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出版社：宁夏少年儿童出版社
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  • 生鲜乳检验监管指南

    生鲜乳检验监管指南

    付少刚　等主编  /  2010-12-01  /  宁夏少年儿童出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书是在我国政府切实加强生鲜乳质量安全监管和奶站整治的关键时刻编写的，主要介绍了生鲜乳质量安全影响因素、生鲜乳质量安全检验方法、生鲜乳质量安全抽检技术规范、生鲜乳监管法律法规等内容。本书是奶站生鲜乳快速检测、乳品企业质量检验和乳制品检测机构开展监测活动的实用手册，对基层生鲜乳质量监管、奶农科学养殖、实施监督抽检具有较强的可操作性，是一部养殖培训教材，也是畜牧兽医管理部门开展奶站监管的指导用书。本书部分章节已经用于“生鲜乳质量安全

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