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汪曾祺经典作品集 版权信息
- ISBN：9787213097027
- 条形码：9787213097027 ; 978-7-213-09702-7
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
汪曾祺经典作品集 本书特色
★写给都市忙碌者的简单生活指南，纪念汪曾祺诞辰100周年经典集。 ★《人间草木》汪曾祺的至高活法：人生少忧虑，生活才好玩；《寻味儿》汪曾祺的生活哲学：会吃，才会生活；《晚饭后的故事》汪曾祺的人生境界之书：越平淡，越幸福。 ★演员朱一龙《榜样阅读》力荐汪曾祺，愿更多人品读到等待与希望。 ★施叔青说汪曾祺：在这么冷硬的制度下，你的作品却令人感到温馨； ★教育部、人民日报，各地老师一致推荐。入选初高中教材，以及高考语文试题，受到全国各地语文老师的一致推荐。 ★你的书桌上若有这套书，平常的日子也会淡淡生香。国内知名设计师历时半年精心手绘，三易其稿，只为将的更好的视觉效果呈现在你面前。 ★贾平凹、冯唐、莫言、苏童、双雪涛极力推崇，汪曾祺2020全新散文精选集
汪曾祺经典作品集 内容简介
本书共分为三册, 主要内容包括: 寻味儿、晚饭后的故事、人间草木。
汪曾祺经典作品集 目录
《人间草木》
辑一 人间草木
人间草木/生机/果园杂记/葡萄月令/草木春秋/北京的秋花/果园的收获/冬天的树/花园/岁朝清供
辑二 草木虫鱼鸟兽
草木虫鱼鸟兽/夏天的昆虫/昆虫备忘录/北京人的遛鸟/录音压鸟/香港的鸟/熬鹰·逮獾子/猫
辑三 四时游记
胡同文化/国子监/泰山片石/湘行二记/四川杂忆/昆明的雨/天山行色/初访福建/美国短简/夏天/冬天/罗汉
辑四 往事二三
西南联大中文系/新校舍/沈从文先生在西南联大/星斗其文 赤子其人/闻一多先生上课/地质系同学/炸弹和冰糖雪梨莲子/老舍先生/赵树理同志二三事/金岳霖先生/吴雨僧先生二三事/唐立厂先生/未尽才——故人偶记/晚翠园曲会
《寻味儿》
辑一 果儿豆儿
食豆饮水斋闲笔/蚕豆/豆腐/豆汁儿/干丝/果蔬秋浓/栗子/葵.薤/马铃薯/萝卜
/韭菜花/菌小谱
辑二 四方食事
四方食事/五味/寻常茶话/泡茶馆/面茶/肉食者不鄙/手把肉/贴秋膘/鳜鱼/鱼我所欲也/家常酒菜/做饭
辑三 寻味儿
故乡的食物/故乡的元宵/故乡的野菜/昆明的吃食/昆明的果品/昆明年俗/米线和饵块/大等喊/泰山拾零/沽源
辑四 吃点儿说点儿
吃食和文学/宋朝人的吃喝/食道旧寻/王磐的《野菜谱》/《旅食与文化》题记/城隍.土地.灶王爷/烟赋/闹市闲民/自得其乐
《晚饭后的故事》
晚饭花/昙花.鹤和鬼火/大淖记事/受戒/看水/云致秋行状/故里杂记/皮凤三楦房子/鉴赏家/岁寒三友/八千岁/鸡鸭名家/异秉/晚饭后的故事
展开全部
汪曾祺经典作品集 节选
《人间草木》 1.栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！” 2.我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有甚么不好呢。 3.带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。 4.人总要爱着什么，活着才有意义。把自己生命的精华都调动出来，倾力一搏，把自己炼进自己的剑里，这，才叫活着。 5.我也更清楚地认识到我的微小、我的平常，更进一步安于微小、安于平常。 6.美，多少要包含一点偶然。 7.雨季的果子，是杨梅。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆唤一声：“卖杨梅—”声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。 8.我所谓“清香”，即食时如坐在河边，闻到新涨的春水的气味，这是实话，并非故作玄言。 9.我到后园选摘几枝全是骨朵的蜡梅，把骨朵都剥下来，用极细的铜丝—这种铜丝是穿珠花用的，就叫做“花丝”。我把这些蜡梅珠花送给我的祖母，送给大伯母，送给我的继母。她们梳了头，就插戴起来。我应该当一个工艺美术师的，写什么屁小说！ 10.西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。 11.人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法，老是愁眉苦脸的，干吗呢！ 12.人生几何，恋爱三角 13.有一位研究印度哲学的金先生每次跑警报总要提了一只很小的手提箱。箱子里不是什么别的东西，是一个女朋友写给他的信—情书。他把这些情书视如性命，有时也会拿出一两封来给别人看。 15.我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很“皮实”了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种“儒道互补”的精神对待之。这种“儒道互补”的真髓，即“不在乎”。这种“不在乎”精神，是永远征不服的。 16.我一九四六年到上海，因为找不到职业，情绪很坏，他写信把我大骂了一顿，说：“为了一时的困难，就这样哭哭啼啼的，甚至想到要自杀，真是没出息！你手中有一支笔，怕什么！” 《寻味儿》做菜与人生学问 1、人总要爱着什么，活着才有意义。把自己生命的精华都调动出来，倾力一搏，把自己炼进自己的剑里，这，才叫活着。 2、也更清楚地认识到我的微小、我的平常，更进一步安于微小、安于平常。 3、看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。 1、一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。 2、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，*要紧的是对生活的兴趣要广一点。 鸭蛋： 1、平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。 2、高邮咸蛋蛋黄色如朱砂，多油，和豆腐拌在一起，红白相间，只是颜色即可使人胃口大开。 3、高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。 4、孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！ 5、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 零嘴儿： 1、卖花生糖的，大粒去皮的花生仁，炒熟仍是雪白的，平摊在抹了油的白石板上，冰糖熬好，均匀地浇在花生米上，候冷，铲起。冰糖极脆，花生很香。 2、卖豆腐脑的，我们那里的豆腐脑不像北京浇口蘑渣羊肉卤，只倒一点酱油、醋，加一滴麻油—用一支一头缚着一枚制钱的筷子，在油壶里一蘸，滴在碗里，真正只有一滴。但是加很多样零碎作料：小虾米、葱花、蒜泥、榨菜末、药芹末—我们那里没有旱芹，只有水芹即药芹，我很喜欢药芹的气味。 3、卖糖豌豆粥的，香粳晚米和豌豆一同在铜锅中熬熟，盛出后加洋糖（绵白糖）一勺。夏日于柳荫下喝一碗，风味不恶。 4、香椿豆甚佳。香椿嫩头在开水中略烫，沥去水，碎切，加盐；毛豆加盐煮熟，与香椿同拌匀，候冷，贮之玻璃瓶中，隔日取食。 5、江阴出粉盐豆。不知怎么能把黄豆发得那样大，长可半寸，盐炒，豆不收缩，皮色发白，极酥松，一嚼即成细粉，故名粉盐豆。味甚隽，远胜花生米。吃粉盐豆，喝百花酒，很相配。 6、广东人爱吃绿豆沙。昆明正义路南头近金碧路处有一家广东人开的甜品店，卖绿豆沙、芝麻糊和番薯糖水。绿豆沙、芝麻糊都好吃，番薯糖水则没有多大意思。 《晚饭后的故事》 1、这是李小龙的黄昏。要是没有王玉英，黄昏就不成其为黄昏了。 李小龙每天放学，都经过王玉英家的门外。他都看见王玉英。晚饭花开得很旺盛，它们使劲地往外开，发疯一样，喊叫着，把自己开在傍晚的空气里。浓绿的，多得不得了的绿叶子；殷红的，胭脂一样的，多得不得了的红花；非常热闹，但又很凄清。没有一点声音。在浓绿浓绿的叶子和乱乱纷纷的红花之前，坐着一个王玉英。 2、他们在沙洲的茅草丛里一直待到月到中天。月亮真好啊！ “他们打你，你只要说不再进我家的门，就不打你了，你就不会吃这样大的苦了。你为什么不说？” “你要我说吗？” “不要。” “我知道你不要。” “你值吗？” “我值。” 3、他觉得心里痒痒的，这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。 小英子忽然把桨放下，走到船尾，趴在明子的耳朵旁边，小声地说： “我给你当老婆，你要不要？” 明子眼睛鼓得大大的。 “你说话呀！” 明子说：“嗯。” “什么叫‘嗯’呀！要不要，要不要？” 明子大声地说：“要！” “你喊什么！” 明子小小声说：“要！” 4、从此，孙小姐就一个人过日子。这六盏灯也再没有点过了。 她变得有点古怪了，她屋里的东西都不许人动。王常生活着的时候是什么样子，永远是什么样子，不许挪动一点。孙小姐原是个爱洁成癖的人，自从王常生死后，除了过年之前，她亲自监督着一个从娘家陪嫁过来的女佣大洗一天之外，平常不许擦拭。 5、不骗你们！这一阵我老是做梦，梦见我媳妇。昨儿夜里还梦见。 他的老伴忽然死了，死于急性心肌梗死。这对于致秋的打击是难以想象的。他整个的垮了。在他老伴的追悼会上，他站不起来，只是瘫坐在一张椅子里，不停地流泪。熟人走过，跟他握手，他反复地说：“我完了！我完了！” 6、一晃十几年过去，他的剧团招收新学员，他看见一个像他初恋的女孩…… “……你妈姓什么？” “姓许。” 没错，是许招弟的女儿。 “你爸爸……对，姓于。他还好吗？” “我爸死了，有五年了。” “你妈挺好？” “还可以。” “……她还是那样吗？” “您认得我妈？” “认得。” “我妈就在外面。妈——！” 迎面走过来许招弟。 许招弟还那样，只是憔悴瘦削，显老了。 “妈，这是郭导演。” 许招弟看着郭庆春，很客气地称呼一声： “郭导演！” 郭庆春不知怎么称呼她好，也不能像小时候一样叫她招弟，只好含含糊糊地应了一声，问道： “您倒好？” “还凑合。” “多年不见了。” “有年头了。——这孩子，您多关照。” “她不错。条件挺好。” “回见啦。” “回见！” 许招弟领着女儿转身走了。郭庆春看见她耳垂后面那颗红痣，有些怅惘。 7、有时，坐在被窝里想一会儿家，想想他的多年守寡的母亲。 陈相公挨了打，当时没敢哭。到了晚上，上了门，一个人呜呜地哭了半天。 他向他远在故乡的母亲说：“妈妈，我又挨打了！妈妈，不要紧的，再挨两年打，我就能养活你老人家了！”
汪曾祺经典作品集 作者简介
汪曾祺，他热爱生活，Z大的爱好是写字、画画、做饭。他常能从生活中的不起眼的小事儿中活出一种自在的小幸福。 他擅长的事是用文字捕捉美、创造美、记录美，文如烹小鲜，不求宏大繁杂，但求有滋有味。文如其人，照见他天真烂漫，趣味无穷。 作者著有《人间草木》《大淖记事》《受戒》等作品。
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