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  • 航运服务管理与创新

    於军编著  /  2020-04-01  /  企业管理出版社
    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    本书以系统性、思想性、交叉性、实用性和生动性为特色, 探索了“在VUCA时代下, 航运服务业面临的变革与挑战”“如何利用成熟的组织管理理论整合航运服务管理与创新实践中零散的做法, 形成管理理论与航运业务实践的良好匹配”“如何利用服务管理与创新理论的视角, 把航运组织的服务管理与创新, 以及政府对航运产业的服务管理分别阐述得更加透彻”“航运服务业的管理新思想、新思维和新理论”等...

  • 大学生创业能力与素养的精准培养模式

    ¥47.6(7折)定价:¥68.0

    本书梳理了以往文献对创业的认识和理解,在此基础上,对创业和创业能力与素养的内涵进行解析,描绘创业的要素与本质,同时通过实证研究,提炼大学生创业核心能力与素养,以及确定学生的差异化培养需求,为不同创业能力与素养的学生制定精准培养方案大纲,最后基于多元协同视角从高校、政府、社会三个层面提出“五位一体”精准培养模式的实施建议,并结合“问题链教学”基地的实践探索,展现在高校层面开展“五位一体”精准培养模式的具体示例...

  • 中国团餐经营之道:团餐企业MBA案例教程

    夏连悦  /  2020-11-01  /  企业管理出版社
    ¥43.1(4.9折)定价:¥88.0

    中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后,就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲,餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未被完全统计,这是中国团餐特定阶段的特殊现象,但同时给中国团餐领域带来巨大的发展空间。我们要理解服务外包的巨大机遇。 团餐业态是外延宽泛与内涵深厚的外食产业。宽泛是指团餐既包括政务、公务、军队、公司、企业、事业等团餐范畴,又包括不同团餐范畴的深度实务,是值得花费力气、心血、智

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