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出版社：旅游教育出版社

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旅行社综合业务实训

刘雁琪 / 2016-02-01 / 旅游教育出版社

¥13.3(3.4折)定价:~~¥39.0~~

《旅行社综合业务实训》作为职业教育旅游管理专业的特色教材，对帮助学生全面掌握旅行社综合知识技能、提高综合素质、顺利就业具有特殊意义。本书是一本具有创新性的职业能力实训类教程，体现了职业教育改革的优秀成果，充分体现了“做中学”以情景教学和项目教学为核心的实训教学理念，是以行动导向为指导的一本项目教学法的配套教材...

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民航法律法规与实务-第4版

崔祥建 / 2016-03-01 / 旅游教育出版社

¥17.2(4.9折)定价:~~¥35.0~~

崔祥建、吴菁、成宏峰编著的《民航法律法规与实务（第4版全国空中乘务专业规划教材）》主要涉及以下内容：空中航行法律制度、民用航空器管理法律制度、民用航空人员管理法律制度、民用机场与出入境管理法律制度等。　　本书在编写过程中着重对基本知识和基本概念进行介绍；注重理论联系实际，对我国民航业的现状进行分析；力求反映我国民航法制建设的最新成果...

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形体训练-(第3版)

张岚 / 2014-06-01 / 旅游教育出版社

¥12.7(4.9折)定价:~~¥26.0~~

《全国旅游专业规划教材：形体训练（第3版）》在编写过程中，特别注意旅游专业学生对旅游礼仪操作性动作的规范理解和掌握，从而全面提高旅游专业学生的服务能力，努力体现多头并进的旅游专业人才培养理念，以期能使旅游专业学生及旅游从业人员在掌握旅游服务礼仪的基本理论知识和操作技能的基础上，更好地适应当今旅游业发展现状的要求...

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全国导游基础知识-第3版

本书编委会 / 2018-05-01 / 旅游教育出版社

¥18.6(4.9折)定价:~~¥38.0~~

《全国导游基础知识（第3版）》主要是针对全国导游人员资格考试教材的专用教材，严格按照国家旅游局颁布的新考试大纲编写。　　《全国导游基础知识（第3版）》主要包括旅游与旅游业、中国历史文化、中国旅游资源、中国地区旅游概况、古代园林、宗教、饮食、建筑、风味特产，港澳台地区概况，主要客源国等各个方面...

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现代厨房管理-(第2版)

马开良 / 2018-06-01 / 旅游教育出版社

¥13.8(4.3折)定价:~~¥32.0~~

《现代厨房管理》是新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材中的一本。第一版自出版以来，受到广大学生和学校的欢迎。第二版教材在原有的9章内容的基础上，增加了一章“厨房菜单管理”，丰富了原书的内容，使教材更加完善。本书共十章，包括现代厨房管理概述、厨房组织机构、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理等内容...

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地方导游基础知识-第2版

本书编委会 / 2018-05-01 / 旅游教育出版社

¥9.5(3.8折)定价:~~¥25.0~~

《地方导游基础知识（第2版）》根据国家旅游局考试大纲新修编而成，内容主要包括全国31个省、自治区、直辖市的基本概况，包括：地理环境、气候特征、行政区划、历史沿革、人口民族、宗教信仰、交通状况、自然资源、文化艺术、特产美食、旅游资源等各个方面。本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知识需求，秉承了原教材的优点，内容紧紧抓住导游人员的知识、技能需求，不求浩繁，不求高深，力求实用、简练，内容基本是要点性的介绍与讲解，做到好学、好记、好考

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民航乘务英语会话第5版

林扬 / 2020-03-01 / 旅游教育出版社

¥15.7(4.9折)定价:~~¥32.0~~

本书内容包括：订票服务、准备起飞、免税商品、欢迎登机、飞行中的服务、特殊服务、急救、准备降落、到达、海关与入境检查、面试技巧...

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民宿运营与管理/洪涛

洪涛苏炜 / 2019-10-01 / 旅游教育出版社

¥22.1(4.9折)定价:~~¥45.0~~

本教材以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体，架构了包括“认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、国内外民宿建设及未来发展布局“在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备——开发——经营的全过程，深度剖析国内外经典民宿案例，提供全方位的民宿运营管理解决方案，引导我国民宿业的良性发展和经营品质提升...

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地方导游基础知识

本书编委会 / 2017-06-01 / 旅游教育出版社

¥12.3(4.9折)定价:~~¥25.0~~

《2017地方导游基础知识/全国导游人员资格考试系列教材》严格按照国家旅游局颁布的新考试大纲编写而成，内容主要包括全国31个省、自治区、直辖市的基本概况，包括：地理环境、气候特征、行政区划、历史沿革、人口民族、宗教信仰、交通状况、自然资源、文化艺术、特产美食、民俗风情、旅游资源等各个方面。本次编写的教材充分考虑了导游人员的知识需求，内容紧紧抓住导游人员的知识、技能需求，不求浩繁，不求高深，力求实用、简练，内容基本是要点性的介绍与讲

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