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点亮心味道:巴黎印记

作者:张岚
出版社:上海文化出版社出版时间:2019-06-01
开本: 16开 页数: 135
本类榜单:旅游销量榜
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点亮心味道:巴黎印记 版权信息

点亮心味道:巴黎印记 本书特色

这是一本关于巴黎的游记,也是一本关于甜品的地图。作者走进精心挑选的巴黎TOP10甜品店,探访火遍全球的甜品及其背后的故事,深挖*主厨不轻易吐露的制作技艺和甜品情怀。以散文和影像的形式,呈现天马行空、叹为观止的甜品艺术。更有经典甜品的独家图文配方,满足读者从欣赏到创作的全方位期待。

点亮心味道:巴黎印记 内容简介

奶茶刘若英、才女梁咏琪暖心推荐,LVMH大中华区总裁、麦当劳中国首席执行官亲笔作序。一本书,记录巴黎的美好,记录*甜品的秘密,记录“甜品女魔头”的浪漫巴黎之行。

点亮心味道:巴黎印记 目录


一、 匠心之约
二、 艺术奢侈品般的存在
三、 “Superman”的魔法术
四、 攀登食味体验的圣殿
五、 象牙塔的神圣光环
六、 米其林三星的信仰
七、 岁月淬炼的奢侈美味
八、 we will fox you
九、 珍藏初心的温暖
十、 不疯魔不成活
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点亮心味道:巴黎印记 作者简介

张岚,诺心LECAKE创始人兼首席执行官。具有纽约帕森斯设计学院服装营销硕士学位及芝加哥大学经济学学士学位,拥有丰富的国际市场营销和时尚设计经理及广阔视野。2011年创立互联网蛋糕品牌——诺心。2018年,被评为“中国百强新匠人”。

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