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100种做法系列第3辑:米粉的100种做法

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法

作者:犀文图书
出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2013-04-01
开本: 40开 页数: 91
读者评分:5分12条评论
排名:美食销量榜 47
中 图 价:¥2.5(2.1折) 定价  ¥12.0 登录后可看到会员价
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100种做法系列第3辑:米粉的100种做法 版权信息

  • ISBN:9787534597404
  • 条形码:9787534597404 ; 978-7-5345-9740-4
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 所属分类:>

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法 本书特色

  一种主料,多种辅料! 100种美味米粉,100道特色食谱 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法100种做法系列第3辑:米粉的100种做法 前言

  “民以食为天”于今时今日已被注入新的理念,大众对饮食的要求不仅仅在于吃饱、吃好,更要讲究科学营养、健康安全。为此,犀文美食馆于2010年从不同角度、系统科学地精心策划了10个系列,共计108本小菜谱。自上市至今,凭借丰富的内容、精美的设计、实用的知识、简单的操作、低廉的价格等优势,赢得了消费者的青睐,特别是《家常主料100种做法丛书》,深受大众的热烈追捧。为进一步满足消费者的需求,犀文美食馆继续以“打造营养健康美食,提升读者生活品质”为宗旨,推出新一批的100种做法系列丛书。这批丛书承接第1辑的基本构架,根据不同的食材和烹饪技法,分为第2辑、第3辑、第4辑、第5辑,共20册。该系列丛书在内容和体例上秉承了第1辑的优点,精益求精,力求更加完美地满足读者的需求。第3辑包括米粉、火锅、五谷杂粮、酱料等精致美食的100种做法,版式简洁美观,内容充实丰富,书中有详细的制作步骤、科学的营养功效和实用的小贴士,再搭配上精美的图片,便于读者学习和操作。

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法 目录

x如何选粉丝和粉条
米粉与米线的关系
汤粉
重庆酸辣粉
原汤桂林米粉
冬瓜粉丝丸子汤
红烧牛腩粉
火腿香菇米粉
沙爹牛肉汤意粉
粉皮竹荪
芸豆汤煮通心粉
芋头米粉汤
油豆腐粉丝牛腩汤
田螺鸡米粉
展开全部

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法 作者简介

广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。

商品评论(12条)
  • 主题:

    图文并茂,看着很美味,虽然不会做但能望梅止渴,我太喜欢米粉了

    2021/9/22 10:54:37
  • 主题:100种做法系列第3辑:米粉的100种做法

    100种美味米粉,100道特色食谱。南方人以米饭为主食。

    2021/8/10 6:38:25
    读者:mzh***(购买过本书)
  • 主题:

    很一般的美食书

    2021/7/23 23:22:54
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    很小一本,做饭不太详细

    2021/6/28 0:16:11
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    印刷清晰,有图片和文字相结合,菜的做法也详细,可以动手操作,里面也有很多想要吃的菜,值得拥有!

    2021/6/12 12:33:27
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    天南海北的粉都有,还挺好玩

    2021/4/29 22:39:38
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:口袋小书,写得很简单,但我感觉这么多食谱能想到一起就不容易了

    口袋小书,写得很简单,但我感觉这么多食谱能想到一起就不容易了

    2021/4/22 16:07:18
    读者:cgx***(购买过本书)
  • 主题:

    可以自己试着做饭,小小的方便携带。

    2021/2/24 14:05:19
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    小小一本,方便携带

    2020/8/23 17:33:28
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:100种做法系列第3辑:米粉的100种做法

    中国图书网的图书,物美价廉。

    2020/7/21 10:29:24
    读者:mzh***(购买过本书)
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