【一般管理学书籍】一般管理学书籍推荐及报价

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一般管理学

出版社：中国旅游出版社

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饭店管理学

陈福义 / 2006-08-01 / 中国旅游出版社

¥21.2(7.2折)定价:~~¥29.5~~

饭店管理学是以饭店为研究对象，以饭店管理理论和方法为主要内容，揭示饭店业务运作过程并服务于饭店经营管理实践的一门重要的专业课程。本书在沿循这一核心的同时，体现出与众不同的特点：①博采众长，理论充实，反映了饭店管理理论的新观念、新思想、新方法，并具有鲜明的时代特色；②体系完整，内容充实，系统性强，涵盖了饭店管理的方方面面；③理论联系实际，具有较强的实践性，贴近中国的实际。本书是集体智慧的结晶，是由湖南商学院、吉首大学、郑州轻工

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工作生活质量对员工工作绩效影响机制研究-基于中国服务性岗位的

田雅琳 / 2018-03-01 / 中国旅游出版社

¥34.6(7.2折)定价:~~¥48.0~~

工作生活质量包括与工作相关的各个方面：技术自主性、任务控制、工作与时间压力、工作不安全感、主管与同事支持，都与员工的满意和激励相关。《工作生活质量对员工工作绩效影响机制研究：基于中国服务性岗位的调查》的目的是探索工作生活质量对员工工作绩效影响的概念模型及作用机制...

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国际著名旅游企业跨国经营案例分析

杜江，朱易兰　著 / 2008-10-01 / 中国旅游出版社

¥18.7(7.2折)定价:~~¥26.0~~

本书选取德国途易集团、英国托马斯·库克集团等10家旅游企业作为研究对象，综合运用实证分析和规范分析、历史考察和比较分析等方法，试图通过对研究对象跨国经营过程、跨国经营动机、跨国经营成效和跨国经营特点的剖析，总结出国际著名旅游企业跨国经营的模式，从而丰富和...

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2017-中国旅行社行业发展报告

本书编委会 / 2017-11-01 / 中国旅游出版社

¥47.5(7.2折)定价:~~¥66.0~~

《中国旅行社行业发展报告（2017）》对2017年以来的中国旅行服务业进行梳理盘点，认为兼并重组和大数据驱动的创新正在迅速重塑旅行服务产业格局。报告主要包括旅游服务市场的规模与结构、全国旅行社产业发展现状、全国旅行服务业的需求分析及游客消费行为、在线旅游业的发展、旅行服务业的创新、旅行社行业政策分析等内容...

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饭店业人力资源管理

伍兹著 / 2013-01-01 / 中国旅游出版社

¥55.9(7折)定价:~~¥79.8~~

本书分为四大部分共十四章的内容，内容分别为雇佣法律、规划及员工配备；人力资源开发；薪酬及劳工问题；安全、纪律和道德。全书每章后都附有注释、复习题、主要术语、网址、案例等...

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酒店经营管理原理与实务

李伟清 / 2012-10-01 / 中国旅游出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

本书共分为八章，主要内容包括：概述；酒店经营管理理论及运营模式；酒店的投资与建设；酒店的组织计划管理等...

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饭店业人力资源管理

伍兹 / 2021-05-01 / 中国旅游出版社

¥89.6(7折)定价:~~¥128.0~~

本书分为四大部分共十四章的内容，内容分别为雇用法律、规划及员工配备；人力资源开发；薪酬及劳工问题；安全、纪律和道德。全书每章后都附有注释、复习题、主要术语、网址、案例等...

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活动风险管理

雨阳编著 / 2018-09-01 / 中国旅游出版社

¥22.2(6折)定价:~~¥37.0~~

本书从活动的安全风险、参会者健康风险、流程被迫中断风险、服务不到位风险、产品不达标风险、环境气候风险、经济损失风险、主办方承办方信誉风险等方面, 讲述风险团队, 风险评估, 风险计划, 风险管理, 风险转嫁, 应急预案, 紧急事态下的媒体管理等流程模块, 说明活动的风险管理及其应急预案对活动是否能够成功的重要性...

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抬头就是贺兰山

商震著 / 2021-07-01 / 中国旅游出版社

¥30.1(7.2折)定价:~~¥41.8~~

本书从太西煤集团的创业发展史入手, 梳理了贺兰山的煤炭资源情况及其开采历史, 展现了当地企业团结一致、拼搏进取的奋斗精神, 同时彰显了大企业对国家、对地方、对社会、对员工的责任担当。全书分为“山不在高”“苍天厚土”“黑色的太阳石”“爝火燃回”“苟志于仁”“有效分蘖”“谁有芭蕉扇”“吾土吾民”“众口铸金”“春绽新蕊”十个章节。具有较高的文化含量, 同时又通过具体案例增加了可读性, 表达了作者在企业责任、人生追求等方面的思考 —— 真正能

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会议运营与服务管理/庞华/普通高等教育会展经济与管理专业十三五

庞华 / 2017-04-01 / 中国旅游出版社

¥25.2(6折)定价:~~¥42.0~~

会议服务是以提高会议质量、保证会议精神贯彻并达到预期目标为宗旨，包括会前、会中、会后三个不同阶段服务内容的综合性组织活动。会前需要周密筹划、未雨绸缪，会中优质服务、高效服务，会后认真总结、尽善尽美等。会议服务是指为保证会议正常进行所提供的全过程服务，既包括发生在会议现场的租赁、广告、安保、清洁、展品运输、仓储、会场布置等专业服务，也包括餐饮、旅游、住宿、交通、运输、地方特产等相关行业的配套服务。会议服务管理是现代服务业发展中必不可少的

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传统文化与现代管理

艾晓玉 / 2018-11-01 / 中国旅游出版社

¥23.9(6折)定价:~~¥39.8~~

管理学是一门综合性的交叉学科，是系统研究管理活动基本规律和一般方法的科学。管理学的学科目的是在现有的条件下，通过合理地组织和配置人、财、物等因素，提高社会运转效率和生产力水平。众所周知，管理学是在工业社会化大生产的背景下产生的。可以说，西方是现代管理理论和实践的发源地。世界各地的管理学都是在西方管理理论和体系的基础上建立起来的，我国也不例外。改革开放以来，大量引进的西方管理思想，直接或间接地促进了我国经济和社会的发展，缩小了我国与

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