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由高朝阳主编的《世界遗产教程》贴近教育教学实际,从学生学情出发,既不空洞地进行理论教学,又不是照本宣科,要求学生死记硬背,而是:1.注重理论与实践相结合,将世界遗产理论与典型案例融合在一起;2.课堂讲授与课下活动相结合,适当组织并指导学生进行分组活动,走出课堂,走出校园,去观察和分析现实的世界遗产管理案例,从中得到深刻的世界遗产教育。本教材编著者均为一线教师,教学经验丰富,且均为研究生以上学历。与同类书相比,将克服其他同类教材理论与案
《国家骨干高职院校旅游类规划教材:旅游与酒店类岗位职业英语》将旅游产业的核心词汇进行收集和整理,并加上专业注解,进而通过英文短文和场景演练进行强化,是一本旅游类的综合用书。全书分为四个部分,一个部分为词汇释义篇。人选该部分的词条在旅游学科中有一定的基础性和专业性,涉及旅游经济、旅游产品、旅游资源、旅行社、旅游规划和酒店六大类,涵盖了常用核心专业词汇。词条包括了相应的英文术语及其中文释义,并且运用英文和中文分别对每个词汇进行了举例造句,
本书内容包括:会展节事活动概述;会展节事活动的可行性方案;会展节事活动策划与流程;会展节事活动的市场营销;会展节事活动的财务成本管理;会展节事活动的现场管理实施等...
《酒店会议策划与服务/国家骨干高职院校旅游类规划教材》定位于会展产业发展人才需求数量更多更广的高职高专教育层次,是在对会展职业教育的培养目标、人才规格、教育特色等方面的把握和对会展职业教育理解以及对发达国家会展职业教育的借鉴基础上编写而成的。其意义将不仅仅局限在高职高专教学过程本身,而且还会产生一定的牵动和示范效应,对高职高专会展策划与管理专业的健康发展产生积极的推动作用...
《会展项目策划/国家骨干高职院校旅游类规划教材》是会展策划与管理专业的专业核心课程,是对该专业学生综合能力的集中训练和提升。按照会展项目的相关工作流程和管理的不同方面,教材共分为八个项目。分别是:会展项目策划与管理、会展项目选择与启动、会展项目组织策划、会展项目计划、会展项目财务管理、会展项目现场管理、会展项目危机管理和会展项目评估...
《旅游策划实务》作为系列教材之一,针对高职高专旅游院校学生的特征,采用全新的编写体例,系统地阐述了旅游策划的基本知识、旅游策划的相关理论与实践、展现了旅游策划的普遍规律,包含了旅游策划的主要内容方面,力求用最具代表性和最新的案例来辅助理论的理解,形成了自己的特色...
随着社会的发展,酒店客人的需求呈现多样性,出现了各种新业态酒店。《酒店英语》内容反映了旅游酒店新业态服务知识、技能和新方法,在梳理了新旧业态酒店的服务程序特点和英语语言特征的基础之上,从内容上很好地反映了各层次需求酒店的服务语言术语和语言服务程序模式,使得新知识、技能和方法与语言能力发展同时得到提高,开拓了学生的专业视野。本书由吴云等主编。 ...
作为“活动四部曲”的第二部,《第四空间:如何为公众创造更好的微目的地》与《活动与生活——当我们谈论活动时我们在谈论什么》相呼应,旨在探讨“从空间里的消费到对空间的消费”“从第三空间到第四空间”的关键变化,以及在此进程中空间如何为公众创造更好的微目的地。全书内容包括构建第四空间的构成体系——C-SPACEIDEA、阐释第四空间的内涵和具体经营策略以及分析9种很好常见空间类型的典型案例,以期为不同业态的空间经营管理者更好地打造空间、为广大
本书是“全国旅游高等院校精品课程”&“上海市高职高专一流专业建设”系列教材中的之一。以酒吧从业人员岗位能力要求为出发点,以职业需求为导向,注重实践能力与理论素养并重为原则,设置教学目标和内容。共包含调酒师职业介绍、鸡尾酒和酒吧认知、酒吧设备与器具、鸡尾酒调制技艺、鸡尾酒基酒知识、鸡尾酒辅料知识、鸡尾酒装饰物和鸡尾酒创作等九个项目。每个项目分为若干任务,每个任务由知识准备激发学生学习兴趣,通过正文和相关链接拓展内容讲解,引导学生完成启发
老王子
梁实秋
宋瑞祥 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
刘争争
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