电视专题与电视栏目

教材为辽宁省十二五规划教材,内容丰富新颖,本书为第二次修订。 该书特点：1、理论知识的基础性与内容的时代特色、研究成果相结合的原则。让学生掌握该学科的基本理论基本技能基本方法，同时把握时代精神与学科前沿动态。 2、个性原则。突出电视专题与专栏与其它节目栏式的区别，体现教与学的互动性。3、增加新内容。本次修订增加像《舌尖上的中国》《我在故宫修文物》《森林之歌》等30余部近年制作的非常优良的专题片案例分析介绍，增加一些与互联网时代特色相匹

中等职业教育“十三五”系列教材:机电技术应用专业建筑工程定额

本书主要内容包括：工程估价概述；工程造价构成；工程造价计价依据；各分部分项工程量清单计价；措施项目计价；其他项目计价；工程结算与决算；造价软件应用。结合应用型本科院校的办学定位，根据注册造价工程师和造价员知识素质要求，以体现应用特色为目标，以培养学生动手计算能力为出发点，在内容上将基础理论与工程实践紧密结合，加强算例内容，强化学生的实际操作技能，方便案例教学、现场教学等教改目标的实现，提高了学生学习的积极性，培养了学生的自学能力和创新

电子商务沙盘运营与推广(微课版)/赵爱香

本书以实际网店运营流程为引领、以业务流程中涉及的常用知识为主线、以职业资格考核要求为依据，采用业务流程、专业知识相结合的结构来展示内容。主要内容分为数据魔方、开店篇、推广篇、运营篇、辅助工具介绍、经营分析等，将运营知识分散在具体操作中，每章节由中教创享ITMC电子商务沙盘平台任务为主，穿插真实网店运营知识。通过学习和训练，读者能够掌握网店运营知识，达到全国职业院校技能大赛电子商务技能赛项运营项目参赛选手的水平...

跨境电子商务基础/张函

本书兼顾了跨境电子商务职业教育的教学要求，以及一线跨境电商从业人员的业务实操需要，以培养读者的跨境电子商务理论和实际运营操作能力为目标，详细介绍了跨境电商的理论基础、主要商业模式和发展现状，以及跨境电子商务业务流程中的选品和定位、跨境物流、跨境支付和结算、跨境电商营销以及跨境电商客户等各个环节的理论和实践内容...

网店客服(微课版)/刘桓

本书以网店客服的工作内容、客户关系的管理、科学管理客服3方面的内容为依据来讲述，力图帮助网店培养出更多很好的客服人员。全书共8章内容，分别讲解了网店客服岗前准备、与顾客的有效沟通、客服的销售技能、售后服务、给顾客满意的购物体验、客户关系管理、科学管理客服等内容，很后讲解了中教国赛专用软件——ITMC软件的使用，以及如何与顾客进行在线沟通，完成整个比赛。 本书在讲解中穿插有相应的案例进行分析，通过这些案例有效支撑所讲述的内容。同时，这些

公路工程施工合同与成本管理

本书根据公路工程造价员继续培训的要求编写, 详细阐述了公路工程造价员在公路工程合同管理与成本控制管理领域必备的专业技术知识。本书主要内容包括对公路工程合同管理概述、公路工程施工招投标、公路工程施工合同风险管理、公路工程施工合同管理、政府与社会资本合作 (PPP) 项目招投标和合同、公路工程成本管理概述等内容...

新媒体概论

《新媒体概论》（第七版）拟在保留“第六版”优势和精华的基础上，吸收一系列新材料、新观念，重新整合努力反映出新媒体行业进展和新媒体学术研究的成果。相较上一版，其主要变化如下： 共分为六个单元:第一单元 新媒体概说：阐释了什么是新媒体、新媒体发展概观、新媒体技术审视；第二单元 新媒体形态论：分析了新兴媒体群之网络媒体、互动式电视媒体及新型媒体群的形态；第三单元 新媒体传播论：解释了新媒体新闻、新媒体舆论、新媒体艺术、新媒体广告与营销、新媒

21世纪高职高专经管类专业立体化规划教材商务礼仪/李博等

《商务礼仪》紧紧围绕职场交际和商务活动，基于商务人员礼仪交往的工作过程编写。全书主要内容包括认知礼仪、商务人员形象塑造、商务场合基本礼仪、商务职场礼仪、商务宴请礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务求职礼仪、中外民俗礼仪九个项目。本书的策划设计独具匠心、特色鲜明，在体例设计上采用“项目模块”，在内容设计上形式多样，设置有情境导入、案例评礼、温馨贴士、补充阅读、模拟演练、实训设计等栏目，突出了高职教育的“教、学、做”一体化。 《商务礼仪

创业基础与训练

本书主要针对大专院校的经管类及非经管类的本、专科学生，向他们介绍创业的基本概念、原理，使他们了解什么是创业以及创业的一般过程，并掌握创建企业、经营企业、管理企业的基本方法和技能，使他们对创业中的难点和问题有初步的认识。目的是培养学生的企业家素质和基本的创业技能...

商务数据分析与应用/沈凤池

本书以商务数据实际应用为主线，系统地阐述了在电子商务领域如何进行各种数据的分析与应用。本书共分为7章，主要内容包括：商务数据分析与应用概述，商务数据分析工具及应用，商务数据可视化，消费者行为分析——用户画像，市场行情数据分析，店铺运营数据分析，以及营销推广数据分析等...

媒体写作与语言艺术

本书打破了主题、材料、结构、表达四大板块的框架，更丰实了写作主体能力培养的内容，强调了写作活动中深广阅读的价值，更突出了语言运用的表达张力，进一步阐发了“智能化写作”的运作趋势，初步触及了“创意写作”这一新模式。总之，在写作理论的组建上愈益完整，在写作理念上有所新的发挥。其次，搭建新的写作教学体系。建立起写作理论、写作文体实训方案以及写作思维与表达工具——规范和艺术的语言，这三个方面的结合有着科学性和完整性的体系...

中学卷-国家教师资格考试全真模拟与预测试题及参考答案解析

《国家教师资格考试全真模拟与预测试题及参考答案解析（中学卷）》为教师教育“课证融合”系列教材之一。本套丛书在现有教师教育课程体系的基础上，有机地融入国家教师资格考试的内容，并辅以互联网 技术，进行整合重组，使得师范院校的学生在完成本身课业的同时，不需要为国家教师资格考试再额外参加培训。本书系统汇编了20套现行国家教师资格考试中学部分的全真模拟与预测试题，并提供了参考答案及其解析，供参加教师资格考试的考生复习和巩固相关知识点和考点、

动物疫病防治

动物疫病防治是畜牧兽医专业重要的临床课程之一，是畜牧兽医专业人才培养方案中的一门核心课程。它包括传染病和寄生虫病两部分内容，是探讨畜禽疫病发生和发展的规律以及预防和消灭这些疫病的方法的一门课程。它的根本任务是有效防治畜禽传染病和寄生虫病，从而保证畜牧业的健康发展。本课程的实践性很强，打破了原有的“系统性”和“完整性”，以理论知识够用为度，以加强实践技能培养为原则，基于临床诊治动物疫病的过程，根据临床诊断、病理变化识别和用药治疗三者间的

中式面点师基础:操作篇&理论篇

《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,特别是可供相关职校应考培训使用。...

为服务一线社工而来:13位社会工作督导者的心路历程

本书收录了十几位督导者从事社会工作督导的心路历程。他们分别来自全国东部、中部、西部三个区域, 南到深圳、北至沈阳 ; 从事社会工作督导时间最长的二十年, 最短的五年 ; 主要的督导经历是社会工作实习督导或社会工作机构督导, 或者两者兼而有之。内容包括: 侧重实务的督导 ; 实务与管理并重的督导 ; 侧重管理的督导...

企业管理情景模拟教程/朱宗乾

《企业管理情景模拟教程》是一门针对管理类专业学生，培养其管理业务实战能力的情景模拟教学用教材。课程以典型的汽车制造企业为管理模拟的教学背景，采用情景模拟方式让学生通过亲身体验来认识企业管理，深入理解和掌握企业的各类管理业务，旨在培养学生对企业实际管理业务及其组织架构、岗位职责等的认知，从而为其后续管理课程的学习和未来企业就业奠定坚实的知识、技能和素质基础。课程既为学生提供了理论与实践结合、学校与企业结合、现代与传统结合的实践教学平台，

影视导演艺术教程

《影视导演艺术教程》以国际化的视野和世界一流大学影视教学的理念和模式, 将复杂的导演叙事提炼成五大教学重点模块。按照理论讲授、片例研究、学生创作分析与问题总结的四大教学程序依次梳理总结, 使导演教学按步骤、分阶段地不断深入 。影片案例充分涵盖国际与国内、经典与当代、类型与先锋等电影艺术范畴, 准确丰富地论述导演叙事的独到性与普遍规律, 使学生深入领会导演叙事的精髓要点...

基于教师专业发展的教师教学效能研究

内容提要 车伟艳博士著的《基于教师专业发展的教师教学效能研究/教师教育系列/当代儒师培养书系》是在基础教育课程改革的背景下，在与上海市某学校教师的合作研究与行动研究的过程中，以具体课堂教学实践为研究场域，通过文献梳理和实证调研，全面而客观地呈现具体教学情境下的教师教学效能，从而尝试构建教师教学效能研究的新体系。 该书主要以有效教学理论和班杜拉自我效能理论为基础，通过对上海市一所初中语文、数学、英语学科的6位教师教学效能现

会计电算化/沈清文

本书依据很新颁布的会计准则、增值税等税收法规，结合相关的理论和方法，并参照国家职业技能标准编写而成。主要内容包括会计电算化工作框架的搭建、初始化设置、日常业务处理、期末处理、UFO报表管理五个项目，以完成任务的形式学账、应收款管理、应付款管理、固定资产管理、薪资管理、计件工资管理、销售管理、采购管理、库存管理、存货核算功能模块的理论及操作方法。 本书既可作为高等职业院校财务会计专业及相关专业学生的教材，也可作为会计从业人员岗位培训用

走向职业化——高职高专“十三五”规划教材·经济管理类专业基础

本书针对高职高专经济学课程的教学要求和特点，对经济学的基本理论、基本原理、基本概念、发展线索以及重要理论的基本应用、政策措施做了全面的介绍，内容不仅涵盖微观经济学，而且也涉及宏观经济学，形成了较为完整的体系。本书还根据课程的需要，精选了丰富而生动的案例和补充阅读材料，这既有利于学生理解相关的知识点，又提高了本书的可读性和适用性...

职业教育现代物流管理专业系列教材,物流企业岗位培训系列教材物

本书依照报关报检的基本业务流程和操作规律，具体介绍：报关与海关管理、进出口货物的报关、保税货物的报关程序、进出口商品归类、进出口税费、报关单填制、出入境检验检疫与报检、出境货物报检、入境货物报检等报关报检业务基础知识，本书既可作为普通高等院校本科物流管理等相关专业的优选教材，也可用于物流和民航运输企业在职从业者的培训，并为物流报关报检岗位专业资格证书考试提供学习指导...

中等职业教育专业技能课立项教材新媒体营销/潘巧兰/

本教材的主要内容包括新媒体营销概述、网络新媒体的营销、社会化媒体营销、手机新媒体营销、数字新媒体营销和户外新媒体营销等，全面介绍了新媒体营销的相关内容，适合作为市场营销和电子商务专业学生和社会人元的培训教材...

社会工作督导基础知识

伴随着社会工作的专业实践，社会工作督导也逐渐转变成拥有自己独特领域的专业实践活动，发展到至今已有百余年的历史。社会工作督导的发展是与社会工作的专业发展相互依存的，它们相互影响、相互促进。督导实践既是对专业发展过程中面临的困境与挑战的回应，也是推动专业反思和知识创造的过程。社会工作督导也有自己的伦理原则，它是指导督导者与受督导者开展专业督导实践的行为规范指引，本书介绍了有关社会工作督导的理论知识，包括：社会工作督导的历史演变及其基本内涵

会展服务

《会展服务》内容分为八个模块，分别为：会展服务概述、会展组织管理、会展服务设计与服务蓝图、会展场地设施设备与场景管理、会展现场服务与安全管理、会展服务质量管理、会展接待服务与会展礼仪、会展服务创新与新技术。本书设置了案例导入、实战演练、问题思考等栏目，使学生对会展服务的理论、流程、规范等有了更准确的认识。本教材为新形态一体化教材，使教材内容更为丰富，具有很强的操作性与实用性。本书可作为高等职业院校、高等专科学校、应用型本科院校、成人教

[社版]高素质技术技能人才培养丛书:工匠精神

本教材以工匠职业成长与工匠精神内涵的纵向发展为逻辑线索。分十章对工匠精神的内在含义和外在表现做了深入浅出的系统阐述。第一章是工匠与工匠精神，分析了工匠与工匠精神的内涵与价值；第二章是工匠之名、享誉全球，从空间角度来分析工匠精神在全球各国文化中的体现；第三章是工匠守艺、执着专注；第四章是工匠创新、锐意进取；第五章是工匠破难、百折不挠；第六章是工匠巧思、匠心独具；第七章是工匠绝技、精益求精；第八章是工匠境界、练技修心；第九章是工匠传承、薪

外贸跟单操作-(第2版)

本书的编写以外贸跟单员工作业务流程为主线，选取了有代表性的我国传统出口产品——“服装”的实际业务案例来设计项目活动载体。根据外贸跟单操作工作流程将全书分为8个项目，每一项目设计有明确的工作任务，该项目的学习围绕工作任务展开...

政府会计(附微课.第2版)/刘淼等

本书针对多个行业的特点及现状，以我国新修订的会计准则、新的税收政策为依据，紧贴会计实践工作所需进行编写。本书结合高校本科学生未来就业的主要行业分布，重点讲解我国经济部门中除工业以外的商品流通企业、旅游饮食服务业、交通运输企业、商业银行、建筑施工企业、房地产开发企业、农业企业等行业的会计业务特点、会计核算的特点及其专门业务的会计核算原理和方法...

网络广告制作精选案例/李浩明

本书按照网络广告设计岗位从业人员创造性的设计思维进行细化项目，以典型案例入手，注重层次，兼收并蓄。本书的内容包括：网络广告概述、网络广告的测评与监管、网络广告的设计、静态网络广告制作、网络动画广告的制作、网页广告的代码应用。全书精选32个来源于中职院校项目工作室的企业案例，同时配套32个同类测评素材，让读者学习后立即发挥其灵感进行设计，满满的收获感油然而生。本书适合作为中等职业院校计算机、电子商务专业和工艺美术专业的教材，也可作为网络

基础会计 -(第三版)

本教材结合会计职称考试要求，以会计基本理论、核算方法为依托，以会计实务核心技能为主线，以大量实例、情景设计为载体，阐述了会计学的基本理论、基本方法和基本操作技能，重点介绍借贷记账法的原理和实务...

生物化学

本书是云南省卫生职业教育护理类专业“十三五”规划教材，是依据高职高专学生实际情况，紧扣高职高专培养目标，以职业岗位要求为导向，以学习理论知识为基础，以培养护理技能为核心编写而成的实用性教材。本教材适合高职高专护理类专业学生使用，也可作为成人教育、在职培训使用...

修礼正仪

本书为贯彻落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设若干意见》及教育部《中小学生文明礼仪教育指导纲要》精神, 重庆市荣昌中学校秉承“全面育人”的教育方针, 精心构建了“325”生态德育理念体系, 本书根据中学生的特点, 归纳了具备学生特质和本校理念的礼仪文化体系。希望通过本书帮助学生养成良好的文明礼仪素养修礼, 打造儒雅的教师队伍...

中式面点制作实用技术

本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作，该书适合作为职业培训教材，也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...

育婴员实用技术

本书主要介绍婴幼儿保育职业认知、婴幼儿生长发育专业知识、婴幼儿生活照料、婴幼儿保健与护理、婴幼儿动作技能训练、婴幼儿智力开发、婴幼儿社会行为及人格培养等，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参考书...

电工实用技术

本书主要介绍电工基础知识、电路基础知识、常用电器和电子元器件、电工常用工具和仪表的功能与使用、电工识图基础知识、电线连接操作技能、电线连接质量和故障及绝缘层恢复操作技能、变压器运行与维护操作、电力电缆运行检查与维护、电动机运行检查与维护操作等，该书适合作为职业培训教材，也适合作为基层技术人员和基层工作人员的参考书...

电子商务物流

本书从走进电子商务物流入手，具体阐述了电子商务环境下的物流运作模式、采购管理、物流系统及基本功能、配送及配送中心管理、供应链管理和物流管理等内容。 本书以注重实用为原则，以实施项目任务的方式，通过情境导入及分析，明确要学习的知识与技能，然后逐步实施，并使读者能做到举一反三，触类旁通，完成相似知识的建构。任务的描述力求简洁明了，步骤清晰流畅，贴近学习者的思维，突出基础性、实用性。 本书可作为中、高等职业学校电子商务专业和现代物流

中等职业教育旅游服务类专业教材现代厨房管理

《中等职业教育旅游服务类专业教材:现代厨房管理》对编写内容进行了认真负责的探讨和论证，在突出中等职业教育特征的基础上，尽可能地吸收烹饪科学教学体系与我国餐饮业发展的很新研究成果和信息。但毕竟由于编写者理解能力与知识结构有限，加之我国烹饪技术体系南北有所差异，书中肯定存在这样或那样的问题，书中的许多内容还有待进一步提炼与完善...

餐饮服务综合实训

《餐饮服务综合实训/中等职业教育烹饪专业教材》以初级、中级餐厅服务员技能考核标准为指导，从餐饮工作人员的专业技术实践能力和实际工作需要出发，对餐饮服务工作必须具备的知识、技能、态度、能力等方面进行详细介绍，全面呈现了餐饮服务综合实训的内容和特征。《餐饮服务综合实训/中等职业教育烹饪专业教材》分为2个单元，第1单元为餐饮服务人员基本素养训练，主要介绍餐饮服务人员职业道德、礼仪规范、业务知识和能力以及健康的身心素质；第2单元为基本技能

山东管道输气岗位技能操作标准化培训教程

本书为“油田企业模块化、实战型技能培训系列教材（第二批）”之一，以现场实际操作项目为全书基本框架，适用于实际生产和职业技能鉴定。 本教材系列属于中原油田创作，是我国石油石化系统第1套立足岗位胜任能力要求、在学习地图指导下开发的实战型培训教材。它的特点是： 1.突出培训的实战性和实效性，教材内容强化实际技能操作，淡化理论阐述，理论围绕技能转，无关的理论坚决剔除。 2.培训教材内容的模块化。各项目容结合岗位职责分工、依照施工环节或业务模块

山东管道油气管道保护岗位技能操作标准化培训教程

本书为“油田企业模块化、实战型技能培训系列教材（第二批）”之一，以现场实际操作项目为全书基本框架，适用于实际生产和职业技能鉴定。 本教材系列属于中原油田创作，是我国石油石化系统第1套立足岗位胜任能力要求、在学习地图指导下开发的实战型培训教材。它的特点是： 1.突出培训的实战性和实效性，教材内容强化实际技能操作，淡化理论阐述，理论围绕技能转，无关的理论坚决剔除。 2.培训教材内容的模块化。各项目容结合岗位职责分工、依照施工环节或业务模块

山东省职业教育规划教材中医护理(山东版)/张志香/中职护理

主要内容包括绪论，阴阳五行学说，藏象学说，经络与腧穴，病因与病机，病情观察，防治原则，方药基础，中医临床辨证与常见病的中医护理，中医一般护理，中医传统治疗方法等。?《中医护理》体现教学改革要求和理念，内容以“适度”、“够用”为原则，突出“中医临床思维方式”和“中医护理技能”两个方面的特色，注重培养学生掌握中医基础理论、基本知识和中医护理常用技能。《中医护理》内容系统、全面，配有生动的知识链接，可以拓宽学生的知识面；每章末尾还设有实用的

财务会计实务(第三版)

消费心理学基础与实务(第2版)/何洋

本书按照中高职职业院校人才培养的需要，通过对消费心理学基本概念、基本理论、经典案例的解读，全面系统地阐述了消费心理学的知识结构及其在市场经营领域中的应用。 全书共七个项目，通过认清消费者心理活动过程，到激活消费者心理需求，从消费者决策的行为分析，到影响消费者心理的主要因素，分析营销与消费心理，提升营销心理行为等角度揭示了消费者的购买心理、行为特点及其规律，注重内容的系统性、科学性、应用性，理论与案例相结合，图文并茂，增加了理

销售商务礼仪/刘娟

本书依据“应用为本，学以致用”的理念，以企业销售活动涉及的礼仪活动为主线，涵盖了销售礼仪的方方面面，突出了礼仪在销售活动中的运用。 本书共分7章，包括礼仪与销售礼仪概述、销售人员的个人形象礼仪、销售人员的交往礼仪、销售人员的办公礼仪、销售实务礼仪、销售活动礼仪、商务仪式礼仪。本书较为全面地介绍了销售商务礼仪的相关知识和运用技巧。 本书具有较广泛的适用性，既可作为大专院校相关专业学生的教学用书，也可作为社会培训用书及自学者的学习用书...

21世纪高职高专规划教材·靠前经济与贸易系列外贸单证实务/傅利

本书以外贸单证岗位职业能力标准为依据，根据专业技能、职业素质、社会需求和动手能力的要求，对课程内容进行梳理整合，分成认识外贸单证、认识合同及靠前贸易结算方式、信用证操作、制作租船订舱单证、制作报检报关单证、制作结汇单证、制作核销及退税单证、单证审核、单证操作综合训练9个项目...

“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审

本书根据财政部颁布的新会计准则精神，结合财政部 2017年 3月以来对会计准则的修订内容以及 2019年 3月 22日财政部、税务总局、海关总署联合发布的《关于深化增值税改革有关政策的公告》，消化吸收我国会计与税法改革的理论与实践新成果，在第 2版的基础上修订而成。本书循序渐进、深入浅出地介绍了会计的有关基本理论、基本方法及基本操作技能。全书共分十章，主要内容包括：总论、会计要素与会计恒等式、会计科目与账户、复式记账、账户与借贷记账法

健康传播材料制作与评价

本教材为全国各级健康教育专业人员，医院、社区、企事业单位、学校分管卫生与健康教育的人员开发与使用健康传播材料的指导用书或培训教材。全书共分6章，约20万字。本教材融基本理论、实用方法和具体案例为一体，突出权威性、前瞻性、科学性、针对性、指导性、可操作性和实用性...

工业机器人认知

快速、入门、认知工业机器人，彩色印刷、配备教学资源（课件、教案、教学视频）...

内科护理

\u007f《内科护理（山东版，中职护理）》是山东省职业教育规划教材之一。《内科护理（山东版，中职护理）》共十章，涵盖绪论、呼吸系统疾病患者的护理、循环系统疾病患者的护理、消化系统疾病患者的护理、泌尿系统疾病患者的护理、血液系统疾病患者的护理、内分泌与代谢性疾病患者的护理、风湿性疾病患者的护理、神经系统疾病患者的护理、传染病患者的护理等内容。内容编写体现了任务导向的职教理念，编入了大量临床情景案例，按护理程序设计课程内容以培养学生综合

临床用药基础

根据融通式教学内容设计，每章分为工作任务引导、主要内容和小结三部分。 按重要器官系统，以药物-应用-用药护理为主线设计课程内容。 紧密对接中高职贯通和高职行业需求，体现职业教育的特色。 条理清晰，语言流畅

全国高职高专专业英语规划教材会计英语/房玉靖

《会计英语》采用中英文对照方式编写，资产，负债，所有者权益，收入、费用和利润，日记账与分类账，会计循环，财务报表进行了介绍，旨在在会计领域为读者架起一座沟通英汉双语的桥梁。 《会计英语》对于已经掌握了会计专业知识的读者来说，可以增强用英语表达会计问题的能力，同时加深对会计知识的理解；对于具有一定英语能力的非会计专业人士来说，可以学到基本的会计知识，拓宽英语词汇构成，亦可进一步增强英语的应用能力...

21世纪职业教育规划教材顶岗实习指南(第2版)/张建/21世纪职业教

本指南是教改课题《顶岗实习教学改革创新与实践》的重要成果，主要从了解认识顶岗实习的目的、意义、专业专项能力入手，让学生熟悉顶岗实习的各项规范要求，以及需要准备的各类申请材料；梳理了顶岗实习的具体流程，交待了工作记录的填写，实习期间的安全处理；告知实习后期的总结、考核、鉴定、评价，以及需要提交的实习证明，很后附录顶岗实习手册、各专业顶岗实习的专项能力要求等内容；期望能够为学生顺利完成顶岗实习提供便利，也可以为其他兄弟院校开展顶岗实习提供

21世纪职业教育规划教材酒店文化(第2版)/俞健宁/21世纪职业教育

酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。本教材参考酒店企业文化建设的过程进行编写，全书共分为五个项目，分别为：悠久传奇的发展史、井然有序的小社会、顾客至上的软硬件、由内而外的大精神、返朴归真的新理念。通过案例分析、讨论、观摩、体验等方式，使学生理解酒店文化创新与经营的过程...