园林花卉学

全书分为15章。包括绪论 ; 园林花卉分类 ; 主要生态因子对园林花卉生长发育的影响 ; 园林花卉栽培设施及设备 ; 园林花卉繁殖 ; 园林花卉的花期控制 ; 一、二年生花卉 ; 宿根花卉 ; 球根花卉等...

城市园林绿地规划

杨赉丽主编的《城市园林绿地规划（第4版）》结合城市规划相关知识阐述了城市园林绿地规划的基本知识和基本理论，以及规划设计的基本方法、技术和经济问题。包括“城市绿地系统规划”和“城市绿地详细规划”上下两篇。上篇在简要介绍城市绿地概念、城市绿地功能及城市绿地发展历程的基础上，着重阐述了城市绿地系统规划的基本原理、规划内容和规划程序等。下篇主要围绕城市中的各类绿地（公园绿地、居住绿地、道路绿地、公共设施绿地、工业绿地、其他绿地等），阐述其在城

植物生理学

本书分为12章, 内容包括植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物体内有机物的运输与分配等...

食品感官评价

农业自然资源概论

本书内容包括：土地资源、农业水资源、农业气候资源、草地资源、野生植物资源、农业微生物资源、农用矿物资源等...

食用菌栽培学

本书是高等院校生物、园艺类专业的选修课,旨在通过本课程的教学,培养更多懂理论、会技术的食用菌高级专门应用型人才。为了满足不同农林院校的教学需要,本教材精选了31类(种)典型食用菌,从生物学特性、栽培加工、病虫害防治的角度进行了介绍;力求深人浅出,较为全面系统地介绍食用菌的基础理论和栽培生产技术。全书是编者多年来从事食用菌教学、科研和技术开发的切身体会,同时参阅了国内外的大量文献资料,吸取了全国各地的先进经验...

园林树木整形修剪学

全书分为12章，内容包括绪论，整形修剪的植物学、生物学、生理学、美学、园林学等理论基础，整形修剪的基本原则和程序，整形修剪的时期与周期，整形修剪的技法和常见问题，苗圃中各类苗木的整形修剪等，园林树木栽植时的修剪，园林中各类树木的修剪等。为了统筹减少篇幅与增加修剪针对性的关系，本书在附录中列出了各类花木修剪的检索表，读者修剪某类花木时可以通过附录直接查到相应的树种修剪的要点。本书既可以作为高等学校园林、风景园林、观赏园艺专业的园林树

水文与水资源学

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。《水文与水资源学(第2版)》总结了水文与水资源学的基本理论,包括地表水和地下水的基本规律、特征以及计算评价的方法:天然水质及其形成,水污染特征以及评价、保护的基本方法。系统阐明了当前国内外水资源及其开发利用历史、现状和问题,对水资源开发利用的主要工程作了介绍,并分析了水文与水资源对人类活动的响应。 本教材不仅可作为高等农林院校水土保持与荒漠化防治、农业资源与环境等专业教材或相近专业的教学参考

苗木培育学

公共空间室内设计

《公共空间室内设计》(作者董君)是一本关于公共建筑空间室内设计的教学指导性书籍。本书从纵向和横向两个方面对公共空间室内设计进行了全面的介绍，纵向内容涵盖了现代公共建筑室内设计的基本理念、内涵与认识以及现代公共空间设计发展趋势等方面。横向内容方面以教育部培养“卓越工程师教育培养计划”为目标，将公共空间设计的基本理论与教学实践和工程实例相结合，着重分析和演绎当前经济发展的热点室内环境问题，以空间的设计类型、方法和手段为框架，从商业空间

观赏植物学

《观赏植物学》结合新世纪对创新型人才培养的要求，根据作者的教学与科研实践经验，吸纳国内外同类教材的精华和相关研究成果，可供园林、观赏园艺、旅游管理等专业的本科生使用。全书共分八章：第一章绪论；第二章观赏植物的功能与作用；第三章观赏植物的形态学；第四章观赏植物的繁殖；第五章观赏植物的分类与类群；第六章观赏植物的生长与发育；第七章观赏植物与环境因素；第八章观赏植物实例。全书由吴中军教授和刘奕清教授统稿...

林业遥感

本书介绍了遥感技术系统、遥感物理基础与彩色原理、航空遥感、航天遥感、遥感图像处理、遥感图像解释等内容...

山地灾害防治工程学

全书共分为8章，第1章绪论介绍山地灾害的基本概念、内涵及分类，山地灾害的区域分布、特征和危害，山地灾害防治工程学研究的主要内容和方法；第2—5章分别介绍崩塌、滑坡．山洪、泥石流的分类、防治技术、监测、预报和预警；第6章介绍山地灾害风险评估的原理和方法；第7章介绍山地灾害防治的规划方法和内容；第8章介绍国内外山地灾害管理...

胶合板生产技术(第2版)

《胶合板生产技术（高等）（2-1）》，本教材首次采用了全新的编写体例，以适应项目化教学的需要。主要内容包括：单板旋切加工、天然薄木制造、胶合板的胶合与加工、特种胶合板生产等四个项目。编写中，以项目为引领，以能力培养为目标，在介绍应用性知识的基础上，重点充实加强实践技能和实践经验的内容...

大学计算机基础

本书结合全国计算机等级考试 (NCRE) 要求, 在注重系统性和科学性的基础上, 突出了实用性及操作性, 对重点概念和操作技能进行图文讲解, 提供可操作的应用实例, 每章后均附有习题...

设计与工程中的人因学

本书内容包括：人因学概论；人的信息加工；人体测量数据及其应用；工作负荷；家具设计；人机系统与工作场所设计；作业研究；物理环境设计；安全设计与工程；软人因等...

园林草坪与地被(第2版)

本书内容包括：绪论；草坪植物的种类及草坪质量评价；草坪建植；草坪的养护管理；草坪有害生物防治；地被植物的分类与种植养护；草本地被植物；木本地被植物等...

机械设计基础

张宏、李冰主编的《机械设计基础》是为培养近机类和非机类宽口径专业学生的综合设计能力和创新能力，以适应当前教学改革的需要编写而成的。本教材介绍了常用机构与机器动力学的基本知识，及连接、机械传动、轴系零部件、弹簧等典型机械零件的设计。全书共分18章，主要内容包括：绪论、机械设计基础概论、机构运动简图及平面机构自由度、平面连杆机构、凸轮机构、齿轮传动、蜗杆传动、轮系、间歇运动机构、带传动与链传动、轴、滑动轴承、滚动轴承、联轴器、离合器和制动

园林工程制图

本书介绍了投影基础、基本立体及表面交线、轴测投影、透视投影、园林建筑图、投影图中阴影、园林工程图等内容...

风景园林工程

《风景园林工程/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高等院校园林与风景园林专业规划教材》为园林与风景园林专业规划教材，是研究风景园林工程建设的原理、设计艺术以及驶计方法的一门科学。内容包括绪论、场地工程、风景园林给排水工程、水景工程、风景园林道路工程、假山工程、风景园林种植工程、风景园林供电与照明工程、风景园林机械等。本教材在完成基本理论阐述的基础上，力图反映国内外风景园林建设工程的新技术、新工艺、新发展，内容丰富，涉及领域宽广

食品工艺学

全书分为7章, 第1章介绍了食品基本概念, 国内外食品工业的发展状况, 食品标签标识。第2章介绍了水分活度与食品保藏的关系、浓缩与干制技术原理与典型干制食品的干制工艺。第3章介绍温度与食品保藏的关系, 冷冻基本原理与典型冷冻食品加工工艺。第4章介绍罐藏食品加工原理, 肉、海产、蔬菜、水果罐头加工工艺与技术。第5章介绍了腌制和烟熏食品保藏原理, 腊肉、火腿、榨菜、泡菜、果脯蜜饯的加工工艺与技术。第6章介绍了发酵食品加工基本原理, 传统豆

传统豆制品加工工艺学

本书分发酵豆制品和非发酵豆制品。内容包括: 绪论 ...

园林树木识别实习教程:南方本

园林树木极具观赏价值。能够在园林中应用的种类较多，实际应用的种类也在不断地增加。廖飞勇、黄琛斐主编的《园林树木识别实习教程（南方本）》中的树木种类以中南地区为主，增加了部分热带和南亚热带种类。本书的裸子植物分类系统采用郑万钧的分类系统，被子植物采用克朗奎斯特系统。本手册共计109科780种。从植物的形态特征、习性、观赏特征和园林应用四个方面进行简要的介绍，并配相关局部的图片，注重园林应用及图片的原创性，适合园林绿化工作者、大专院校学生

畜牧概论

《畜牧概论/普通高等教育“十三五”规划教材》共分10章，分别是绪论、动物营养原理、饲料及其加工调制、畜禽育种、畜禽繁殖、畜牧场规划设计与环境控制、猪生产技术、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术。《畜牧概论/普通高等教育“十三五”规划教材》为非动物科学专业的学生全面、系统了解畜牧业知识、理论、关键技术及主要生产环节而编著，可以作为动物医学、动物检疫、农林经济管理、水产养殖等专业所开设的《畜牧学概论》或《动物生产学》的课程教材，也可作为

西方园林史-19世纪之前-(第2版)

“西方园林史”是高等院校园林、风景园林专业的专业课程之一，也是城市规划、建筑学等专业的专业基础课程。《西方园林史：19世纪之前（第2版）/高等院校园林与风景园林专业规划教材》按照西方园林的时代特征和地域特点，系统地阐述了从古埃及到近代西方园林艺术的发展历程，着重分析了意大利、法国、英国及美国等西方主要国家园林艺术风格产生的时代背景、发展历程、典型特征、代表人物及作品，有助于读者系统地了解西方园林的艺术特点以及蕴含的自然观和思想文化

建筑电气工程

本书主要介绍了建筑电气领域中的供配电系统的设计与计算、电气设备与缆线的选择与应用、照明系统设计与计算、电气安全组成与施工安装等内容。全面覆盖了相关岗位从业人员所应掌握的通用知识、基础知识及岗位知识, 既可作为岗前教育培训专业用书, 也可作为继续教育或大中专院校学生实习参考用书...

建设工程劳动力管理

本书主要介绍了建筑劳务用工制度与政策概述, 劳务分包招标投标, 劳务分包合同管理, 劳务用工实名制管理, 劳务纠纷管理, 农民工培训管理, 农民工权益保护, 建筑劳务市场, 国际工程劳务管理, 劳动合同管理等内容。为《住房和城乡建设领域关键岗位技术人员培训教材》之一...

建设工程职业健康安全与环境

本书主要内容包括建设工程安全生产管理概述、建设工程安全生产管理体制、建设工程安全生产管理制度、施工现场管理与文明施工、典型案例分析等。剖析详细，内容通俗，适合相关从业人员参考学习...

建筑装饰装修工程施工技术

本书主要介绍了建筑装饰装修工程中的各主要工种的施工工艺、施工技术和方法。内容深入浅出, 全面覆盖了相关岗位从业人员所应掌握的通用知识、基础知识及岗位知识, 既可作为岗前教育培训专业用书, 也可作为继续教育或大中专院校学生实习参考用书。是《住房和城乡建设领域关键岗位技术人员培训教材》系列之一...

建筑工程资料管理与实务

本书对建设工程文件与档案管理、建筑工程资料管理、施工现场材料的见证取样、工业与民用建筑工程施工文件的形成、建设工程声像档案与电子文件的形成、建设工程文件归档整理、建设工程竣工验收备案等七个方面的内容进行了较系统的阐述。是《住房和城乡建设领域关键岗位技术人员培训教材》系列之一...

工程检测与试验

本书主要介绍了工程材料检验与试验、无损检测技术、工程结构静载试验、结构静力试验等。内容深入浅出, 全面覆盖了相关从业人员所应掌握的通用知识、基础知识及岗位知识...

设备安装工程施工质量控制与验收

本书主要介绍了设备安装工程施工质量控制与验收的统一标准，检验批、分项工程、分部工程、建筑给排水及采暖工程、通风空调工程等内容。 本书图文并茂，深入浅出，简繁得当，可作为应用型本科院校、高职高专院校土建类建筑工程、工程造价、建设监理、建筑设计技术等专业教材；也可作为面向建筑与市政工程施工现场关键岗位专业技术人员职业技能培训的教材...

粮油食品加工及检验(高)

食品安全问题已成为社会热点问题，江连洲主编的《粮油食品加工及检验》分为6个章节，介绍了粮油及其制品检验的实验方法，包括对粮油及其制品检验的一般规则，粮食加工及检验实验，植物油脂的生产及检验实验，粮食制品的加工及检验实验，植物蛋白提取、加工与利用实验，淀粉生产与转化实验。希望《粮油食品加工及检验》作为教科书或参考工具书，对于学习、研究和从事粮油及其制品加工、检验检疫与管理的人员起到指导和借鉴作用...

家具设计概论 第2版

《普通高等教育艺术设计专业“十二五”规划教材：家具设计概论（第2版）》作为国家“面向21世纪课程教材”，自1999年列为国家林业局高等林业院校高教指导委员会“家具与室内设计”专业“九五”重点教材出版以来，已多次印刷并一直为大批相关院校和相关专业所采用。十多年来，中国家具产业发生了巨大的变化，获得了持续稳定的发展，中国已成为世界家具生产大国和家具消费大国，同时也是优选家具出口大国，但还不是世界家具强国。特别是近年来受世界金融风暴的影响，

市政工程资料管理与实务住房和城乡建设领域关键岗位技术人员培训

本书对市政工程文件与档案管理、市政工程资料管理、施工现场材料的见证取样、工业与民用建筑工程施工文件的形成、市政工程声像档案与电子文件的形成、市政工程文件归档整理、市政工程竣工验收备案等七个方面的内容进行了较系统的阐述。 本书图文并茂，深入浅出，简繁得当，可作为应用型本科院校、高职高专院校土建类建筑工程、工程造价、建设监理、建筑设计技术等专业教材；也可作为面向建筑与市政工程施工现场关键岗位专业技术人员职业技能培训的教材...

风景园林植物学

《风景园林植物学/高等院校园林与风景园林专业规划教材》是根据风景园林学科定位、行业发展及风景园林本科专业教育教学改革和创新人才培养要求而编写的。《风景园林植物学/高等院校园林与风景园林专业规划教材》分为9章，详细介绍了风景园林植物的分类、生长发育规律与环境影响因子、风景园林植物的繁殖、栽培、养护、应用方式与类型以及常见园林花卉、园林树木、草坪植物与观赏草的识别要点、观赏特性和园林应用等方面的理论与技术。　　《风景园林植物学/高等院

木材加工机械课程设计指导书/高等院校木材科学与工程专业规划教

王宝金主编的《木材加工机械课程设计指导书（高等院校木材科学与工程专业规划教材）》是根据木材科学与工程专业培养计划和木材加工机械课程设计教学大纲的要求编写而成。本书阐述了木材加工机械课程设计的目的、进度安排、设计步骤、设计图纸及设计说明书等方面的要求。提供了液压进给横截圆锯机、平刨床履带进料器、人造板多层压机同时闭合机构三个设计选题，学生可从中选择一题完成。对每一个设计选题的相关知识进行了概述，分别提供了设计依据、设计计算方法、具体设计

景观设计手绘方法论

尹曼主编的《景观设计手绘方法论(高等院校设计专业指导用书)》由兵器谱、粮草仓、弹药箱、纸上谈兵、分解练兵及马克营六个部分组成，此书将景观手绘表现各知识点进行拆分精讲，待学生有了一定的基础后，便开始表现方法及案例步骤的讲解，等学生了解方法后进行景观表现案例实践，最后通过大量练习线稿临摹图库收尾，便于学生后期自己跟踪学习。该书编著目的明确，脉络流畅，结构扎实，内容丰富，有较强的应用性，储备知识齐全，较适合景观设计相关专业学生及景观手绘爱好

建筑设备安装工程施工技术

本书主要介绍了设备安装工程中的各主要工种的施工工艺、施工技术和方法。内容深入浅出, 全面覆盖了相关岗位从业人员所应掌握的通用知识、基础知识及岗位知识, 既可作为岗前教育培训专业用书, 也可作为继续教育或大中专院校学生实习参考用书...

建筑工程施工质量控制与验收

本书内容包括建筑工程施工质量控制与验收统一标准, 检验批、分项工程、分部工程、单位工程的建筑工程施工质量控制与验收等...

交通工程设施设计(普通高等教育汽车与交通类专业十二五规划教材)

本书内容包括：绪论；交通工程设施规划；交通安全设施设计；交通管理设施设计；静态交通设施设计；道路收费设施设计；道路服务设施设计；交通监控系统设计；道路通信系统设计；道路照明设计；交通环境保护设施设计；交通工程设施人性化设计进展...

木家具制造工艺学(第3版)/吴智慧/十三五江苏省高等学校重点教材

木质家具的材料、结构、加工基础、实木零部件加工、板式部件加工、弯曲成型部件加工、装饰与涂饰、装配和工艺设计等。本次改版新增加了近年来在木质家具行业内近期新的实操案例和理论知识，扩充了学生的知识面...

园林植物景观设计(第2版)/祝遵凌/高等院校园林与风景园林专业规

本教材以培养大学生植物应用及景观设计能力为目的，从园林植物景观设计理论到设计方法，阐述植物应用技巧，剖析植物与其他景观要素科学与艺术的融合，精选靠前外经典案例，展示园林植物景观设计研究与工程实践的近期新成果，图文并茂，深入浅出，为指导学生学习和从事植物景观设计实践提供科学的指导。 教材分为10章，包括绪论、园林植物景观要素、园林植物景观与环境、园林植物景观设计原理与方法、各类形式园林植物景观设计、建筑与园林植物景观设计、道路园林

水文与水资源学

本教材总结了水文与水资源学的基本理论, 包括地表水和地下水的基本规律、特征以及计算评价的方法: 天然水质及其形成, 水污染特征以及评价、保护的基本方法...

风景建筑构造与结构

本书主要内容有墙体、门窗、变形缝、楼底层、楼梯、屋顶构造、屋顶花园、建筑结构基本计算原理、地基基础、砌体结构、钢筋混凝土结构等...

人造板工艺学生产实习指导书

张洋主编的《人造板工艺学生产实习指导书(普 通高等教育国家级规划教材人造板工艺学配套指导书 )》是《人造板工艺学》教材体系建设的重要组成部 分，围绕木材科学与工程专业最重要的主干课程—— 人造板工艺学专业课，构建以主体教材和配套教材相 融合的一个完整的教材体系，在深度和广度上为主体 教材提供有力支撑，有利于本专业学生最系统最全面 地理解和掌握本课程的知识。同时，该教材还充分体 现了理论与实践相结合的思想，使课堂教学、实验实 训、生产实

园林水彩

由吴兴亮和高文漪共同主编的《园林水彩（第2版高等院校园林与风景园林专业美术系列规划教材）》一书共12章，前11章集中介绍水彩画工具、色彩知识和水彩画技法，采用理论联系实际，把理论结合在技法运用中阐述。第12章为水彩画作品的鉴赏，目的是通过对优秀水彩画作品的鉴赏，了解水彩画家风格和技法，能够从中得到启迪，提高艺术修养和对水彩画的鉴赏水平...

土壤学

《土壤学（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》继承了原教材理论紧密结合生产实践的特色，吸纳了近年来国内外本学科研究发展的新动态、新成果、新知识、新方法，在充分注重教学适应性、启发性和结构完整性的基础上，在内容结构安排上做了适当调整、缩减和精练。全书共分十七章，主要内容包括：土壤矿物质、土壤有机质、土壤水、土壤的形成、分布与分类等。　　《土壤学（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》不仅适用于各高等农林院校农学

草坪工程监理

本书分十三章, 内容包括: 草坪工程监理基础知识 ; 草坪工程监理组织 ; 草坪工程监理招标和投标 ; 草坪工程监理规划 ; 草坪工程施工准备阶段监理 ; 草坪工程质量控制 ; 草坪工程进度控制等...

水土保护规划与设计

本书内容包括: 绪论 ; 水土保持规划的理论与方法 ; 水土流失综合调查与勘测 ; 综合分析与评价 ; 水土保持区划和水土保持分区 ; 水土保持综合规划 ; 水土保持估 (概) 算与进度 ; 国民经济评价与水土保持效益等...

室内装饰工程干法施工技术

室内装饰工程干法施工技术是适应装配式建筑工业化和住宅集成产业化发展的内装新兴技术。干法施工具有便捷高效、绿色环保、标准化程度高、经济性好等特点。郭洪武主编的《室内装饰工程干法施工技术》详细阐述了内装吊顶干法施工、墙面干法施工、地面干法施工、隔断墙干法施工、门窗安装施工、整体厨卫安装施工、室内综合性部品集成技术等内装干法施工技术及施工过程中常见问题的解决方案。本书注重实务、应用性突出、可操作性强，适合室内设计与工程、建筑学、环境艺术设计

动物微生物与免疫

本书共分七个项目二十五个模块, 主要内容包括细菌、病毒、真菌等八大类微生物的形态结构、生理生化特性及相应的检验技术 ; 主要病原微生物的致病作用和防制 ; 免疫基础知识及检测技术 ; 微生物应用技术等...