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本书立足于从整体上分析和把握现代饭店服务质量管理问题,细致剖析了诸多导致服务质量管理裹足不前,甚至无所作为的深层病因;深入挖掘了服务质量管理对饭店欲实现与利益相关和衷共羸所具备的价值与潜力;系统提出了通过服务质量管理打造饭店服务优势的方法和途径。 本书希望揭去饭店服务质量的神秘面纱,让更多的人找到真正能为饭店持续蠃取最大效益的不歇源泉...
由于经济的全球化和信息化,以及我国加入WTO,酒店业将直接面对全球竞争市场,并与国际知名酒店集团展开直接竞争。从发展来看,酒店业的竞争实际上是酒店经营管理人员素质和经营理念的竞争。因此,我国酒店业只有形成自己的竞争优势,并拥有持续的竞争能力,才是酒店业发展壮大的根本出路和保证。本书集中了专家、学者和管理人员多年研究成果和实践经验,引入了国际最新的酒店管理理念,总结合我国酒店的实际情况,进行了编写。这套丛书基本包含了现代酒店业中所有的经
本书分为15章,内容包括:中国市场:营销战的绝世战场、军事游击战、游击战、产品游击战、价格游击战、区域游击战、通路游击战、终端游击战等。 ...
《轻松玩转网络营销》一本书中为传统企业与互联网充分对接提供了方法和技巧, 极具实操性, 是传统企业在网上实现产品热销、利润翻倍的优选书。主要内容包括: 网上赢利势在必行、确立网上赢利模式、创建营销型网站等四章...
编辑推荐: 新鲜有趣的沟通精进技巧 擅长沟通的人,就是能精准表达自己想法的人! 掌握精准沟通的诀窍,跨出改变命运的关键一步! 一部开启全新沟通方式的智慧书 别让差不多就行了错误的观念和想法害了自己 ★精准的沟通让你职场中应付自如;在交际中幽默诙谐;在商场中左右逢源,把不可能的事变成可能,从而达到人生精进的目的。 ★一个沟通得人心的人,别人对他的评价,往往超过他的真实才华。一个不会沟通的人,必定处处遇到阻碍,得不到大家的理解
编辑推荐: 管理是学问,更是一门技术活! 不懂精准管理,你怎么带好团队? 掌握精准管理的技巧,带出一支极具战斗力的狼性团队! 一部开启全新管理方式的智慧书 别让差不多就行了错误的观念和想法害了自己 ★真正高明的管理者可以四两拨千斤。精准管理的要义,就是让管理工作能够做到有条理、有板有眼、有进有退、有紧有松,真正管出一个有战斗力的团队。 ★许多团队,有适合的文化价值观,优秀的人才,却效率低下,执行不到位,内部沟通不顺畅
编辑推荐: 关键时刻,关键沟通 这世界上85%的成功,来自精准的社交能力 掌握精准社交的方法,更好地处理生活和工作中的各种问题! 一部开启全新社交方式的智慧书 别让差不多就行了错误的观念和想法害了自己 ★精准社交能够让你迅速与周围的人打成一片,能够与上上下下建立起良性互动的关系,能够轻而易举地解决一般人望之兴叹的人际关系难题。 ★社交是和谐的人际关系的润滑剂,我们只有不断提高我们的社交能力,改正平时在社交上所犯的错误,学习和运
编辑推荐: 不懂细节,你怎么谈做事? 精准做事,懂抓重点才是真正的人才 掌握精准做事的思维,你才能活成自己喜欢的模样! 一部开启全新做事方式的智慧书 别让差不多就行了错误的观念和想法害了自己 ★一个不会做事的人,老换工作是解决不了自己的能力问题的,要想改变一切,首先要改变自己,学习精准做事的思维和方法是改变自己的根本! ★精准做事的关键是思维方式发生转变,眼界提高,格局大了,才能看到,才知道自己想要什么,能做什么,到时你
为什么你的粉丝不像“果粉”般死心塌地?为什么你的产品宣传到位,人气很高,销量却迟迟不涨?为什么你的粉丝量很大,阅读量却不尽人意,转发量更是少得可怜?……在移动互联网时代,新媒体潜移默化地改变了人们的决策方式和信息获取方式。如果我们不改变原有的传统营销理念,迅速地以低成本甚至“零成本”快速赢得市场,便会面临被市场淘汰。作者根据自己多年的互联网营销实战经验和研究,提出了客户至上、双向互动、直接营销、反响速度快的“轻营销”模式,并从新媒体的
有人说:想要把鞋子卖出去,主要靠鞋子的质量,只要质量好,不用靠销售员的推销。现在市场竞争激烈,实体店、网店发展迅速,不主动寻找市场、寻找顾客,只靠鞋子的质量,等着顾客上门购买,那是不现实的;只靠鞋子的质量好,也是无法进入市场竞争的。 本书不是什么高大上的培训宝典,也没有深奥的大道理,只是一本鞋类销售人员的实操手册。针对不同的消费群体,以及实体店和网店两大销售终端,从童鞋、女鞋、老人鞋等几个方面,通过107个经典的一线销售案例,详细阐
本书是一本门店导购实用指南, 主要内容包括: 如何称呼顾客最有效果、初次交谈, 营造轻松交流的语境、不要在顾客一进门时就各种推荐、学会不露痕迹地赞美顾客等...
任何企业都离不开销售,无论是生产加工,还是提供服务,都需要销售部门将企业的产品或服务卖出去。销售部门如此重要,所以销售团队建设更值得每一家企业重视,特别是销售主管,作为销售部门的直接管理者,想要取得好的销售业绩,就要先带好团队。哪些人才适合做销售?如何做有针对性的培训?怎样的薪资组合才能更好地激励员工?考核就是业绩达标吗?如何制定团队目标更合理?怎样做才能降低团队人才流失率?……这些是每个销售团队都绕不开的问题,解决不当就会为团队埋下
本书为中国本土餐饮酒店量身打造, 创造性地提出“定位—赢利方式—定标准—执行落地—绩效考核”五位一体的管理系统, 帮助经营者开拓思路, 调整战略, 指导餐饮酒店突破瓶颈, 获得高赢利...
本书主要内容包括: 印象管理 ; 角色定位 ; 打破旧圈子 ; 原动力 ; 挫折面前 ; 跨越 ; 战略规划 ; 组织运营 ; 教练技术 ; 文化传承 ; 突出重围 ; 挑战顶峰...
本书收录了近十年富国银行两任董事长在每年年报上写给股东的信, 阐述富国银行百年腾飞的历史足迹、历任执掌人的管理心法、持续盈利的业务模式、百年不变的企业文化等...
如何激发人员士气?如何促进团队高效协作?如何上下同欲创造出更高的业绩?这三个问题是所有组织高度关注和重视的课题,然而想要解决却并不容易,因为我们看到的事实往往是:老板发飙救火,疲于奔命;高管间相互倾轧,各自为政;中基层推诿扯皮,站队跟风。如何从根本上解决这些问题?本书从“心智模式”和“行为模式”两个层面给出了解决方案。在心智模式层面,重点探讨了“信任”的问题,包括如何在团队中建立信任,如何通过信任激发人员士气,从而打造出一支“一起牛气
这是一本能让服装销售人员迅速提升销售能力的实战手册。上到对行业现状及趋势的认识,下到销售技巧、话术、策略的运用,应有尽有,面面俱到。近年来,面对电商、新零售等新兴业态的强势冲击,传统服装企业身陷困境、压力重重。不过,严峻形势中也存在众多新机遇,无论是生产方式,还是消费体验,都大有可为。想在服装市场的红海商战中搏出生存空间,就要升级自己的认知、思维和技能,勇于尝试和创新。那些停留在传统服装产销模式不能与时俱进的人,那些躺在昔日骄人业绩功
本书作者从“道”“术”“器”三方面进行铺展,全书共分九章。靠前章阐述了管理沟通的底层人性规律;第二章到第八章是本书的主体,详细论述了管理沟通规律具体的应用方法及应用场景;第九章总结了管理沟通中常用的几种工具。本书作者深谙人性,从实战出发,对管理沟通这一主题进行了人性层面的解读,把管理沟通双方的立场、感受和情绪用沟通的精髓来化解,从而使得不同角色在不同场景里游刃有余地沟通到位。作者也对某些主题进行了深入的延展,涉及日常生活的诸多方面。因
书中的内容及案例,均为作者在管理实践中的亲身感受总结,内容扎实,可读性、借鉴性强。"...
“品牌”是一个地方的“老公民”,是老百姓的“老邻居”,更是一个国家的商魂所系、商道所在。历经百年风雨沧桑而屹立不倒的中华品牌企业,不仅拥有宝贵的品牌资产,更积累了丰富的企业经营管理经验,具有重要的历史、文化和经济价值,堪称中国企业管理实践的“活化石”。 南开大学商学院副教授吕峰博士,潜心研究企业战略管理、人力资源管理及领导行为多年,在本书中深挖以全聚德、老美华、达仁堂、老凤祥、劝业场、桂发祥、山海关为代表的中华品牌企业的经营管理精髓
本书使学生和读者通过系统理论的方法,通晓餐饮生产服务理论的基础和餐饮生产服务过程与管理理论与实践的主要内容,也为餐饮服务管理人员提供了有效的实证经验。它是目前为止国内一本不可多得的有关餐饮生产服务的专业教材。...
"《出纳入门故事书》由浅入深,全面、系统地介绍了出纳的各项工作,内容包括:现金管理、银行业务、支票的使用、发票管理、往来款项、预支和报销、工资和保险、风险规避等,并提供了大量实例,供读者实战演练。 作者在财务会计工作中经历了风风雨雨,将自己多年的感悟集结成书,希望通过讲故事的形式,让财务新人更快地融入工作,进入角色,迅速成长为一名很好的财务人员。 ...
" 培训师要在激烈的竞争中脱颖而出,就要清楚地了解自我,全面、客观地审视自己,知道自己真正擅长的地方,同时也明白自己的不足;对自己的历史进行整理和反思,从中更加全面地了解自我;然后,为自己设计一个合理的发展规划。这样,才能找准定位,加强差异化,提高核心竞争力。 《培训师的差异化策略:8条路径提升核心竞争力》主要从差异化的背景、含义、战略、推广路径、现场呈现等方面,结合作者段烨13年来丰富的实战经验和一手案例,指出了8
销售,说大不大,说小不小。小可做一针一线,大可做跨国集团。但究其本质,都是相似的。你的工作能力和业务水平决定了你的报酬。你可以成为一个高收入的辛勤工作者,也可以成为一个收入大力度优惠的轻松工作者。这一切接近取决于你的工作态度。本书以“讲故事”为销售的核心技巧,从不同角度阐述了一个很好的销售员必须具备的能力和素质。销售员除了要提高自身修养、掌握说话技巧外,还要通过细心观察客户的4种微表情、30多种肢体语言,懂得客户心理,学会换位思考,围
为什么客户领完礼品后就取消关注?为什么发在朋友圈的广告石沉大海?为什么线上线下活动很精彩,消费者却寥寥无几?为什么流量营销的成功案例那么多,你却学不来,也做不好?……信息爆炸时代,流量是一切营销的基础。无论是个人商户、传统企业,还是新兴的互联网公司,要想在短时间内让产品触达更多用户,引爆市场,并很终留住用户,都离不开精准的、有效的流量营销。本书通过朋友圈、公众号、社群、小程序、短视频六大优质低价流量资源的利用与整合,以及核心用户群体的
安全管理是企业管理的重要组成部分,是企业生产的基础,也是企业发展的重要保证。安全主任作为企业安全管理的专职人员和具体实施者,是实现安全生产的决定性因素之一。本书从安全文化建设、作业安全管理、安全生产检查等方面,全面阐述了安全主任急需掌握的各项管理技能和实操技巧,是安全主任提高自身管理能力的很好读本,是企业实现安全生产和稳定发展的推荐宝典...
企业的成长,永远都是和人息息相关的,团队建设对企业生存至关重要,是关乎企业命运的头等大事!企业要想发展,就要充分释放团队的势能,发挥集体作战的优势,聚合团队倍增的力量。 一个人的努力,是加法效应;一群人的努力,是乘法效应,这就是团队的力量。实现团队倍增,不是简单的人员扩张,那样的团队是臃肿的、机械的,是乌合之众。从聚人到识人,需要慧眼独具;从育人到留人,管理者需要智慧卓然。如何树立适当的团队目标?如何打造学习型团队?怎样增强团队的使
本书是一部综合反映广州经济和企业发展的资料性纪年刊,以编年的方式,系统记载广州市社会发展现状,汇编广州市社会经济发展动态的各项指标和重要数据,介绍全市科学技术发展情况及行业发展概况,收录广州市年度优秀企业及企业创新成果,记录企业年度科技、经营、管理及企业文化等发展历程,总结企业的最新理念和经验...
本书聚焦“执行力”, 从思维力、沟通力、应变力、目标力四方面告诉我们, 执行者如何训练才能像军人执行命令一样去完成任务。本书总结的完美执行的12条军规, 不仅给出了全面提升执行力的训练方法, 而且提供了大量真实、精彩的案例...
业务模式不清晰,尚未形成自我开拓市场的能力和造血功能;营销队伍的能力、培训、薪酬、激励、目标管理以及考核等日常工作混乱不堪;面对业绩和利润下滑,面对强大的市场竞争压力,疲于奔命,却收效甚微为什么会出现这样的问题?追根到底是因为这些企业所采取的销售方式简单、粗放,一切营销手段都只是为了促进销售的直接增长。 如何才能避免和解决这些问题?关键在于市场营销的规划化管理。只有建立良好规范的市场营销管理,企业销售才能获得持续的增长。 《中
1采购经理的重要性。.采购经理是领导采购部门执行采购任务的企业中层管理者,其工作对降低企业经营成本起着至关重要的作用。2. 实用性与有效性。本书从专业岗位培训角度,全面阐述了采购管理规划、采购成本控制、采购人员管理等方面的管理技巧,是采购经理提升岗位胜任能力、降低企业经营成本的必备宝典...
全书以企业是否适合上市为切入点, 对上市之路怎样走、上市前的准备、如何选择合适的中介机构、如何进行资本运作及制度设计、如何通过上市审批、如何发行与承销证券等诸多方面, 进行了通俗详细的讲解...
如今,物流在大众的日常生活中开始扮演着越来越重要的角色。物流的快慢甚至直接影响到用户对于商家的选择。作为整个企业物流供应的掌舵人,物流经理该如何做才能赢得用户的心,实现自身能力的提升呢?《如何做一名优秀的物流经理》将告诉你答案。 本书从物流经理经常遇到的困难出发,从物流经理的岗位职责、岗位要求、管理技能和实操技巧等诸多方面加以分析和阐述,并将实用的经典案例、经验提醒和工具表单穿插其中,令人一看就能用,一用就有效,从而帮助物流经
书中反映的职场问题个个切中要点,阐述的管理方法独特巧妙、拿来即用,对正在打拼中的职业人士,具有不可多得的借鉴作用。本书作者结合自己从秘书到CEO的成长历程,择选了近50个具有代表性的职场实战案例。作者处理问题思路清晰,张弛有度,值得职业人士学习。本书连载于天涯管理前线,作为头条置顶三个月,并同时被推荐到天涯聚焦、天涯财经等版面的重要位置,受到受众职业人士的好评;本书中的多篇短文多次被腾讯网推荐至腾讯网首页的教育栏目、腾讯频
本书从专业和实操的角度, 教你如何快速掌握卖场规划设计、商品高效管理、商品购存管理、商场营运管理、顾客服务管理等方面的技能和技巧, 是商场经理提高管理能力、提升业绩的必备读本...
本书从安全文化建设、作业安全管理、安全生产检查等方面, 全面阐述了安全主任急需掌握的各项管理技能和实操技巧, 是安全主任提高自身管理能力的优秀读本.是企业实现安全生产和稳定发展的必备宝典...
新形势下,酒店行业面临前所未有的变化和挑战,酒店人力资源管理首当其冲。转型成为酒店业务部门的伙伴、成为企业的战略伙伴,这是每个酒店人力资源管理者的目标。 《创新现代酒店人力资源管理 从职能中心到业务伙伴》从分析传统酒店人力资源管理模型的欠缺入手,让读者了解创新现代酒店人力资源管理的原因,重点论述业务伙伴式现代酒店人力资源管理模型“四种角色”和“三柱模型”等理论,并提供一系列实操性的应用工具帮助建立这种模型...
本书介绍了一种与美食发源地餐饮企业合作的方式所举办的美食节,书中详细阐释了美食节的举办条件、操作方法和运作过程,回答了“做什么,为什么,怎样做”等问题。最后还附录了中国各地特色美食介绍,作为美食节的选择参考...
1. 故事篇幅短小,情节深刻有历史感,百年老故事讲述企业发展革新之路。 2. 手绘插画还原老故事场景,江柳、张伯涛等一批手绘作者精心绘图,引发读者共鸣。 3. 创造性地借鉴性格色彩学,以红绿蓝三色基因分别代表广药企业文化,呈现岭南医药文化。 4. 表达了广药集团对传统文化、传统思想价值体系的认同与尊崇,广播中医药传统文化,裨益普罗大众。...
本书共分为发展之路, 古今中外 ; 繁荣盛况, 推本溯源 ; 跳出区域, 放眼国际 ; 立足当前, 展望未来四个篇章, 其主要内容包括: 一条路: 海上丝路引外商 ; 一扇门: 推开国门探世博等...
本书共分为六章, 主要内容包括: 开门红宝典: 35个问题搞定旺季营销 ; 客群营销大揭秘 ; 全解交叉销售 ; 岁末网点吸金术 ; 理财经理的烦恼 ; 夹缝中的网点主管...
本书通过对《三国演义》的解读,透彻分析三国时期的领导智慧,总结符合人性因而至今有效的领导方式,为今天的组织领导提供借鉴和帮助。...
本书分十章, 内容包括: 鲶鱼、沙丁鱼和渔夫 ; 创新, 才能在变中求得生存 ; 应该有的竞争和危机意识 ; 有知识, 管理才能有力度 ; 魅力发挥着重要作用 ; 领导者的个性也很重要 ; 鲶鱼型人才的冲突和忠诚问题 ; 对鲶鱼型人才的培养和领导等...
广州白天鹅宾馆,是我国改革开放初期*早开业的涉外现代化大酒店之一,亦是*家由中国人自己设计、自己建造、自己管理合资企业成功的现代化大宾馆。它在吸取外国管理酒店的先进经验,按照国际上一流酒店的管理标准,并结合我国实际的基础上,已经建立了一套由中国人自己管理的、适应我国国情的现代化酒店管理制度,走上了优化管理、优质服务、稳定发展的道路。《白天鹅宾馆管理实务》一书,就是对白天鹅宾馆的管理制度和服务操作规程等方面的成果加以总结。在白天鹅宾馆3
“民以食为天”。餐饮活动是人类生活中最基本、最重要的活动。作为饭店中承担着满足客人饮食及其他需要的餐饮部门,其经营好坏已成为评价饭店经营管理和服务水平高低的标志。 本书系统地介绍了餐厅服务基本技能、中餐厅服务、西餐厅服务、宴会服务、酒水知识与调酒等餐饮的服务与管理知识...
本书针对企业老板头疼的诸多问题, 首次系统阐述六度统驭理论: “精诚为道, 运筹为术, 组织为器, 人才为本, 制度为体, 文化为魂”, 带你修炼六个方面的能量, 帮你完成从攻城略地到运筹帷幄、从创业有成到基业长青的惊险一跃, 成长为新经济时代的企业领袖...
本书坚持管理理念 实用案例 操作要领的编写思路,全面阐述了人力资源总监的基本素质要求、工作职责和管理技能,解答了管理实践中可能遇到的各种问题,并提供具体可行的操作技巧和实战方法,是集操作性和指导性为一体,颇具指导价值的管理经典读本。...
本书分八章, 主要内容包括: 无处不在的污水 ; 如何处理污水 ; 酒纯之道 ; 留住你的好酒 ; 酒与污水的冲突与协调 ; 巧用酒和污水 ; 变污水为酒的方法 ; 酒和污水的再认识...
本书全面阐述了仓库管理、保管、存储、调节、配送加工等方面的管理技能和实操技巧,并穿插了大量经典案例、经验提醒和实用工具表单,是仓管工作人员提高岗位胜任能力的优秀读本,是企业规范仓库管理的必备宝典...
85个经典案列,15个经验提醒,28个核心问题,7个工具表单 实用性与有效性极强,内容贴近工作实际,注重实操。 本书曾作为培训资料服务于宝洁、可口可乐、丰田、大众、壳牌、沃尔玛等著名企业 世界500强企业广泛应用,是经过实践检验行之有效的企划专员岗位培训优秀读本。 ...
提炼华为20年发展之精华,从华为的管理理念、组织系统、资本运作方式、企业文化、国际化管理、接班人等方面,全面分析了华为独特的战略思维,对中国企业做大做强具有重要的指导性意义。...
本书全面阐述了广告策划经理岗位职责和管理技能, 总结了广告策划的18个经典案例、11个经验提醒、29个核心问题, 助力企业业绩增长...
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
(美)雷夫 艾斯
吴光磊
汪曾祺 著
宋瑞祥 著
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