- 黑龙江科学技术出版社(79)
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- 中国轻工业出版社(7)
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食在好吃88:最受欢迎的家常保健菜
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8无论是美味的菜品、浓郁的粥汤羹,还是醇香的花茶饮,都涵盖其中,翻开书本,就能找到适合你的美味。书中详细介绍了制作所需的材料、制作过程,还配有温馨小贴士,让你快速了解它的养生特性。即使你是不会做饭的新手,根据本书的指导,你也可以做出色香味俱全的美味来。 更多精彩美食好书请点击这里: ...
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日食一膳:春令节气顺时养生
¥14.3(3.6折)定价:¥39.8《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线,根据每个节气的特点,详细讲解了应季的养生饮食,图文并茂,形象直观,便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食,有菜、汤、粥、饭、茶等,形式丰富,每道膳食都有食材、做法的介绍,并配有详细的养生分析,为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为目的的基础上,将美食的色、香、味、形融入烹饪中,在养身的同时也能获得愉悦的视觉体验...
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看视频!营养师教你做婴幼儿餐
¥18.6(5.3折)定价:¥35.0宝宝出生后,学到的第一件事就是吃东西,食物对宝宝的成长有重要的影响力。孩子能否健康成长,绝对离不开营养的均衡和正确的饮食习惯。宝宝渐渐长大后,只喝母乳已经无法满足身体所需的营养,因此需要吃辅食来补充不足的部分。 大约从宝宝4个月开始,就可以慢慢让宝宝尝试吃辅食,但一般市面上出售的辅食,就算标榜着天然、无添加物,在制作过程中也难免会有不清洁的地方,对于刚接触辅食的宝宝来说,很容易因食物中细菌的残留而引起腹泻、呕吐等不适症状。为了
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看视频!零基础 学做烘焙
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8本书共有四个章节,首先介绍了关于烘焙的基本知识,主要包括有基础原料、基础工具和制作烘焙窍门的阐述,让您快速了解并掌握烘焙。接下来的三章将按照初级、中级、高级安排,每一级别都介绍了面包、、饼干以及点心四大类精彩纷呈的烘焙作品,而且,每个烘焙成品介绍了烘焙的材料、做法等内容,还有详细的步骤图展示,更配有二维码,用手机轻松一扫,就可以观看对应成品的制作视频。本书以简单、易学为主要原则,让你在一学就会,学做烘焙简直信手拈来...
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食味小鲜
¥15.1(3.8折)定价:¥39.8《食味小鲜》一书呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法,从鲜味食材、调味品介绍,到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧,结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法,获得不错口感、滋味的厨房妙招,以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别加入了中国人煲汤的传统制法、诀窍,让读者了解更多的烹饪知识...
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极简小炒
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8《极简小炒》一书共分为营养美味小炒、素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类5个部分,精选了78道经典又美味、好吃又易做的家常小炒所选菜例皆为家常菜式,材料、调料、做法介绍详细,烹饪步骤清晰,书中每道菜肴不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤,配以分解步骤图片加以说明,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,便于厨房新手轻松上手...
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私房小厨
¥12.7(3.2折)定价:¥39.8在《私房小厨》一书中,作者将为你揭开私房美食的面纱,用2000+张高清图片细致而全面地介绍适合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品,及其备料、烹制全过程。为了便于读者多方面了解、学习烹饪,作者也在书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容,以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识,即使是厨房新手也能轻松下厨,烹出美味,找到在家吃饭的幸福感...
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川香九重
¥15.1(3.8折)定价:¥39.8《川香九重》一书精心选取78道美味川菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个“吃货“眼中的川菜世界,有内涵,有故事,有情感。书中针对普通家庭的特点,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图,便于你直观地掌握各种美味川菜的做法。此外,书中除了告诉你做川菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法,让你吃得更加健康...
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自家酿:粮酒 果酒
¥15.1(3.8折)定价:¥39.8从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮,自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史,引导读者健康喝酒,并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒! ...
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10分钟学做一菜一汤
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8一菜一汤,方便快捷,营养健康。本书收录了众多一菜一汤套餐式食谱,不论是想吃海鲜、肉类、蔬菜,还是日式或西式料理,书中都可以找到。而且,书中还教你充分利用家电,10分钟轻松做出一菜一汤,省时不费力,是适合上班族的快捷营养餐...
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看视频,一学就会的花样面点
¥17.1(4.3折)定价:¥39.8面点素来以历史悠久,制作精致,风味多样而闻名世界。本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法,将面点进行详细划分,包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺子、馄饨、包子、汤面、拌面、炒面、点心、小吃、面包、蛋糕。包罗经典中式面点及精美西点,传统与创意并重,让你吃遍南北风味、世界面点。 ...
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看视频!轻松学做暖胃早餐
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你,也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时,您还可以通过“掌厨”APP,获取更多营养早餐食谱,守护全家人的健康...
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附视频!零基础学做家常小炒
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8本书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材,精选的菜谱也是款款美味,道道诱人,令人垂涎欲滴,跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法烹,让您用最短的时间成为炒菜高手...
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看视频!轻松学做蓝带面包
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次,介绍了83款蓝带面包的制作,涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包,以及天然酵母面包等七大类面包...
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看视频!零基础学做家宴
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8本书按照宴会的上菜顺序分为凉菜、热菜、大菜、汤羹、主食、甜品六个部分,囊括了几乎所有较受欢迎、较易学的宴客菜。而且书中每道菜都带有二维码和详细的步骤图,不常下厨的人也可以将美味又精致的菜肴端上自家的餐桌,让全家人共享美味。 ...
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看视频!零基础学做蔬菜汁
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8蔬菜果汁是综合蔬菜和水果打成的饮品,合理饮用还有排毒养颜的作用。本书分为轻松自制蔬果汁、日常蔬果奇功效、及时赶走亚健康、其他美味饮品四个章节,内容全面实用。通过二维码,将蔬果汁的制作与动态视频紧密结合,手把手教你做蔬果汁...
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最诱人的家常菜烹饪宝典-会说话的名厨宝典
¥10.7(3.6折)定价:¥29.8本书突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,本书在选菜组稿时,参考各大美食网站点击率高的家常菜,精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜,好学易做,宴客家常两相宜,是百姓居家烹调的必选...
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麻辣鲜香正宗川菜-会说话的名厨宝典
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8汇川菜精品,展饮食精华,烹地道川菜,传烹饪秘诀。《会说话的名厨宝典:麻辣鲜香正宗川菜》在选菜组稿时,参考各大美食网站点击率最高的川菜,精选出最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴,将常见的川菜美食一网打尽。让读者可以轻松学习地道川菜厨艺,做出最不同凡响的诱人美食...
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五谷杂粮养生豆浆-会说话的名厨宝典
¥10.4(3.5折)定价:¥29.8《会说话的名厨宝典:五谷杂粮养生豆浆》共分为六个部分,第一部分介绍豆浆的相关知识,包括喝豆浆的方法及注意事项、豆浆机的用法和选择等,为做好养生豆浆做好准备。第二部分和第三部分提供多款经典营养豆浆和五谷杂粮豆浆,让读者小试牛刀,轻轻松松调制一杯杯香浓豆浆,快快乐乐喝出健康。第四部分从调理五脏出发,分别介绍了补心、养肝、清肺、健脾、养肾豆浆,让读者信手拈来,内调才是健康之本...
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为爱下厨房.洗手做汤羹-会说话的名厨宝典
¥10.7(3.6折)定价:¥29.8甘智荣主编的《为爱下厨房洗手做汤羹》精选多款滋补汤羹,每款均配有二维码可供扫描,读者可通过手机或ipad收看本款汤羹的视频操作。书中所有对应的汤谱图文结合,所用原料、配料一目了然,制作步骤详实细致。同时每款汤羹配有养生功效和饮食宜忌等相关小知识,帮助读者更好地掌握烹饪技法...
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看视频学做养生菜-会动的美味
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8随着社会的发展,人们生活水平的提高,养生已成为了一种必然趋势。在众多养生法中,饮食养生是最容易让人接受,也是最容易实现的,本书就是手把手教您做养生菜,每天都在养生...
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TALKING CHINESE DISHES-会说话的中国菜-英文
¥89.6(7折)定价:¥128.0《会说话的中国菜》是一本编排手法新颖、权威的菜谱类图书。既有简洁准确的文字说明,又有完全配套的步骤分解图片,还有通过二维码链接的专业操作视频,全方位地展示了中国菜的制作过程和色香味形之美...
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食在好吃32:备孕怀孕营养餐315例
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8本书根据每一个阶段孕产妇的一般特点,列举了孕产妇适合吃的菜肴。在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段,我们都相应列举了本阶段适宜孕产妇的营养食谱,每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程。而且对其中一些食谱列举了专家的点评,让你更好地了解这道食谱的营养与功效。再配上精美、清晰的图片,让即使是烹调知识并不丰富的备孕妈妈、准妈妈以及新手妈妈们,也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴,从而确保孕产妇的身体健康,孕育出健康、聪明的宝宝.
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食在好吃15:大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
¥13.4(4.5折)定价:¥29.8蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表,它简单、美味,易于制作,并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素c、维生素e、纤维素以及胡萝卜素,除了能开胃消食、美容瘦身外,还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。参照本书步骤制作,一道美味无比的蔬菜沙拉就会在你手中轻松完成。即使你毫无做菜经验,只要跟着本书的指导,就可以在家亲手完成,几分钟即可搞定...
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老公这样吃身体棒.精力足-好老婆必学
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8男性是家庭的顶梁柱,因此,老公的健康和快乐就是全家人的健康和快乐。本书针对男性的营养、饮食需要,精选出适合男性的养生菜,好学易做,更有步骤详解和视频同步,是一本真正会说话的滋补养生书。本书首先简单介绍男性饮食要点,接着分别介绍适合男性的凉拌菜、素炒菜、荤菜以及粥和主食。接下来,根据不同的人群,分别为体力工作者、脑力工作者、熬夜加班者、运动量大等情况的男性准备特制食谱。另外,还有各种功效食谱,如增强记忆力、强身健体、增强免疫、补肾壮阳、
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高血压不发愁-家常饮食巧用心
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8产后新妈妈固然需要进补,但应在均衡饮食的基础上,有针对性地补充重点营养。本书为产后的新妈妈精选了70种宜吃食材,并重点介绍每种食材的营养成分、主要功效及食用建议,还特别推荐了2-3道营养食谱,图文并茂,详解其制作原料与制作过程。另外,本书还将多种产妇须慎吃的常见食物列出,帮助新妈妈轻松摆脱饮食禁忌。在本书中,您不仅可以找到产后在饮食起居上的调理知识,还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种产后不适症状的饮食调养及其
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糖尿病不发愁-家常饮食巧用心
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8本书从糖尿病患者最为关心的饮食问题入手,分4个章节,全面解读糖尿病,并介绍有关饮食防治糖尿病的诸多技巧。在书中,您不但可以找到关于糖尿病的科普知识,还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种糖尿病并发症的饮食调养原则等内容。二维码数字互动形式,同步播放菜品制作的全过程,让您享受更丰富、直观、有趣、便捷的阅读模式...
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百姓最爱汤粥饭经典大全
¥12.8(4.3折)定价:¥29.81、 身体*需要的营养,其实就蕴藏在*简单的食物当中。对身体*有益的食物,不是奇货可居的山珍海味,而是这*寻常的一汤、一粥、一饭。 2、还在为每天吃什么主食烦恼吗?本书将主食一次集结成册,更将美味作法公开收录其中。有了本书,无论吃饭吃面,都可随意选择! 更多精彩好书请点这里: ...
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下厨必备的宴客家常菜分步图解
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8下馆子不如吃私房菜,亲自下厨,让宾客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。全书囊括了可口开胃菜、镇桌主菜、饭店招牌菜、汤品和主食,每一道菜例都分步详解,让你不用费力,轻松搞定一桌丰盛的宴客大餐...
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下厨必备的泡菜制作分步图解
¥11.3(3.8折)定价:¥29.8甘智荣主编的《下厨必备的泡菜制作分步图解》在选菜组稿时,精选出深受大众喜欢的经典泡菜,囊括中外,好吃易做,风味十足,更有步骤详解、视频同步,让读者一学就会。所选的菜例经典美味,做法详细易懂。图书附有二维码,只要动动手指扫一扫,既可看到大厨手把手教学视频,看得见听得到。 ...
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下厨必备的过瘾川湘菜分步图解
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款过瘾川湘菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款川湘菜,图文并茂,配有原料、配料、做法,同时还搭配了具体的制作指导,使川湘菜不仅吃起来过瘾,做起来也是滋味十足...
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下厨必备的爽口凉菜分步图解
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款爽口凉菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款凉菜,图文结合,所用原料、配料一目了然,同时制作步骤详实细致,还会配上制作指导,使爽口凉菜的制作更加方便,让读者更快享受到美味...
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美味蔬菜的360种做法(49)
¥12.8(4.3折)定价:¥29.81、精选360道营养可口的蔬菜美食,无论是鲜爽脆内的凉拌蔬菜,油亮下饭的热炒蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让人食欲大开,胃口大开。 2、一网打尽蔬菜的多元化烹饪方式,拌、炒、烧、蒸……一样不落,让你和家人在家就能享受蔬菜的多样美味。 3、收录超高人气家常菜,素熘菜花、 珊瑚菜花、千层莲花菜、白菜金针菇、腐乳白菜、香油蒜片黄瓜、翡翠黄瓜条、黄瓜蒜片、凉拌香椿、香椿炒蛋、笋丝鱼腥草、家乡豆角、辣拌白萝卜……一书在手,轻松尝遍美味蔬
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303道最好吃的海鲜菜(50)
¥14.6(4.9折)定价:¥29.81、主厨上菜,*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选,汁鲜肉嫩,开胃解馋,入口难忘,越吃越香,新口味、新做法,让您大饱口福! 2、303款水产海鲜家常菜+清楚标示烹饪时间+清晰功效解读,让您在选做菜品时更加清晰。 3、由于水产海鲜本身就是适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学,只要根据书中步骤,再搭配鲜美的应季蔬菜,就能做出营养又美味的水产海鲜了。 更多精彩好书请点击这里: ...
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家常肉菜一本就够(52)
¥10.1(3.4折)定价:¥29.81、烹饪家庭化入手,将肉的拌炒烧蒸卤等常用技法尽收其中,讲究烹饪的易学、快速、经济等特点,风味南北兼具,菜色花样迭出,肉类美食天天可以不重样。 2、本书精选的肉菜均为百姓好学易做的经典菜式,让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食,在享受烹饪带来的乐趣的同时,全面满足你及家人的食肉之欲。 更多精彩好书请点击这里: ...
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高血压就要这样吃(54)
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8高血压是*常见的心血管疾病之一,已成为全球范围内的重大公共卫生问题之一。要想预防和控制高血压就要从均衡饮食、适当运动、戒烟限酒、平衡心态等方面入手。在日常生活中,对于许多高血压患者来说,哪些食物能吃哪些食物不能吃,是他们*关心的问题之一。 更多精彩好书请点击这里: ...
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女人不变老这样吃最好(55)
¥10.1(3.4折)定价:¥29.8世界上没有丑女人,只有懒女人。虽然我们经常听说“天生丽质”“一白遮三丑”这类的话,但事实上,美丽不仅仅专属于那些底子好的女人,底子再好,如果不懂得保养,美丽也会很快远离你。相反,或许你长得平淡无奇,但只要经过悉心地保养和调理,你也可以魅力绽放、美丽动人。因此说,女人的美丽是靠后天养成的。 更多精彩好书请点击这里: ...
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老年人养生这样吃最好(56)
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8随着年龄的增长,老年人的免疫力逐渐减退,新陈代谢的速度也会减慢,因此,老年人要特别注意日常生活中的保健。在众多需要注意的事项中,饮食尤为重要。因为饮食直接影响着老年人的身体健康,饮食调理得当,身体就会健壮,免疫力也会提高,延年益寿更不在话下。本书从抗衰、健脑、健脾养胃、润肺益肾、降脂降压等养生功效入手,为老年人精选300多道食谱,让老年人吃得健康,吃得长寿。 更多精彩好书请点击这里: ...
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肠胃病就要这样吃(58)
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8俗话说,肠胃病是百病之源头。因为肠胃的病变会损伤胃肠道的功能,影响机体对食物营养的吸收,从而使各个器官缺乏足够的营养成分供应,引发功能的衰退和病变。所以,养好肠胃,乃健康之本。而肠胃健康与饮食更是息息相关,不同的食物由于营养成分不同。食用方法不同,食疗结果也是不同的,所以说预防和治疗肠胃病,选对食物是关键。 更多精彩好书请点击这里: ...
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养生豆浆一本就够(60)
¥16.7(5.6折)定价:¥29.8中国的饮食文化博大精深,豆浆算是其中颇有独特气质的“中国式饮品”。民间传说和古籍记载都证明了豆浆是一种非常受欢迎的健康饮品。春季饮豆浆,可以补阴去燥、平衡阴阳;夏天喝上一杯可口的冰豆浆,清新爽口,更可降暑止渴;秋冬时节,天气干燥,一杯热气腾腾的豆浆可以为人们提供充足的能量,驱寒暖胃、滋补身体。本书图文并茂,内容丰富,分为五个部分向读者介绍了44款早餐豆浆,53款养生保健豆浆,39款健康食疗豆浆,45款美味蔬果豆浆,以及28款芬芳花
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调养五脏这样吃最好(62)
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8俗话说,治病不如防病,与其把金钱和时间花费在求医吃药上,不如花在平日的补养上,有个好身体,“百病不生”,这才是养生的*终目的。心、肝、脾、肺、肾是人体生命的核心。本书将我们该如何从日常生活的方方面面来保护自己,使五脏健康,让自己的生活更精彩! 更多精彩好书请点击这里: ...
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绝味家常菜湘菜一本就够(64)
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8湘菜是中国八大菜系之一,其菜制作精细,品种繁多,用料广泛,口味多变,具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。其特点是菜放重油,颜色浓厚,讲究实惠,口味上注重酸辣、香鲜、软嫩。湘菜在做法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见长。煨、炖讲究的是微火烹调,其中煨则味透汁浓,而炖则汤清如镜;腊味制法包括烟熏、卤制和叉烧,其腊肉系烟熏制品,既可以作为冷盘,又可以热炒,或者用优质原汤蒸;炒则突出湘菜鲜、嫩、香、辣的特点。 更多精彩好书请点击这里:
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家常小炒一本就够(65)
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8无论你选择哪种炒法,家常菜追求的是鲜香和健康,本书就是要手把手地教你学会制作健康美味的家常菜。每一道菜肴还附有小贴士及制作提示,涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的功效、如何让菜品更美味等内容,还标明了菜品的口味、适宜人群和功效,让您可以快速检索出适合自己和家人的小炒来。 更多精彩好书请点击这里: ...
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营养排毒家常菜275例(67)
¥10.1(3.4折)定价:¥29.8排毒与健身,是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的,主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式,而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可以增强人体免疫力,排毒可以帮助人们清除体内潜在的有毒物质、增强体内重要净化器官的功能,这些器官包括肝脏、肾脏、心脏、肠道和皮肤。 更多精彩好书请点击这里: ...
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炒锅-炒出健康家常美味
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8本书精选多款**人气的炒菜,您无需再为每天做什么菜而烦恼,您不必再为如何搭配营养套餐而困惑,跟着本书来吧,既能吃得好,又安全、又营养,还得省时省力。书中食谱讲解详细,做法简单,让厨房新手也能够照着食谱轻松地烹制出可口、健康的家常美味...
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爱上烘焙-一步一图叫你做-全分解视频版
¥20.9(7折)定价:¥29.8本书收录了近200道烘焙美食,既有松软的面包,又有可爱的手作饼干,还有甜美的蛋糕以及各式各样的美味西点,让你一次性体验烘焙的全方位魅力。更有精美大图、详细步骤以及二维码视频,让烹饪细节无所遁形...