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  • 温室自动作业装备与技术:草莓实例

    ¥143.3(7.2折)定价:¥199.0

    温室种植已成为我国农业机械化的主要短板和重点发展领域,温室环境和园艺作物的特点及其种植的特殊农艺,使传统适用于大田的机械化作业模式和装备方案没有用武之地。本书以温室草莓种植为对象,以装备的小型化、自动化、轻简化为目标,开展了通用底盘与导航技术和基质摊铺、移栽、施药、授粉、收获关键作业装备与技术研发,并对其与农艺深度融合、全程化、信息化、休闲化的未来发展趋势和路径进行了展望。 本书内容面广,体系鲜明,既反映我国智能农业装备领域的

  • 采棉机驾驶员培训教材

    张春萍  /  2021-12-01  /  重庆大学出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书介绍了采棉机驾驶员的近期新实用知识和技术。全书主要内容包括:机械基础知识、采棉机的构造、采棉机的操作、田间作业、常见故障分析与排除、技术维护、采棉机标准化管理。每一单元后安排了单元测试题,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。本书编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本书可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用...

  • 宁夏胡麻育种及栽培管理技术研究

    ¥152.6(7折)定价:¥218.0

    本书稿是一部关于胡麻育种和栽培管理技术研究应用专著。书稿分为宁夏胡麻育种及栽培管理技术研究、胡麻地方标准及、胡麻育种栽培技术研究论文三个部分,旨在为国内的胡麻科研、教学、技术培训、生产过程中提供系统的专业理论知识,成为一本针对性较强的实用技术参考书籍...

  • 国内外大宗蔬菜质量安全限量标准比较研究

    ¥55.9(7折)定价:¥79.8

    随着时代的进步,蔬菜产业蒸蒸日上。我国目前已经建立了大白菜、番茄、黄瓜、甘蓝、辣椒、茄子、花椰菜以及马铃薯等蔬菜品种的国家大宗蔬菜产业体系研究,在这一研究体系下能够提高我国蔬菜产业的生产水平和产品质量,并且我国拥有适宜的环境和资源,因而蔬菜的生产规模持续增长,在数量上已可以满足市场需求,因而蔬菜的质量安全更需严格把控。作为植物源产品,农药残留是影响大宗蔬菜质量安全的重要因素,由是影响我国大宗蔬菜出口的主要技术性贸易措施。靠前农产品贸易

  • 兽医流行病学

    魏萍  /  2021-08-01  /  科学出版社
    ¥57.3(8.3折)定价:¥69.0

    分别从简介、病因假说、结果和决定因素、病因推断、观察性研究、实验研究、疾病频率的度量、相关与效应的度量、样本大小和抽样方法、诊断试验评价、兽医流行病学资料、偏倚与相互作用、问卷调查、数据分析、动物疾病的监测与评价、动物疫病的防控对策、疾病的经济学和决策的疾病控制政策、畜群健康和生产、分子流行病学、动物疾病防控中的风险分析、流行病学的模型、其它流行病学等阐述...

  • 人工智能驱动的土壤水分数据时空序列重建研究(精)

    刘杨晓月//杨雅萍  /  2022-06-01  /  科学出版社
    ¥187.6(7折)定价:¥268.0

    土壤水分能够直接影响植被蒸腾及光合作用,开展土壤水分监测对于农作物长势分析与产量估算具有重要意义。卫星微波遥感技术是获取优选尺度、连续时间序列的陆地表层土壤水分数据的重要手段,但是当前卫星土壤水分数据难以满足农业生产领域的监测应用与研究分析需求。本书利用人工智能算法在多维数据非线性特征映射中的优势,发展高分辨率高精度土壤水分重构模型,研制可靠的高时空分辨率土壤水分数据,解决遥感土壤水分数据时空分辨率低、区域尺度适用性差等问题。这不仅对

  • 油葵

    ¥55.5(7.3折)定价:¥76.0

    油葵是重要的油料作物之一,在国内外广泛种植。本书首先介绍了油葵在国内的生产布局和丰富的种质资源。随之阐述了油葵种植的生物学基础,包括生育进程、环境条件对油葵生长发育的影响,油葵生育过程中的碳代谢、脂肪代谢、水分代谢等内容。在前述基础上,详细论述和介绍了油葵的实用栽培技术。在油葵种植中,为了保证其优质丰产,具体阐述了油葵种植中的病、虫、草害的种类、生活习性、对油葵生长的危害及其防治、防除措施;同时介绍和论述了环境胁迫对油葵种植的影响及其

  • 蔬菜土壤-营养及其调控

    ¥117.6(7折)定价:¥168.0

    近10年来,针对蔬菜合理施肥的问题,本研究团队依托广东省测土配方施肥补贴项目及全省有关测土配方施肥项目、国家公益性农业科研专项、广东省科技攻关项目、广东省现代农业产业技术体系特色蔬菜创新团队的研究平台和广州市珠江新星项目等,开展了广东省无公害蔬菜标准化施肥技术、广东省蔬菜测土施肥技术指标体系建设、瓜类蔬菜标准化施肥技术、果类蔬菜低碳栽培营养调控技术、红壤地区蔬菜营养调控技术、广州市集约化菜地氮磷养分损失定量化及其阻控技术、广州市蔬

  • 山东现代农业气象综合服务手册

    薛晓萍等著  /  2021-12-01  /  气象出版社
    ¥100.8(7.2折)定价:¥140.0

    本书利用1991-2020年山东省地面观测资料,分析了气温、降水、日照、大风等主要气象要素的分布规律,并收集整理了41种作物的农业气象指标、主要农业气象灾害指标及主要病虫害气象指标,作物种类涵盖粮棉油作物、果品作物、特色作物及设施作物;结合服务需求整理了不同阶段的服务重点,提出有针对性的措施和建议,形成各类作物的周年服务方案...

  • 园艺产品贮运学(第二版)

    饶景萍,毕阳  /  2022-08-01  /  科学出版社
    ¥65.6(8.3折)定价:¥79.0

    全书由品质构成的化学成分、采后生理、采后病害及其控制、采前因素对贮运性的影响、采收与采后商品化处理、运输、贮藏方式与管理、果品贮藏、蔬菜贮藏、花卉贮藏等十章构成。涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟衰老、品质变化的规律及其影响因素,以及对其控制的技术、条件与设施等内容。前七章系统地反映相关的基础理论知识及基本方法。后三章重点论述不同产品的具体特点、要求及技术...

  • 草莓常见病虫害诊断与防治

    ¥11.0(5.5折)定价:¥20.0

    本书精选了对草莓产量和品质影响较大的18种病害和44种虫害,以彩色照片配合文字辅助,系统地介绍了草莓病虫害的为害症状与发生规律及防治方法。本书文字深入浅出,易懂易学,既适合草莓生产者的需求,也可为草莓植物保护等相关技术研究工作者提生产者供了参考。 需要说明的是,书中病虫草害的农药使用量及浓度,可能会因为草莓的生长区域、品种特点及栽培方式的不同而有一定的区别,在实际使用中,建议参考所购买产品的使用说明书...

  • 蕈菌功效解析与开发利用

    ¥70.0(7折)定价:¥100.0

    全书共三章 14节,第一章从人们眼中的蕈菌开始,逐步过度到蕈菌的特征、特性介绍,继而通过特殊蕈菌类型与形态写多方面位展示了蕈菌的风貌和魅力,旨在进一步加深人们对蕈菌的了解及认知;第二章着重介绍了蕈菌的营养成分、活性成分、次生代谢产物、药用价值及功效;第三章在回顾总结蕈菌开发利用历程的基础上,分别介绍了现有蕈菌类食品、保健食品、药品、调味品、化妆品、农用等方面的开发利用;进而通过展望蕈菌开发利用前景、分析在蕈菌开发利用方面存在问题及不足

  • 园艺技术专业创新创业指导与案例分析

    ¥19.6(7折)定价:¥28.0

    本书在创业基本知识的基础上,围绕园林园艺技术专业创业项目开展创业项目活动。在内容的安排上把园艺技术专业所学习花卉、蔬菜、果树三大专业模块为主线进行创业项目分析,以“培养创业意识,激发创业热情,提高创业能力”为导向,精心提炼,意在从实际出发,调动学生学习的积极性、主动性和创造性,是一部侧重应用、特色鲜明应用型教材。本书共分为四个章节,即绪论、花店经营与管理项目案例分析与指导、蔬菜生产与经营创新创业项目分析、水果生产与经营创新创业项目案例

  • 长毛兔高效养殖关键技术

    高淑霞 , 杨丽萍  /  2022-06-01  /  中国农业出版社
    ¥20.3(7折)定价:¥29.0

    本书由山东省现代农业产业技术体系特种经济动物创新团队,组织长期从事毛皮动物教学、科研和生产示范的一线专家编写。针对现代长毛兔生产的关键环节,包括长毛兔饲养环境与设施,长毛兔品种及生物学特性,长毛兔遗传与繁育,营养需要及饲料供应,不同生理阶段饲养管理,疫病防控技术,兔毛产品质量控制技术等。吸收大量近期新的优选成果,注重专业性和实用性,力求图文并茂、生动易读,为长毛兔生产者和管理技术人员提供指导,也可供有关科技工作者阅读参考...

  • 洋葱高产栽培关键技术问答

    ¥29.9(7.5折)定价:¥39.8

    本书以问答的形式,从洋葱概述入手,详细介绍了洋葱栽培的生物学基础、洋葱的主要优良品种、洋葱四季栽培茬口安排与栽培模式、洋葱育苗技术、洋葱优质高产栽培技术、洋葱生理性病害及其防治、洋葱主要病虫害的诊断与防治、洋葱产品的质量标准、洋葱种子生产技术、洋葱贮藏保鲜与加工技术等关键技术。全书图文并茂、语言简洁、通俗易懂、技术优选实用、与生产紧密结合、可操作性强。本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农、基层农技人员等阅读参考,也可作为新型农民职业技能

  • 棉花的一生

    ¥54.9(5.6折)定价:¥98.0

    本书以棉花的整个生育进程为主线,以图文并茂的形式,展现了当前生产条件下棉花从种子萌发到种子形成的过程中,各生长发育阶段的器官形成和发育规律,并介绍了不同类型棉花品种的形态特征。全书包括棉花的起源及传入、棉花的种子、棉花播种及出苗、根茎叶的形态特征与生长、现蕾与开花、蕾铃脱落与控制、棉铃的发育、吐絮与收获、棉纤维、棉花主要病虫害及其防治、棉花产品综合利用等十二个章节内容。本书创作以科学性、实用性、适用性为目标,可作为普通大众了解农业科学

  • 适度规模肉牛场高效生产技术

    ¥15.4(5.5折)定价:¥28.0

    本书内容涵盖适度规模肉牛场的建设与经营模式、肉牛的主要品种及其杂交改良、肉牛繁殖技术、肉牛的营养需要及日粮配制、肉牛饲料的加工调制、肉牛的饲养管理、肉牛的育肥技术等...

  • 黄花菜种质资源描述规范和数据标准

    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    本书共分为八部分, 主要内容包括: 黄花菜种质资源描述规范和数据标准制定的原则和方法、黄花菜种质资源描述简表、黄花菜种质资源描述规范、黄花菜种质资源数据标准、黄花菜种质资源数据质量控制规范等...

  • 脊尾白虾

    ¥47.3(6.3折)定价:¥75.0

    本书整理了本课题组在脊尾白虾遗传育种和养殖的相关研究内容, 其主要内容包括: 脊尾白虾的种质资源 ; 脊尾白虾全人工繁育 ; 脊尾白虾种质创新利用 ; 脊尾白虾生态适应性 ; 脊尾白虾生态养殖模式...

  • 胡麻生长发育与氮营养规律

    ¥39.2(4.9折)定价:¥80.0

    本书阐述了我国胡麻的生产概况及前人有关氮营养的研究进展, 总结了胡麻的形态特征、生物学特性及胡麻籽粒的营养功能和抗营养因子 ; 论述分析了胡麻干物质积累运转分配规律、旱地和灌溉地胡麻氮素积累分配规律和施用氮磷肥对胡麻氮代谢的影响作用...

  • 草地毒害草生物防控制技术

    ¥27.5(5.5折)定价:¥50.0

    综合评价了草地有毒有害草与其他植物的关系,草地有毒有害草化感作用,狼毒对豆科牧草替代防控技术及狼毒对禾本科牧草替代防控技术。研究了狼毒水浸提液、狼毒残体腐解、狼毒根分泌液以及狼毒根际土壤萃取液对受体植物苜蓿的化感作用,明确了狼毒释放化感物质的途径,狼毒根和茎叶对各受体植物的化感作用强度不同;对于豆科牧草狼毒根的化感抑制作用非常显著,并且随狼毒根量的增加化感抑制作用增强。狼毒对豆科牧草的化感抑制作用强度强于禾本科牧草。对草地主要有毒有害

  • 农村沼气建设香条例.管理办法及规划汇编

    蔡萍,冉毅主编  /  2017-12-01  /  经济管理出版社
    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    为贯彻落实中央关于建设生态文明、做好“三农”工作的总体部署,适应农业生产方式、农村居住方式、农民用能方式的变化对农村沼气发展的新要求,积极发展规模化大型沼气工程,开展规模化生物天然气工程 建设试点,推动农村沼气工程向规模发展、综合利用、科学管理、效益拉动的方向转型升级,全面发挥农村沼气工程在提供可再生清洁能源、防治农业面源污染和大气污染、改善农村人居环境、发展现代生态农业、提高农民生活水平等方面的重要作用,促进沼气事业健康持续发展,特

  • 南方设施西瓜、甜瓜轻简化生产技术

    ¥16.8(5.6折)定价:¥30.0

    本书分五章, 概述、西瓜轻简化生产技术、甜瓜轻简化生产技术、病虫害综合防控技术、适合轻简化栽培的农业机械。内容包括: 西瓜、甜瓜生产现状 ; 西瓜、甜瓜生产中存在的问题 ; 生物学特性 ; 品种选择 ; 西瓜轻简化栽培技术等...

  • 甘蔗根系概论与研究

    赵丽萍  /  2017-12-01  /  科学出版社
    ¥56.9(7.2折)定价:¥79.0

    本书以甘蔗根系为研究对象,从甘蔗根系发育、基本形态、结构、甘蔗根系的生长与发育、甘蔗根系的功能、甘蔗根系发育的调控机理、甘蔗根系与植株生长、甘蔗根系杂种优势、甘蔗根系的遗传改良及甘蔗根系研究方法等进行系统介绍...

  • 环境微生物应用实验指导

    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    本书共分为纯培养技术 ; 微生物纯种分离技术与应用 ; 微生物形态结构观察 ; 微生物生长测定及控制 ; 菌种保藏技术五章, 其主要内容包括: 培养基的配制、分装和灭菌 ; 鉴别性培养的配制等...

  • 农业支持保护政策

    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    本书共分为七章, 其内容包括: 农业支持保护与产业发展 ; 农业土地政策 ; 农业补贴政策 ; 农村金融政策 ; 农业保险政策 ; 农民教育、农业科技与信息化政策 ; 农业产业化政策...

  • 法律基础与农村法规

    ¥10.1(3.4折)定价:¥29.8

    本书以技能培养为主,尽量拓宽知识面,增加信息量,很少涉及偏深偏难又不实用的内容,紧跟政策与科学技术的发展。本书共13章,包括宪法与村民自治法的基本规定、犯罪及其法律后果、民事活动的基本规定、民法对人身权利和财产权利的保护、婚姻、家庭和遗产继承、弱势群体的权益保障、产品质量的保障和消费者权益的保护、妥善处理纠纷与理性维权、如何打官司、农民专业合作社、农村土地承包法律制度及其纠纷仲裁、自然资源和农业生产资料的法律保护、动植物检疫和农产品质

  • 河南省农民合作社典型案例及评析

    编者:赵翠萍  /  2017-12-01  /  中国农业出版社
    ¥25.2(5.6折)定价:¥45.0

    赵翠萍主编的《河南省农民合作社典型案例及评析》以案例的形式对河南省农民合作社创新经营的做法进行全面总结,对合作社发展中的不足进行审视并展望未来,以期通过鲜活的案例勾勒出农民合作社蓬勃发展的总体轮廓。通过生动的实践呈现出农民合作社创新经营的各种经验,希望能够对农民合作社的发展提供一些借鉴...

  • 番茄采摘机器人快速无损作业研究

    ¥97.5(4.9折)定价:¥199.0

    在我国农业快速步入全面机械化的背景下,果蔬生产作业的机械化仍存在大量空白,而鲜食果蔬的采收更占用高达40%的劳动力,采摘机器人技术研究具有重要的科学价值和现实意义。本书阐述全球采摘机器人研究的进展与进程,并针对困扰机器人采摘作业中果实损伤与作业效率的关键矛盾,提出机器人快速采摘中的夹持碰撞与快速无损收获问题,进而通过力学特性与互作规律、建模仿真、设计方法、样机开发、控制优化的有机结合,系统开展番茄果实宏微本构特征、无损采摘机器人系统开

  • 大蒜优质高产栽培与安全生产

    ¥12.7(4.9折)定价:¥26.0

    1.本书为参考当前最新大蒜栽培领域成果的基础上总结而成,全书内容新颖全面,技术先进,实用性强,图文并茂。   2.本书系统性非常好,站在读者的角度,涵盖了大蒜栽培所涉及的各个过程和环节内容,指导性和可操作性极强。   3.所有图片均为第一手资料,实用性强...

  • 南方山区农户风险处理行为与可持续生计

    陈玉萍等著  /  2015-05-01  /  湖北人民出版社
    ¥18.7(7.2折)定价:¥26.0

    本书分为农户生产风险的处理与可持续生计 —— 对水土保持措施的分析、农户生活风险的处理与可持续生计 —— 对疾病处理行为的分析两部分。内容包括: 农户风险及其处理策略 ; 农业生产与农户水土保持措施 ; 农户对水土保持措施的认知和满意度等...

  • 中国林业一张图-思路探索与建设示范

    ¥30.4(3.8折)定价:¥80.0

    1994年,美国提出实施“国家空间数据基础设施”。2005年,谷歌发布了全球数字地图“谷歌地球”。2011年,我国互联网地图服务网站“天地图”正式上线。2012年,“中国林业一张图”取得突破性进展。什么是林业一张图?为什么要建设林业一张图?怎样建设林业一张图?这是本书关注的重点。本书第一篇剖析了中国林业一张图建设背景、需求分析和顶层设计;第二篇论述了中国林业一张图基础平台、数据库、应用系统、运维安全、标;隹规范、相关项目等建设成果;第

  • 盆景学

    ¥30.8(5.5折)定价:¥56.0

    《盆景学(第4版)/高等院校园林与风景园林专业规划教材》在第3版的基础上进行了修订,包括盆景概述,盆景学理论基础,盆景创作与养护,盆景园、盆景欣赏与世界盆景四篇。强调基本理论、基本知识、基本操作和系统性,可供有关大专院校和盆景培训班教学之用,并可供一切盆景爱好者参考...

  • 南繁作物栽培育种技术

    冯素萍  /  2015-05-01  /  中国水利水电出版社
    ¥24.1(4.3折)定价:¥56.0

    本书主要对南繁这个地区常见的农作物的育种方式进行了详细的介绍。每个章节都从农作物的生物特性入手, 通过对农作物生物特性以及品种等特点的详细分析和研究, 总结出农作物适合的生长环境, 从而进一步分析不同农作物的不同的栽培育种方式和技术, 对农作物的栽培技术进行了...

  • 肉牛规模生产经营

    ¥8.2(3.4折)定价:¥24.0

    本书主要包括了现代肉牛生产、肉牛场的规划和建设、肉牛品种改良和繁殖技术、营养需要与日粮配制、饲养管理、牛群保健和疫病防治、肉牛场环境控制、肉牛场经营管理8个方面的内容...

  • 草地螟生物防治研究

    ¥35.8(6.5折)定价:¥55.0

    本书重点介绍了草地螟饲养繁殖人工饲料的配置, 寄生性天敌的饲养扩繁及保护利用技术, 草地螟寄生性天敌的滞育诱导和低温存储、飞行能力遗传多样性和复壮技术、性诱剂防治技术、病原微生物白僵菌防治技术的研究...

  • 山羊养殖实用技术

    ¥15.8(4.4折)定价:¥36.0

    我国山羊养殖历史悠久,饲草料资源丰富,发展山羊养殖是农民增收的重要措施,对促进国民经济发展、改善人们生活水平有重要的作用。很大一部分山羊养殖者,延续传统的养殖模式,在市场中不具备市场竞争力,规模化、科学化山羊养殖将面临广阔商机。《山羊养殖实用技术》系统地介绍羊场建设,山羊品种,山羊的杂交利用,山羊的饲养管理和繁育技术,山羊的饲草、饲料与营养以及山羊的疫病防治。以实用为目的,结合作者的实践经验,简单明了,希望能为畜牧兽医专业学生和山羊养

  • 肥料养分高效利用策略

    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    由何萍主编的《肥料养分高效利用策略》收录了研究论文、摘要和综述等56篇,内容涉及粮食作物、经济作物、蔬菜、果树养分管理以及新型肥料与施肥技术、肥料养分高效利用策略等方面的研究,反映了近年来国际上作物养分管理和高效施肥领域的最新研究成果...

  • 核桃高产栽培

    张毅萍朱丽华  /  2014-09-01  /  金盾出版社
    ¥11.2(7折)定价:¥16.0

    本书介绍了核桃的经济价值, 我国核桃栽培分布、生产概况及品种资源, 核桃的特性及对环境的要求, 核桃苗木培育及建园, 核桃园的综合管理技术, 主要病虫害及其防治方法等技术...

  • 西北地区荒漠灌木林害虫寄生性天敌昆虫图鉴

    ¥97.0(4.9折)定价:¥198.0

    盛茂领、孙淑萍、李涛编著的《西北地区荒漠灌木林害虫寄生性天敌昆虫图鉴》介绍了西北荒漠、灌木林地区害虫寄生性天敌昆虫,包括姬蜂科、茧蜂科、小蜂总科、寄蝇科等8科52属87种及亚种,其中包括7新种,1新亚种,1中国新记录属,15中国新记录种,10种天敌寄主新记录。书中对姬蜂、茧蜂、小蜂等每个种的形态特征进行了详细介绍或引证,并附有577幅珍贵的彩色特征图,以便读者参考和鉴定。书末附参考文献以及英文摘要、中文名称及拉丁学名索引...

  • 草原蝗虫综合防治技术

    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    本书共分六章, 分别介绍了草原蝗虫的发生、分布、种类、治理方法、预测预报方法及现有的一些既定的防治标准。为基层草原植保工作人员及农牧民草原蝗虫合理防治提供参考和依据...

  • 新农村养殖技术大全

    唐丽萍  /  2015-08-24  /  天津科学技术出版社
    ¥29.6(4.3折)定价:¥68.8

    本书内容包括适合农村养殖的各种技术方法,主要介绍了猪、牛、羊、鸡的养殖技术以及淡水鱼的养殖技术,内容也涉及加工、营销等多方面内容...

  • 测土配方科学施肥技术

    ¥18.7(5.5折)定价:¥34.0

    本书共分5章, 分别从作物需肥规律、作物配方施肥技术和作物配方施肥案例等, 系统、全面地阐述了测土配方施肥技术等内容、测土配方施肥技术方法、主要粮食作物配方施肥技术、主要经济作物配方施肥技术、主要蔬菜配方┓始际鹾椭饕髋浞绞┓始际酢...

  • 果树生产与经营管理

    ¥14.3(5.5折)定价:¥26.0

    本书主要介绍果树生产概述、果树生产技术、苹果生产、柑橘生产、梨的生产、桃的生产、核桃的生产、荔枝的生产、香蕉的生产、草莓的生产、龙眼的生产、果树病虫害的防治、果树苗木及出圃生产经营管理等内容...

  • 氧化油脂对草鱼生长和健康的损伤作用

    ¥67.3(3.4折)定价:¥198.0

    全书共十一章。第一章介绍了利用湖泊鲫鱼、团头鲂和养殖草鱼的血清学指标、鱼体解剖等指标,建立了鱼、鲫鱼、团头鲂健康、主要是肝胰脏健康模型标体系,并草鱼的健康模型进行了初步的验证。第二章介绍了油脂的化学组成和结构,侧重介绍了脂肪酸的化学结构与氧化特性,以及不同油脂氧化过程中氧化指标的变化。第三章介绍了草鱼的硫代乙酰胺肝损伤实验模型的建立方法、成模条件和模型类型,并利用这个模型研究了酵母培养物、姜黄素、水飞蓟素对硫代乙酰胺肝损伤的修复作用。

  • 盆景学

    ¥27.5(5.5折)定价:¥50.0

    本书分为盆景概述 ; 盆景学理论基础 ; 盆景创作与养护 ; 盆景园、盆景欣赏与世界盆景4篇, 主要内容包括: 中国盆景史 ; 中国盆景分类 ; 盆景美学 ; 盆景科学理论基础 ; 盆景材料与工具等...

  • 河西走廊主要药用植物栽培技术

    田晓萍  /  2018-08-01  /  四川大学出版社
    ¥41.8(5.5折)定价:¥76.0

    本书本着借鉴与创新的原则, 基于药用植物的栽培生产、管理和加工要求, 广泛吸纳行业新的科研成果以及先进、成熟的技术和生产实践经验编写而在, 内容实用、科学系统, 对于广大药农和从事中药材生产、教学和科研的人员有着极其重要的参考价值...

  • 园艺产品贮运学

    饶景萍  /  2018-09-09  /  科学出版社
    ¥44.8(7.6折)定价:¥59.0

    全书由园艺产品品质构成的化学成分、采后生理、采后病害及控制、采前因素对园艺产品贮运性的影响、采收与采后商品化处理、运输、贮藏方式与管理、果品贮藏、蔬菜贮藏、花卉产品的保鲜与贮藏等十章构成,涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟衰老、品质变化的规律和影响因素,以及对其控制的技术、条件与设施等内容。前七章系统地反映了相关的基础理论知识及基本方法,后三章重点论述不同产品的具体特点、要求及技术。《BR》  本书以园艺产业经济发展为中心,密切

  • 北方食用菌栽培技术

    张江萍  /  2018-08-01  /  中国林业出版社
    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    《北方食用菌栽培技术/高等职业院校“十三五”校企合作开发系列教材》共分为18章。主要介绍了食用菌栽培史及发展状况,形态及分类,生理生态;食用菌的消毒**,菌种的制作;栽培技术;工厂化生产;食用菌的病虫害的发生及防治。编写该书目的在于宣传、推广食用菌栽培技术。  《北方食用菌栽培技术/高等职业院校“十三五”校企合作开发系列教材》在内容上突出生产性为主,具有较强的实践性、可操作性、既适宜作为农业、林业职业院校的生物工程、生物技术、食品

  • 中国农业科学技术出版社草地害虫绿色防控研发与应用研究

    ¥42.0(3.5折)定价:¥120.0

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