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《食品检验机构资质认定工作指南》为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例、实施《食品检验机构资质认定条件》、《食品检验工作规范》、《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定评审准则》的实用教材。内容主要包括食品检验机构资质认定概述、食品检验机构资质认定通用要求、食品检验机构资质认定特殊要求、食品检验机构资质认定工作程序、食品检验工作规范、食品检验机构资质认定监督管理等。为方便读者查阅相关文件，附录给出相关的法律、法规和规章。
《食品可追溯信息有效传递的激励机制》主要内容包括：食品供应链可追溯系统演化的基本理论、食品供应链可追溯系统演化的组织机制、食品供应链可追溯系统自组织演化动力研究、食品供应链可追溯系统自组织演化过程研究、食品供应链可追溯系统演化发展建议等...
《宏观质量效益研究：理论、机制与路径》在梳理质量效益研究现状的基础上，简要介绍了质量及质量效益概念的内涵与特点，深入分析了质量及质量价值的量化测量问题。进而，系统研究了宏观质量效益的形成机制，详细讨论了宏观质量效益的分析与评价问题，探索提出了质量效益提升的模式与路径。后，通过前瞻性的思考与研判，分析展望了质量发展面临的经济新常态与质量拐点问题。 《宏观质量效益研究：理论、机制与路径》可供企业和政府部门质量管理人员学习、参考，也可供高
本书以编年体的形式, 全面记录了中国纤维质量监督工作从2008-2014年走过的7年历程, 系统展示了中国纤维质监工作所取得的成就, 体现了纤检人奋进创新的精神风貌。本书内容翔实、系统, 记述准确、可观、简明, 具史料价值, 可作为工具书使用与收藏...
中国是一个“鲜味”的国度，下百年来，大自然的神奇演变，创造出众多具“鲜味”的水产品。《水产品》通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对膏肥肉嫩的阳澄湖大闸蟹、肥硕饱满的盱眙龙虾、滋味腴美的炯台海参等18种特色的中国地理标志产品进行解读，向读者展现她们的美味与珍奇...
汪曾祺
老王子
宋瑞祥 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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