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  • 食品应用化学(供食品类专业用全国高等职业教育食品类专业国家卫

    孙艳华  /  2020-08-01  /  人民卫生出版社
    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    抢先发售启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材...

  • 高等职业教育机电类专业“互联网+”创新教材机械设计课程设计指

    柴鹏飞 光 主编  /  2020-08-01  /  机械工业出版社
    ¥23.1(7折)定价:¥33.0

    本书为柴鹏飞、赵大民主编的《机械设计基础》的配套教材,也可配套其他版本教材使用。本书在编写过程中,综合考虑了学生的认知能力和工程素质基础,从课程设计的实用角度出发,按课程设计的总体思路和顺序讲解,循序渐进、由浅入深,以单级圆柱齿轮减速器为例,详细讲解了单级圆柱齿轮减速器课程设计中的各个设计环节,同时简略讲解了二级圆柱齿轮减速器的设计。为便于教学,将蜗杆减速器的设计设置为独立章节。本书的特色是: 明确提出将课程设计划分为A3纸非标准图设

  • 全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材数控加工与编程技

    李体仁  /  2011-01-01  /  北京大学出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    结合数控加工工艺,通过典型实例,综合讲解编程的方法和技巧。具体章节如下:一章 数控加工与编程技术基础,第二章 数控铣床和加工中心编程,第三章 数控车床数控编程, 第四章 数控编程实例,第五章 CAD/CAM编程...

  • 模拟电子学的创新之路

    元增民  /  2020-07-01  /  清华大学出版社
    ¥48.3(7折)定价:¥69.0

    由于历史短暂等原因,传统模拟电子学存在很多缺陷。作者崇尚科学、大胆创新,为此进行了20多年的研究。经过长期的理论分析和实践验证,创建用内电场势垒与自由电子扩散势相平衡决定PN结内电场、建立放大器临界工作点计算输入、输出范围、建立比较环节相移概念,创建用三相位移法(3?法)进行反馈分析与设计等。这些创新,已经用于电子工程设计及模拟电子技术课程学习,取得很好效果...

  • 物联网开发与应用丛书ZigBee无线通信技术应用开发

    胡瑛  /  2020-08-01  /  电子工业出版社
    ¥58.5(7.4折)定价:¥79.0

    本书主要介绍ZigBee无线通信技术的应用开发。全书首先深入浅出地介绍ZigBee无线通信技术原理;然后进行案例开发实践,每个案例场有开发场景、详细的软/硬件设计和功能实现过程;很后总结拓展,将理论学习和开发实践结合起来...

  • Creo 6.0快速入门.进阶与精通(升级版)

    ¥48.5(4.9折)定价:¥99.0

    本书是全面、系统学习和运用Creo 6.0软件的快速入门、进阶与精通的书籍,全书共21章,从很基础的Creo 6.0安装和使用方法开始讲起,以循序渐进的方式详细讲解了Creo 6.0的软件配置、二维草绘设计、零件设计、装配设计、工程图设计、曲面设计、钣金设计、动画设计、机构运动仿真与分析、模型的外观设置与渲染、模具设计、数控编程与加工等模块,书中还配有大量的实际综合应用案例。本书讲解所使用的模型和应用案例覆盖了不同行业,具有很强的实用

  • 区域溢油风险评估和应急能力建设

    ¥40.8(6折)定价:¥68.0

    本书整合了海上溢油事故的危害以及目前靠前外对海上溢油事故的风险评估方法及溢油损害评估方法,提出了一种更加合理且适用的基于卷积计算方法的溢油风险评估模型,并利用问题导向法制订适用于区域溢油的应急能力规划及建设方案,全面提升区域海上溢油的应急能力,降低海上溢油事故对海洋生态环境的不利影响。本书可供从事水上运输安全和环保工作的管理人员、工程技术人员和航运公司相关人员参考,也可作为高校师生教学参考用书...

  • 汽车机械识图(第3版)(AR版)(附微课视频)/房芳 李春彦 李东兵

    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    本书包括9个模块,主要内容有制图的基本知识与基本技能、正投影的基础知识、立体的投影、轴测图、组合体、机械图样的基本表示法、标准件与常用件、零件图、装配图等。本书按照任务驱动模式编写,学生的学习活动与任务或问题相结合,以探索问题来引动或维持学生的学习兴趣和动机,提高学习的针对...

  • 可降解医用高分子材料

    陈学思著  /  2020-09-01  /  科学出版社
    ¥126.0(7.5折)定价:¥168.0

    本书聚焦于聚乳酸、聚氨基酸两类生物可降解高分子材料的设计、合成及其在生物医学方面的应用开发, 以作者带领的研究团队近二十年在相关方向的研究成果和发展历程为主线, 同时融合部分相关国际重要研究成果...

  • 太阳能转化科学与技术

    李灿著  /  2020-08-01  /  科学出版社
    ¥109.8(7.9折)定价:¥139.0

    本书不仅简述了人类科学利用太阳能的研究发展进程, 而且重点介绍太阳能科学转化利用的多种途径和技术, 以及相关基础理论知识、测试研究方法和前沿研究进展。全书共分6章, 内容包括: 绪论、自然光合成之光-生物转化、人工光合成之光催化转化、人工光合成之光电催化转化、光电物理转化、光热化学转化...

  • 新型特种玻璃

    ¥137.2(7折)定价:¥196.0

    本书以作者多年来在玻璃科学研究与新材料开发方面所取得的科研成果为基础, 系统而全面地总结了国内外在玻璃科学研究地总结了国内外在玻璃科学研究及功能玻璃材料开发方面的成就, 介绍了各类功能玻璃材料的概念、功能效应、研究与开发现状、应用领域...

  • 博士后文库强流脉冲电子束表面处理诱发的非平衡凝固过程研究

    高波  /  2020-08-01  /  科学出版社
    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    强流脉冲电子束是近几十年发展起来的新兴表面改性技术,处理过程中,材料表面经历快速加热和冷却过程(108-109K/s),形成远离平衡态的非平衡凝固组织,包括非晶、纳米晶、过饱和固溶体等,并对材料性能产生明显影响,本书在总结电子束相关研究成果基础上,结合作者课题组十多年的研究,对强流脉冲电子束处理镁铝及其合金产生的非平衡凝固组织进行了详细分析,并结合性能检测分析了相关改性机理。本书可供高等院校材料、冶金及相关专业的教师、研究生参考,也可

  • 普通高等学校交通运输专业规划教材Z铁路运输安全管理

    秦进  /  2020-03-01  /  中南大学出版社
    ¥36.0(8折)定价:¥45.0

    本书主要介绍安全、系统等内涵及其在铁路运输中的重要性、靠前外铁路运输安全现状、典型事故分析等,铁路运输安全保障系统:铁路运输安全影响因素分析及保障系统分析;铁路运输安全心理保障系统:心理学的简单基础及其在铁路运输安全管理中的应用;铁路运输安全系统分析方法等...

  • 燃气轮机发电厂设计手册

    彭恒主编  /  2020-06-01  /  中国电力出版社
    ¥273.9(5.5折)定价:¥498.0

    《燃气轮机发电厂设计手册》全面介绍了燃气轮机及其联合循环电厂设计所需的知识与资料,分为总体设计、机务、电控、经济四篇,共三十二章。内容涵盖了燃气轮机发电厂工程设计几乎所有专业范围,可满足工程主要工艺系统设计人员在可行性研究和初步设计阶段的资料需求。本手册具有内容全面、资料较新、实用性强的特点,是目前国内燃气轮机电厂设计领域系统性较强的一本工具书。  《燃气轮机发电厂设计手册》主要供设计单位从事燃气轮机及其联合循环电厂设计人员使用,

  • 科学注塑实战指南

    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    本书从注塑单元、注塑工艺参数控制、工艺缺陷的解决等角度对科学注塑的实用性进行了系统介绍。具体内容包括: 螺杆、炮筒、锁模机构、顶出机构、机台、工艺开发测试、塑料温度、塑料流动、塑料压力、冷却、注塑工艺标定、工艺缺陷的解决、机台设定等...

  • 山区复杂地质长大隧道岩石掘进机(TBM)及其掘进关键技术

    孙振川  /  2020-08-01  /  人民交通出版社
    ¥49.5(5.5折)定价:¥90.0

    本书基于作者团队相关研究成果及多年工程实践经验,重点阐述了山区复杂地质情况下长大隧道岩石隧道掘进机(TBM)及其掘进中的关键技术。本书共分14 章:第1 章TBM 技术发展与山区隧道(洞)工程特征,第2 章TBM 基本构造与工作原理,第3 章TBM 适应性选型与关键参数设计,第4 章TBM 主机关键系统与附属设备,第5 章TBM 后配套系统与辅助设备,第6 章TBM 制造、再制造与运输,第7 章TBM 超前地质预报与加固技术,第8 章

  • 普通公路养护预算(第二部分)定额(DB 34/T 3262.2-2018)安徽省地

    ¥55.0(5.5折)定价:¥100.0

    为适应安徽省普通公路养护工程计划管理,规范养护工程计价行为,有效控制养护工程造价,促进养护管理科学化、规范化,根据安徽省质量技术监督局《2010 年安徽省地方标准制修订项目立项计划(批)公告》要求,由安徽省公路管理局负责牵头制订《安徽省普通公路养护预算编制办法及定额》(以下简称“本标准”)。本标准在安徽省交通运输厅发布的《安徽省普通公路养护预算编制办法及定额》《安徽省普通国省干线公路小修保养综合定额》基础上,参照中华人民共和国交通运输

  • 城市轨道交通车辆电气检修

    王艳荣主编  /  2020-08-01  /  上海科学技术出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书对城市轨道交通车辆电气检修工作进行了全面、系统的介绍。它以任务与职业能力分析为依据,以“工作项目”为主线设计教学内容,将本专业职业活动分解成若干典型的工作项目,按完成工作项目的需要进行编写。内容包括车辆电器基本知识、列车牵引系统设备检修、列车辅助系统设备检修及车辆电气故障排除案例等。 本书附有设备检修实际操作录像,内容包括受电弓、高速断路器、直流接触器、辅助逆变器和交流牵引电机等关键设备的现场检修...

  • 家用电冰箱故障检修实例

    黄签名  /  2009-04-01  /  金盾出版社
    ¥4.7(4.3折)定价:¥11.0

    黄签名、黄艳丽编著的《家用电冰箱故障检修实例》收集了40余种牌号的进口和国产家用电冰箱的故障检修实例,共计182例。内容包括不启动或难启动、启动频繁、不停机箱温过低、不停机箱温不够低、不制冷、制冷效果差、噪声大,以及其它故障和单门电冰箱故障,共9个部分。每例按机型、故障现象和分析检修3个部分介绍。书末还附有修理电冰箱的相关资料供读者查考。《家用电冰箱故障检修实例》旨在帮助用户和专业维修人员学习和掌握检修家用电冰箱的基本技术...

  • 新款汽车发动机结构原理.拆装与维修

    ¥72.2(8.2折)定价:¥88.0

    本书系统地介绍了发动机工作原理、近期新型发动机曲柄连杆机构、配气机构、燃油供给系统、进排气系统、润滑系统、冷却系统、点火系统、电子控制系统等内容,详细讲解了新型发动机构造,所选图片以透视图、剖视图及原理示意图等为主,可以让读者清晰地看到汽车发动机的内部构造,了解发动机各个部件运作的原理及检修、诊断。本书从实操出发,将与发动机相关的新技术重新进行了整合,具有较强的针对性和实操性。 本书很好适合广大汽车爱好者以及相关汽车行业人员和学员、维

  • 一本书读懂电动汽车

    杨宽 编著  /  2020-09-01  /  化学工业出版社
    ¥52.4(7.6折)定价:¥69.0

    本书以通俗、易懂、有趣的文字全面系统地介绍了关于电动汽车的相关知识,包括电动汽车的发展历程、电动汽车关键技术、电动汽车三电系统、电动汽车动力电池知识以及相关标准和测试规范,同时还介绍了电动汽车的主要参数、电动汽车的购买和保养等知识。 无论是从事汽车行业的工程技术人员或者管理人员,还是电动汽车爱好者,关于电动汽车的疑问都能在本书中找到答案,还在犹豫什么?快来一起探索电动汽车的世界吧...

  • 热分析实验方案设计与曲线解析概论

    ¥92.2(7.2折)定价:¥128.0

    本书主要内容涉及热分析基本概念和常用术语,重点介绍实验方案设计和曲线解析的基本思路。对于各种热分析方法适用的检测内容与范围,各种材料的检测分析都有实际的案例分析,包括实验的设计、注意事项、可能出现的问题、具体的曲线解析过程。作者都是长期从事热分析研究的专家级人才,多次在业内进行技术培训,深谙专业读者的需求,因而图书所设计的内容针对性强,更实用性。热分析方法以及该方法与其他方法的联用广泛应用于地质、矿产、食品、药品、高分子材料等领域,因

  • 机制砂高性能混凝土(第2版)

    ¥93.4(7.3折)定价:¥128.0

    本书全面介绍了混凝土技术及我国机制砂工业发展现状与趋势,骨料岩相及典型岩性骨料的技术性能,我国机制砂的生产工艺、技术指标及控制,重点阐述了机制砂高性能混凝土配合比设计、制备与施工技术,机制砂高性能混凝土的工作性、力学性能及耐久性等,机制砂高性能混凝土的微观结构及其与性能的关系,机制砂特种高性能混凝土配合比设计、制备及生产及其在典型工程中应用技术,主要包括机制砂自密实混凝土、大粒径骨料机制砂自密实混凝土、机制砂抗扰动混凝土、机制砂高强混

  • 城市有机生活垃圾处理新技术及应用

    孔鑫 著  /  2020-08-01  /  化学工业出版社
    ¥49.6(7.3折)定价:¥68.0

    本书介绍了城市生活垃圾“高压挤压预处理-厌氧消化”处理模式,并阐述了零价铁在垃圾厌氧处理中的作用。本书首先介绍了高压挤压预处理的效果及其大型装备在实际工程中的应用,随后说明了“干湿分离+分质处理”工艺的综合环境效应评估结果。之后,本书有对零价铁在城市生活垃圾厌氧消化中的作用及其调控机制做了探讨,并阐明了零价铁对城市有机生活垃圾处理稳定性的提升效果。本书很后简述了一些常用的有机生活垃圾处理新工艺。 本书对城市有机生活垃圾处理设施运行和管

  • 建筑消防给水和灭火设施

    侯耀华 编著  /  2020-09-01  /  化学工业出版社
    ¥59.3(7.6折)定价:¥78.0

    本书系统地介绍了建筑消防给水设施、消火栓给水系统、自动喷水灭火系统、水喷雾灭火系统、细水雾灭火系统、泡沫灭火系统、气体灭火系统、干粉灭火系统及灭火器,从系统的类型、组成、工作原理、操作使用、适用范围、主要组件及设置要求、系统设计计算、安装调试与检测验收、系统维护管理等方面进行阐述。本书内容丰富,具有很强的针对性和适用性。 本书可供从事建筑消防工程设计、施工监理和检测的人员,建筑给排水工程设计、施工人员使用,也可供包括消防技术服务机构在

  • 化学反应过程与设备(第4版)/陈炳和

    ¥41.7(8.5折)定价:¥49.0

    《化学反应过程与设备》(第四版)根据化工技术类专业的课程标准编写。全书设三个项目:均相反应器、气固相反应器和气液相反应器的选择、设计、操作和控制。本书通过化工生产中反应器选择、设计、操作和控制的实际工作过程揭示工业反应器的共同规律。本版在第三版基础上修订,内容作了适当的调整与增减,项目设置按实际工作过程展开,增加了大量资源素材,补充了微反应器及相关新技术、新设备、新工艺内容,引入反应器选择、设计、安装、操作与控制、事故判断与处理等工业

  • 油品分析技术/刘迪

    刘迪.尚华 主编  /  2020-09-01  /  化学工业出版社
    ¥39.2(7折)定价:¥56.0

    《油品分析技术》是依据应用化工技术专业群学生就业对油品分析技术课程的需求,结合“油品分析工”岗位职业标准编写的。编者以实现职业核心能力培养为目标,引入任务驱动型教学模式,选择具有代表性、可操作性的工作任务,分析完成任务需要掌握的基础知识和工作方法,突出完成任务的过程、步骤和技能。本教材共分为五个教学项目,即油品分析概述、油品取样、汽油分析、柴油分析、喷气燃料分析等。 本教材内容新颖、可操作性强、通俗易懂、易教易学。重点、难点知识可通过

  • 中国交通运输发展报告(2020)

    ¥95.2(6.9折)定价:¥138.0

    2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,也是为“十四五”发展打好基础的关键之年,“十三五”综合交通运输体系规划的主要指标和任务完成情况如何、重大工程进展如何? 突如其来的新冠肺炎疫情对2020年交通运输行业发展影响几何、如何应对? 2020年交通运输有哪些主要任务? 掌握行业发展年度基本情况,捕捉产业发展先机,不可不读《中国交通运输发展报告(2020)》: ●全景式评述 新中国70年交通运输发展成就,“十三五”规

  • 数控加工编程与操作项目化教程

    ¥45.9(8.2折)定价:¥56.0

    本书采用项目教学的方式组织内容, 详细介绍了零件的数控车削、铣削加工工艺设计、程序编制和数控仿真加工操作等内容。全书共分为4篇18个项目, 每个项目内容以FANUC数控系统为主线编写。在拓展模块中, 简要介绍了Siemens数控系统相关指令...

  • 现代模拟电子技术基础

    ¥38.0(5.5折)定价:¥69.0

    《现代模拟电子技术基础(第3版)》是工业和信息化部“十二五”规划教材,“十三五”江苏省高等学校重点教材。  为适应现代电子技术的飞速发展,在第1版、第2版的基础上,对教材内容进行了全面修订。  《现代模拟电子技术基础(第3版)》共11章,内容包括:电子线路元器件、放大器基础、放大器的频率响应、集成运算放大器与模拟乘法器、模拟信号运算与处理电路、反馈放大器、功率电路、逻辑门电路、波形产生电路、数/模和模/数转换电路、模拟电子系统设计

  • 公路工程造价

    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    《公路工程造价(第3版)》以公路工程造价编制流程为主线,以实际工程项目为载体,共设置了六个学习情境,主要内容包括认知公路工程造价,公路工程定额运用,公路工程工程量计量,公路工程概、预算编制,公路工程施工招标、投标造价的编制,公路工程造价软件应用等。  《公路工程造价(第3版)》可作为高等院校工程造价、道路桥梁与渡河工程及其他相关专业的教学用书,也可作为公路工程相关工程技术人员业务学习及培训参考用书...

  • 光电技术及应用

    ¥79.2(7.2折)定价:¥110.0

    本书系统全面地论述了光电技术的基本原理、典型侦查系统和应用。全书共分十一章,内容包括军用光电技术概论、光电技术基础、光学系统、光电探测器、光电信息监测与信号处理、光电系统性能分析、光电被动侦查、光电主动侦查光电跟踪系统、光电搜索系统和光电对抗系统等...

  • 基于现代信号分析的管道漏失智能诊断方法

    陈志刚  /  2020-08-01  /  吉林大学出版社
    ¥34.8(6折)定价:¥58.0

    本书总结了多年来从事管道漏失诊断的研究工作;分析了管道漏失的特点;介绍了流体管道漏失诊断的基本原理和关键技术;在基于现代信号处理技术的基础上,分析了管道漏失信号预处理与特征提取方法;深入阐述了基于压力参数的管道漏失诊断方法;针对实际生产中管网结构的特殊性,简述了管网漏失诊断方法;在机器学习基础上,阐述了深度学习的管道漏失判别中的智能性;对输气管道漏失诊断方法进行了介绍;最后在工程项目基础上,简述了几种管道远程数据采集与漏失监测系统的实

  • 平衡掌控者:游戏数值经济设计

    似水无痕  /  2020-08-01  /  电子工业出版社
    ¥38.7(4.9折)定价:¥79.0

    本书由真正从事游戏行业工作的一线人员所著,书中的全部案例来自真实的游戏设计案例。全书一共分为7章,章介绍数值策划在职场中的发展路线,第2章介绍Excel在数值工作中的实战应用,第3章介绍MMORPG经济系统设计,第4章介绍MMORPG经济系统实现,第5章介绍两个VBA模拟案例,第6章介绍运营策划和与数据统计相关的内容,第7章介绍求职中大家需要注意的一些事项...

  • 农村生活污水处理经济分析

    刘平养  /  2020-07-01  /  中国环境出版
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    刘平养老师的《农村生活污水处理经济分析》,研究的就是上述问题的应对之道。也就是说,其内容涉及的具体技术细节较少,重点放在农村生活污水的治理模式和运行机制上。一是建设和运行的模式,农村生活污水的治理钱从哪里来?二是如何运作才可以实现成本的小化或合理化?三是谁来承担治理的投入责任?需要指出的是,这些问题正是治理的关键所在。过去一些年的经验表明,轰轰烈烈地推进工程建设,甚至将城市污水工程模式搬用至农村,只会导致治理成本的增加。我们需要认

  • 包装概论

    张新昌  /  2020-01-01  /  文化发展出版社
    ¥46.8(7.2折)定价:¥65.0

    本书是包装工程专业入门教材。本书侧重考虑了初学者需求,并根据第一版第二版的应用情况突出了包装管理的相关内容,对第二版中的相关数据、信息和知识点进行了更新。并对全书结构进行了合理调整。分别介绍了基础纸质,现代包装工程学科,包装材料,包装技术与工艺,包装机械概述,绿色包装,智能包装,包装印刷技术,包装标准化及包装法规,包装系统设计。本书配套有大量电子资源供读者使用...

  • 水溶性气藏出水机理及防水策略

    黄小亮  /  2020-08-01  /  石油工业出版社
    ¥37.5(7.5折)定价:¥50.0

    本书从水溶性气藏在衰竭开采过程中凝析水和地层水中水溶气的变化特征研究入手,建立凝析水含量和水溶气溶解度的预测模型,认清束缚水的变化特征;在此基础上,针对水溶性气藏中天然气与凝析水、束缚水和地层水的在多孔介质中的气水变化关系进行研究,建立水溶性气藏的数值模拟模型,认清水溶性气藏气水界面变化和产水对生产的影响规律,从而揭示水溶性气藏气水运移规律和出水机理,并根据典型水溶性气藏制定了水溶性气藏的防水策略。 读者对象:从事油气藏开发的相关工

  • 高等学校电子信息类专业系列教材·新形态教材现代检测技术及仪表

    许秀、王莉  /  2020-08-01  /  清华大学出版社
    ¥49.6(8.4折)定价:¥59.0

    《现代检测技术及仪表》系统地介绍了现代检测技术及仪表的基础理论和应用技术。全书共分为10章。章介绍检测仪表控制系统和检测技术及仪表发展概况; 第2章介绍检测方法及技术; 第3章介绍检测仪表基础知识; 第4章介绍温度检测及仪表; 第5章介绍压力检测及仪表; 第6章介绍流量检测及仪表; 第7章介绍物位检测及仪表; 第8章介绍机械量检测及仪表; 第9章介绍成分分析仪表; 0章介绍现代检测技术。 《现代检测技术及仪表》是有关现代检测技术和仪表

  • 金工实习教程

    ¥14.4(7.2折)定价:¥20.0

    本书是根据高职高专人才培养方案的指导思想和最新的专业教学计划, 结合作者多年金工实习教学的实践经验编写的。内容包括金工实习的基本知识、钳工、车削加工、铣削加工、磨削加工、刨削加工等六章。每章末附有思考题, 便于学生自学自测...

  • PLC控制系统设计、安装与调试

    ¥39.0(6折)定价:¥65.0

    本书以西门子S7-200PLC为例,按照项目引导,任务驱动教学方法编写,内容包括七个模块:电动机的PLC控制系统设计、安装与调试;灯光系统的PLC控制系统设计、安装与调试;机电一体化设备控制系统设计、安装与调试;恒压供水系统的设计、安装与调试等...

  • 食品安全技术

    ¥20.2(7.2折)定价:¥28.0

    本书主要从食品良好操作规范、食品卫生标准操作程序、危害分析与关键控制点、食品生产许可管理、质量管理体系和食品安全管理体系等食品安全认证体系的角度, 介绍了食品生产企业控制食品安全的方法和技术, 程序和要求...

  • 动物性食品兽药残留限量查询手册

    ¥46.8(6折)定价:¥78.0

    为便于广大食品安全检验检测部门、食品安全监管部门、养殖企业、动物性食品生产经营者等单位使用应用, 编者对《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》 (GB 31650-2019) 和农业农村部等国家部委的养殖禁用药物规定进行了系统梳理, 按照猪、牛、羊、家禽、兔、鱼、马、鹿、虾、蜜蜂等主要食品动物的肌肉、脂肪、肝、肾、蛋、奶、蜂蜜等主要动物性食品兽药残留限量 (含禁用、停用药物) 规定进行编写, 形成了《动物性食品兽药残留限量查询手册

  • 天宝UX5无人机航测关键技术及其工程应用

    ¥46.2(7折)定价:¥66.0

    本书在阐述UX5航测无人机系统构成及工作原理的基础上, 系统归纳总结了UX5航测无人机的操作步骤, 研究了UX5无人机航测关键技术, 展示了UX5无人机工程应用实例...

  • 水利水电工程导论

    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    《水利水电工程导论/高等职业教育水利类“十三五”系列教材》依据《国家职业教育改革实施方案》(国发[2019]4号)等文件精神,按照现代水利职业教育的要求,在总结水利类高等职业院校学生成长规律和人才培养模式的基础上编写完成。  《水利水电工程导论/高等职业教育水利类“十三五”系列教材》共7个项目,分别为绪论、拦河坝、泄水建筑物、灌区建筑物、过坝建筑物、水电站、治河防洪工程,书后附有附录。  《水利水电工程导论/高等职业教育水利类“十

  • 航空运输地理

    胡月  /  2020-08-01  /  科学出版社
    ¥33.1(7.2折)定价:¥46.0

    《航空运输地理》内容分为三个部分:第一部分为航空运输与地理环境,包括绪论、地理环境与飞行;第二部分为航空运输要素,包括航空运输布局、影响航空运输布局的因素、影响航空运输布局的行业;第三部分为航空区划,包括中国航空运输布局、国际航空运输布局。全书理论适度,注重对学生实践能力的培养。  《航空运输地理》既可作为高职院校空中乘务、民航运输等专业的教材,也可作为航空行业从业人员的参考用书...

  • 有色金属合金的熔炼与铸造

    李福亮  /  2020-08-01  /  中国铁道出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

  • 环境地学实验指导

    王静 牟艳军  /  2020-08-01  /  经济科学出版社
    ¥35.0(7.3折)定价:¥48.0

    本教材将环境学、地理学课程中的主要实验结合起来,本教材适用于内蒙古财经大学资源与环境经济专业、人文地理于城乡规划专业以及自然地理与资源环境专业的相关实验指导书。内容包括:内蒙古财经大学资源环境信息系统实验室常用仪器的介绍、环境空气污染物的测定实验、水环境监测实验、土壤环境监测实验、生态环境监测实验以及环境地学的实验案例本教材在编排上采用了独立的部分编写,每个实验项目都具有相对完整性和对立性...

  • 引汉济渭跨流域复杂水库群联合调配研究

    李瑛等著  /  2020-05-01  /  中国水利水电出版社
    ¥26.5(3.4折)定价:¥78.0

    本书主要内容包括: 引汉济渭工程概况 ; 分析了汉江与渭河的径流特征, 揭示了引汉济渭工程调水区汉江流域与受水区渭河流域径流的丰枯遭遇规律 ; 构建了工程调水区水库群联合调度模拟模型、单目标调度模型和多目标调度模型, 制定了引汉济渭工程联合运行的调度图和调度函数, 阐明了多年调节水库三河口年末水位的消落规律 ; 通过受水区经济发展指标预测与水资源供需平衡分析, 构建了受水区水资源配置方案, 建立了单水源、多水源不同方案下的水资源配置模

  • 绿缘

    华凌 汪永晨  /  2020-08-01  /  黄河水利出版社
    ¥37.8(4.3折)定价:¥88.0

    作者从一个环保记者的角度,介绍了自己和同仁们金几年来行走黄河的真实经历,《绿缘:中国环境记者调查报告(2017年卷)》是围绕2017年环境保护重大事件的新闻报道和文章合编,分为总论、新政、聚焦、热点以及2017年黄河十年行纪事和2017年中国环保大事件,内容涵盖大气污染防治、土壤污染防治、水环境治理、生态破坏和濒危动植物保护等内容。《绿缘:中国环境记者调查报告(2017年卷)》内容全面,思想深刻,对加强生态文化的宣传教育,进一步提

  • 太赫兹计量及关键器件

    李九生,孙青  /  2020-08-01  /  科学出版社
    ¥121.7(7.2折)定价:¥169.0

    近年来,太赫兹源及探测技术的迅速发展为太赫兹技术应用提供了可行性,太赫兹功率、光谱和频率的准确测量是太赫兹应用的前提和基础,是保障和证明太赫兹应用有效性和可信性的关键。本书主要研究包括三部分,部分简介靠前外太赫兹产生和太赫兹探测技术;第二部分重点描述作者在太赫兹频率、功率、光谱计量及校正方面的研究成果;第三部分设计用于太赫兹计量的器件。本书共5章,内容主要包括:太赫兹及其计量学;太赫兹功率计量;太赫兹频率计量;太赫兹光谱计量;可调太赫

  • 消防安全技术综合能力.王道七(2020)

    ¥38.2(8.3折)定价:¥46.0

    本书是对注册消防工程师资格《消防安全综合能力》科目考试教材和考试相关规范的提炼归纳和再演绎,在总结该科目历年考试真题的基础上,凝练出诸如建筑分类等119个重要考点,对消防工程师综合能力科目知识点进行逐一破解,以帮助考试通过注册消防工程师资格考试。本书主要分为两个部分,一是主要考点,共计119个;二是针对考点的主要练习题型,通过典型习题的练习,以检验对知识点掌握情况。本书适合参加注册消防工程师资格考试的人员使用,还可以为消防相关人员使用

  • 消防安全技术实务.王道七(2020)

    ¥38.2(8.3折)定价:¥46.0

    本书是对注册消防工程师资格《消防安全技术实务》科目考试教材和考试相关规范的提炼归纳和再演绎,在总结该科目历年考试真题的基础上,凝练出诸如火灾分类等119个重要考点,对消防工程师技术实务科目知识点进行逐一破解,以帮助考试通过注册消防工程师资格考试。本书主要分为两个部分,一是主要考点,共计119个;二是针对考点的主要练习题型,通过典型习题的练习,以检验对知识点掌握情况。本书适合参加注册消防工程师资格考试的人员使用,还可以为消防相关人员使用

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