工程生产工艺技术及钻井设备的维护保养的基本理论和基本操作方法，具有分析和解决石油钻井工程中常见问题的基本能力，为从事钻井技术技能工作及开拓创新新的技术领域打下必要的基础。 本书分为三大部分：校内基础篇、校内实操篇和校外提高篇...
吴霜主编的《精细化工专业英语(精细化学品生产技术专业群重点建设教材)》为高职高专精细化工系列教材之一，从对化工和化合物英文命名规则的介绍入手，介绍了精细化学品和精细化工生产中常见的设备英文译名。选材来源于原版英文书籍、杂志、英语化学化工网站、国内外知名企业仪器设备样本等，涉及各种题材类型...
本书介绍了石油的组成及石油产品、炼油厂类型、生产流程及其应用；重点介绍了原油预处理设备、常减压设备、催化裂化设备、催化重整设备、加氢精制设备、延迟焦化设备及炼油设备密切相关的附属设备，如工艺管道及零部件和油品储存设备等内容。 本书对近年有关炼油设备的新发展作了简要的叙述，注意理论与实践的联系，重点突出工程实际中的应用，同时介绍了常见设备结构设计中应注意的问题，让读者能够了解炼油主要设备的基本类型和具体的结构特点。
由李春民主编的这本教材《无机及分析化学（第2版全国高等职业教育十三五规划教材）》在理论上以“必需、够用”为宗旨，力求简明扼要。结合各专业和当前学生的特点，强化实验实训，培养实用型的技术人才，同时为后续课程的需要服务。本教材内容分为理论和实验实训两大部分，其中理论部分包括绪论、溶液与胶体、化学反应速率和化学平衡、定量分析概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法、配位化合物和配位滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、仪器分析概
本书依据化学检验工国家职业标准中级的工作要求编写，内容与职业技能鉴定题库衔接，选编了鉴定考核试题，内容涵盖职业道德、安全环保、基础化学、化学分析和仪器分析等内容。习题的类型包括单选题、多选题、判断题。针对核心内容还提供了关键知识点，便于掌握关键的概念、理论和计算...
本书是为适应石油和化工行业高技能人才培养要求，为职业院校石油化工类专业学生参加化工总控工职业资格取证培训而专门开发的一本教材...
《现代化工生产操作实习》介绍了两个非常适合于应用型本科学生生产实习的案例：煤化工半实物仿真厂实习和零排放热态循环乙酸乙酯生产实习。详细阐述了它们的生产原理、工艺流程、操作规程、控制方法和安全环保等内容。此外，还介绍该学习要求与安排、实习报告格式、考评内容、实习成绩评定方法及评分标准等教学要求。 《现代化工生产操作实习》是中职-本科贯通教育和应用型本科化学工程与工艺专业生产实习指导教材，同时也可作为自动控制和相关专业的实习教材，并可供
本书采用“工学结合”模式，选择实用性、应用性较强的内容，分两个情境，48个项目，从化学基础技能实训到专业基础技能实训，融合讲述了基础化学（无机化学、有机化学、分析化学）、高分子化学、表面胶体化学等课程实训的内容。为了很好地让读者理论联系实际，掌握所学技能，并能按照一定思路解决实际问题，项目中设置了实训目的、实训原理、实训步骤，最后通过数据的记录与处理、思考题进行巩固。 本书适合高等职业院校油田化学相关专业教学使用...
本教材主要内容共分为七个学习情境。情境一重点阐述了高聚物的基本理论知识、典型生产过程及高聚物生产岗位的主要工作任务；情境二、三、四、五、六、七分别选择了聚氯乙烯、聚丙烯、高密度聚乙烯、顺丁橡胶、聚酯及聚甲基丙烯酸甲酯共6种典型合成产品，以产品的生产过程为主线，介绍了每种产品的性能及用途、生产原理、主要岗位的工作任务、生产工艺流程及主要岗位生产技术等，将高分子化学的理论知识融于每个产品的生产过程，利于学生获得岗位知识及技能。本教材以教学
本书分为铸造合金原理、铸铁及熔炼技术、铸钢及熔炼技术、铸造有色合金及熔炼技术4个学习情境，主要讲述了铸铁、铸钢及铸造有色合金的结晶原理、组织及性能特点、化学成分的确定、熔制工艺及熔炼设备等方面的知识，与生产实际联系紧密。 书可作为高职高专院校冶金技术专业的教学用书，也可供冶金企业的工程技术人员参考...
《生物化学实验技术（第二版）》编写分为两个部分，生物化学基本实验技术部分和实验部分。第一部分对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。第二部分广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类实验，特别注意编排的实验内容的全面性，共计编排50多个实验项目，包括基础性实验、综合性实验和设计性实验。附录部分选择常
本书主要介绍了有机化学实验基础知识、有机化合物的分离与鉴定及检测的方法、常见有机化合物的提纯与制备，并配有相应的实验训练子项目...
《煤层气开发技术知识与操作》是以满足煤层气抽采技术专业学生进行工学结合的现场教学需要而编写。全书共分成７个学习情境和５３个学习项目。７个学习情境包括：煤层气地质分析技术知识，煤层气排采技术知识，煤层气集输技术知识，煤层气采输自动化控制技术知识，煤层气安全生产，煤层气排采操作，煤层气集输操作...
这本《无机化学》教材是随着我国高职院校教学模式向“以任务为驱动，以项目为载体，教、学、做一体化”的教学模式的转变应运而生的。教材内容以实验项目为主线，穿插讲述物质结构、化学反应速率与化学平衡、酸碱平衡、氧化还原反应、沉淀溶解平衡、配位平衡、元素与化合物等无机化学的基础知识，辅以阅读材料，知识性、趣味性强，实用性广。本教材注重理论与生产实际相结合，在编写教材的过程中，编者多次到相关化工企业走访调研，结合目前化工企业岗位需求选取实验项目。
化学基础与分析技术是食品类（轻化工类）专业的专业基础课程，按照“化学基础与基本操作+化学分析技能”模式构建课程体系。化学基础与基本操作以化学基本原理、基础知识和基本操作为主，适当选取物理化学简单知识；化学分析技能定位在化学定量基本分析技术，旨在使学生会使用简单的仪器和设备，进行常用化工产品中常量组分的化学分析与检测。教材设计了“化学基础知识和基本操作、基本分析技术、化学分析综合实训”三大模块，遵循由简单到复杂进行项目训练，让学生在完成
本书按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求，着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识。主要内容有绪论、烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮有机物、杂环化合物等。书中采用了现行国家标准规定的术语、符号和单位，化合物的命名
本书是基于工作过程项目课程的教材，将有机分析,有机化学知识,技能及有机产品检验岗位工作任务必须具备的关键能力整合为一体，按照岗位对分析检验人员的知识,能力,素质要求，选择了典型工作任务，通过完成任务的过程，创设真实工作情境，渗透必备知识。分析方法采用最新的国家标准。本书包括十个学习情境，物性检验,航空煤油碘值测定,工业季戊四醇检验,防冻液用乙二醇的检验,工业硬脂酸检验,糖类检验,医药中间体乙酰苯胺检验,防腐剂苯甲酸和山梨酸分离与
本书由绪论、基本实验技术和基础实验三部分组成。其中绪论部分简要介绍了物理化学实验的目的和要求、测量误差及数据的表达、实验室安全与防护。基本实验技术部分内容包括：温度的测量和控制、压力测量技术、气体钢瓶与减压阀、酸度计的使用、光学测量技术、电学测量技术、流动法实验技术。基础实验部分选编了23个实验，涵盖了化学热力学、电化学、化学动力学、表面和胶体。 本书可供高职高专院校石油化工生产技术、炼油技术、应用化工、有机化工、煤化工、精细化工
本书为高等职业教育项目课程改革规划教材之一，由高等职业教育项目课程改革规划教材编审委员会组织编写。本书以《中华人民共和国药典》（2010年版）为依据，以药品生产质量管理规范（2010年修订）为原则，按照项目教学法要求共分为软膏剂的制备、栓剂的制备、丸剂的制备、滴丸剂的制备
《国家级骨干高职院校建设规划教材:药物合成技术》是“教学做”一体的项目化教材，共分为四部分。第一部分介绍药物合成工作过程分析、教学内容的确定、教学情境的建立、教学改革方案等，为课程实施做准备。第二部分是教材的核心内容，按照岗位工作过程，安排了三个主体教学项目，每个项目中包括若干任务，每个任务编排6项内容，即布置任务、必备知识、能力标准、考核与评估方案、知识拓展、自主项目。其中，根据岗位能力要求，详细分解了完成每项任务所应具备的知识、能
本书介绍了分析化学的相关知识，具体内容为理论部分和分析化学技能操作部分。理论部分包括绪论，误差与分析数据处理，滴定分析法概论，滴定分析常用仪器及基本操作，酸碱滴定法，沉淀滴定法，氧化还原滴定法，配位滴定法，紫外可见分光光度法，色谱分析法，电位法和永停滴定法，原子吸收分光光度法。分析化学操作技能包括基础知识和30项操作技能，可培养学生动手操作和分析问题、解决问题的能力。 本书可供五年制高职药学类专业、医学检验等专业使用，也可供三年制
全书共分为10章，重点介绍了石油工程领域的基本概念、基本原理和广泛应用的工艺技术，内容主要包括油气藏、油田开发设计与动态分析等...
本书内容为中英文对照，全书共分为三个部分，章介绍了高分子化学实验基础知识，内容包括实验室安全常识、常用的聚合反应装置、常用的原料精制方法、聚合物提纯方法及表征手段。第二章为高分子化学实验部分，共引入验证性、探究性和实用性等各类实验项目21个。第三章是文献检索部分，主要介绍了SciFinder、ISI Web of Knowledge、常用外文数据库网站及重要的高分子学术期刊等文献检索资源。 本书可作为高分子化学、材料化学、应用
热工实验原理与测试技术是热科学的重要组成部分，是能源与动力工程类及相关专业学生必修的一门实验实训课程，是一门与动力机械工程、精密仪器、材料科学、微电子技术、信息技术密切相关的快速发展的学科，是热工类工程师必须掌握的技能。本书强化实验原理，突出测试技术的训练，注重实验数据分析能力的培养。主要包括物理模型实验方法、数据处理的基本知识、测量技术、热工技术基础实验、热工综合性实训等内容。 本书可作为高等院校能源、动力、冶金、建材等相关专业
《化学基础》为满足非化学化工类专业学生的需求，将多门化学基础知识有机融合，主要内容包括物质的聚集状态、化学反应基本规律、溶液与胶体、电化学与金属腐蚀、物质结构、配位化合物、有机化合物、表面活性剂和高分子化合物等。 《化学基础》从学生需要掌握的基础理论出发，充分考虑学生的知识结构和接受能力，以“必需、够用”为原则，精选内容，强化基础，难度适中。 《化学基础》适合于石油、建筑、能源等非化学化工类的本科、专科学生使用，也可供其他相关专业技术
《无机化学实验（第五版）》是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，《无机化学实验（第五版）》可作为《无机化学》（第五版，高职高专化学教材编写组编）的配套实验用书，也可单独使用。 《无机化学实验（第五版）》基本保留了第四版教材的结构和主要内容。教材内容主要包括无机化学实验基本知识、实验和附录三个部分。通过学习了解和掌握无机化学实验的有关知识、实验室安全守则和意外事故处理、无机化学实验基本操作、无机化学实验常用仪器等无机化学实验通用
本书为普通高等教育“十三五”规划教材—应用热工学系列之一, 主要介绍了燃料的基本性质、燃烧的基本原理、燃烧设备的基本工作过程、燃烧数值模拟以及燃烧污染控制等方面相关的专业知识...
本教材内容分为理论和实验两部分。理论部分包括溶液、分析化学概论、滴定分析法、吸光光度法、高效液相色谱法和无机与分析化学中常用的分离方法；实验部分包括无机与分析化学实验须知、无机与分析化学实验基本操作、试样称量、滴定分析操作、常用仪器(酸度计、分光光度计、高效液相色谱仪)使用。为拓宽学生的知识面，每章后都附有阅读材料，为便于学生学习和教师教学，还配有电子教案和综合练习题及答案...
《石油工程HSE》内容专业，针对性强,突出海洋特色,加强紧急救治内容及节能减排内容。理论与实践并重，弥补了市面上同类图书侧重现场而理论内容缺乏的不足，充分体现理论与实践的结合。...
过程机械实验是过程装备与控制工程专业核心实验实践类课程。本书总结大连理工大学过程装备与控制工程专业实验多年建设经验，融合党的二十大精神，结合“以学生为中心”和“成果导向”的新理念，系统介绍了专业实验设计思想、指导实施过程和能力产出要求。主要内容覆盖装备材料、静设备和动设备等三个方面共十二项实验。本书可作为过程装备与控制工程及相关专业本科生教材或实验指导用书，也可供研究生及工程技术人员参考...
缪哲 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
林奕含
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺
老王子
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