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  • 蔬果切雕盘饰动物造型详解

    杨顺龙著  /  2018-01-01  /  福建科学技术出版社
    ¥24.1(3.7折)定价:¥65.0

    本书中每一作品题材都历经实际运用, 白萝卜、胡萝卜、芋头等素材容易取得, 运用灵活。作者更大胆地超越传统题材和具象束缚, 改以简洁或抽象形象呈现, 并充分掌握蔬果之自然形体、颜色、质地、结构等特质, 巧妙与空间结合, 最终加以修饰或组合呈现给大众...

  • 豆腐

    邹登顺  /  2015-07-01  /  西南师范大学出版社
    ¥9.0(3.2折)定价:¥28.0

    本书为“走向世界的中国文明丛书”之一,讲述了豆腐的起源、发展,以及走入千家万户,并成为了人们日常生活中的重要菜品的过程;书中还详细讲述了豆腐的制作工艺、与豆腐相关的文化典故、豆腐的衍生品及走向世界的历程...

  • 150道低卡营养蔬菜汤

    (日)枝顺  /  2019-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.9(3.8折)定价:¥49.8

    本书共计“日式汤”“西式汤”“中式、韩式汤”“食物汤”“流行汤”等5章, 是一本能满足胃和心情的汤类食谱。从“清真秋葵汤”等健康食谱中, 刊登了像“3种奶酪的奶油培根肉汤”、“香辣风味汤”等, 很多女性读者每天吃也不会厌倦的原创食谱。也介绍了在家庭中简单的“鸡汤”“和风汤”“蔬菜汤”的使用方法, 同时也介绍了用米和面所做的主餐以及提供营养素补充的装饰配料等...

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