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吃垮中国:中国食文化反思
¥11.0(5.5折)定价:¥20.0中国的食文化源远流长,不乏历代出现过众多美食家、品尝家,也造就了诸如“满汉全席”这样豪宴大餐。不客气地说:要想吃,到中国来,绝对不会让你失望。“保证让你吃着碗里的,看着锅里的”为什么中国的饮食如此得到世界宾客青睐,使之不远万里。以“食”为鉴,解读中国食文化历史,以中透视国民性、人格化以及现实中的一切,养成良好的饮食习惯,建立健康、文明的中国食文化,这也许是我们编辑这本书的初衷...
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赢在管理-别把企业做垮
¥14.0(3.8折)定价:¥36.9任何人做事业,都希望能把企业做好、把事业做大。奇怪的是,许多一心发展事业的人,不论是企业的拥有者还是高层管理者,却往往会做出一些违背“做好、做大”的基本原则的事,不经意间就动摇了企业生存的根本,甚至令企业陷入死地。本书从众多案例中撷取了一些有典型意义的例子并加以分析,按照由易到难,由简单到复杂的顺序,将经营和管理公司中经常遇到的问题展示给读者,希望能在读者的头脑中形成一些警戒区,当遇到类似事件时,读者头脑中的警报器就开始鸣叫,提醒读者
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吸血企业:吃垮日本的妖怪
¥24.0(6.3折)定价:¥38.0本书是日本知名的社会学者、劳动关系专家今野晴贵的代表作, 探讨了近十年来日本社会在雇佣领域出现的严重问题 —— “吸血企业”问题。“吸血企业”是指那些钻法律漏洞、通过大量雇佣以及大量辞退、超时加班、低薪压榨、非正式雇佣等手段获取廉价劳动力的黑心企业。作者在书中分析了吸血企业的三种类型, 分别是以一开始就定好“用后即弃”方针的“大量雇佣、大量辞退”类型、通过高强度作业来挑选能经得起压榨的合适人选的“筛选”类型, 以及因为企业内部管理混乱
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蛋
¥24.8(5.9折)定价:¥42.0本书是一本关于友谊与认知的图画书。有四个蛋, 一个是蓝色, 一个是粉色, 一个是黄色, 还有一个是绿色。“啪”“啪”“啪”, 其中三个蛋孵出小鸟飞走了, 只剩下绿色的蛋孤零零的一个留在原地, 那是谁的蛋呢? 当三只小鸟飞回来查看的时候, 绿色的蛋终于裂开了, 从里面钻出来一只小鳄鱼, 把三只鸟全都吓跑了。小鳄鱼越想越想伤心, 越想越难过, 直到……三只善良的小鸟飞回来, 一段特别的友谊开始了, 没有什么是不可能的...
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顶板垮落法短壁连采顶板控制
¥57.6(6折)定价:¥96.0传统的房柱式短壁开采方法以留煤柱支撑上覆顶板,存在着资源浪费量大的严重问题,因此研究不留煤柱的顶板全垮落法短壁连采技术对提高煤炭资源回收率、实现特殊条件下的边角煤安全高效开采具有重要的意义,此技术研究与应用在国内尚属首次。采用顶板全垮落法的短壁连采技术,需要对覆岩顶板的运动规律进行系统研究,分析顶板岩层结构以及对工作面矿压显现有明显影响的岩层运动规律,包括其极限运动步距以及极限悬顶面积。因此本文采用理论分析、实验室相似材料物理模拟、计
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布谷鸟的蛋(八品)
¥16.2(3.3折)定价:¥49.0《布谷鸟的蛋》是作家东野圭吾的长篇悬疑杰作,是一本关于梦想、亲情与守护的,其中既有对人性的幽微剖析,也有对亲情的真诚探讨;既有父母对孩子的热切企盼,又有孩子对父母的无声守护。东野圭吾曾说:“孩子的天赋,可以说大都只是家长的幻想。不过,如果能让人幸福,那么这幻想也没什么可指责的。这是我在写完《布谷鸟的蛋》时想到的。” 《布谷鸟的蛋》内容简介: 你知道吗?布谷鸟会把蛋产在其他鸟的巢里,让其他鸟代其抚养。 我发现女儿风美是别人的孩子,
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太阳蛋
¥14.5(4.3折)定价:¥33.8从前, 在森林的树洞里, 住着一只小精灵。她非常喜欢跳舞。春天迎着日出, 秋天对着落叶, 冬天伴随着雪花。她不停地跳啊跳啊, 直到力气用光了, 才回树洞睡觉…...
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少女蛋
¥26.0(6.2折)定价:¥42.0患有“女孩恐惧症”的男孩,意外收到一颗来自南极的巨蛋,蛋中孵化出一个少女。男孩陪伴着少女,给予她温暖,陪伴她长大,不曾想,自己却在这过程中得到了温暖…...
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城区大垮硬岩隧道控制爆破与振动响动
¥39.6(8.8折)定价:¥45.0本书共分5章,主要内容包括大跨硬岩隧道施工与控制爆破、大跨硬岩隧道爆破地表质点振动响应特性、大跨硬岩隧道爆破对地面建筑物的振动影响。本书以青岛胶州湾海底隧道接线工程为背景,提出了一些城市大跨硬岩隧道高效安全爆破控制技术,并采用现场监测与数理统计的方法,得到了隧道爆破引起地表质点和地表建筑物不同楼层的振动响应与传播规律。 本书可供从事工程爆破、隧道与地下工程技术与管理工作的科研、设计、施工人员参考,也可作为高等院校隧道工程、城市
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不祥的蛋
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0《不祥的蛋》描述动物学教授发现一种具有特殊功能的红光,“红光”国营农场场长不顾教授的反对,建议政府利用红光发展养鸡事业。场长负责制定并实行计划,向德国订购鸡蛋,可是阴差阳错,场长收到的却是鸵鸟蛋、蟒蛇蛋、鳄鱼蛋。这些蛋受红光照射数小时后,无数巨大的鸵鸟、蟒蛇和鳄鱼出壳到处横行,吞噬了场长的妻子,疯狂攻击居民,然后朝莫斯科进发,引起全国恐慌。政府出动军队、警察和飞机,都无法制止这些怪兽。意外出现的强大寒流突然袭来,鸵鸟、蟒蛇和鳄鱼才被全
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蛋奶素食
¥22.4(3.8折)定价:¥59.0本书提供近 70 款蛋奶素食的制作方法,包括法式三明治、比萨、沙拉、汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强,让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为蛋奶素食,满足您追寻健康饮食的需求。...
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龙兽蛋
¥16.2(7.8折)定价:¥20.8剑桥双语分级阅读小说馆系列图书包括如下特点: 原创小说未经改编,原汁原味。 当代小说学习当代实用英语,了解欧美风土人情。 定制小说英语语言教育专家 小说作家合力,专为英语学习者而写,赏小说、学英语,兼而得之。 国际获奖小说很多读本获英国语言学习文学奖(Language Learner Literature Award),精品之作,畅销全球。 可读可听的小说读本 录音,录音由专业配音员演绎再创作,读也悦,听也悦。 品种齐全的小说
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寻蛋大冒险
¥32.4(7.2折)定价:¥45.0《寻蛋大冒险》:鸡蛋盒里的伙伴们经常在周末顾客到来之前,逃出鸡蛋盒玩捉迷藏的游戏,它们把这个游戏叫作“周末蛋逃亡”。咯咯蛋不想做这个游戏,但是到了中午,伙伴们还没有回来,他有点担心,开始尝试着加入这个游戏。最后在与伙伴们齐心协力找到所有蛋之后,咯咯蛋感受到了集体游戏的快乐…...
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全球蛋史
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0本书包括: 引言, 有什么比鸡蛋还完美, 鸡蛋的历史, 无蛋不成佳肴, 美式烹饪中的鸡蛋, 小心轻放 (运输鸡蛋的时候) , 先有鸡还是先有蛋, 从一枚鸡蛋孵化世界, 食谱。除了作为食材的特殊性及烹饪中的应用, 读者可以感受到无所不在的蛋 —— 绘画、建筑、图书印制、制鞋、童话、音乐、影视等 ; 既可以追寻蛋的前世, 或者是整个世界的起源, 也可以在今天从新的视角重新认识鸡蛋...
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掼蛋心法
¥35.8(7.3折)定价:¥49.0"掼蛋作为一项竞技体育运动,有着广泛的群众基础,为以牌会友,益智健脑,丰富生活,交流感情提供了充满乐趣的平台与媒介。本书是关于这项益智纸牌游戏的理论和实践著作。 作者作为一位经济学博士、管理学教授,从道、略、术三个方面,讲述了掼蛋最核心的30个问题,既紧扣掼蛋技术,又能跳出三界,将思维、定位、流程等专门方法论导入其中,生动有趣,不机械不教条,不但能提升牌技,还能领悟到人生哲学与管理思想。值得一读。...
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动物的蛋
¥44.2(6.5折)定价:¥68.0蛋意味着新的生命,蛋被产在树枝上、地底下、悬崖边、深海里……谁拥有独立的“育婴室”?谁的卵多到数也数不清?谁将蛋产在“寄养家庭”! 《新东方 动物的蛋(有啥不一样系列)》围绕30种动物的蛋(卵)展开有趣的科普。动物们按照其蛋的大小顺序依次出场,不同的孕育和孵化方式,是动物们为了繁衍生息而做出的选择。动物的蛋有啥不一样?就让我们一起去探索有关蛋的秘密吧...
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充填协同垮落式综采矿压控制理论与方法
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书在简要阐述协同综采技术原理和特征的基础上, 系统介绍了协同综采生产系统布置、关键设备以及开采工艺。采用实验室测试、物理模拟、数值模拟、力学模型分析等多种手段相结合的研究方法, 基于协同综采面特有的采空区部分充填部分垮落围岩结构特点, 系统分析了充实率及充垮比因素对协同综采采场充填段、垮落段及过渡区域覆岩移动和矿压显现的影响规律 ; 重点研究了协同综采面过渡区域覆岩结构及其高应力影响特征, 揭示了协同综采面矿压控制机理。并结合典型试
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重返桥梁垮塌现场:世界著名钢桥失效事故分析
¥51.0(7.5折)定价:¥68.0本书梳理了自工业革命以来,随着钢铁制造技术的成熟,钢铁桥梁结构形式的演变以及钢结构设计理论和方法的发展;并从技术、设计、结构和管理等方面着重对14例世界著名钢桥垮塌事故的前因后果进行了分析,结合钢桥发展历史,阐述了这些举世瞩目的事故如何推动行业的进步与发展,以及桥梁工程师和研究人员在此间做出的巨大贡献。为钢桥和钢结构设计原理课程提供案例参考,也为桥梁专业学生学习钢桥发展历史和结构分析方法提供相关指引。本书既注重专业知识提高,基于钢结构
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如何成为掼蛋高手:掼蛋宝典
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0一共包括十二讲和三个附件,前三讲主要介绍掼蛋基本理论,包括掼蛋规则、牌力计算和组牌战略;第四讲到第七讲主要介绍掼蛋基本策略,包括强牌策略、弱牌策略、一般牌力策略和配合同伴策略;第八讲到第十一讲主要介绍打牌一些方法和技巧,包括记住品牌小牌、识别出牌信号、收官牌型定式和打牌主要定律,第十二讲掼蛋文明礼仪。三个附件主要介绍了掼蛋常用术语、出牌常用口诀和思考题答案。作者是名掼蛋高手,今年还拿了首届北京掼牌(掼蛋)公开赛第一名...
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一颗神秘的蛋
¥3.9(3.9折)定价:¥9.9叮咚是生活在星岛乐园里的一只神奇的小熊, 他爱幻想, 常常想去周游世界或拯救地球。他善良、勇敢、聪明、充满正义感, 小朋友们都很喜欢他。他总能遇到一些稀奇古怪的事情, 这不, 一颗突然出现在他家里的巨大而神秘的蛋, 打破了他平静的生活…...
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蛋鸡场盈利八招
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书系统介绍了选择优质雏鸡、培育优质育成新母鸡、提高产蛋量、使蛋鸡更健康、提高产品价值、降低生产消耗、注意生产中的细节管理以及常见问题的处理等蛋鸡场盈利的关键点,为蛋鸡场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合蛋鸡场生产管理人员(蛋鸡专业户)和养蛋鸡技术人员参考阅读...