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  • 过瘾川菜

    过瘾川菜

    夏强主编  /  2014-05-01  /  中国华侨出版社
    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    川菜是我国八大菜系之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享有“食在中国，味在四川”的美誉。《过瘾川菜（超值全彩白金版）》针对人们热爱川菜、渴望自己下厨烹饪美食的需求，我们精选了600多道川味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧莱、蒸菜、汤菜、川味火锅、小吃等，款款经典，荤素并举，风味多样。书中川菜不但选料讲究，还借鉴了现代健康理念，融入了少油少盐、荤素搭配、饮食宜忌、四季养生等元素，让人们满足口腹之欲的同时，吃得放心，吃出

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  • 吃的智慧:食亦有知味犹长

    吃的智慧:食亦有知味犹长

    李继强著  /  2020-11-01  /  华中科技大学出版社
    ¥23.3(3.9折)定价:¥59.8
    假期加倍！每满30减10

    本书分食味半酣意悠长、烹有技法味有道、趣食真知有灼见、健康有法食有方。内容包括: 民以食为天 ; 四季而立, 依节而食 ; 食无定味, 适口者珍 ; 美味的中庸法则等...

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