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这是我国宣纸生产制造史上第一部详尽记载宣纸生产制造全过程的专业书籍。它比较完整地总结了宣纸原始传统手工生产全过程、青檀树皮和燎草制浆工艺展示的宣纸生产技术史。特别是燎草制浆新工艺的试验成功，对改进传统生产技术、提高宣纸生产能力、缩短原料生产周期提出了新的思路和设想...
科技让生活更美好，这是技术的内在本质。当前人类已步入技术融合时代，新旧技术交叉碰撞，创造出新价值。本书紧密围绕“融合”和“再生”两大主题展开。 商务人士该如何应对技术的融合与再生呢？答案就是“交叉”。经营者与技术者的交叉、不同行业的交叉、老牌企业与新兴势力的交叉、盈利企业与非营利组织（NPO）的交叉…… 交叉始于对话。经营者与技术人员、不同行业的技术人员之间开诚布公、加强交流至为重要。本书凝结了日本专业杂志、网站30余名主编的
《生态环境检测机构资质认定常见问题及解决方案》以资质认定评审、监督检查及机构自我运营中的常见问题为主线，以指导生态环境检测机构规范化运营为目的，参考行业相关文献及技术资料，在总结、归纳和检测实践的基础上，对检验检测机构资质认定申报流程、管理体系建立与运行、人员、场所环境、设备设施、记录与报告、授权签字人及考核、检测方法选择与验证、能力验证等方面的关键点进行了系统阐述，梳理了当前环境检测关键技术和困扰机构的技术问题，收集了大量具体案例进
《世界飞机手册》2000收编了1994年至今世界各国所发展的以及目前正装备和使用的战斗机/攻击机、轰炸机、公务机、通用航空、农业飞机、直升机以及无人驾驶飞机等10个大类的飞机和航空器，共计430个型号，全面介绍了它们的用途、研制过程、生产和装备情况、设计特点和技术数据，反映了当前各类飞机的发展全貌以及世界各国航空式业和航空科学技术发展的最新水平。本书内容丰富、文字简洁、图文并茂，是目前国内门类最齐全、资料最准确、最全面的飞机工具书。
本书是根据党中央、国务院关于“培养推进社会主义新农村建设的新型农民，大规模开展农村劳动力技能培训”等要求，农业部农民科技教育培训中心组编写的农村劳动力转移技能培训丛书之一。 本书具有较强的实用性，侧重于职业素质与操作基本技能，力求做到让广大农民朋友“看得懂、用得上”，并在较短时间内初步了解职业特点，为进一步全面、系统、专业地学习职业技能打下良好的基础...
《国际环境译丛(第一辑):荒野与美国思想》自1967年问世以来，已先后出了四版（1967，1973，1982，2001），印数达50多万册，屡印不衰。它曾被《洛杉矶时报》评为“二战”后最有影响的100《国际环境译丛(第一辑):荒野与美国思想》之一，并被《户外》杂志看做是一本改变了世界的书。在学术界，它亦受到高度评价；40多年来，在美国高校中，《国际环境译丛(第一辑):荒野与美国思想》一直被列为环境史学科和环境研究的必读书。时至今日，这
这是一本关于笔的收藏书。本书精选了一百种名笔，详细介绍了每种笔的外形、风格、内部结构、制作工艺、历史源流等。同时，本书再现了一段笔的传奇历史——从第一支功能良好的钢笔诞生，到钢笔制造黄金时期出现众多大牌制造商，再到圆珠笔成为趋势所向，将笔具制造业的风云变幻、历史兴衰娓娓道来。
《日用电器产品原理与维修/中等职业教育“十二五”规划教材·电类专业系列》是根据2010年教育部颁布的《中等职业学校专业目录》中，关于电子电器应用与维修专业日用电器产品原理与维修课程教学内容要求而编写的理实一体化教材。采用项目引领、任务导向的教学模式。全书有15个项目，各项目中安排了常见的小家电产品：电吹风、电熨斗、电动剃须刀、消毒柜、电热水器、红外电暖器、电油汀、电饭锅、电热饮水机、微波炉、电磁炉、台扇、吊扇、抽油烟机、洗衣机等电
食品科学与工程专业的主干课程和学位课程，经过多年教学改革实践的成果，体系完整、知识新颖、理论先进、概念清晰。夏文水主编的《食品工艺学》在章节编排上根据涉及保藏原理的水分活度、温度、腌制发酵、烟熏、化学和辐射以及食品工艺的顺序而定，注意了章节前后的衔接，这样更加合理和有利于教学；在编写上力求精炼、科学和高水平；使理论知识体系更加完善、工艺技术水平更加先进；较全面地反映了当今食品加工与保藏的理论知识和专业知识，反映了当今食品学科的前沿和进
《水力学》共分为8章，内容主要包括绪论，水静力学，水动力学理论基础，量纲分析和相似原理，流动阻力和水头损失，孔口、管嘴和有压管道流动，明渠恒定流，渗流。 《水力学》可作为高等工科学校土木类、水利类专业及其他有关专业本科生的工程流体力学教材，也可作为专科相近专业学生的教学参考书，还可供土木、水利、环保、机械、化工、石油、气象等有关工程技术人员参考...
本书系统总结了国内外目前在垃圾填埋场地下水污染调查及评估技术方面的研究进展, 阐述了垃圾填埋场风险分析与管理的理论和技术方法体系。在探讨理论研究的基础上, 注重理论方法与案例相结合, 把理论和方法进一步应用到管理实践中去...
中国环境监测总站依据国家环保总局颁布的《环境监测管理办法》、《环境监测质量管理规定》和《环境监测人员持证上岗考核制度》，充分体现环境监测全过程质量管理的理念，切实履行环境监测质量管理职责，按照中国环境监测总站构建环境监测质量管理体系的基本思路，自2006年以来，组织一批省、市级环境监测单位的业务骨干，在水和废水、酸沉降、海水、空气和废气、生物、土壤、固体废物、沉积物、噪声、振动、辐射、室内空气、机动车排放污染物、室内装饰装修材料中有害
本书内容主要涵盖了连续损伤力学的基础、无序介质以及金属晶体和合金的损伤、结构损伤、电子封装和金属成型过程中的损伤、复合材料损伤的微观力学、粒状材料的弹塑性损伤和修复耦合力学、动态载荷下的损伤、损伤的实验表征、层压复合材料损伤的微观力学、核损伤表征，以及损伤和修复力学的近期新发展趋势等。重点介绍了损伤力学的相关基本知识及其在材料和工程中的应用，为读者提供了大量的分析材料和结构损伤过程的实用工具...
本书对磷腈化合物的种类、磷腈阻燃材料(精)的研究现状和发展趋势进行了总结，并且对环三磷腈衍生物的制备机理、典型合成路线、各种衍生物的结构表征、衍生物在各种磷腈阻燃材料(精)中的应用及其阻燃机理等进行了论述。 本书可为从事环三磷腈衍生物和阻燃高分子材料研究、生产及使用的相关研究单位和生产企业的科研人员和工程技术人员提供参考与帮助，也可以作为高等学校相关专业研究生和高年级本科生的参考资料...
本书系统介绍了地铁与轻轨交通工程在规划、设计、施工与灾害和防护方面的知识，具体包括：线路规划与设计、车站建筑设计、地铁与轻轨施工、地铁与轻轨设备系统、灾害与防护等内容...
本书介绍各类钢桥的设计原理和构造原理、计算理论方法。上册内容包括：概论、钢桥连接、桥面结构、钢板梁桥、钢箱梁桥、组合梁桥、钢桁梁桥七章...
本书由沈阳农业大学大豆专家谢甫绨教授编著。内容包括：大豆标准化生产的概念和意义，大豆标准化生产的品种选择，大豆标准化生产对产地环境的质量要求，大豆标准化生产的播前准备。大豆标准化生产的栽培管理 技术，大豆标准化生产的病虫草害防治以及大豆收获和产品质量的标准化。本书全面诠释了大豆标准化，与实践结合紧密，将标准化具体到实际操作中的各个环节，文字通俗易懂，适合从事大豆标准化生产的广大农产、农场职工、技术人员学习使用；也可供农业院校相关专业师
建立先进的空气和废气环境监测体系要做到数据准确、代表性强、方法科学、传输及时，能够及时跟踪污染源及污染物排放的变化情况，准确预警和及时响应各类环境突发事件。在此，本书编委会组织力量对第四版的部分内容进行了修订和增补，出版《空气和废气监测分析方法》（第四版增补版），以适应我国环境保护工作快速发展的需要。 本书主要修订和增补的内容为： 1.对第三篇“空气质量监测”的内容进行了修订。编写者为天津环境监测站冯剑秋。 2.第五
本书由华东船舶工业学院食品教研室李增利副教授主编。内容包括：乳的物理性质及化学成分，消毒乳、酸乳、炼乳的加工，乳酸菌制剂、乳粉、奶油、干酪、乳清粉、乳糖、冰淇淋、雪糕的生产；蛋的化学成分，蛋制品的加工和禽蛋的综合利用。本书编写侧重于实用，既有常规方法，又有最新技术，操作步骤具体，方法力求简便，适于乳、蛋品加工厂人员和专业户阅读...
本书以线性电路最基本的三部分内容，即电阻电路分析、电路的正弦稳态分析和动态电路分析为主体，介绍基本电路理论及电路的基本分析方法，力求做到概念准确、内容精练、重点突出，同时注重理论联系实际、注重基本思路与方法的介绍。在讲解上，力求做到通俗易懂，便于自学。书中有典型例题，每节有思考题，每章有丰富的习题，以帮助学生掌握和巩固所学知识。 本书可作为高职院校电类专业教材，也可供相关技术人员参考...
本书是一本专为从事广告美术设计、包装设计、平面制作、印刷、出版和相关行业工作者编排的工具书。全书分为两部分，第一部分为标准色谱，第二部分为设计工作经常用到的资料，包括配色系列颜色、色彩处理知识、印刷知识、纸张知识等。全书的设计既考虑了实用性和方便性，又注重了设计的科学性和制作的严密性，严格控制了色谱的印刷条件，并给出了印刷条件控制的参考数据...
本书主要包括农村广泛应用的电动机、配电变压器、电力线路、室内外布线与照明、常用保护电器及低压配电电器等...
本教材分基础篇和专题篇两个层面编写。基础篇主要有概论、服装设计理念的建立、服装款式设计、服装系列设计等方面的内容。专题篇主要有创意类服装、创意类服装设计、成衣设计程序等方面的内容...
树立科学发展观，走可持续发展之路，实现绿色GDP已逐渐成为大家所接受。政府和企业开始寻找可持续发展之路，然而许多人并不知道酶制剂除了可以替代许多引起环境污染的化学品，在许多工业中还可降低生产成本，提高产品质量、优化工艺流程，节约能源，减少对资源的消耗和对环境的排放从而实现清洁生产。现在生物技术和酶产品已大规模进入工业领域及日常生活，由于酶不是超市中消费者直接购买的商品，所以广大消费者对酶的贡献和作用了解不多，这是非常遗憾的事情。将酶的
本书以意大利立体裁剪基础知识为主要内容，由浅入深地讲解了各种服装基本造型的操作过程，并着重对一些流行持久的经典款式的重点部位与重要组成部分进行了讲解...
本书共十三章，主要介绍了测量学的基本理论和基本知识、测绘地形图的基本方法和常规仪器的操作使用等内容...
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材。本书系统地介绍了环境影响评价的基本概念、基本理论、有关的法规、标准，以及环境影响评价的程序和方法，尤其对大气、地表水、土壤、噪声、生态等环境要素的评价作了详细的论述。全书以环境影响评价的基本理论、方法和技术为主要逻辑关系，既有必要的相关基础学科的基本知识，又有相应的理论知识扩展；并注意理论与实践的结合，在主要章节后附有环境影响评价的案例，
本书介绍了日本、美国、法国等国先进的服装工业制板方法，结合我国当前企业生产的实际需要，详细讲解了制作全套女装工业样板的几种具体方法和步骤。书中列举的实例均为国际知名女装品牌最新经典纸样。 ...
本手册分十二章，包括电工基础知识电工材料，常用电工仪表、农村常用低压电器、变压器与电焊机、低压供配电线路、农村常用电源、农村常用电动机、电子技术基础、家用电器的使用与维修、照明及电气安全等内容。本手册简明实用，是农村电工及其他基层电工常备的工具书...
本书从肉的基本知识入手，对酱卤肉制品的原料肉特性、化学组成、品质要求、辅科及添加剂、产品分类、加工原理、加工工艺与配方等进行了系统介绍，涉及的酱卤肉制品包括白煮肉制品、酱肉制品、卤肉制品、蜜汁肉制品、糖醋肉制品和糟肉制品等六大类，共计200多个产品的制作方法，并对一些著名特产的形成历史与文化、产品特点、常见问题及对策等作了介绍。 本书内容丰富、资料翔实、实用性强、通俗易懂，可作为从事肉类加工的科研技术人员、管理人员、工人及饮食业人
本《手册》全面、系统地阐述了轻合金挤压工模具的特点、分类、工作原理与工作条件；工模具材料及其选择原则；工模具没计原理与方法；工模具制造工艺及设备等。重点论述了轻合金挤压工模具优化设计理论与技术基础，优化设计方法，材料合理选用，工模具的加工制造路线、工艺和设备，工模具的合理使用与维护，以及现代化科学管理与提高工模具使用寿命的技术措施等。内容丰富，实用性强。 本《手册》共分9章。第1章绪论；第2章轻合金挤压工模具设计理论与基础技术；
本书是作者及其课题组近20年在铁矿粉造块领域理论研究与生产应用成果的总结。该书主要内容涉及课题组在铁矿粉造块复合添加剂工艺技术、冀东铁矿粉与进口矿烧结特性和配矿结构优化、小球团烧结工艺技术、低硅烧结成矿机理与关键技术、膨润土理化性能及改性技术等领域的理论研究成果和生产应用实践。绝大多数科研成果被企业采用转化为生产力，取得了可观的经济社会效益。 本书可作为铁矿粉造块领域研究人员、技术人员和管理决策人员的重要参考书，也可作为高
在钟表技术领域，从古代的日晷到现代的石英钟表，经历了数千年漫长的岁月。然而日新月异的钟表技术成就，应当首推目前在商业橱窗中展示的各种精密机械钟表和轻巧新颖的石英电子钟表。本书系统地阐述了这两大类钟表的基本原理和装配、维修技术。 本书主要用于钟表技术教育和技能培训。为此，在编写时，特别注意基本原理与实践技术并重；机械技术与石英电子技术共容；时钟机构与手表机构齐备以适应各个方面、各个系统的教育和培训的需要。 本书除部分结构设计、齿
本辞典收集了精细化学品约4500种,每条词目按中文名、英文名、化学式或结构式、理化性质、主要用途及简要制法等予以说明。收词全面系统，释义简明扼要，内容实用，是精细化工从业人员必备的工具书...
全面介绍移动网络测试、分析与优化相关知识，淡化理论，注重实践 采用任务驱动教学方法，融“教、学、做”为一体 通过系统安装、数据采集、性能评估等工作过程，培养学生职业能...
1.国内一套关于压力容器的实用技术丛书，知识覆盖面全。2.邀请了国内压力容器教学、研究、设计、制造、监督、检验、使用、防腐等各个方面几十个单位的近百名专家和学者参与编写，强大的作者队伍，真正实现了产、学、研相结合。3.反映了压力容器的新技术和研究成果...
国家环境保护总局规划与财务司和科技标准司，要求中国环境监测总站组织全国有关的监测技术人员对《水和废水监测分析方法》（第三版）进行修订再版。经过两年多的努力，《水和废水监测分析方法》（第四版）正式出版了，这是在第三版的基础上的增补和完善，是全国环境监测科研、监测方法研究、监测方法标准化成果的总结，是广大监测技术人员辛勤劳动的结晶。 为适应环境监督管理和国家新颁布的环境质量标准、污染源排放标准及有关规定的需要，在第四版中增加了许多监测的
邸乃庸编著的《梦圆天路--纵览中国载人航天工程》主要介绍了中国载人航天工程的发展历程、组织实施及技术方案，详细描绘了载人航天飞行的全过程以及中国载人航天工程的伟大成就，并简要介绍了载人航天技术的发展前景。 《梦圆天路--纵览中国载人航天工程》力求深入浅出、通俗易懂、图文并茂、语言生动，适合相关专业科技人员、管理人员和具有高中以上文化程度的航天爱好者阅读。 ...
姬慧勇等编著的《工程装备内燃机（工程机械系列教材）》以康明斯MTA11、NTA855、6CTA8.3、6BTA5.9和斯太尔WD615系列柴油机为主要对象，分ll章介绍了内燃机的组成、结构和工作原理。其中，第一章介绍了内燃机的分类、基本组成和常用术语；第二章介绍了内燃机工作原理、内燃机性能指标；第三、四、六、七、八、九章分别介绍了内燃机的机体和曲轴连杆机构、配气机构，柴油机燃料系、润滑系、冷却系和启动系。考虑到仍有少量装备采用汽油机作
《服装CAD应用教程》是服装高等教育“十二五”部委级规划教材。书中系统地介绍了法国力克（Lectra）公司在服装CAD领域推出的主打产品，包括Modaris V6R1纸样设计/放码软件与DiaminoFashion V5R4排料/估料软件。这些软件在力克倡导的Fashion PLM（时尚产品生命周期）管理解决方案中占据核心地位与主导作用，是全球服装CAD领域中理念与技术的领导者。《服装CAD应用教程》包括力克服装CAD概述、力克纸样设
中华民族创造了灿烂的古代文明，其众多杰出的科技发明创造在人类文明长河中熠熠生辉，构成了先民智慧的历史回响。早在文艺复兴时期，意大利人卡丹就认为中国人的磁罗盘、印刷术和火药是“整个古代无法与之相比的三大发明”，其后这一说法又因培根和马克思的强调而影响巨大。加上造纸术之后，“四大发明”的提法在20世纪被广为传播。 然而，“四大发明”远不能全面概括我国古代先民的伟大科技创造。随着学界对世界文明史认识的不断深化，也随着国人对“创新”的
《注册化工工程师执业资格考试专业考试复习教程（第2版）》完全按照注册化工工程师执业资格考试专业考试的考试大纲编写，覆盖了专业考试的全部内容，即包括物料、能量平衡，热力学过程，流体流动过程，传热过程，传质过程，化学反应过程，化工工艺设计，化工工艺系统设计，工程经济分析，化工工程项目管理10部分。对每部分内容书中均设有考试大纲、复习指导、复习内容、仿真习题和习题答案。 《注册化工工程师执业资格考试专业考试复习教程（第2版）》适用于参
本书针对硬岩矿山采空区的稳定机制与控制理论做了系统的阐述.对最新的研究成果进行了归纳总结.并辅以工程案例.全书共包含10章的内容.从采空区概念及结构特征入手.充分考虑了地下开采实际的应力条件.充分考虑地下开采过程中的实际力学条件.引入系统论及能量观点.同时融合了岩石力学、分形几何学、弹塑性力学、蠕变理论、结构力学、灾变链式理论、非线性科学等众多学科理论的先进思想.对浅部及深部硬岩金属矿山采空区的稳定性特征进行较全面的研究.并提出了基于
周凤广编著的《戈壁天港--走进载人航天发射场》主要介绍中国载人航天发射场的发展历史、场址选择、硬件设施、软件系统、测试技术、发射流程等内容，并简要介绍了国外著名航天发射场的概况和航天发射场的发展展望。 书中既有对发射技术的科学解读，又有对发射盛况的场景描绘，还有对相关知识的无缝链接，力求做到深入浅出、通俗易懂、图文并茂、语言生动，适合相关专业科技人员、管理人员和具有高中以上文化程度的航天爱好者阅读...
《机电传动控制（第5版）》教材是根据机械制造及其自动化专业“机电传动控制”课程教学大纲编写的。全书共11章·包括拖动基础及传动系统的过渡过程、电动机、继电器接触器控制、可编程控制器、电力电子技术、直流调速系统、交流调速系统、步进电动机驱动系统等。 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：机电传动控制（第5版）》力求突出机电结合、理论联系实际的特点。重点突出各种知识在实际中的应用。课程体系新.内容全面、实用。每章后附有习题和
本教材系卫生部规划教材，由人民卫生出版社组织编写，作为医疗美容技术专业的教学用书。 美容化妆品是根据美容学技术、结合化妆品基本理论而新兴的一门综合性学科。本教材的编写以专业培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，力求体现高职高专教育的特色，理论知识以“必需、实用”为度，强调基本技能的培养，列举了大量实用性强的化妆品配方及配制方法，做到学用结合，理论联系实际。 美容化妆品是以美容为目的，作用于皮肤、毛发表面的化工产品，包括各
本书介绍了酶学基础理论、酶的生产、酶的分离纯化等酶学理论知识，阐述了酶分子修饰与改造、酶与细胞固定化、酶反应器与传感器技术体系，介绍了有机相中的酶催化、极端酶、人工模拟酶、生物酶工程等酶工程的新进展...
本书依据《国家职业标准》初级铣工的工作要求和《国家职业技能鉴定规范》进行编写，用于铣工的知识学习和技能培训。主要内容包括铣床和铣削入门，铣工常用量具和使用方法，平面的铣削，分度头和基本分度方法，铣削连接面工件，沟槽类工件铣削技术，初级铣工的相关知识等。全书在保持知识连贯性的基础上，着眼于铣工基本操作技能的学习，力求突出针对性、典型性、实用性。 书末附有配合学习的职业技能鉴定国家试题库的试题和答案，以便于企业培训、考核鉴定和读者自
本书案例由七大部分组成，第一部分是建材、粉体工业项目案例；第二部分是冶金、铸造工业项目案例；第三部分是肉类、乳品、水产品工业项目案例；第四部分是丝织、家具工业项目案例；第五部分是区域、供热建设项目案例；第六部分是机电、电器工业项目案例；第七部分是饲养业、矿山开采项目案例。总共涵盖了建筑材料、冶金铸造、食品加工、家具制造、缫丝织绸、区域供热等十二个行业，23个案例。其中，工业生产建设项目案例17个；搬迁改造项目案例1个；技术改造项目案例
本书为《农村劳动力转移技能培训丛书》之一，是按照《冷作钣金工国家职业标准》中对初级冷作钣金工的基本要求和工作要求编写的。主要包括识图、公差、材料和热处理等钣金工基础知识以及钣金构件展开图的画法，钣金构件的放样、下料、成形、装配与连接、矫正和质量检验等冷作钣金工基本操作技术。 本书具有基本知识完整、内容系统、通俗易懂和实用性强等特点，可作为初级冷作钣金工的培训教材，供农村劳动力转移上岗培训和企业职工技能培训使用，亦可供其他机械工种
林奕含
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
宋瑞祥 著
梁实秋
刘争争
汪曾祺
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