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本书共分6个部分，介绍了菜篮子食物的特殊健身功能、菜篮子食物天然疗法、菜篮子的警戒线、拎好菜篮子十要、世界菜篮子大观及菜篮子趣事。内容丰富，资料翔实，通俗易懂，可供各阶层人士阅读...
“食疗学”为中医*学的一个重要组成部分。中医学中素有“医食同源”之说，传说“神农尝百草”也足以说明中*的起源是食物。在上古时代，医生主要靠食疗来治病。因为人们受生活环境的影响，寿命很短，一些重病、疑难病，还没等人们认识到，人就已经离世。因此，人们得的只是一些小病，医生凭着一些经验，给患者吃一些常见的大蒜、大葱等食物，希望减轻病人痛苦，没想到，病人的身体奇迹般康复了。随着生活水平的提高，人们会受风寒湿暑的侵袭，难免会生病。此时，大多数人
本书详细介绍了60种防治糖尿病的食疗美味主食，图文并茂。内容有：鱿鱼须粥、双冬绿豆粥、枸杞兰花粥、玉米冬瓜粥等...
我国营养保健、健康教育专家宋广林教授，在本书中将其40余年从事营养保健、健康教育的经验、体会、成果，以轻松、通俗的谈话方式语言总结出来；将有关知识分成：把握健康、吃出健康、科学补钙、终生不断奶、现代人喝什么、健康离不开膳食纤维素、别让食物伤人、科学对待肥胖、糖尿病保健新理念、心理平衡、科学运动、环境与健康等12个专题篇章介绍给大家。旨在让国人树立科学健康观念，拥有现代健康知识，真正实现个人健康。 一部发现健康敌人的书！ 一部向现代文明
本书先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道菜肴，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片...
没有天生丽质，女人还是可以透过食疗的方法使自己变得美丽起来，不动刀、不痛苦，还能品尝到美味佳肴，让你更青春、更有活力。让你光彩四射。保养品只能给你短暂的表面美丽，只有吃出的美丽才是值得的投资。一本教导你从头美到脚的爱美书，现代女性健康美容美体饮食大全。美丽从吃开始，让我们开始就此青春靓丽起来，做一个拥有自信、美丽。并且快乐生活和工作的现代女性...
本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材（蔬果、香辛料、肉类、油脂等）的营养特性，寻找每种食物的功效、很好食用方式以及简单美味的烹饪方法，并针对具体健康问题设定日常饮食计划，例如心脏健康、关节保护及美容纤体...
本书介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行详细阐述。每个食疗方均介绍了原料、制作、用法及功效。内容丰富，方法简便，实用性强，可作为家庭常备书，也可供基层医务人员参考。 $J...
本书为图说常见病食疗菜谱丛书之一，《图说高血压病食疗菜谱》。全书为高血压病患者精选食疗菜谱34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，且图文对照，易学易做，既可供高血压病患者日常食疗使用，亦是一般家庭饮食的指导用书。 ...
书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个，乌鸡食疗方500多个，这些食疗方均具有较好的保健、强身和防病功效。每个食疗方取材容易、制作简单、营养价值与食疗作用俱佳，且味美适口，无副作用，适合于各类人员选用。作者按各方的食疗作用归类编排，每方均有原料、制作、用法与功效四项内容。文字简练，通俗易懂，实用性强。适用于城乡百姓，尤其是慢性病患者阅读...
中医有这样的说法：怒伤肝，喜伤心，思伤脾，恐伤肾，也就是说愤怒、狂喜、哀思、惊恐等大起大落的不良情绪则会引起机体的生理活动紊乱，导致免疫系统的功能障碍：相反，稳定、愉快等积极的情绪有利于机体的内脏器官和腺体的正常活动，可以增强身体的抵抗力，这说明情绪与人的身体健康与否密切相关。 当你顾影自怜时，当你泪流满面时，当你怒发冲冠时，有谁来拯救你…… 有个答案其实很简单：食物。 其实很早以前，就有人注意到了食物可以影
本书重点推荐了饮用生机果蔬汁能使生命充满活力的理念和方法，共分为八个部分，分别介绍了生机饮食和生食疗法的来源，生机饮食对人体的作用，生机饮食的实施方法，自制和饮用生机果蔬汁的方法，生机果蔬汁的配方及功效，常用生机果蔬的种类，以及芽苗菜的营养作用和花草茶的饮用方法。具有实用性和可操作性，可作为每个家庭和上班族的生活保健用书...
这是一本专门针对各种“富贵病”治疗的食谱书。本书针对常见的糖尿病、高血压、高胆固醇和高脂血症、便秘、痛风、肥胖病等“富贵病” ，提供了与这些病症相对应的营养食谱近300例，并详细介绍了每例食谱的用料配比、制作步骤、营养功效等。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭阅读使用，是健康生活的好帮手...
本书包括饮食营养基本知识、人体需要哪些营养素、健康人的营养、常见病人的营养、各类食物的营养、烹调饮食营养、饮食卫生、转基因食品安全等。 ...
本书针对人的不同年龄、不同状态、不同身体素质及不同病理, 提供了科学的营养搭配与调养方法。主要内容包括: 食物营养常识、饮食搭配与宜忌等...
中华食疗大全共分为食疗文化篇，食疗原料篇，食疗制作篇，现代营养学及食疗应用篇，内容涵盖了中国食疗的历史渊源，食疗原理以及食疗与营养关系。此外还介绍了400多种食物疗法...
本书根据阴阳平衡、五行相生相克和温凉寒热的理论，结合当今人们的饮食习惯和中医食补原理，以味为核心，以养为目的，合理调配，精心制作，体现健康饮食，追求食材自然美味，达到悦目、益口、健体的效果...
对于高血压患者而言，血压是可以控制的，大多数患者需要通过长期体能锻炼以及饮食的调整和药物治疗相结合，才能控制好血压，防止血压升高，以减少心脑血管等重大急病的发病率。大量病例证实高血压是可防可控的。《不是癌症的癌症：高血压饮食禁忌与验方》就是引领广大读者认识和预防高血压的向导...
本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等二十类产品的营养价值、保健功能、科学选购、科学保鲜和加工方法，主要内容包括：粮豆食材资源与食性、粮豆食材的识别与选购、粮豆食材保鲜与贮藏、粮豆食材科学搭配与食品加工等...
在现代营养学研究中，蔬果汁是摄入蔬菜水果营养的一种绝佳方式，能最大限度地保留蔬菜水果的营养素，比之烹饪后的药膳，在治病保健功效上往往更胜一筹。就其安全性、天然和环保这一点而言，远不是医药、营养补剂所能比拟的。 《蔬果汁养生大全》以水果和蔬菜为基本原料，巧妙搭配成近600道蔬果汁，涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶等。不仅祛病，还能作为日常养生饮品，每天一杯，一年不重样，使营养加倍，为健康加分...
本书分为水果和蔬菜两大篇，每篇对每种水果、蔬菜的性味、营养都给出了详细的解释，而对一些常见病的食疗方法给出了明晰的操作步骤...
本书对各种食物进行分类，包括五谷杂粮养生篇、蔬菜养生篇、野菜养生篇、水果养生篇等。对每种食物的性味归经、食用方法、营养成分、保健功效进行阐述，并详细介绍了该食物治病的食疗验方...
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
汪曾祺
缪哲 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
宋瑞祥 著
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