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彭顺生著的这本《世界旅游发展史（第2版）》是国内外第一部同时述及东西方情形的世界旅游史著作。全书共分21章，内容丰富，从构成要素看，涉及“行、住、食、游、娱、购”等方面；从产业角度看，与交通、住宿、餐饮、商务会展、社会经济等行业密切相联；从学科角度看，包括历史学、文化学、民族学、景观学等多个学科，所有这些，都对拓展高校旅游管理专业学生的视野，提升其人文素养，具有十分重要的意义...
由高朝阳主编的《世界遗产教程》贴近教育教学实际，从学生学情出发，既不空洞地进行理论教学，又不是照本宣科，要求学生死记硬背，而是：1．注重理论与实践相结合，将世界遗产理论与典型案例融合在一起；2．课堂讲授与课下活动相结合，适当组织并指导学生进行分组活动，走出课堂，走出校园，去观察和分析现实的世界遗产管理案例，从中得到深刻的世界遗产教育。本教材编著者均为一线教师，教学经验丰富，且均为研究生以上学历。与同类书相比，将克服其他同类教材理论与案
酒店管理信息系统是酒店管理专业、旅游管理专业的技能课程，是酒店管理与信息管理的交叉课程，具有较强的实践应用性。随着旅游业的快速发展，旅游产业已经成为我国国民经济的支柱产业之一，酒店业也将迎来发展的春天。同时，信息技术给各行业都带来了深刻的变革，“互联网+”成了各行各业转型变革的热词。“互联网+”与酒店行业的结合使得这个传统行业重新迎来了新一轮的发展动力，互联网使得酒店的运营模式出现了转变，实现了酒店管理信息系统同“OTA”和移动端的互
杨富斌、杨洪浦著的《旅游法判例解析教程》是我国第一部对真实的旅游纠纷判例进行法理解析的著作，既是与根据《中华人民共和国旅游法》而编著的第一部旅游法教材《旅游法教程》相配套的案例教程，也是一部相对独立的探讨旅游法判例的专著。全书选取了旅游法颁布和实施以来全国各地人民法院已判决生效的30个典型案例，按照案件索引、基本案情、判决结果与依据、本案涉及的法律问题、参考答案与法理分析的体例对这些典型案例进行了深入全面的法理解析。既有对相关判决的肯
历史文化是了解古老中国的一把钥匙，无论是休闲旅游还是从事旅游相关工作，学习和掌握一些基本的历史文化知识都会增加我们工作和生活中的乐趣。为此，笔者编写了这本教材。程杰晟主编的《中国历史文化》的主要内容以中国历史文化为主线，从中国历史文化的载体(文字和书籍)、依托(传统社会结构和制度文化)、精髓(思想文化)、传承(古代教育)、倒影(宗教文化)、遗存(古代建筑)、遗物(器物文化)以及生活中的历史文化(服饰、饮食、民俗文化)等方面进行了全面的
方法林、陈瑶主编的《大学生创新理论与实践(全国旅游高等院校精品课程系列教材)》作为旅游类专业院校的教材，是市场上最贴近和适合旅游类专业大学生阅读与学习的创新教材。从理论和实践两个维度对大学生创新进行了内涵剖析与实践指导。深刻剖析了创新与创新教育的概念，全面阐述了创新素质的完整内涵。通过案例进行创新技法训练，多角度分析了大学生在创新过程中可能会遇到的障碍，并指导大学生跨越障碍、超越自我。案例贴近旅游类专业教学与工作实际，使教材更具实用性
《国家骨干高职院校旅游类规划教材：旅游与酒店类岗位职业英语》将旅游产业的核心词汇进行收集和整理，并加上专业注解，进而通过英文短文和场景演练进行强化，是一本旅游类的综合用书。全书分为四个部分，一个部分为词汇释义篇。人选该部分的词条在旅游学科中有一定的基础性和专业性，涉及旅游经济、旅游产品、旅游资源、旅行社、旅游规划和酒店六大类，涵盖了常用核心专业词汇。词条包括了相应的英文术语及其中文释义，并且运用英文和中文分别对每个词汇进行了举例造句，
本书内容包括：会展节事活动概述；会展节事活动的可行性方案；会展节事活动策划与流程；会展节事活动的市场营销；会展节事活动的财务成本管理；会展节事活动的现场管理实施等...
本书分四个模块, 以48个项目任务的形式, 介绍了旅游发展历程、旅游市场需求、旅游行业供给、旅游活动管理等内容, 每一任务下均以案例导入的形式开始, 穿插知识拓展, 以案例思考题和技能训练题结束...
《酒店会议策划与服务/国家骨干高职院校旅游类规划教材》定位于会展产业发展人才需求数量更多更广的高职高专教育层次，是在对会展职业教育的培养目标、人才规格、教育特色等方面的把握和对会展职业教育理解以及对发达国家会展职业教育的借鉴基础上编写而成的。其意义将不仅仅局限在高职高专教学过程本身，而且还会产生一定的牵动和示范效应，对高职高专会展策划与管理专业的健康发展产生积极的推动作用...
《会展项目策划/国家骨干高职院校旅游类规划教材》是会展策划与管理专业的专业核心课程，是对该专业学生综合能力的集中训练和提升。按照会展项目的相关工作流程和管理的不同方面，教材共分为八个项目。分别是：会展项目策划与管理、会展项目选择与启动、会展项目组织策划、会展项目计划、会展项目财务管理、会展项目现场管理、会展项目危机管理和会展项目评估...
人力资源管理不仅是旅游企业人力资源部门的一项专职工作，而且是所有旅游企业管理者都应关注和掌握的一项工作技能。 《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目：旅游企业人力资源管理（第2版）》以企业人力资源管理基本理论为基础，结合旅游企业人力资源管理的实际编写，在保持理论体系完整的基础上，通过经典案例来实证人力资源管理的方法、技巧等，旨在培养学生的实际管理能力。 《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目：旅游企业人力资源管理（第2版）》从人力
《中国旅游地理(旅游管理专业模块)》全面介绍了我国丰富的旅游资源和旅游产品，可以让学生花最少的时间，了解更多更好的美景，感受别具特色的中国文化。本书共分10章，在旅游地理相关理论的基础上，对我国9大旅游区域及各个旅游省(市)的旅游环境特征与旅游资源等内容进行了阐述。本书结构规范严整，理论深浅适宜，语言文字精炼，风格明快，图文并茂，内容紧密结合时代特征。针对高职院校学生的特点，配有大量的案例分析、相关链按、图表、课堂思考、复习与思考题、
胡爱英主编的《礼仪文化》作为高等职业院校素质教育教材，目的是为当代大学生和青年公民的素质培养提供丰富的礼仪文化教学资源。本书强调传统礼仪文化的现代应用价值，主题选择注重与时代结合，所选内容适合当今社会发展，是即将迈入社会的当代大学生在其职业生涯中所应该了解和掌握的礼仪文化知识。本书从中国浩如烟海的传统礼仪文化中删繁就简，梳理出一个比较合理且通俗易懂的礼仪文化体系，知识丰富，形式多元。编者对纳入本书的礼仪文化主题进行追根溯源，考察各主题
《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：会展营销》分为上下两篇，共计十一章。上篇为会展营销理论，包括第一章至第五章，分别是导论、会展营销环境、会展营销信息和调研、会展市场细分及定位、会展营销组合；下篇为会展营销实务，包括第六章至第十一章，分别是会议营销、展览会营销、会议中心营销、节事营销、会展城市营销、会展营销新技术与新理念。 《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：会展营销》紧紧围绕市场营销理论体系，结合会展营销的特点、新营销
《旅游市场营销教程/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》直接切入旅游市场消费行为，详细阐述了旅游市场调研与预测的方法技术，在确定目标市场选择与定位的基础上，从旅游产品、产品价格、营销渠道、旅游促销四个方面开列了具体的策略清单。策划和管理是旅游市场营销的两个重要抓手，通过策划创意和规范管理，将为旅游市场营销创新奠定更为扎实的基础。 《旅游市场营销教程/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》面向实践，通过案例引
活动管理知识体系(EMBOK)旨在为活动管理的工作过程及所运用的知识提供一个基本框架。王春雷主编的《活动管理知识体系(EMBOK）》详细介绍了活动管理知识体系的发展历程、不同标准的主要内容及在课程设计、职业培训和学科发展中的具体应用，并构建了具有中国特色的会展经济与管理知识体系。本书可作为“会展概论”“会展项目管理”“会展职业规划”等课程的参考用书，也可供广大会展专业教师和会展从业人员使用...
《旅游开发运营教程/中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材》是在上百个开发运营案例研究的基础上形成的一本具有“旅游开发运营”全新知识架构的方法论教程。对于旅游产业从业人员，特别是中高级管理人员，以及旅游领域的研究人员、旅游相关专业的在校学生等，具有理论指导与实践操作指南的双重价值。《旅游开发运营教程/中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材》立足旅游发展新阶段，创造旅游开发运营知识体系，结合经典案例教学，形成了覆盖旅游开发运营全
林奕含
汪曾祺
缪哲 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
宋瑞祥 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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