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  • 北大人文课(平装)

    博文  /  2018-01-01  /  吉林文史出版社
    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    作为中国具精神魅力的学府,北大英才辈出,堪称大师之园。百余年来,从北大走出了一大批优秀的学者、教授。早期的北大涌现出的杰出人物有蔡元培、陈独秀、李大钊、鲁迅、胡适、蒋梦麟等,这些人是北大的先驱,也是北大精神的奠基者。之后,北大又培养了冯友兰、季羡林、梁漱溟、林语堂、朱光潜、张岱年等学者。他们以各自的思想和行动,共同为我们构造了一个独属于北大的人文体系。北大的人文气质不是物质的留传,而是一种灵魂的塑造和远播。一代又一代北大人传承和发

  • (平装)北大心理课

    博文编著  /  2018-01-01  /  吉林文史出版社
    ¥16.7(3.7折)定价:¥45.0

    《北大必修课北大心理课》囊括了认知心理学、性格心理学、情绪心理学、行为心理学、成功心理学、人际关系心理学等多个心理学分支,无论是生活、工作还是人际交往、情绪等,都涉及了。课程采用通俗易懂的语言,结合具体事例,同时介绍一些非常实用的方法,并在开篇引用名人名言。这些方法无须您细细揣测,完全可以拿来就用,帮你轻松掌握心理学的智慧与奥秘,教你从生活、工作、情感、人际关系等各个方面提升自己,应对各种突如其来的困难和麻烦,帮助你更好地树立自己

  • 博雅大学堂·艺术艺术学概论(第5版)/彭吉象

    彭吉象  /  2018-02-01  /  北京大学出版社
    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    《艺术学概论(第5版)》是一本畅销20余年的艺术基础课教科书,内容系统丰富,既囊括了基本的艺术理论知识——艺术的本质与特征、艺术的起源、艺术的功能与艺术教育、文化系统中的艺术、艺术创作、艺术作品、艺术鉴赏,又结合大量具体的作品,全面阐述了各艺术门类的发展流变、美学与文化特质,并且详细读解了中外28 个经典艺术作品,力图以生动直观的作品分析激发读者的学习兴趣,加深对艺术学科的理解,提升审美修养和艺术鉴赏能力。为了让读者对相关的艺术作品有

  • 习近平新时代中国特色社会主义思想概论

    本书  /  2023-09-01  /  高等教育出版社
    ¥18.2(7折)定价:¥26.0

    《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》是第一部全面系统阐述习近平新时代中国特色社会主义思想的统编教材,是高校思想政治理论课的权威用书,是推进中国特色哲学社会科学教材体系建设的重要成果。 全书由导论、17章主体内容和结语构成,各章均设有学习要点、本章小结、课后思考,并穿插有金句、图表等多种形式的辅文,全面反映了马克思主义中国化时代化最新成果,反映了新时代伟大实践和伟大变革,反映了学术界共识性研究成果。教材坚持遵循教育规律、突出教学导

  • 图解服装裁剪缝制基础:细节·部件

    ¥37.1(2.9折)定价:¥128.0

    全书由五部分构成 —— 工具设备、准备工作、部件与细节制作、弹性面料处理、后整理。内容丰富、专业, 不仅涉及各种工具设备、面辅料、人体测量、纸样排板、标记裁剪面料、弹性面料处理等, 还重点讲解了压烫、省道、抽褶、褶裥、塔克、缝份、口袋、开口闭合、拉链、袖、袖克夫、领、育克、腰带、斜裁条、滚边、滚条绳、蕾丝、褶边、明线、包边、贴边、暗缝、边缝、底摆、手缝、机缝、内衬等处理...

  • 运动生理学

    王瑞元  /  2012-02-01  /  人民体育出版社
    ¥24.0(3.2折)定价:¥75.0

    《运动生理学/体育院校通用教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材》进一步完善了生理学及运动生理学中经典的教学内容,系统介绍了运动对各个器官的影响,并且就运动对不同性别、年龄人群的生理影响做了专门的论述。在骨骼肌疲劳性损伤机制、内分泌、脑功能、特殊环境与运动等方面还引入了国内学者和国际同行的新研究成果。为了指导运动员科学训练和群众体育的科学开展,在“体能”“运动处方”等应用性很强的方面也扩充了内容...

  • 篮球运动教程

    暂无  /  2005-06-01  /  人民体育出版社
    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    本书包括现代篮球运动概论、篮球运动教学训练理论基础、篮球技术、篮球战术、篮球竞赛的组织工作、篮球运动的多种组织形式等共八章...

  • 液压与气压传动

    雷秀  /  2005-08-01  /  机械工业出版社
    ¥8.8(3.4折)定价:¥26.0

    本教材是21世纪高等教育机械电子工程类规划教材之一。教材共分十章:第一章讲述液压传动工作介质及其力学基础,第三章至第六章讲述液压传动元件,第七章讲述液压传动基本回路,第八章分析工程应用典型液压系统,第九章讲述液压系统设计的基本内容和实例,第十章讲述气压传动与控制技术。 本教材面向初学者,循序渐进地教学,理论与实践紧密结合,并突出工程案例和解决工程实际问题。本教材注重培养创新精神和开发创造思维,在基本理论的基础上引出新概念、新技

  • 微观经济学分册-经济学原理-第7版

    曼昆  /  2015-05-01  /  北京大学出版社
    ¥27.4(3.8折)定价:¥72.0

    《经济学原理》是一本享誉全球的经济学经典教科书。该书简明的内容、贴近生活和时代的案例,以及生动、诙谐的语言风格,都是其他教材所不能具其一的。它正是经济学入门者的最佳选择。本书英文原版已被哈佛大学、耶鲁大学、斯坦福大学等美国600余所大学用作经济学原理课程的教材!迄今为止,它已被翻译成20多种语言,在全世界被广泛采用...

  • 网络布线与测试-(含1DVD)

    何琳  /  2014-09-01  /  机械工业出版社
    ¥18.2(5.5折)定价:¥33.0

    本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”计算机网络技术专业系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”计算机网络技术专业教学指导方案、计算机网络技术专业网络工程方向核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。本书共分四个单元,主要内容包括:单间办公室网络布线、单层工作区网络布线、单栋楼宇工作区网络

  • 中国文学史-第四卷-(第三版)

    袁行霈  /  2014-05-01  /  高等教育出版社
    ¥27.5(5.5折)定价:¥50.0

    本书运用历史唯物主义观点,以实事求是、守正出新为宗旨,深入描述了中国古代文学的发展历程,将中国文学置于广阔的中国文化背景上进行研究与探讨,打破了以往简单堆积作家论作品论的旧模式...

  • 发电厂电气部分

    ¥28.0(7折)定价:¥40.0

    本书主要讲述发电厂一次系统设计与运行方面的基本理论和基本计算方法,相应地介绍与一次系统运行密切相关的二次系统的控制与信号...

  • 当代教育心理学(第3版)(本科教材)

    ¥32.3(4.9折)定价:¥66.0

    教育心理学是心理学专业最重要的基础课之一。本教材自首版发行已经二十多年,历经多次修订,广受师生好评,分别获得“十二五”普通高等教育本科*规划教材和普通高等教育国家精品教材等重大荣誉。2018年,根据《普通高等学校本科心理学类专业教学质量国家标准》的*要求,和教育心理学课程教学的师生反馈,我们对本书从结构、内容和体例上进行了系统而精细的修订。本版将教育心理学分为绪论部分(1章)、学生心理(2章)、一般学习心理(5章),分类学习心理(5章

  • 古代汉语(第四册)

    王力  /  2013-08-24  /  中华书局
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书节选了解嘲、酒德颂、自祭文、北山移文、春赋、登池上楼、新婚别、滕王阁、山石、长恨歌、终南山等文章,均从常用词、古汉语通论两方面进行分析...

  • 气象学与气候学

    姜世中主编  /  2020-01-01  /  科学出版社
    ¥36.0(7.2折)定价:¥50.0

    本书分为气象、天气和气候三篇,内容包括大气结构、辐射、大气运动、大气降水、天气系统和天气过程、气候形成因子、气候分类与区划、气候变化以及5个实习。本书结合国内外现代大气科学的新发展成果,采用了较多的图表、公式和专业数据来详细阐明本学科的基本原理、方法,略去了繁琐的公式推导,突出基本定理、基本公式的物理意义及应用,描述了当前引人注目的天气、气候现象。 本书为地理科学、自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划、地理信息科学、大气科学

  • 经济学原理(第8版)(宏观经济学分册)/(美)N.格里高利·曼昆

    ¥43.6(4.9折)定价:¥89.0

    曼昆的《经济学原理》是靠前外市场上广受欢迎的经济学经典教材之一。与同类书相比,本书优选的特点在于,更多地强调经济学原理的应用和思维方式的培养,而不是经济学模型。书中包含了大量贴近生活的案例研究和政策讨论。第8版更新了全书中的数据、习题及案例,并新增了“专家看法”等专栏。此外,第8版还配套了英文版的MindTap在线学习平台,内容包括互动电子书、视频导读、视频讲解、学习指南、在线测试题、拓展阅读等丰富的学习资源。本书为曼昆《经济学原理(

  • 新世纪高等学校教材 心理学基础课系列教材普通心理学(第5版)/彭聃龄

    彭聃龄  /  2018-10-01  /  北京师范大学出版社
    ¥38.2(4.9折)定价:¥78.0

    本书是《普通心理学》的很新修订版,是教育部推荐的高等学校21世纪课程教材,北京市高等教育精品教材。全书五篇十四章,全面论述了心里学研究的对象和方法,心理的神经生理机制,人的信息加工系统(感觉、知觉、意识和注意、记忆、思维、语言)作为控制和调节系统(动机和情绪、情感)人的心理特征系统(能力和人格)学习和人的全程发展。本书不仅可作为心理系本科生的基础课教材,还可作为报考硕士、博士、研究生的重要参考书...

  • 毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论

    本书编写组[编]  /  2018-04-03  /  高等教育出版社
    ¥8.0(3.2折)定价:¥25.0

    该书为马克思主义理论和建设工程重点教材——《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》的第八版,其内容主要反映了马克思主义中国化的形成发展、主要成果和精神实质,特别是充分反映了党的十九大以来习近平新时代中国特色社会主义思想,包括“四个全面”、”五位一体”总体布局等重大理论观点和重大战略思想,体现了我们党在中国特色社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和生态文明建设等方面的理论创新和实践创新。同时,充分吸收了高校思想政治理论课教

  • 电气测试技术

    徐科军主编  /  2018-07-01  /  电子工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共9章,主要包括测试技术基础知识、电磁量测试技术、非电量测试技术和电气测试技术新进展4部分内容。本书主要介绍电磁量、非电量测试技术基础以及测试误差分析,比较式电测仪表,电子式电测仪表,数字化电测仪表,磁性电测仪表,温度测量传感器,转速测量传感器,扭矩测量传感器,电气测试技术新进展。 本书可作为电气工程及其自动化、自动化、测控技术与仪器等专业本科生的教材,也可供相关领域的工程技术人员

  • 中式点心制作基础教程

    独角仙  /  2017-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.7(3.2折)定价:¥49.0

    本书是一本专门介绍中式点心的基础性教程,书中的品种基本上是常见的,作者以图文对照的方式介绍每个点心的制作方法,简单易学。...

  • 生物化学-供高职高专护理类.医学技术类.临床医学类.药学类.卫生

    田余祥 主编  /  2013-02-01  /  科学出版社
    ¥23.8(8折)定价:¥29.8

    《生物化学(供高职高专护理类医学技术类临床医学类药学类卫生管理 类等专业使用全国医学高等专科教育案例版规划教材)》是全国医学高等专 科教育案例版规划教材之一。全书共16章,包 括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、维生素、酶、糖代谢 、脂类 代谢、生物氧化、蛋白质分

  • 21世纪社会学规划教材·社会学系列社会学教程(第五版)

    王思斌  /  2021-03-01  /  北京大学出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    本书第二版获评2004年北京高等教育精品教材 《社会学教程(第五版)》介绍了社会学的基本理论和知识,以及国内外社会学研究的近期新成果。主要内容包括:个人与社会的关系,社会化与社会互动,初级群体与社会组织,社会分层与社会流动,社区与城镇化,社会制度与制度建设,社会问题及其对策,社会控制与社会治理,社会保障与社会工作,社会变迁与社会现代化,以及社会调查研究方法。本书在清晰地介绍社会学基本理论的基础上,努力联系我国实际,以对我国的社会进程和

  • 老子道德经注校释(精)/新编诸子集成

    ¥32.3(7.5折)定价:¥43.0

    《老子》是我国古代很重要的哲学著作之一,对研究我国的思想史和文化史影响甚巨。此次出版的由魏国王弼注释、楼宇烈校译的这本《老子道德经注校释(精)/新编诸子集成》,为王弼注、楼宇烈校释。楼宇烈参考多种《老子》版本,对文字进行校勘训诂,并在此基础上阐明经文宏旨,时有真知灼见。可以说,此书是普通读者和研究者欲了解《老子》一书及老子思想的推荐书,也是研究王弼哲学思想的推荐书...

  • 中医诊断学--新世纪第五版

    方朝义  /  2021-06-01  /  中国中医药出版社
    ¥49.9(8.6折)定价:¥58.0

    教材从理论基础、基本理论、基本思维、基本方法构建中医诊断学课程的知识框架,目的是使学习者熟悉中医诊断的基本概念、中医诊断的原理和原则;掌握望、闻、问、切四诊,以及八纲、病性、病位辨证的基本知识和基本技能,掌握中医诊断的基本思维和方法,熟悉医案与病历书写的内容、格式和要求...

  • 社会研究方法(第六版)

    风笑天  /  2022-05-01  /  中国人民大学出版社
    ¥62.9(9折)定价:¥69.9

    本书结合国内外社会研究方法的发展趋势和高等学校社会研究方法课程教学的实际,对社会研究方法的基本概念、基本原理和基本方式进行了简明晓畅的介绍。在内容安排上,既兼顾到实际研究的逻辑程序,又兼顾到定量和定性研究方式的各种不同方法及技术。作者还结合自己三十多年学习、实践、研究、教学的经验,介绍了一些特定的方法和技巧。第六版教材继续保持第五版的框架结构,即主要将社会研究按定量路径与定性路径分为两大部分,并相应地将不同的研究方式、资料分析方式和研

  • (高职高专)现代畜牧养殖技术

    王林波  /  2023-08-01  /  中国农业大学出版社
    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    《现代畜牧养殖实用技术》内容包括生猪养殖技术、肉牛养殖技术、肉羊养殖技术、肉鸡和蛋鸡养殖技术、畜禽疫病防制。教材贯穿理论够用,突出技能的理念,在内容上简洁实用,把现代畜牧生产中的新知识、新技术、新方法融入教材,将湖北的地方特色融入教材,帮助学生适应岗位需要。 注重实践内容的可操作性,强调在操作中理解与应用理论,培养学生遵守职业道德,敬业爱岗,遵纪守法,规范操作的职业素,能运用所学知识指导生产实践...

  • 博物馆教育导论

    林毅红  /  2023-12-01  /  华中科技大学出版社
    ¥57.8(8.5折)定价:¥68.0

    本书编写严格遵循习近平新时代特色社会主义相关政策要求,坚定文化自信,坚持弘扬中华优秀文化,坚守中华文化立场,坚持把社会主义核心价值观融入教材编写,突出正确的政治导向,把新时代的思想观念、精神面貌、文明风尚、行为规范融入教材编写,将爱国主义、集体主义、社会主义教育、党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史教育融入教材编写。《博物馆教育导论》从基本概念和理论角度系统梳理和总结与博物馆教育有关的内容。主要包括博物馆教育基本概念、博物馆历史

  • 外国教育史教程 第三版

    吴式颖  /  2015-08-18  /  人民教育出版社
    ¥27.0(5.5折)定价:¥49.0

    《普通高等教育国家级重点教材·外国教育史教程(第三版)》是普通高等教育国家级重点教材、全国普通高等学校优秀教材,由国内知名的外国教育史专家吴式颖、李明德、张斌贤、单中惠等联袂编著,是全国该学科发行量最大、影响力最大的教材。  《普通高等教育国家级重点教材·外国教育史教程(第三版)》全面呈现了外国教育史的最新研究成果和高校教育史学科教学的新趋势,对外国古代教育史、近代教育史和现代教育史的演进过程、教育制度、教育思想等进行了系统论述,史料

  • 公共行政学-(第四版)

    张国庆  /  2017-10-01  /  北京大学出版社
    ¥55.3(7折)定价:¥79.0

    《公共行政学(第四版)》:北大政府管理学院张国庆老师主编,历经二十年的洗练与检验,成为公共行政领域的经典教材。...

  • 高等数学-下册-第七版

    本书编委会  /  2014-07-01  /  高等教育出版社
    ¥19.3(4.9折)定价:¥39.3

    高等数学课程包括微积分、微分方程、向量代数与空间解析几何、无穷级数等内容。从17世纪60年代牛顿、莱布尼茨创立微积分起,逐步形成了一门逻辑严密、系统完整的学科,它不仅成为其他许多数学分支的重要基础,而且在自然科学、工程技术、生命科学、社会科学、经济管理等众多领域都获得了十分广泛的应用。由同济大学数学教研室主编的《高等数学》于1978年出版,后根据各个时期的教学实际不断修订,至今已出第七版,几十年来畅销不衰,广受读者欢迎。它是全国使用面

  • 刀锋

    毛姆  /  2016-11-01  /  浙江文艺出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书是毛姆四大长篇小说代表作中最后一部,小说初稿完成后,他说:“写这本书带给我极大的乐趣。我才不管其他人觉得这本书是好是坏。我终于可以一吐为快,对我而言,这才是最重要的。”《刀锋》出版首月,就在美国狂销五十万册,两度被改编电影,入围奥斯卡最佳影片等多项提名,并勇夺最佳女配角奖。 本书背景设于两次世界大战期间(1919年至20世纪40年代),小说主人公拉里一战时服役于空军,曾在浩瀚无垠的天空中高飞,想要“远远超越世俗的权力和荣誉”,战

  • 高等数学-上册-第七版

    本书编委会  /  2014-07-01  /  高等教育出版社
    ¥15.2(3.2折)定价:¥47.6

    高等数学课程包括微积分、微分方程、向量代数与空间解析几何、无穷级数等内容。从17世纪60年代牛顿、莱布尼茨创立微积分起,逐步形成了一门逻辑严密、系统完整的学科,它不仅成为其他许多数学分支的重要基础,而且在自然科学、工程技术、生命科学、社会科学、经济管理等众多领域都获得了十分广泛的应用。由同济大学数学教研室主编的《高等数学》于1978年出版,后根据各个时期的教学实际不断修订,至今已出第七版,几十年来畅销不衰,广受读者欢迎。它是全国使用面

  • 大学语文

    吴满珍  /  2004-06-01  /  中华书局
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书古代篇目较多,所选篇目按文体归类。全书共分记叙文、论说文、诗词曲赋、书信、古代文论、小说六大单元,每单元后附有概说...

  • 经济数学基础(第三分册)(修订本)教材

    龚德恩 主编  /  2001-06-02  /  四川人民出版社
    ¥5.7(3.9折)定价:¥14.5

    本书注重本学科基本理论、贯彻理论联系实际的原则,反映和体现中国特色;注重本学科基本理论、基本知识的介绍以及基本技能的训练,注意吸收本学科的、比较成熟的研究成果;教材内容应观点正确、鲜明,取材准确,起点、份量适中,在介绍外国经济理论时,应根据我国与外国在国情和意识形态上的差异,本着思想性与科学性统一的原则,作必要的评论和批判...

  • 外国文学史(下)

    郑克鲁  /  2003-04-01  /  高等教育出版社
    ¥8.7(3.8折)定价:¥22.9

    本书分上下两册,上册包括欧美19世纪以前的文学,下册包括欧美20世纪文学和亚非文学...

  • 教育学

    ¥11.4(4.9折)定价:¥23.2

    简介   本书在1980年出版的《教育学》作了重新修改,在教材体系上作了一些变动,增添了《教育的本质》、《教师和学生》、《智育》等章,对原教材中大部分的内容都做了重写和改写(少数几章除外),主观上力求能反映我国的教育实践和教育理论方面出现的新情况、新问题和取得的新进展、新成果。当然,这还只是一种很不成熟的探索和尝试,还有待于实践的进一步检验...

  • 公共组织学

    ¥8.5(3.8折)定价:¥22.4

    本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”和“新世纪高等教育教学改革工程”的研究成果,是面向21世纪课程教材。 本书结合当前我国政府机构改革和公共管理兴起的实际,对公共管理的主体——公共组织进行了较为全面和深入的分析。通过对有关公共组织的内涵、理论发展、结构、人员、文化、外部环境、行为、管理与运作、效能、变革与发展等问题的研究,力图勾画出公共组织学的学科体系,反映公共组织学的基本内容,并体现出公共组织的特色以及在公

  • Excel数据处理与分析

    郑丽敏  /  2012-02-01  /  人民邮电出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    本书内容包括excel 2007基础、公式与函数、常用函数、数据管理与分析、图表、数据透视表与透视图、假设分析、宏与vba编程、财务分析函数应用、数理统计应用、规划求解应用。主要介绍了excel 2007数据管理与处理分析方法,强调了excel 2007在假设分析、数理统计、规划求解等方面的应用。每章后面都附有习题和上机实验,可供读者参考学习。   本书主要作为高等院校的教学用书,全书实用性、针对性强,也非常适合office爱好者

  • 中国历代文学作品选.中编

    朱东润  /  2008-04-01  /  上海古籍出版社
    ¥37.8(7折)定价:¥54.0

  • 21世纪政治学规划教材·政治学与行政学系列政治学基础(第4版)

    王浦劬等  /  2018-12-01  /  北京大学出版社
    ¥33.8(4.9折)定价:¥69.0

    《政治学基础(第4版)/21世纪政治学规划教材·政治学与行政学系列·普通高等教育“十三五”规划教材》运用马克思主义利益分析方法,对于包括阶级利益在内的社会利益的两重性展开深入分析,以此为逻辑起点,揭示了社会政治生活的政治权力现象和政治权利现象的基础、本质和特性。尔后,按照政治权力和政治权利两条逻辑主线,分别从政治行为、政治体系、政治文化等方面展开了分析,包括对于作为政治权力行为的政治统治和政治管理,作为政治权利行为的政治参与的分析

  • 国外电子与通信教材系列数字通信(第5版)/(美)JOHN G.PROAKIS

    ¥100.8(6折)定价:¥168.0

    本书是数字通信领域的一本很好教材,既论述了数字通信的基本理论,又对数字通信的新技术进行了比较深入的分析。本书采用信号空间、随机过程的级数展开和等效低通等分析方法,根据很好接收准则,先后讨论并分析了在加性高斯白噪声(AWGN)信道、带限信道(有符号间干扰和加性噪声)和多径衰落信道三种基本的典型信道条件下的数字信号可靠高效传输及很好接收问题;从信号传输角度介绍了通信信号、数字调制、自适应均衡、多天线系统和很好接收等内容;从信息传输角度介绍

  • 门职业教育与成人教育用书目录推荐教材;中等职业教育中餐

    ¥13.1(4.9折)定价:¥26.8

    本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,充分体现教学做评一体化的教学模式,使学生掌握冷菜制作和拼摆所需的基础知识和基本技能,学习冷菜制作和拼摆各个环节的技术要领,做到实用与够用相统一,实战与理论互补。本课程的主要任务包括:冷菜间实训操作的基本知识,冷菜制作的基本技法,冷菜拼摆的基本手法,常用组合冷拼和艺术冷拼制作的方法。本教材既注重冷菜制作和拼摆的操作流程,同时也兼顾岗位的职业要求与特点,综合把握两方面的内容融合和岗位技能的

  • 社会行政-(第二版)

    王思斌  /  2013-03-01  /  高等教育出版社
    ¥12.0(4.9折)定价:¥24.4

    《社会行政(第2版)》是中国社会工作教育协会组编的普通高等学校社会工作专业主干课程系列教材之一,着重阐述了社会行政的理论和方法,梳理了我国社会行政的本土实践经验。基于近年来我国社会工作服务快速发展的现实状况及其对社会服务机构提出的新问题、新要求,本次修订对我国社会工作机构的发展、运行、内部管理给予了更多关注,充实了社会工作行政的内容,深入分析了我国政府系统的社会行政模式、社会政策实施的特点,以及有效开展社会工作服务的方法。 《社

  • 文学理论

    本书编写 组  /  2009-09-01  /  高等教育出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书是根据文学理论的研究对象——文学和文学活动的诸要素及其关系而建立的。首先阐明文学理论的学科对象、性质和方法,明确本书以马克思主义为指导思想,进而阐明马克思主义文学理论及其在中国的发展。然后,分别阐述文学理论学科体系的基本构成部分,即文学性质论、文学价值论、文学创作论、文学

  • 机械制图-第2版

    杨利明 主编  /  2013-08-01  /  机械工业出版社
    ¥12.9(3.4折)定价:¥38.0

    《机械制图(第2版)/职业教育机械类专业规划教材》是根据高等职业院校教学的实际情况,结合高等职业院校机械制图课程教学大纲的基本要求编写的。重点加强对学生识图和绘图能力的培养,满足学生就业的需要,全书贯彻最新的机械制图相关国家标准。   全书共分13个项目,主要内容包括绘

  • 学前儿童发展心理学

    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

    《学前儿童发展心理学》是一本内容全面、基础性强、理论联系实际的专著。全书共分为15章,主要包括新生儿心理的发生、婴儿心理的发展、先学前儿童心理的发展、学前儿童心理的发展、学前儿童感知觉的发展、学前儿童注意的发展、学前儿童记忆的发展、学前儿童想象的发展、学前儿童思维的发展、言语的

  • 方剂学

    ¥11.6(4.3折)定价:¥27.0

    《全国中医药行业高等中医药院校成人教育规划教材(专科):方剂学》在每章前面设有“目的要求”,主要是指出学习本章时需要掌握、熟悉、了解的方剂与内容,使在教、学过程中明确“三级”要求,针对性更强。还在每章后面设有“自学指导”,包括每章“小结”,除了说明本章分类、方剂的正方、附

  • 儿科护理学

    ¥20.6(4.9折)定价:¥42.0

    儿科护理学是护理专业的核心课程,也是全国护士执业资格考试的重点科目之一。全书共18章,内容包括儿科护理的特征和研究范围、小儿生长发育、儿童保健、疾病预防、疾病护理及常用儿科护理技术操作等。每章尾有要点总结与考点提示及复习思考题。章节后的要点总结与考点提示将护士执业资格考试

  • 漫画技法

    杨毅弘  /  2013-08-01  /  中国青年出版社
    ¥26.5(4.9折)定价:¥54.0

    本书详细地介绍了漫画绘制的相关知识和实战技巧,是一本体系清晰、内容详尽的漫画类教材。全书共有5大章,让读者可以循序渐进地了解和掌握漫画创作的基本知识。其中,第1章是“创作前的基本知识和认知”,这一章主要介绍了以下四个重点:现代漫画表现形式的演变及发展、漫画的形式分类和风格流派、现代漫画形式语言的现状和漫画符号语言的表现手法。这一章帮助读者了解了漫画发展的基本历史及关键的基本点-----漫画语言的构成。第2章“漫画的创作流程”除了阐述了

  • C 及 C++程序设计-(第4版)

    ¥21.4(4.3折)定价:¥49.8

    本书以turbo c++为依据,以c语言为起点,全面地介绍c++语言的程序设计基础和面向对象的程序设计方法。全书分为两大部分,第一部分介绍c语言基础,第二部分介绍面向对象程序设计的概念和方法。  本书可作为高等学校“程序设计语言”课程的教材或参考书,也可供初学者自学参考。

  • 大学数学

    高胜哲 主编  /  2013-08-01  /  清华大学出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    《大学数学》是编者(高胜哲)在多年教学实践的基础上,针对高等院校文科类各专业学生的学习需要而编写的大学数学教材,主要内容包括: 微积分、线性代数、概率论基础及数学实验四个部分.全书知识面宽,通俗易懂,各部分内容相对独立,使教学有相当的灵活性,又有一定的余地.书中每章都配

  • 商业卖场设计教程

    涂强  /  2013-08-01  /  西南师范大学出版社
    ¥12.2(3.4折)定价:¥36.0

    本书从商业卖场设计的基本理论出发,将一个复杂而庞大的设计过程提升为了一套系统的设计方法,对商业卖场设计的原则、具体方法以及安全知识进行了系统的阐述和分析,以其循序渐进的方式充分体现了教材的系统性特点...

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