扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
麦肯锡极简工作系列(全3册)
-
>
近代华商股票市场制度与实践(1872—1937)
-
>
麦肯锡图表工作法
-
>
李诞脱口秀工作手册
-
>
熵增定律
-
>
富爸爸穷爸爸
-
>
李欣频的文案课
把餐饮做大做强的营销技巧:餐馆营销培训必读 版权信息
- ISBN：9787557013479
- 条形码：9787557013479 ; 978-7-5570-1347-9
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
把餐饮做大做强的营销技巧:餐馆营销培训必读 内容简介
本书分为“文化营销”“关系营销”“媒体营销”“创意营销”四章, 从四个主体、受众、手段等维度对餐饮企业营销技巧进行分析, 依据自己的实践经验及总结的理论, 辅以翔实生动的例子, 为读者展现餐饮企业的面貌, 对相关从业者具有借鉴意义。
把餐饮做大做强的营销技巧:餐馆营销培训必读 目录
章文化营销
4/节文化有讲究——建设品牌文化需注意
9/第二节故事无价菜有价——编故事提升产品的文化价值
13/第三节人人都爱说讲究——小讲究提升大价值
15/第四节尽在不言中——顾客迷信秘方的力量
17/第五节文化菜牌会说话——怎样做好一本文化菜牌
20/第六节等号服务胜广告——创造营销机会就是创造利润
23/第七节巧造声势的心理战术——用氛围给顾客增加信心
28/第八节别浪费任何一个细节——全面展示亮出企业实力
30/第九节摆事实讲证据——用铁的事实代替自说自话
32/第十节留点念想给顾客——小小礼品大作用
35/第十一节超越文化玩学术——当学术营销嫁接于餐饮行业
38/第十二节名厨是这样炼成的——包装自己的名厨
第二章关系营销
46/节超越销售做服务——服务是*直接的营销
54/第二节了解客情——维系感情的步
58/第三节了解复杂多变的消费心理——举手之劳满足顾客
65/第四节点菜艺术美在互动——高端服务**秘籍
70/第五节保持好口碑——人脉关系的作用
74/第六节塑造公益形象——树立品牌步
79/第七节给服务员放权——一点权力换来大片收益
82/第八节过犹不及——警惕“服务过剩”的危害
85/第九节积极处理投诉——坏事不出门好事传千里
89/第十节消灭“口水”——日常维护网络口碑建设
93/第十一节满不满意问自己——测量顾客满意度的几种方法
第三章媒体营销
100/节润物细无声——软硬兼施的广告策略
106/第二节不要“广告味儿”——用故事代替广告
112/第三节以人为本更服人——多体现“人”的因素
126/第四节煽情永远很有效——人文关怀胜过企业介绍
132/第五节脱颖而出的小技巧——餐饮广告要形成差异化
136/第六节警惕花钱还出糗——怎样做团购
140/第七节距离产生美——制造有神秘感的广告
143/第八节强力吸引力——事件营销的作用和操作方法
147/第九节反败为胜——危机营销的作用和注意事项
151/第十节玩转微博——吸引年轻人的必由之路
157/第十一节玩转微信——省钱省力作用大
160/第十二节媒体选择贵在精准——有效整合媒体资源
165/第十三节“胸有成竹”与“火眼金睛”——选择媒体服务公司的几点注意
169/第十四节促销不重样——餐饮企业常用促销形式总结
第四章创新营销
178/节顾客点菜需指导——几件小事增加顾客满意度
184/第二节口味营销——招牌菜才是镇店之宝
187/第三节物以稀为贵——“饥饿营销”让顾客争相尝试
191/第四节从老顾客身上找利润——建立会员回馈制度
195/第五节个性化需求引导菜品设计
197/第六节个性化需求引导服务设计
200/第八节小改变大影响——其他小技巧总结
205/附录常见中餐菜名英译素材
展开全部
书友推荐
- >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥31.5¥45.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
¥18.3¥45.8 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥33.1¥46.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
烟与镜
烟与镜
¥20.6¥48.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0
本类畅销
-
顶级销售法则:销售就是玩转情商
¥12.2¥38 -
农产品电商助农实战手册:新版
¥27.3¥39 -
99%的人都用错了销售技巧-日本销售大王让你业绩翻5倍
¥9.5¥29.8 -
实战篇-99%的人都用错了销售技巧
¥9.5¥29.8 -
销售心理学:直抵客户内心需求的成交术
¥17.1¥45 -
销售铁军
¥28.9¥59
