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出版社：南京师范大学出版社
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  • 景区服务与管理

    景区服务与管理

    邹统钎  /  2013-02-01  /  南京师范大学出版社
    ¥16.9(4.9折)定价:¥34.5

    “全国高职高专旅游类十二五示范教材”本套教材结合高职旅游专业的特点，围绕工作过程（任务）系统化的课程要求，在遵循科学性、职业性、实用性、创新性、示范性的编写原则的同时，在现代职业教育理念与教材有机融合、体现课程改革与高职教材特点、教材框架体系与教材内容选择、教材编写队伍与编写方式、教材立体化开发和呈现形式等方面，体现出较好的示范作用。 　　本系列教材基本涵盖了当前高职高专院校旅游管理、酒店管理专业基础课、专业核心课程。邹统钎和

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  • 会展服务与管理

    会展服务与管理

    张晶　主编  /  2013-04-01  /  南京师范大学出版社
    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    张晶主编的《会展服务与管理》全面、系统地将会展服务与管理融为一体，以会展服务与管理的发展逻辑为主线来整理、安排内容，打破了以往教材体系结构，打造从新手的职业认知，到熟练操作懂服务，继而到策划组织会管理，最终发展到人力、财务、信息的通盘管理，全程构思、应对危机的四大职业发展

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  • 饭店经营与管理

    饭店经营与管理

    徐桥猛  /  2013-04-01  /  南京师范大学出版社
    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    《饭店经营与管理(全国高职高专旅游类十二五示范教材)》编著者徐桥猛。 基础理论知识依据中基层管理者的需求，量身打造，力求精练。部门经营管理实务体验内容充分融合饭店企业经营管理实际，力求精准。发展篇的内容选择紧扣饭店经营管理最新研究成果和对发展趋势的研判，力求精辟。 针对饭店经营管理理论知识点和每一个实务项目，选用了大量生动、鲜明的案例，对提升学生饭店经营管理的实战能力具有积极作用。 本教材主要对象是高职高专(包括高中、职校起点三

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  • 旅游心理与人际沟通

    旅游心理与人际沟通

    张树夫  /  2012-05-01  /  南京师范大学出版社
    ¥16.0(5.5折)定价:¥29.0

    本书从心理学视角分析讨论旅游者在旅游活动过程中的心理活动规律，并帮助旅游者调整和规范旅游认知和旅游行为方式，使旅游者在旅游中获得快乐和享受...

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  • 旅游市场营销

    旅游市场营销

    刘晓琳  /  2013-08-01  /  南京师范大学出版社
    ¥24.5(7.2折)定价:¥34.0

    《旅游市场营销/全国高职高专旅游类“十二五”示范教材》共分十个项目，涵盖了旅游市场营销的基本理念、旅游营销机构的运营与管理、旅游市场营销环境与调研、旅游市场营销管理策略、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游销售渠道策略、旅游促销策略、旅游营销的新兴理念以及旅游营销中的客户关系管理和实用沟通技巧等内容。同时，为了便于学生的主动学习，《旅游市场营销/全国高职高专旅游类“十二五”示范教材》每个任务都配有与本项目内容相关的典型案例和案例点评，

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  • 旅游文化

    旅游文化

    周春林主编  /  2013-06-01  /  南京师范大学出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    本书共分为九章，主要内容包括：初识旅游文化；旅游主体文化；旅游山水文化；旅游园林文化；旅游建筑文化；旅游宗教文化；旅游民俗文化等...

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  • 普通话儿童语言能力临床分级评估指导

    普通话儿童语言能力临床分级评估指导

    刘巧云著  /  2021-03-01  /  南京师范大学出版社
    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书介绍了普通话儿童语言能力临床分级评估工具的标准化编制过程，详细说明了主测验(词语理解能力、词语命名能力、句子理解能力、句式仿说能力、看图叙事能力)及辅助测验(前语言沟通技能、语音感知能力、语音产生能力、模仿句长能力)的评估方法及计分方式，并通过个案举例分析评估结果。该评估工具主要适用于语言能力在3—6 岁的儿童。若儿童实际年龄超过6 岁，而语言年龄尚在3—6 岁，则可参照分级标准进行评价。该量表可供各级医院、康复机构、特殊教育

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  • 认知治疗实验实训

    认知治疗实验实训

    宿淑华，许文飞，丁忠冰著  /  2021-03-01  /  南京师范大学出版社
    ¥33.6(8折)定价:¥42.0

    本书重点介绍了如何运用标准化的流程和工具进行《国际功能、残疾和健康分类》框架下的认知功能评估、认知康复治疗及效果监控。书中附有大量表格工具，康复师或家长可根据表格列出的康复训练项目、康复目标与内容，以及提供的康复建议，对儿童做出准确的判断，并实现相应的康复目标。本书适用于教育康复学专业、听力与言语康复学专业、康复治疗学专业、特殊教育学专业等本科和研究生教学，也可供康复医师、康复治疗师、特殊学校教师以及临床医师(康复科、儿科、儿保科、耳

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  • 旅游概论

    旅游概论

    刘伟主编  /  2019-08-01  /  南京师范大学出版社
    ¥23.7(5.5折)定价:¥43.0

    本教材由六大模块构成，按照人们对旅游的认知规律，从走进旅游、认识旅游到服务旅游，从管理旅游、营销旅游再到发展旅游，梯度明晰，层次鲜明，语言老练又不乏趣味性，知识量和信息量庞大，给学生以极大的视觉享受和心灵震撼...

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  • 立体纸工创意制作

    立体纸工创意制作

    刘怀英  /  2021-11-03  /  南京师范大学出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    本书通过详细的步骤制作展示纸立体的30个实操案例，引导读者在进行制作的过程中了解纸艺术的概念、纸材料的特性及类别、纸材料的表现形式及纸材料的各种加工方法，让读者的制作过程中对纸立体的艺术形式有感性的理解，并通过作者的创作提示进行创新制作。 ...

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