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中国富硒农业发展蓝皮书(2018)

中国富硒农业发展蓝皮书(2018)

出版社:中国农业大学出版社出版时间:2019-11-01
开本: 24cm 页数: 368页
本类榜单:农业/林业销量榜
中 图 价:¥138.6(7.7折) 定价:¥180.0 登录后可看到会员价
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中国富硒农业发展蓝皮书(2018) 版权信息

  • ISBN:9787565523007
  • 条形码:9787565523007 ; 978-7-5655-2300-7
  • 装帧:平装-胶订
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 所属分类:>

中国富硒农业发展蓝皮书(2018) 本书特色

硒(Se)是人和动物必需的微量元素,具有抗氧 化、抗衰老、抗癌、提高机体免疫力等多种生物学功 能。我国硒资源储量丰富,但地理分布不均匀,城乡 居民硒摄入量不足,是 的缺硒大国。近10多年来 ,我国富硒农产品备受市场关注和青睐,呈现出广阔 的发展前景。为了推动富硒农业产业健康发展,从 2015年开始,中国富硒农业产业技术创新联盟发起并 组织编写了《中国富硒农业发展蓝皮书》(每年出版1 部),《中国富硒农业发展蓝皮书(2018)》在《中 国富硒农业发展蓝皮书(2017)》的基础上新增了我 国主要富硒区陕西省安康市、湖南省桃源县、青海省 海东市平安区的调研报告以及 公益性行业专项“ 优质高效富硒农产品关键技术研究与示范”研究成果 简介,并重点 新了 外富硒农业发展产业数据、 新的技术研究进展和我国典型富硒地区 新产业发 展情况、相关标准及认证等内容。
《中国富硒农业发展蓝皮书(2018)》共分十二 章: 章论述了富硒农业含义、发展历程和基本特 征;第二章和第三章论述了 外富硒农业产业的发 展状况;第四章论述了2018年我国富硒农业种植业、 养殖业、加工业和新型富硒产业的发展情况;第五章 至第八章论述了我国富硒农业产业发展的技术、市场 、标准以及认证等;第九章介绍了 公益性行业专 项“优质高效富硒农产品关键技术研究与示范”研究 成果;第十章论述了我国富硒农业发展建议与对策; 第十一章介绍了来自陕西省安康市、湖南省桃源县、 青海省海东市平安区的富硒产业发展调研报告;第十 二章论述了我国典型富硒地区 新的富硒农业产业发 展状况。

中国富硒农业发展蓝皮书(2018) 内容简介

本书论述了富硒农业的含义、发展历程和基本特征 ; 国内外富硒农业产业的发展状况 ; 2017年我国富硒农业种植业、养殖业、加工业和新兴富硒产业的发展情况 ; 我国富硒农业产业发展的技术、市场、标准以及认证 ; 我国富硒农业发展的建议与对策 ; 我国天然富硒区和非富硒区富硒农业产业发展状况等问题。

中国富硒农业发展蓝皮书(2018) 目录

章 富硒农业概述
节 富硒农业的含义
第二节 富硒农业的发展背景
第三节 富硒农业的分类及特征
第四节 富硒农产品
第二章 国外富硒农业发展情况
节 国外富硒区的分布及特征
第二节 国外富硒农业的发展历程
第三节 国外富硒农产品的发展情况
第三章 富硒农业发展情况
节 土壤硒资源分布状况
第二节 富硒农业的发展历程
第三节 富硒农产品发展布局及趋势
第四章 富硒农业产业发展情况
节 富硒种植业的发展情况
第二节 富硒养殖业的发展情况
第三节 富硒加工业的发展情况
第四节 新兴硒产业的发展情况
第五章 富硒农业主要技术
节 富硒区富硒农业主要技术
第二节 缺硒区富硒农业主要技术
第三节 富硒农产品生产技术
第六章 富硒农产品市场分析
节 富硒农产品市场认知度和消费行为分析
第二节 富硒农产品品牌分析
第三节 富硒农产品价格分析
第四节 富硒农产品的开发策略及营销模式
第七章 富硒标准研究进展
节 硒日摄人量标准
第二节 中国富硒食品相关标准
第三节 中国富硒标准制定展望
第八章 富硒农产品认证进展
节 中国富硒农产品认证现状
第二节 中国富硒农产品认证展望
第九章 公益性行业(农业)科研专项“优质高效富硒农产品关键技术研究与示范”主要成果
节 富硒农产品生产关键技术研究
第二节 富硒农产品生产技术集成与示范
第十章 中国富硒农业发展的建议与对策
节 中国富硒农业发展的思考
第二节 中国富硒农业发展的建议与对策
第十一章 中国主要富硒区调研报告
节 陕西省安康市特色富硒产业发展问题研究
第二节 关于加快湖南省桃源县富硒健康食品加工产业发展的调研报告
第三节 青海省海东市平安区富硒产业发展思考
第十二章 中国富硒产业发展典型地区2018年产业发展概况
节 湖北省恩施州富硒农业发展概况
第二节 陕西省安康市富硒农业发展概况
第三节 江西省丰城市富硒农业发展概况
第四节 重庆市江津区富硒农业发展概况
第五节 湖南省桃源县富硒农业发展概况
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