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农村劳动力转移职业技能培训教材。农村劳动力转移职业技能培训教材...
《蔬菜生产技术(北方本 第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材。按照职业教育教学改革的要求和人才培养目标,以生产岗位需求为出发点,以“项目为导向、工作任务为驱动”,以培养学生的可持续发展能力为教育理念,构建完整的工作过程即是完整的学习过程的课程体系,使“教、学、做”相结合,充分体现职业教育特色。 《蔬菜生产技术(北方本 第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》分导言、13个项目和12个附表,项目
全书内容分为11篇, 包括38个课堂实验和4个教学实习项目。每个实习项目有9部分内容, 其中新增了讨论与作业和生产应用。编写中大量应用了图片与表格资料, 具有图文并茂、形象直观的视觉认知效果...
本书系统、全面地阐述了畜产品加工的基础理论知识和主要产品加工技术, 共包括三大部分: 肉品工艺学、乳品工艺学及蛋品工艺学。介绍了原料肉的结构与特性、畜禽的屠宰及分割、肉品加工的基本原理与技术以及中式传统肉制品等内容...
《动物卫生防疫与检验》以动物卫生防疫与检验的理论与实践紧密结合,培养学生实践动手能力为目标,坚持岗位需求和工作过程相结合,将学习内容分为预防动物疫病,扑灭动物疫病,动物检疫,生乳、鲜蛋的卫生检验四大模块,围绕防疫管理技术、消毒技术、免疫接种技术、药物保健技术、动物疫病监测与净化技术、重大动物疫情处理技术详细介绍了动物疫病的防控措施,简要地介绍了产地检疫、屠宰检疫、检疫监督的程序和内容以及生乳、鲜蛋的卫生检验方法。在每个模块中根据职业需
通过对饲料原料的选择、鉴别、配制、储备再到饲喂等环节的操作实施,让学者系统掌握动物的营养特点和饲料配制技术。整本教材本着“知识够用,边学边做”的原则,以实践操作为主题,以知识链接为补充,突出了实践技能。教材的内容避免了概念连篇,将大量的现代畜牧业设施和养殖方法以图文并茂、通俗易懂的形式展现给读者,符合中等职业学校教育及新型职业农民培训的特点和要求,为广大中职学生、养殖专业户、农业社会化服务人员以及农村基础干部等提供学习参考...
本书分为解剖基础知识、家畜解剖生理、家禽解剖生理和特种经济动物解剖生理四个模块。十四个项目, 主要内容包括动物体基本结构 ; 运动系统 ; 被皮系统 ; 消化系统 ; 呼吸系统 ; 泌尿系统等...
《园林计算机辅助设计》的编写以实际工作项目为序列,项目内容以突出设计表达的实践技能培训为目标,将AutocAD、3ds Max、Photoshop三大辅助设计软件的学习完全融入到专业学习中,与岗位实际工作融为一体,内容编排循序渐进,由简单到复杂、由局部到整体,使学生的专业绘图实战技能不断提升。结束本教材的学习,学生可以胜任园林专业设计、制图岗位的任职需要。本书随书附赠教学电子教案及学生参考资料...
《农村法规与政策概论》编写充分体现了职业标准与岗位技能等方面的要求,采取工作任务导向式教学,全书分为4个模块,农村法规与政策基础,促进农业与农村经济发展的法规与政策,维护农村社会稳定的法规与政策,统筹城乡发展的法规与政策。系统介绍了农村法规与政策概述、农村基本经营制度的法规与政策、农业生产经营的法规与政策、农民专业合作社的法规与政策、农村自然资源保护的法规与政策、村民自治的法规与政策、农村婚姻家庭的法规与政策、城乡一体化建设的法规
本书共13章, 包括: 绪论, 饲料样品的采集与制备, 饲料质量鉴定, 饲料中常规成分分析, 饲料中能量、氨基酸、矿物元素、维生素添加剂、有毒有害物质、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测等...
王世平编写的《食品安全检测技术(第2版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为12章,前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求,接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染物、加工中的污染物、有害微生物、食品接触材料及食品中有害物质的检测技术和方法,论述产生原因与危害评价,并介绍预防措施。书中既有对理论性内容的阐述,又有实
本书内容体系分为模块、项目和任务三级结构, 每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“案例分析”、“知识拓展”、“考核评价”等教学组织单元, 并以任务的形式展开叙述...
本书内容包括: 珍惜大学生活 开拓新的境界 ; 追求远大理想 坚定崇高信念 ; 弘扬中国精神 共筑精神家园 ; 领悟人生真谛 创造人生价值 ; 注重道德传承 加强道德实践 ; 学习宪法法律 建设法治体系等...
本书以家庭农场生产经营管理者开展业务工作所必备的知识和技能为重点,主要介绍了家庭农场生产经营管理概论、生产管理与经营管理的具体内容...
本书分为九章,内容包括概述、饲料的全面质量管理、饲料原料的质量管理与控制、饲料加工过程的质量管理与控制、饲料产品的质量管理与控制等...
《农产品网络营销实务》采用“任务驱动型 案例引导”的编写模式,深入浅出地介绍了农产品网络营销的必备技能和推广技巧。全书共八个项目单元,涵盖了市场调查、信息发布、信息获取、信息沟通,新型网络营销渠道:如QQ营销、博客营销、电子邮件营销、视频营销、搜索引擎营销、网络广告营销、网店营销等农产品网络营销的常用方法和基本知识,并以实例阐述了从市场调查、策划到成为实战网商的网络营销制作与实现全过程...
本书从猪品种选用与引种繁育、猪场饲料生产管理技术、猪群的饲养管理技术、猪场兽医卫生保健与猪病防控技术、生猪养殖成本核算与效益分析等方面进行了阐述, 重点就生猪产业实际生产中遇到的常见问题提出了有效的应对措施和解决办法...
《中等职业学校教育创新规划教材·新型职业农民中职教育规划教材:蔬菜生产技术》共有11项目。其中包括走进蔬菜、蔬菜播种和育苗技术、茄果类蔬菜生产技术、瓜类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产技术、白菜类蔬菜生产技术、根菜类蔬菜生产技术、葱蒜类蔬菜生产技术、绿叶菜类蔬菜生产技术、薯芋类蔬菜生产技术、水生蔬菜生产技术、稀特菜生产技术共计26个任务。每个任务由工作准备、任务设计与实施、知识拓展、评价与反馈等环节构成...
本教材密切结合我国畜禽生产实际,针对畜禽繁育岗位的技术任务需求,以畜禽繁育技术实践作为主线,内容包括畜禽体形外貌鉴定技术、畜禽杂交改良技术、家畜人工授精技术、家畜繁殖技术等...
本书共分为“感官检验技术”“物理检验技术”“滴定分析技术”“称量分析技术”“气体分析技术”“仪器分析技术”“食品卫生微生物学检验技术”7个项目, “饮料成品的感官检验”“比重计、比重瓶测相对密度”“盐酸, 氢氧化钠标准溶液的配制与标定”“水分含量的测定”“...
本书以农资连锁经营经营者开展业务工作所必备的知识和技能为重点, 主要介绍了农资连锁门店经营基础、经营管理的具体内涵、要素等内容。主要内容包括: 连锁经营基本知识 ; 农资连锁门店运营管理等...
本教材共12单元, 主要内容包括: 学习食品行业监管体系、学习全国人民代表大会及其颁布文件、学习国务院及其颁布文件、学习国家质量监督检验检疫总局及其颁布文件等...
本书是在编者多年教学和实践的基础上编撰而成的,供高职高专植物生产类专业使用。该书结合高职高专教学特点,以及目前我国生态农业建设取得的成功经验,从介绍生态农业、农业生态系统及农业生态工程基本原理和技术着手,分模块介绍以下几个方面:农业生态工程基本理论、农业环境保护生态工程、农业生态恢复工程、废弃物资源化利用生态工程、农业复合生态工程,以及农业生态工程设计的内容。该书引用大量生产实例,将难以理解的抽象生态名词具体化,着重介绍各类型农业生态
《生物化学实验指导(第2版)/普通高等教育“十三五”规划教材》主要介绍了适合高等院校农科和理工科专业学习的基础生物化学实验。 《生物化学实验指导(第2版)/普通高等教育“十三五”规划教材》共5章,首章介绍实验室安全知识,第二章到第五章是39个实验内容,按照配套教材《生物化学》的知识体系选编完成,包括基础性实验、综合性实验和设计性实验,并在各实验后附有思考题,以便于进一步理解实验内容。末尾是附录,选择了生物化学实验常用的数据和试剂配
《饲料分析及饲料质量检测技术(第4版)》共分为13章,包括:绪论,饲料样品的采集与制备,饲料质量鉴定,饲料中常规成分分析,饲料中能量、氨基酸、矿物元素、维生素添加剂、有毒有害物质、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测,近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用,实验数据处理及质量保证和质量控制等内容。 《饲料分析及饲料质量检测技术(第4版)》可供全国高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单
“土地资源学”是研究土地资源的形成与演变、类型与分布、数量与质量,以及土地资源的开发、利用、整治、保护与管理等诸问题的一门基础理论课程,在土地资源管理专业本科教学体系中起到专业概论课的引导作用。 《土地资源学(第6版)》共分12章,主要论述土地资源学的理论体系、研究内容和研究方法,并重点阐述了土地资源分类、土地资源调查与评价、土地人口承载潜力、可持续土地利用与管理、土地资源保护与整治、区域土地资源开发、中国土地资源现状和问题、中
《植物生理学实验》配合理论课程教学内容,按照植物水分生理,植物矿质营养,植物光合作用,植物的呼吸作用,植物激素生理,植物生长、发育、成熟、衰老和脱落生理,植物逆境生理的顺序,由浅人深地针对各个生理过程,编入了基础性实验、拓展性实验和设计性实验,旨在满足学生们系统掌握植物生理学实验技术和进行深入研究的能力的需要,为切实加强本科实验教学提供实用的实验指导书...
本书内容涵盖了本学科的基础知识、基本理论、基本技术方法和重要的科技新成果。全书共分四个部分: 啮齿动物分类与解剖观察、啮齿动物调查实验、啮齿动物控制药剂测定与评价以及附件的12个检索表...
本书分体育与健康、体育运动技能。内容包括: 健康的内涵 ; 体育健康 ; 科学的体育锻炼 ; 田径运动 ; 球类运动 ; 其他类运动 ; 选学内容...
《农业推广学案例(第3版)》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《农业推广学》(第4版)的配套教材,也是国内一部农业推广学案例教材《农业推广学案例》的修订版。它是以作者近年来从事农村发展与推广研究和实践中获得的一手资料为基础编写而成的。全书共46个案例,案例覆盖了《农业推广学》教材中有关农业推广理论、方法和实务的各大模块,具体内容涉及农业推广对象行为分析、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广方法、农业推广试验与示范、农业推广
《国家税收(第3版)/全国高等院校经济与管理类专业系列教材》共十九章,系统编入了2019年12月31日之前公布的新税收法律法规及相关政策。 《国家税收(第3版)/全国高等院校经济与管理类专业系列教材》首章从总体上介绍税收的概念、分类、原则及我国的税收制度等内容。第二章具体讲述税务登记、账簿、凭证管理、纳税申报、税款征收、税务检查、税收法律责任等我国现行税收征收管理制度。第三章至第十八章分税种介绍增值税、消费税、关税、城市维护建设税
《现代农机运用技术/高等职业教育专科“十三五”规划教材》是高职院校农业装备应用技术专业核心课程农机运用配套教材。该书依据《中华人民共和国农业机械化促进法》《中华人民共和国农业机械安全监督管理条例》《中华人民共和国道路交通安全法》《中华人民共和国知识产权法》,系统地分析在实际生产中,安全、高效、低耗、高质量、低成本地完成农机作业任务,围绕经济效益、社会效益、生态效益,根据现代农机岗位多样化、智能化、网络化需求,以岗位任务技能需求为核
本书系统介绍了乡村旅游的概念、本质、需求和建构方向等问题,根据开发原理从乡村旅游市场、资源、环境、营销、产品、服务等多方面进行创意开发,通过乡村农业园、休闲采摘园、休闲菜园、游赏花园、休闲茶园、田园综合体、休闲牧场、休闲农庄等乡村旅游产品将理论应用于实践,结合浙江湖州鲁家村、莫干山民俗、宁波大桥生态农庄、瓯海白云山农业观光园区、天宫庄园都市休闲农业、仙居油菜花节、东岙渔家乐、班竹村古村落、葛岭人家乡村、千岛湖最美乡村、陕西袁家村等乡村
贴近国家高职教育改革的要求。我国的高等职业教育发展历史不长,很多院校的办学模式和教学理念还在探索之中。为了更好地促进教师了解和领会教育部的教学改革精神,体现基于职业岗位分析和具体工作过程的课程设计理念,以真实工作任务或社会产品为载体组织教材内容,推进适应“工学结合”人才培养模式的课程教材的编写出版,在每次编写研讨会上都邀请了教育部高教司高职高专处、全国高职高专农林牧渔类专业教学指导委员会的领导作教学改革的报告;多次邀请教育部职业教
《园林计算机辅助设计之3ds Max/“十二五”职业教育国家规划教材》基于静帧园林效果图制作的整个工作流程,以工作任务为驱动、以“项目一任务一实训”为构架展开编写。教材主要内容共分为6个项目,包括认识3dsMax、3dsMax2012基础知识、创建模型、材质贴图、摄影机、灯光与渲染输出以及园林效果图制作综合实训等。 《园林计算机辅助设计之3ds Max/“十二五”职业教育国家规划教材》内容翔实、讲解深入,操作步骤简洁实用,所选实
《现代农业知识产权概论》对知识产权的一般概念和内涵等基础性知识以及涉农的知识产权进行了分类和整理,并结合案例加强了对农业知识产权保护和应用方面的知识解读,突出了农业领域知识产权的特色,具有鲜明的理论与农业生产实践相结合的特点。《现代农业知识产权概论》结合教学要求在每章后面
本书紧跟我国刑事立法、司法步伐,使现行有效的刑法修正案、单行刑法、立法解释和司法解释在本教材中得到体现。教材所反映的最新法律规定截止到2013年4月27日起施行的,最高人民法院、最高人民检察院联合发布的《关于办理敲诈勒索刑事案件适用法律若干问题的解释》。本书遵循高职高专法
本教材以目的基因的克隆与表达为主线,以情境教学为内容的组织模式。全书内容围绕抑制素。一亚基基因的克隆与表达这一具体工作任务依次展开,分别介绍了核酸提取,目的基因获取与鉴定,重组克隆载体的构建、筛选与鉴定,重组表达载体的构建、筛选与鉴定,目的基因表达以及表达产物活性鉴定等内容
《普通高等教育"十二五"规划建设教材:西方经济学习题与案例(第2版)》立足于教学实践,充分考虑学生的认知规律,对每一章的主要内容都进行了归纳总结,并有重点地提出了一些具体的学习方法和思路,有助于学生对经济学的理解。《普通高等教育"十二五"规划建设教材:西方经济学习题与案例(第2版)》举了大量案例,并予以详细分析,能够帮助学生提高理论联系实际的能力。考虑到学生参加研究生考试的需要,还对经济学的答题方法和技巧进行了介绍,并对全部习题提供了
《嵌入式dsp原理及应用》结合作者曲爱玲多年企业tms320c5000系列dsp产品研发、dsp技术培训及dsp高职教学经验进行编写,理论—应用—案例—设计的编写思想,便于读者快速掌握dsp技术及相关产品开发流程...
本书内容丰富全面,结构新颖,具有很强的实用 性,既可用作高职高专院校国际贸易实务、国际商务 、报关 与国际货运专业及相关专业的教材,也可作为国际贸 易实务课程的配套教材和国际贸易实务的培训用书, 由 于《国际贸易实务实训教程》注重国际贸易实务的实 用性与操作性,除可作为学校教材外,也可作为外贸 从业 人员的学习用书或供国际商务人员在工作实践中学习 与参考...
本书共分为11个项目, 主要内容包括: 技术概览 ; 营养液配制与管理 ; 基质混配与处理 ; 无土育苗技术应用 ; 水培和雾培技术应用 ; 基质培技术应用 ; 立体栽培技术应用等...
本书主要内容包括猪场防疫员、猪场兽医、猪场化验员等相关工作岗位所需要的基础知识和技能要求,共设17个学习情境。每个学习情境设计包括学习目标、案例分析、相关知识等部分内容...
本书共36个案例,内容涉及农业推广对象行为分析、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广方法、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询等...
本教材保留了经典动物学的内容框架,结合动物分类系统,以进化为主线简介各主要门类突出特征,而后重点介绍适合于农林水产类专业特点的代表动物,并强调重要种类在教学、科研与生产实践上的应用现状与前景。全书共分为十九章...
宋扬主编的《植物组织培养(高职高专教育十二 五规划建设教材)》内容体系构建上根据组培苗生产 企业的完整工作过程,使教学内容和生产实际相符合 ,教学过程和企业生产过程相符合,教学任务要求和 工作岗位要求相符合。从教材内容和体例上充分体现 高职教育特色。学生通过学习,可以独立完成组培室 的设计和预算工作,组培苗的快繁和脱毒,能够完成 组培苗的推广和销售工作。 本教材可供高职高专院校生物技术及应用、园林 、园艺、设施农业、农学等
本书对园林设计的要素、方法、步骤进行了完整、具体的介绍。内容包括课程导入、单项技能训练篇、综合技能 (实战项目) 训练篇、拓展篇、附录五部分...
全书共分为三个情境, 分别为猪传染病的防治、猪寄生虫的防治与猪普通病的诊治。在每个学习情境中, 将相似症状的疾病化为一个学习项目, 通过病例分析、模拟诊断、防治等工作任务, 提高学生的理论联系实践能力...
姜凤丽、曹斌主编的这本《动物性食品卫生检验 技术(第2版)》以动物性食品的卫生检验为主线, 共11个任务,分别是:动物性食品污染与控制、屠宰 加工企业的卫 生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不 同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生 处理、 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理、乳及乳制品的 检验、蛋的检验、市场肉品检疫检验、水产品的检验 。各 任务下细分出子任务,系统全面地叙述了动物性食品 污染的来源,屠畜的加工工艺流
由王庆菊主编的《园林苗木繁育技术(第2版高等 职业教育十二五农业部规划教材)》以园林苗木繁育 关键技能为主线,采用项目仟务编写模式。全书共设 园林苗圃、种实采集与实生苗繁育技术、营养苗繁育 技术、园林大苗培育技术、苗木出圃、建没特殊育苗 技术、常见园林树木繁育技术和观赏果树苗木繁育技 术8个项日。项目前列出项目目标、项目提示,项目 后有项目测评和项目思维导图,每个项目下分设若干 个任务,每个任务安排任务操作、技能单、相关知识
本书共14章, 主要内容包括概论、质量管理、机构与人员、厂房与设施、设备、物料与产品、确认与验证、文件管理、生产管理、质量保证与质量控制、委托生产与委托检验、产品的发运与召回、自检、药品GMP认证等内容...
本书主要内容包括秘书职场认知、秘书办文、秘书办会、秘书办事四个模块十个单元。本书以训练项目为线索, 分为自学与自测、案例分析与训练、知识提要、技能训练等内容...
刘争争
宋瑞祥 著
吴光磊
(美)雷夫 艾斯
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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