【3-4折10-20元教材书籍】3-4折10-20元教材书籍推荐及报价

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出版社：华中科技大学出版社

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餐饮经营管理

鲍富元主编 / 2014-07-01 / 华中科技大学出版社

¥15.1(3.8折)定价:~~¥39.8~~

酒店管理专业是旅游管理学科的重要构成之一，主要培养具有较强的实践应用能力的专业人才。餐饮经营管理是酒店管理专业的主干课程，在人才培养过程中发挥着重要作用。本书的编写充分注重理论与实际相结合，分别安排了基础理论、实践操作和地方特色餐饮三大模块。同时，坚持将餐饮经营管理的基本理念、方法有效传递给读者，并选取富有时代气息的案例素材及知识拓展点对学生的课外学习给予延伸，使读者能提升专业水准、开阔视野，真正体现餐饮经营管理的理论体系与实用价值.

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建筑材料项目化教程

李江华，郭玉珍，李柱凯主编 / 2013-09-01 / 华中科技大学出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

《建筑材料项目化教程》共分十二个单元，主要内容有：建筑材料的基本性质，气硬性胶凝材料，水泥，混凝土与建筑砂浆，墙体材料，金属材料，防水材料，有机高分子材料，建筑石材，木材及制品，建筑玻璃，建筑陶瓷。　　本书可作为高等职业学院、高等专科学校及应用型本科的建筑工程、工程造

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汽车美容与装饰

宋广辉，胡晓主编 / 2017-06-01 / 华中科技大学出版社

¥14.4(3.8折)定价:~~¥38.0~~

本书分为6个项目, 包括: 汽车美容基础知识、汽车美容用品及工具设备、汽车美容技术、汽车装饰技术、汽车防护及电子产品加装、汽车车内空气净化等内容...

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经济法

刘吉念 / 2017-08-01 / 华中科技大学出版社

¥11.9(3.4折)定价:~~¥35.0~~

本教材紧跟时代潮流，作为全媒体教材，在传统教材的基础上融入全媒体的元素，在增加的码阅读的材料中放入了许多相关的时事新闻，增加读者的互动体验。相较于传统教材而言，它的知识更加新颖，体验更加丰富，内容更加丰满，教辅资料齐全，是本十分值得学习的好教材。...

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酒店客房服务与管理

徐文苑主编 / 2017-08-01 / 华中科技大学出版社

¥19.1(3.2折)定价:~~¥59.8~~

本书根据酒店客房部门运行管理的特点, 以任务为导向, 坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则, 结合客房部门职业岗位的需求, 将客房运行与管理的知识、技能要求分成6大模块分别进行阐述, 即: 客房部入职基础、客房常规卫生清扫服务、计划卫生与公共区域清洁保养、对客服务、安全服务、客房部基层管理。每个任务前有知识与能力目标、情景导入、中间穿插知识链接, 最后有技能测试, 可供学生学习和练习...

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旅游研究方法

许春晓,胡婷 / 2021-07-23 / 华中科技大学出版社

¥16.0(3.2折)定价:~~¥49.9~~

本教材包括理解旅游研究、确定研究问题、设计研究方法、获取研究数据、质性分析技术、数量分析技术、表达研究成果7个部分内容，涵盖了主要的研究方法，包含了一般研究过程所需要的基础知识和技能...

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华中科技大学出版社居住空间室内设计/李迎丹

李迎丹 / 2017-06-01 / 华中科技大学出版社

¥18.6(3.8折)定价:~~¥49.0~~

本书包含现代居住空间新视角、居住空间常见风格与流派的解析、室内人机工程学、现代居住空间营造、居住空间项目实施流程、居住空间陈设设计六个章节的内容。书中除了居住空间设计理论知识体系外，还加入了靠前外关于共享公寓、民宿、主题酒店、酒店式公寓、模块化住宅等新兴居住空间的案例，并通过精选大量案例图片，装饰材料与陈设元素图表将理论知识形象化。目的是拓宽读者们的视角和整合知识体系，以达到相关知识的融会贯通。本书主要作为普通高等院校环境设计、室内设

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园林植物生产技术

张淑琴主编 / 2017-12-01 / 华中科技大学出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

本书主要内容分为四大块: 草坪生产技术、花卉生产技术、灌木生产技术、乔木生产技术。而花卉生产技术有包括一二年生花卉生产技术、宿根花卉生产技术、球根花卉生产技术。灌木生产技术包括常绿灌木生产技术、落叶灌木生产技术。乔木生产技术包括常绿乔木生产技术、落叶乔木生产技术...

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