商业卖场设计教程

本书从商业卖场设计的基本理论出发，将一个复杂而庞大的设计过程提升为了一套系统的设计方法，对商业卖场设计的原则、具体方法以及安全知识进行了系统的阐述和分析，以其循序渐进的方式充分体现了教材的系统性特点...

中餐基础服务

本书以餐厅服务工作过程为主线, 安排了4个项目, 每个项目分为多个任务, 主要内容有: 中餐服务基本技能、餐前准备、餐中服务、餐后工作等...

动物生物化学实验

本书先介绍动物生物化学实验概论，然后按照各种技术(离心技术、光谱技术、电泳技术、生物大分子的分离制备技术、层析技术、免疫技术、核酸技术等)分章节编排，每章先介绍该种技术的实验原理，然后就该种实验技术选择了一些代表性强、取材于动物的组织器官进行实验...

汽车底盘基础维修

陈刚主编的《汽车底盘基础维修》在编写过程中坚持“以就业为导向，以能力为本位”的指导思想，以任务引领、“理实一体化”为宗旨，同时以汽车维修企业的工作过程为基准，精选了汽车机电维修工作岗位中最为常见和通用的18个底盘维修工作任务作为该书的主要内容。通过这些典型的工作任务，让学

管理学基础

陈文知、刘会福主编的《管理学基础》从内容到形式都做了颇多调整，表现出了内容翔实、观点新颖、视野广阔、方式灵活的特点，旨在帮助学生最大可能地理解：管理者所面对的这些变化意味着什么，管理者在实践中又应该如何应对这些变化。本书不是对管理理论的每一个职能进行详细地研究和描述，而是

经济学基础

《高等学校规划教材：经济学基础》针对电子商务等管理类专业，着重就经济学基本理论进行较为全面的介绍。《高等学校规划教材：经济学基础》分为两个部分。前一部分为微观经济学，对需求、供给和均衡价格，消费者理论，生产理论，成本理论，各种类型市场中价格和产量的决定，要素价格和收入分配

组织行为学

本书是在参考了众多的中文外文献的基础上，结合了多年的教学经验和研究成果编写而成。与其他同类教材相比，本教材具有一些鲜明的特色，即以对现实社会组织管理方式的介绍为出发点，以对读者今后工作适用性程度为设计主线，辅以案例与练习，在尽可能体现组织行为学最新研究成果的同时，采用简明流畅的写作风格来阐述组织行为学的基本理论。本教材共8章，分别由绪论、个体心理与行为、激励与行为反应、群体行为基础、群体交互行为、领导与领导力、组织结构与组织发展、组织

饲草生产学(案例版)

本书立足南方饲草生产现状和实际, 针对南方气候、地理、土壤等特点编撰, 适用对象为南方地区高校、科研单位等, 内容包括: 饲草作物的生物学基础与生长发育 ; 饲草栽培管理等...

生物化学与分子生物学实验

本书是针对畜牧、兽医和水产等专业本科学生编写的公共平台课实验教材, 共包括3个部分、27个实验。全书按照针对乳酸脱氢酶基因的生物化学、分子生物学、生物信息学实验内容进行系统性编排。实验部分也分为3个部分, 第一部分的9个生物化学实验, 学生将学习提取并纯化乳酸脱氢酶, 并对其进行蛋白质浓度和酶活力的测定, 进而完成乳酸脱氢酶的同工酶分离、蛋白质电泳、免疫印迹实验 ; 第二部分的8个分子生物学实验, 学生将完成从提取基因组DNA到目的D

型录设计教程

《型录设计教程》主要包括走进型录、了解型录、掌握型录、实现型录四个方面的内容。具体讲述型录的发展、基本元素、功能、特点、开本结构、版式、色彩等内容。《型录设计教程》图文并茂、版式优美、行文流畅、通俗易懂...

大学生就业与创业指导

《大学生就业与创业指导(高职高专院校十二五 规划教材)》编著者李福明。 在当前大学生就业矛盾十分突出的形势下，高校 开设以提升大学生职业素养，促进大学生就业与创业 为目标的职业指导课程是非常有必要的。本书依据教 育部《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》( 教高厅(2

中外设计简史教程

徐铮铮、阳代娟编著的这本《中外设计简史教程》共分四个部分：手工艺时代的设计、现代设计、后现代主义设计和1980年以来的中国设计。每部分编写从宏观概述开始，确立时间线索和发展线索；内文以图文并茂的方式强调代表性设计物、人、事，深入地进行了个案分析；每部分结束做概括性总结，突出理性把握和分析。通过描述、阐释、评价到理论化的过程，满足学生对基础知识的需求，针对性地培养学生对设计作品的解读能力和对设计理念的思辨能力...

车工工艺及实训

本书共7个项目，主要内容包括：车工基本知识、车削轴类零件、车削套类零件、车圆锥面、车成型面与表现修饰、车螺纹和综合实训。具体内容包括：车床、车削的基本概念、车刀、金属的切割过程、外圆与端面的加工、台阶轴的加工、车沟槽和切断等...

合同法

JavaScript动态网页开发实例教程

《JavaScript动态网页开发案例教程》作为高职高专院校“十二五”规划教材，由浅入深地介绍了JavaScript开发所涉及的各类知识。全书共分12章，内容包括JavaScript简介、JavaScript基础、流程控制、函数、对象与数组、正则表达式、window对象、事件处理、document对象、文档对象模型（DOM）、浏览器对象模型（BOM）和JavaScript实用范例...

植物抗性生物学

本书结合学科发展前沿与作者研究成果，参考大量文献资料，系统介绍植物抗性生物学的理论与实践，包括植物抗性生物学概论，自由基、信号转导与植物抗性，逆境蛋白与抗逆相关基因，植物激素与抗逆性，温度胁迫与植物抗性，水分胁迫与植物抗性，光胁迫、盐胁迫和养分胁迫与植物抗性，病虫害以及环境污染与植物抗性等内容。每章均有小结与复习思考题，书末附有植物抗性生物学常见汉英名词对照，方便学习查阅。本书适合生物学相关专业师生学习参考...

产品创意思维方法-(第2版)

《产品创意思维方法》系“普通高等学校工业设计&产品设计专业规划教材”之一种。本书共有六个部分：产品设计中创意思维的重要性、创意思维原理、创意思维的过程、激发创意思维潜能的方法、创意思维训练、设计课题。 我们的社会需要创造力，我们的教育需要创造力，我们生活中的方方面面都需要创造力。创新可以使我们的生活更加丰富多彩。本书针对设计专业的学生，通过提出和分析创意思维的重要性，引出创意思维的原理，并结合大量案例指出创意思维过程和方法。

儿歌钢琴伴奏曲集

本书是“全国学前教育专业艺术类规划教材”之一, 精选了100多首儿歌, 并配上了钢琴伴奏 (大部分作品由作者亲自编配) , 而且五线谱和简谱对照, 很清晰明确。这些儿歌经典、优美, 对学前专业学生教学实践很有帮助...

百读不厌

本书精选了古今中外经典、短小、适合诵读的300篇诗文，包括缤纷四季、德行天下、家国情怀、情感空间、学海泛舟、品味人生和职业理想等七大板块的诵读教程。为提高该书的使用效果，编者还指定了100篇背诵篇目，设计了诵读与实践练习题。这是一本中等职业学校语文课的补充教材，其特点是所选篇目突出精、短、适合诵读的特点，每个板块设计了诵读与实践练习题...