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本类特价新书
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图书分类
印刷工程导论
作者：徐锦林 出版社：化学工业出版社
原价：25.0元 现价： 20.8元
作者：徐锦林 出版社：化学工业出版社
原价：25.0元 现价： 20.8元
印刷工程导论是印刷工程及相关专业的技术基础课程，是继续学习后续各门专业课的入门和先导。本书除按印刷工艺顺序系统介绍基本工艺知识外，同时讲解印刷设备及材料、印品质量检测与控制技术、印刷管理知识等基础理论和基本知识，瞄准国际上印刷技术的最新发展，介绍诸如调频加网、直接…
咖啡生活：味蕾的咖啡浴
作者：柯明川 出版社：中国妇女出版社
原价：35.0元 现价： 17.2元
作者：柯明川 出版社：中国妇女出版社
原价：35.0元 现价： 17.2元
从咖啡的种植到采摘，从生豆的烘焙到豆子的研磨，再到最终的冲泡，作者以一个“爱好者”而非“经营者”的亲切角度，以专业的水与愉快的情绪，自如的语言，将这些制造一杯完美，绝妙咖啡的信息，传达给每一个咖啡的狂热爱好者，打造出这本足以让每个咖啡迷欣喜若狂的“咖啡圣经”。
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简明中华印刷通史
作者：张树栋 出版社：广西师范大学出版社
原价：58.0元 现价： 17.1元
作者：张树栋 出版社：广西师范大学出版社
原价：58.0元 现价： 17.1元
本书是中华印刷术的源流史，上起新石器时期末手工雕刻技术之萌芽，下达印刷高速发展的当代，时间跨度达五千余年。印刷术是工艺技术，属于科学技术范畴。本书从工艺技术入手，以印刷工艺技术的发展为主线，旁及印刷设备、科研教育、传播源流及与社会文化事业关联的各个领域，因而也是以印刷工艺为…
现代中式快餐制作
作者：肖崇俊编 出版社：中国轻工业出版社
原价：14.0元 现价： 4.1元
作者：肖崇俊编 出版社：中国轻工业出版社
原价：14.0元 现价： 4.1元
中式快餐的发展经历了一段不平坦的道路，已经从感性的认识走向理性的思索。值得欣慰的是，一批中式快餐品牌企业脱颖而出，并得到市场和消费者的认可，反映了中国快餐人的执著与智慧，也标志着中式快餐的发展进入了一个崭新的阶段。
创建具有民族特色的中式快餐，特别是现代中式快餐，是一次前…
创建具有民族特色的中式快餐，特别是现代中式快餐，是一次前…
瓦楞纸箱的印刷与成型
作者：陈永常 出版社：化学工业出版社
原价：35.0元 现价： 30.8元
作者：陈永常 出版社：化学工业出版社
原价：35.0元 现价： 30.8元
本书全面系统的介绍了瓦楞纸板的制作过程、印刷过程及成箱与检测方法等方面的基础知识、基本原理和基本工艺过程。全书分为上、中、下三篇。上篇为瓦楞纸板篇，内容包括瓦楞纸板、瓦楞纸板生产工艺与设备、瓦楞纸板胶黏剂的制备及应用、瓦楞纸板生产中常见故障分析及解决方法。中篇为瓦楞纸板印刷…
鞋靴色
作者：陈念慧 出版社：中国轻工业
原价：40.0元 现价： 33.2元
作者：陈念慧 出版社：中国轻工业
原价：40.0元 现价： 33.2元
我们人类生活在一个色彩的世界里，色彩无时无刻不在影响着我们，色彩是自然美、艺术美和生活美的重要组成部分。鞋靴色彩设计主要是研究如何满足人们对鞋靴色彩的追求，并进而提升鞋靴产品市场竞争力的一门新兴实用设计艺术。本书主要介绍了鞋靴色彩设计概论、色彩原理、色彩体系、色彩的视知觉与…
制浆造纸工程设计
作者：王志杰主编 出版社：中国轻工业
原价：34.0元 现价： 23.5元
作者：王志杰主编 出版社：中国轻工业
原价：34.0元 现价： 23.5元
《制浆造纸工程设计》是为轻化工程专业开设的工程设计类课程。全国设置轻化工程专业的各高校均开设此课程，以提高学生的工程设计能力。《制浆造纸工程设计》是经教育部批准的“十一五”国家级规划教材。本教材是根据教育部高等学校轻化工程专业教学指导分委员会委托陕西科技大学、天津科技大学、…
废纸回用过程中胶黏物障碍与控制
作者：王双飞.骆莲新编著 出版社：中国轻工业
原价：35.0元 现价： 27.7元
作者：王双飞.骆莲新编著 出版社：中国轻工业
原价：35.0元 现价： 27.7元
废纸在世界范围内已成为制浆造纸工业的一种重要原料来源。由于废纸经过消费后，其主体纤维部分并没有发生任何变化，仍然可以回收，经加工制成二次纤维再用于造纸。除了经济上和环保方面的优势，加上应用技术的不断改进和日趋成熟，废纸的利用率迅速提高。废纸作为再生资源很早就被发达国家所重视…
生物炼制-工业过程与产品-(上卷)
作者：本社 出版社：化学工业
原价：58.0元 现价： 28.4元
作者：本社 出版社：化学工业
原价：58.0元 现价： 28.4元
本书内容涉及了生物炼制的概念及原理、工艺过程、工厂、当前和未来的生物基产品系以及其经济性等方面的概况。 …
烘焙工
作者：农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校 组编 出版社：中国农业大学出版社
原价：5.3元 现价： 4.4元
作者：农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校 组编 出版社：中国农业大学出版社
原价：5.3元 现价： 4.4元
本书内容包括烘焙原材料基本知识、面包生产技术、糕点制作技术操作要点、中式糕点制作技术、西式糕点制作技术以及烘焙基本知识问答。
本书依据《烘焙工国家职业标准》进行编写，技术先进、简明实用。既可作为农村劳动力转移职业技能培训和烘焙行业在职人员的培训教材，也可作为从事烘焙工…
本书依据《烘焙工国家职业标准》进行编写，技术先进、简明实用。既可作为农村劳动力转移职业技能培训和烘焙行业在职人员的培训教材，也可作为从事烘焙工…
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