- 中国轻工业出版社(4)
- 中国轻工业出版社(4)
- 中国华侨出版社(2)
- 中国华侨出版社(2)
- 中国工人出版社(1)
- 中国工人出版社(1)
- 中国纺织出版社(1)
- 中国纺织出版社(1)
- 中国医药科技出版社(1)
- 中国医药科技出版社(1)
- 北京联合出版公司(1)
- 北京联合出版公司(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 山东画报出版社(1)
- 山东画报出版社(1)
- 武汉大学出版社(1)
- 武汉大学出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 科学出版社(1)
- 科学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 团结出版社(1)
- 团结出版社(1)
- 北京联合出版公司(1)
- 北京联合出版公司(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 科学出版社(1)
- 科学出版社(1)
- 山东画报出版社(1)
- 山东画报出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 四川大学出版社(1)
- 团结出版社(1)
- 团结出版社(1)
- 武汉大学出版社(1)
- 武汉大学出版社(1)
- 中国轻工业出版社(4)
- 中国轻工业出版社(4)
- 中国华侨出版社(2)
- 中国华侨出版社(2)
- 中国工人出版社(1)
- 中国工人出版社(1)
- 中国纺织出版社(1)
- 中国纺织出版社(1)
- 中国医药科技出版社(1)
- 中国医药科技出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
-
温暖的晨粥夜饭-妈妈的味道
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0母亲做的温馨家常饭菜,不讲什么深微妙法,却是朴素年代的美味奢求,有的是一种暖香。这些简单的家常菜,虽然用的都是极简单的食材,简单到几乎每个妈妈都熟能生巧,可就是这些从小吃过来的家常菜,纯粹且静好,是一种无保留的恣意,却自然不竭不尽,就这么不露声色地把一生编织起来...
-
西餐大师-新手也能变大厨
¥39.5(6.6折)定价:¥59.8《西餐大师: 新手也能变大厨》是台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法,其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法,西餐样式,一网打尽。18种必学刀工、12种不可不知的基
-
舌尖上的中国:中国美食全典
¥20.9(3.8折)定价:¥55.0《舌尖上的中国:中国美食全典/生活养生》内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。在这里,有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化;有茶余饭后的谈资雅趣、口耳相传的饕餮盛宴;有鲜活的人物、精彩的掌故、丰赡的珍品异馔和炫目的制作技法;有风物人情,有历史掌故。味道的厚薄、人情的冷暖、文化的传承,自在其间……肠胃与品位贯通,文化和历史融合,心灵与佳肴交流,带你从佳肴中品味
-
甜味力量:糖果小史
¥40.6(7折)定价:¥58.0精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示:阅读食物小史,请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法:巧克力小史》《头号饮料:牛奶小史》《上头!:啤酒小史》《甜味力量:糖果小史》《碳水的胜利:面包小史》 从品质的贵族独享到廉价的大众狂欢,从药用材料到健康杀手,世界对甜味的追求一直未变,对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地……这种小小的、不起眼的食物,却承载着几个世纪以
-
幸福早晚餐-10分钟轻松做
¥22.0(6.7折)定价:¥32.8一日之计在于晨,早餐对人们全天膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要;而经过一天的工作和学习,很多人都需要足够的晚餐营养来补充流失的体力。但很多人会觉得做饭是一件很浪费时间的事情,进而转向早餐店、饭店来解决自己的吃饭问题,久而久之,营养没跟上不说,还容易毁身体。本书用科学系统的方法教你用最短的时间,烹出最美味的食物。轻松搞定怎么吃、吃多少、怎么吃好等科学营养进食与搭配的问题...
-
我的第一次品酒
¥41.9(7折)定价:¥59.8◆ 法国顶级葡萄酒品鉴大师写给年轻读者的品酒入门指南 ◆ 全彩手绘插图,精美四色印刷,第一本全手绘风格的通俗品酒读物 ◆ 手把手教你体会品酒的乐趣,从对葡萄酒一无所知,到成长为真正的“品酒达人”,每个热爱生活的人都值得开启的葡萄酒人生 ◆ 随书附录涵盖24国、345种葡萄酒的品鉴年份列...
-
中国轻工业出版社疯狂烤箱从菜鸟到高手
¥24.4(4.9折)定价:¥49.8《疯狂烤箱从菜高手鸟到》由1000万人气美食博主主刀,一步一图教你零基础玩转烤箱菜!这里不仅仅有烘焙甜点,营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的健康小食,一个都不少!美味又健康的100道烤箱美食等着你...
-
再话“镶着金边的女王”:祁红茶文化拾遗
¥37.4(5.5折)定价:¥68.0本书分五个篇章讲述了祁门红茶的前世今生,讲述了祁门红茶的来龙去脉,讲述了祁门红茶的工艺和特点,讲述了祁门红茶的文化和品鉴。本书内容包括:祁红华章;祁红典故;祁红春秋;祁红茶论;祁红茶饮...
-
中式面点工艺
¥24.8(5.5折)定价:¥45.0本书以中式面点工艺为主线,系统地阐述了各类面食的不同制作技术,本书共分为六大模块, 主要内容包括: 面点制作种类与工具, 面点制作技术与馅心的制作, 水调面团, 膨松面团制品, 油酥面团制品,米类及其他面团制品等。本书采用图解教学的体例形式, 图文并茂, 让读者在学习过程中更直观、 更清晰地掌握中式面点的应用知识,全面提升学习效果。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用,也可作为相关行业的岗位培训教材,还可作为从事中式面点制作人员
-
食愈四季 : 餐桌上的应时养生计划
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书分早春、盛夏、金秋、隆冬。内容包括: 菠菜 ; 韭菜 ; 笋 ; 莴笋 ; 芹菜 ; 番茄 ; 西瓜 ; 苦瓜 ; 苋菜 ; 冬瓜 ; 梨 ; 银耳 ; 鸭肉 ; 白萝卜 ; 木耳 ; 栗子 ; 山药等...