“十三五”职业委级规划教材毛织服装设计入门与拓展/刘莎

本书主要讲述关于毛织服装设计实操的内容，共分为三章。从零基础开始介绍毛织服装设计的基础知识，涉及毛织服装设计相关的造型、材料、工艺、装饰及设计表达等各个方面，进而通过毛织服装产品设计基础实操十一个案例的学习，使学习者掌握对产品款式、色彩、花型、装饰的分析方法。编者对每一个案例都根据产品实际绘制出相应的设计图，以手把手的师徒式教学，帮助学习者了解毛织服装设计图的表达形式，使初学者很快掌握毛织服装设计的效果图和款式图的表现形式和方法。通过

童装款式设计与结构制板(大童篇)

本教材分为婴幼童分册、中童分册和大童分册, 每一分册都涉及夏装、春秋装、冬装。该书以款式设计图和结构制板图为主要内容, 涵盖的服装品种多、内容广, 各款式都是广受欢迎、穿着舒适美观的实用型产品。该书分少女与少男两大部分...

童装款式设计与结构制板(婴幼童篇)

本教材分为婴幼童分册、中童分册和大童分册, 每一分册都涉及夏装、春秋装、冬装。该书以款式设计图和结构制板图为主要内容, 涵盖的服装品种多、内容广, 各款式都是广受欢迎、穿着舒适美观的实用型产品。该书分为上装、裤装、裙装、连身装、服饰品五部分...

中国浓香型特色烟叶理论与生产

全书完整地阐述了我国特色优质烟叶开发的发展历程，抢先发售系统论述了浓香型特色优质烟叶开发的理论与方法，全面介绍了浓香型烟叶风格特色、生态基础、物质基础、主要产区栽培模式、烘烤工艺和综合技术规程等。全书完整地阐述了我国特色优质烟叶开发的发展历程，抢先发售系统论述了浓香型特色优质烟叶开发的理论与方法，全面介绍了浓香型烟叶风格特色、生态基础、物质基础、主要产区栽培模式、烘烤工艺和综合技术规程等...

食品分析实验技术

本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品分析实验基础、食品物理性质测定、食品营养成分测定、食品功能性成分测定、其他防伪检测、食品添加剂测定、有毒有害污染物质测定、食品前处理新技术等常见实验。 本书可以作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全专业或其他相关专业学生进行有关食品分析实验时的教材...

立体裁剪与平面制板互通:国际品牌服装板型实例解析

本书是作者根据大量的实践积累和多年的教学经验, 兼顾授课对象的学习需求特点而编写。该书选取了9个经典服装品牌, 对其品牌风格、特点及设计师等进行简单分析与介绍, 然后根据轮廓变化选取了21个经典款式 (所选款式仅用于打板技术学习与研究) 进行分析与研究, 从立裁步骤到平面制板都配有详实的图片参考...

印刷色彩管理

本书共分三部分。第一部分，介绍与色彩管理技术相关的色彩基础理论知识；第二部分，介绍印刷流程各环节色彩管理的理论知识与实现技术；第三部分，介绍色彩管理技术在色彩复制流程中的整体应用，以及色彩管理理论的新发展...

包装印刷技术

包装印刷技术是包装工程专业的专业核心课。本书根据教育部针对普通高等教育包装工程专业新制定的包装工程专业规范的要求和本课程在教学中存在的问题，以及参考各校课程改革的有益经验编写而成。本书共分九章，分别就包装印刷涵义与基本概念，印前图文信息处理，制版与打样，常规印刷技术、特种印刷技术和印后加工技术方法及其设备，包装印刷典型实例等做了系统全面的介绍。本书重点介绍了包装印刷生产加工流程和各环节的工艺、材料、设备以及质量控制的常见问题，并吸纳了

食品工艺学实验(马俪珍)

《食品工艺学实验》共分十一章内容，包括肉品、乳品、蛋品、水产品、果蔬制品、粮油制品以及发酵食品和饮品的加工。教材整体内容在侧重实用性的同时力求增加新产品、新工艺、新标准、新技术的信息量。每一个实验在介绍食品制作、加工原理、工艺流程、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了可供实际操作参考的配料或配方、常用的机械设备、产品质量评定及标准，并附有问题分析及近期新参考文献。在介绍各类食品加工的同时，本教材还将农产品加工中的现代高新技术通过

礼服设计与立体裁剪

《礼服设计与立体裁剪（服装实用技术·应用提高）》内容全面，采用文字描述与图片相结合的方式系统地讲述了礼服的设计以及立体裁剪方法，主要包括礼服概述、设计方法、造型设计、材料与选配、礼服造型的构成方法，以及小礼服、晚礼服、婚礼服、创意礼服的立体裁剪等内容。《礼服设计与立体裁剪(服装实用技术·应用提高）》图文并茂、由浅入深、裁剪步骤详细，各类礼服立体裁剪设计均有分步骤图解说明。　　《礼服设计与立体裁剪(服装实用技术·应用提高）》涵盖了很

2018-2019年度中国废旧纺织品综合利用发展报告

本书全面反映我国废旧纺织品综合利用领域的发展现状和成效进展，提出我国废旧纺织品的定义、分类、代码、分级质量要求等，总结我国废旧纺织品典型回收模式及综合利用产业发展现状，分析面临的主要问题和产业发展需求，梳理政策制度建设情况、标准规范制定和修订情况、试点示范建设情况，研究提出目前我国废旧纺织品综合利用重点技术及重点装备、骨干企业、主要产品和应用情况，展望废旧纺织品综合利用发展方向；此外还介绍了瑞典纺织行业循环经济领域的政策与实践。

增材制造技术丛书产品后处理/增材制造技术丛书

本书共有5个项目，分别介绍了多孔位排插产品后处理、花洒产品后处理、扳手产品后处理、简易模具产品后处理、汽车把手产品后处理。每个项目对应一个案例，每个案例对应一种3D打印成型工艺的后处理；每个项目包含若干任务，由相关理论、实践训练、项目小结、实践与评价、课后习题等组成。 本书可作为中职、高职机械类专业、机电类专业3D打印技术应用教材，也可作为相关3D打印岗位培训教材...

食品科学与工程导论

《食品科学与工程导论》对食品科学基础、食品工程技术基础、食品加工与保藏原理、典型食品加工工艺简介、食品包装原理简介、食品感官分析概述、食品工业废弃物及其处理、食品的安全性及其控制、食品法律法规与标准这几个方面进行了详细的介绍。　　《食品科学与工程导论》内容新颖、简明扼要、深浅适度。可作为高等院校食品科学与工程及相关专业本科生的必修课教材，可供生化工程、生物技术、食品营养与卫生、食品安全与检验等专业和辅修食品科学与工程专业的大学生作

造纸技术概论

本书以制浆造纸技术为主线, 简要介绍了纸的起源、各历史时期的造纸技术、造纸技术对世界文明传播的贡献、纸的分类, 重点介绍了制浆工艺技术, 纸浆的洗涤、筛选与净化, 纸浆的漂白, 打浆, 造纸化学品及其应用, 纸浆流送与纸页成形, 纸页的表面处理与卷取完成等, 最后对于中国及全球造纸工业现状及发展进行了总结与展望...

立体裁剪篇(新版)文化服装讲座(8)//高等职业技术教育服装专业使

中国轻工业出版社食品安全科普丛书探索乳制品的奥秘

中国科协科普部、中国食品科学技术学会编的《探索乳制品的奥秘/食品安全科普丛书》共分5篇，分别为：乳制品的常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存，用问答的形式，配合大量漫画，详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题，以及大众对方便面的疑问。全书图文并茂，生动活泼，可读性强...

豆腐生产新技术

本书介绍了豆腐生产的原辅料、豆腐生产的基本工艺、各种新型大豆及非大豆豆腐的生产新工艺以及与豆腐生产相关的生产设备、质量管理体系、副产品综合利用等问题。...

十二五职业教育国家规划教材乳与乳制品检测技术

本书按照国家标准与现代乳品行业企业对乳制品检验的工作实际，将内容分为“乳与乳制品理化检验”、“乳与乳制品微生物检验”、“乳与乳制品仪器分析”3个模块，各模块分为基础知识和技能训练两大部分。基础知识按项目化设计，全书共设计14个项目，力求精练、清楚；技能训练按照乳品生产企业中常规检测项目设计工作任务，全书共设计36个任务，训练目的明确，重在讲述操作方法，基础知识和技能训练两者的结合能达到学生对乳品检测技术岗位和知识系统完整性的需求。各项

中国轻工业出版社国外现代食品科技系列人乳生物化学与婴儿配方乳

本书主要阐述了人乳的生物化学成分、主要营养特性及其活性成分，并以母乳的特点，论述婴儿配方乳粉的生化机制、加工工艺及质量标准控制。将对我乳化婴儿配方乳粉的开发与生产具有指导作用。适于食品、医药、化学、婴幼保健等相关领域的科研、教学、生产、管理人员参考使用...

《易学实用服装裁剪》

本书采用大量图例详细介绍了裤装、西装、中山装、衬衫、裙、旗袍、大衣等八十余种常见服装款式的裁剪方法...

食品安全与操作规范

随着人们生活水平的提高，餐饮业得到了快速发展，与此同时，国内外食品安全事件频发，食品安全问题成为大众关心的焦点。即将走进厨房从事食品加工的学生，必须掌握一定的食品安全基础知识，了解各种食品可能存在的卫生问题，熟悉食物中毒的预防措施，同时还要养成良好的操作习惯，只有这样才能成为一名合格的厨师。《食品安全与操作规范》就是从这一实际出发，根据学生知识水平，多从案例入手，图文并茂、深入浅出地介绍食品安全与操作规范的知识，体现教材的可读性、

日本食品标示法解析

《日本食品标示法解析》主要介绍日本食品安全及食品标示管理。全书共分六章，首先简要介绍了日本与食品安全及食品标示相关法律的主要内容及演变过程，包括食品卫生法、健康增进法、食品安全基本法等；第二章为风险评估，包括风险评估的基本思路与评估试验；第三章为风险管理的制度和科学，具体涉及食品中毒、食品过敏及放射能等内容；第四章为风险管理的方法，详细介绍了GMP（制造标准）、HACCP及可追溯性；第五章是风险沟通，包括信息公开、公众评议、信息收集与

燕麦营养与技术

燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物，已经越来越引起营养学界的兴趣，关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。但是，迄今为止，还没有一本书将这些内容整合在一起。杨月欣教授主译的《燕麦营养与技术》一书恰恰整合了营养学家、植物学家、食品科学家、政策制定者和私营部门在开发健康的燕麦产品方面的研究。本书特色为： ①为营养与农业科学工作者、食品级健康从业者详细讲述了燕麦从农场生产到成品再到健康和政策的各个阶段。 ②综述了燕麦的种植、燕麦加工的

服装高级定制CHANEL不错女装制作技术解密美国引进版裙子

本书详细研究和解析了CHANEL女装裙子的设计与制作工艺，大量的过程图片详细剖析介绍了CHANEL女装的精湛手工缝制技艺...

纺织科学技术学科发展报告:2016-2017:2016-2017

《2016-2017纺织科学技术学科发展报告》通过分析相关文献，总结和回顾了过去两年本学科发展所取得的重要成就，特别是对本学科战略地位及其转型升级有重要意义的新观点、新理论、新方法、新成果进行了评述。在此基础上，深入分析了本学科发展难点和亟待解决的问题，并预测了本学科未来发展趋势。此外，本报告还就本学科的人才队伍的建设与学科建制化进程进行了讨论，并在多方面与国外相关学科的进展进行了对比研究。本报告分为综合报告和专题报告，并提供了详细参

GB 12694-2016-《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施

《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》可为畜禽屠宰企业实施该标准提供参考，也可作为畜禽屠宰行业管理人员监督企业执行该标准时的辅助材料...

中式面点加工工艺与配方

本书主要介绍中式面点的原辅料、工具设备、面团种类及调制、馅料种类及制作、成型方法、熟制技术、装盘装饰的技巧，以及很多中式面点的具体制作工艺、关键细节和配方。本书可供工厂技术人员、酒店面点师、食品烹饪相关专业学生、业余爱好者参考使用...

服装设计实训教程

《服装设计实训教程》立足于服装设计基础知识，配合行业发展和服装设计教育改革的需要，向创造性思维等领域拓展。内容涵盖了服装设计基础理论、创意服装设计、市场实践等方面，并将企业中服装设计工作流程、岗位工作内容和方法、品牌服装设计等穿插其中，以帮助学生提高对服装设计全面、系统、深入的认识。 《服装设计实训教程》可供服装专业院校师生使用，还可供服装设计从业人员参考与学习。...

服装设计

《服装设计》主要内容包括：服装设计概述、服装设计造型要素及美学原理、服装的廓型及内结构设计、服装色彩设计、系列服装设计、服装设计风格、品牌服装设计流程、分类服装设计、服装流行分析与应用。编写思路清晰，内容结构合理，重点突出了服装设计的原则和方法，注重对服装专业学习者的系统理论知识和创新思维能力的培养，并列举了服装市场流行品牌的策划案例，具有很强的针对性和可操作性。 《服装设计》可作为服装艺术设计专业的专业教材，也可作为服装企业技

食品冷加工工艺 (第2版)(高职高专)

《食品冷加工工艺（第2版）/高职高专规划教材》在系统介绍食品冷加工基本原理的基础上，论述了食品冷却、食品冻结、食品冻藏和食品解冻的基本理论和方法，并对肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷冻加工技术作了详细的介绍。书中还介绍了食品冻结装置、调理食品的冷加工技术及食品冷藏库的管理等内容。　　《食品冷加工工艺（第2版）/高职高专规划教材》可作为高等职业院校制冷与空凋专业和食品专业以及农产品加工与储藏专业的教材，也可作为普通高等院校制冷空调专

食品科学导论

卢蓉蓉、张文斌、夏书芹编著的《食品科学导论》是为食品科学与工程专业的初学者编写的一本入门书，旨在帮助他们了解食品科学与工程的基础理论和加工技术，并能在此基础上学习更高深的理论和更专业的知识。本书重点介绍食品科学的研究领域、食品组分的基本化学性质和营养性质、实现食品加工的主要单元操作、食品的质量控制、食品加工原理、常见类型的食品加工工艺、食品包装与安全的重要意义、相关法规等内容。本书可作为食品科学与工程及相关学科的大专院校的教材，也可作

啤酒工业手册

管敦仪编著的《啤酒工业手册(修订版)(精)》共分麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒包装与成品啤酒、啤酒新产品与稀释啤酒、副产物利用及其他等六篇。内容力求推陈出新，实用性强；文字力求通俗易懂，条理性强。本书供啤酒工业技术工人和技术人员参阅，也可供科研、设计人员和有关院校专业师生参阅...

中国纺织出版社“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材高端产

《高端产业用纺织品》是“十三五”普通高等教育部委级规划教材中的一种，更是纺织类高等院校工程专业学位研究生靠前部“高端产业用纺织品”很好教材，内容主要包括：《产业用纺织品分类标准》中明确的１６大类产业用纺织品理论知识、结构设计及前沿应用的系统介绍；特别是很终用途对各类产业用纺织品的特殊性能要求、各类产业用纺织品使用的优选纤维材料、专用设备及工艺技术、高端应用实例及发展趋势。体现了知识结构的多样性、系统性、整体性、科学性、严谨性、时代性，

中国轻工业出版社酱和酱油发展简史

本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段酱和酱油的发展脉络，并客观地分析了发展目前三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的醢，到以大豆为主发酵的酱和酱油、豆豉与豉油等类似产品产生的原因和工艺的发展变化，以及对日本及朝鲜半岛的影响。本文还对古代酱和酱油的生产工艺做了详细分析，并用科学原理进行解释，对酿造行业的技术人员来说是一本很值得参考的书籍...

东华大学出版社苗族服饰研究

苗族作为中国很早的原住民族，数千年来，从黄淮平原逐渐迁徙到西南各省，所创造的特色文化沿途留下深远影响，对中国文化史谜可提供很多启示。作者在苗区长期生活，从文化人类学的角度对苗族文化的发展作深入探讨，以苗族服饰为形象载体，展开多元的论证，提出不少新颖观点，结集成书，附有大量图片。力求全面真实地展现苗族服装的发展历史...

东华大学出版社服装款式大系:女上衣款式图设计1500例

本书图文并茂地介绍了女装上衣的起源、特征、分类以及经典女上衣款式，汇集一千多例上衣流行款式，确保实用和时尚；以上衣廓形分类，便于学习者款式查找和借鉴。以服装企业设计人员、服装专业院校师生为读者对象，尤其适用于全国职业院校服装设计与工艺赛项技能大赛的参赛者，是企业、学校推荐的服装款式工具书...

东华大学出版社近代纺织品商标图典(修订本)

本书是目前系统介绍我国近代纺织品商标图样的资料性工具书。本书选用20世纪20至40年代我国纺织品行业中厂商注册使用的纺织品商标图样，共有800多枚。其中单色商标图样500多枚，彩色商标图样300多枚。在众多的近代纺织品商标图样中，不乏有一些至今仍在使用的纺织行业中的品牌产品商标...

东华大学出版社服装买手实务(第3版)/杨以雄

本书共分四章，靠前章主要讲述服装买手的定义与分类、不同企业类型的服装买手的职责、买手与采购的关系、服装企业买手的模式等；第二章主要讲述服装买手的工作流程；第三章通主要是服装买手案例分析，包括多品牌服装零售企业、小型服装零售店、快时尚品牌零售企业、大卖场、无店铺经营、靠前采购等；第四章分析了服装买手的职业发展。本书在初版的基础上更新了很多内容...

东华大学出版社纬编工艺与产品设计/王秀燕

本书主要介绍了纬编与纬编针织物的基本概念，纬编针织机的基本构造与工作原理，纬编基本组织、变化组织及花色组织的结构特点、性能、用途及编织工艺，选针机构的工作原理与花型设计等内容...

东华大学出版社服装工业制板(第3版)/李正

本书首先讲授了服装工业制板相关的基本概念、服装制板与推板的基本原理、服装板型的修正与完整性、板型的二次设计。其次讲授了相关的专业标准，包括服装的检验标准、相关的国家标准、相关的行业标准、服装号型标准等。第三讲解了服装排料的基本要求，包括排版实例解析、服装用料的科学计算、计算机在服装工业中的应用等。第四讲授了服装生产技术文件，包括服装制造通知单、服装生产通知单、服装工艺单、服装加工报价等。在讲解中还特别介绍了服装样板设计及服装推板方法的

东华大学出版社服装十讲:风格.流行.搭配(第3版)/高秀明

本书介绍了服装的变迁及其规律、服装流行、服装风格、服装美的一般规律、服装的细节、服装的廓型，以及服饰搭配的基础知识...

东华大学出版社服装材料学(第3版)/刘国联

本书系统介绍了服装用纤维、纱线、面料、辅料等各种材料的结构特征和性能，还介绍了常用服装的面料应用、新型服装面料的分类与加工原理、服装在穿用过程中的性能变化、服装管理、服装与环境等内容...

东华大学出版社服装跟单(第2版)/吴俊

本书从大纺织行业产业链环节的角度出发，系统地论述服装产业环节的跟单原理及操作方法。从项目管理领域结合企业市场运作流程详细阐述跟单管理工作职责、跟单管理模式、企业运营流程、服装面料织造跟单、服装面料染色、印花跟单、服装生产过程跟单、服装产品质量跟单、服装成品包装、出货、运输跟单、服装外贸跟单、商业书信、跟单与客户管理、跟单管理策略与应用、跟单与沟通等内容...

东华大学出版社纹织工艺与CAD设计/张会青

本书主要介绍大提花织机工作原理、纹织CAD系统、各种纹织物的基本生产和工艺原理、纹织物的设计方法及典型纹织物的设计生产等内容，并通过列举典型纹织物的设计生产实例及计算机辅助设计过程，使理论与实践相结合，具有较强的实用性、针对性和可操作性...

东华大学出版社纺织概论/杨楠

本书简单介绍了纺织专业涉及的纺织纤维、纺织纱线、织物成形技术（包括机织、针织），以及纤维、纱线和织物的结构与性能及其生产工艺等知识...

家具材料学

本教材主要介绍各种常用的家具材料及辅料的种类、性能、特点, 全书强调材料基础知识的系统性和专业知识的实用性。在论述基本知识的同时, 同时介绍了部分涉及家具材料质量指标和检测方法的现行国家标准和行业标准。既方便教师教学, 也便于学生自学, 突出培养学生的分析问题能力和解决问题的能力...

木材高效节材圆锯锯切加工技术

本书共分7个章节，围绕木材高效节材圆锯锯切加工技术进行展开，涵盖了木材切削加工的基本理论、木材圆锯锯切加工技术的基本原理与装备，重点包括圆锯片多点加压适张技术、微量零锯料角锯齿木材锯切特性与机理、圆锯片锯切温度在线检测与控制技术、硬质合金锯齿磨损变钝及切削力变化规律等内容，涵盖了与木材高效节材圆锯锯切加工技术相关的所有内容，对木材圆锯切削加工领域具有重要的理论与指导意义...

食品物理加工技术

本书主要从食品物理加工技术的技术特点、应用前景、装置设计、工艺流程、机理探讨等方面阐述了食品物理加工技术, 重点介绍了超声波、电场、微波、压榨、非热物理加工、超临界CO2流体、亚临界水, 共结晶技术及其多种技术耦合作用等现代物理技术在食品加工中应用的基础理论与技术, 结合已有结题项目的成果 —— 学术论文和专利分析了食品物理加工技术...

中国纺织出版社近代服装新思潮研究

近代服装新思潮是我国近代服装文化的核心组成部分，它为我国服装文化及“人”的现代化与持续发展奠定了坚实基础。近代服装新思潮对近代及以后中国服装思想的形成、服装形象的树立、服装产业的发展、服装文化的构建等具有深远的影响，是中国服装近现代化的思想根源，对中国服装的现代化进程具有重要的启蒙意义。根据近代服装新思潮所涉及的具体层面与价值体现的不同，张竞琼、许晓敏著的这本《近代服装新思潮研究》从思想、艺术、技术三方面，对近代服装新思潮多角度多方面

中国纺织出版社食品加工技术丛书新型食用菌食品加工技术与配方

《新型食用菌食品加工技术与配方》一书简要介绍了食用菌260个品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作技术要点、产品配方及质量标准。本书内容丰富，理论联系实际，重点突出，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，可作为我国从事有关食用菌食品加工企业、加工专业户的指导用书，也可供从事食用菌食品新产品研发的科研人员、管理人员及相关院校食品专业师生的参考书。...

武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究

武夷岩茶（大红袍）因其制作工艺特殊而在2006年列入国家首批非物质文化遗产名录，随着茶文化热，大红袍更是受到广泛的喜好，但消费者、爱好者对岩茶制作工艺充满好奇，为此作者对武夷岩茶现代制造工艺的配套技术和岩茶产品的评价技术开展研究，一一写出研究文章，形成一本主题突出，体系清晰、理论联系实际，深入浅出的武夷岩茶制造工艺读本，供茶叶研究人员、大中院校茶学专业学生、茶叶生产技术人员、制茶师傅、茶文化爱好者以及涉茶工人、农民阅读。全书收入文章2

棕榈油的谎言与真相

在农产食品加工业和日常消费品中，棕榈油几乎无处不在。棕榈油具有特别的机械特性及热性，在任何温度下都拥有良好的脂滑感，这是任何其他植物油脂材料所无法比拟的。棕榈油的原材料是油棕，巨大的经济收益引发了大量种植，以至于地球的热带地区都被它占领了，给这一地区的生态多样性和土著群体带来了极大的损害。农产食品加工跨国公司的供货商通过当地低廉的人工开发这些土地，而后者由于传统生活模式被摧毁而变得更加贫困。《棕榈油的谎言与真相/绿色发展通识丛书》