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吸饮力:调一杯人气特饮 版权信息
- ISBN:9787571310745
- 条形码:9787571310745 ; 978-7-5713-1074-5
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
吸饮力:调一杯人气特饮 本书特色
如何调制一杯人气特饮?本书以健康、潮流、好看、好喝为方向,研发出69款人气特饮,食材易寻,方法简单,即使零基础,也能轻松调制出好喝又惊艳的饮品。 Part1从食材、器具、技法及自制饮品基础原料(如原味糖浆、芝士奶盖、白云丸子、黑糖珍珠)等角度,十分详细地介绍饮品制作的基础知识。 Part2~3精选69款特饮,以一步一图解的方式呈现,让制作变得十分简单。有风味苏打、思慕雪、健怡饮品、咖啡与可可、鲜果鲜茶、潮流街饮、鲜牛乳、植物蛋白乳、无酒精鸡尾酒,以及不同场景特调,满足你在不同场合对不同饮品的需求。 无论你是新手、饮品爱好者,还是饮品从业者,相信你一定能从本书中找到灵感,感受美好饮品对你的巨大“吸饮力”。
吸饮力:调一杯人气特饮 内容简介
★读者福利:购书赠送价值139元潮流饮品视频课程,轻松掌握全球饮品流行趋势,打造下一款网红饮品。 ★世界花式调酒冠军、国际饮品研发专家欧阳智安倾力打造,易操作、上档次、有趣味、高颜值。 ★15位资深行业内外大咖联袂推荐,特饮正当潮,分享给每一个热爱生活的人。 ★9种饮品类型,4种场景特调,19款自制基础原料,69款人气特饮,满足你对不同饮品的需求。 ★开启《吸饮力》,为自己、家人、朋友调一杯,你就是下一位饮品达人。
吸饮力:调一杯人气特饮 目录
吸饮力:调一杯人气特饮 作者简介
1999年加入餐饮行业,2001年代表中国参加世界花式调酒大赛并获冠军,是中国大陆唯一获此殊 荣的调酒师。国际调酒协会成员,并担任国际花式调酒协会中国大使。拥有多年从业经验,曾参与各地酒吧、咖啡店筹备及顾问工作。 2008~2018年任职于 MONIN,先后出任全球饮品创意总监、品牌发展总监及经销商渠道总监。2017年荣获饮迷酒吧行业颁奖盛典颁发的“创始人特别大奖”。2019年加入德乐食品饮品集团,出任亚太区餐饮渠道市场及应用总监,同时出任LYRES品牌中国市场总监。 广州著名酒吧Ten Café联合主理人。步履不停,游走天下,携丰富饮品经验,倡导饮品创新,饮品食品融合,茶、酒与咖啡跨界融合,一直积极参与协办各类行业比赛,致力推动中国餐饮行业发展。 著有《鸡尾酒赏味之旅》一书。
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