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别说你懂红酒

别说你懂红酒

作者:小久保尊
出版社:北京联合出版公司出版时间:2019-10-01
开本: 32开
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥48.1(8.3折) 定价:¥58.0 登录后可看到会员价
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别说你懂红酒 版权信息

  • ISBN:9787559631459
  • 条形码:9787559631459 ; 978-7-5596-3145-9
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 所属分类:>

别说你懂红酒 本书特色

《你不懂红酒》是一本有趣、有料,还有范儿的红酒知识百科。 无论是公司年会、朋友小聚、浪漫约会,还是一人独酌……红酒可以出现在一切场合。老板让你看下酒标选酒却不知该看哪里?同桌人问你口感如何却搜肠刮肚想不出一个形容词?朋友聚会大家津津乐道红酒品种你却插不上一句话?浪漫约会中被侍者询问菜品要配什么红酒顿时一脸茫然?想用红酒来点缀一个人的狂欢却不知该如何入手?不懂喝红酒,你就OUT啦! 日本深受欢迎的红酒研究专家小久保尊,带你探索奇妙神秘的红酒世界!教你如何看懂酒标,如何挑选红酒,如何打开、品尝、储存红酒等知识,集实用性、指导性、娱乐性于一体。翻开本书,从一杯至醇的红酒开始,细品穿越唇齿的甘洌与柔滑,在餐桌上毫无痕迹地展现文雅风度,为平凡的生活增添流动的音符。

别说你懂红酒 内容简介

★有趣、有料,还有范儿的红酒百科! ★格调人士高品位生活入门读物!红酒控不容错过的经典! ★日本超人气侍酒师与当红插画师联袂呈现,带你探索奇妙神秘的红酒世界! ★精选世界34种红酒,147幅手绘精美彩插,一看就懂!一学就会!一本书帮你从红酒小白进阶成为红酒达人! ★出版半年即加印十次!长期占据日本同类书榜前列! ★集实用性、指导性、娱乐性于一体,用简单易懂的语言为读者打开通往红酒世界的大门! ★一杯红酒中究竟蕴含着多少知识与奥秘?等你来细细品味!不费吹灰之力揭开红酒的神秘面纱!

别说你懂红酒 目录

序章 PART 1 红酒基本知识 CHAPTER-1 美味 CHAPTER-2 红酒的基础 CHAPTER-3 主要品种 CHAPTER-4 单一和混合 CHAPTER-5 标签 CHAPTER-6 价格 CHAPTER-7 品鉴 CHAPTER-8 土地 CHAPTER-9 器具 CHAPTER-10 储藏 CHAPTER-11 礼仪 CHAPTER-12 佐餐 PART 2 旧世界 CHAPTER-1 法国 CHAPTER-2 法国波尔多产区 CHAPTER-3 法国勃艮第产区 CHAPTER-4 法国香槟产区 CHAPTER-5 法国罗讷河谷产区 CHAPTER-6 法国阿尔萨斯产区 CHAPTER-7 法国卢瓦尔河谷产区 CHAPTER-8 法国南法兰西普罗旺斯/朗格多克产区 CHAPTER-9 意大利 CHAPTER-10 西班牙 CHAPTER-11 德国 PART 3 新世界 CHAPTER-1 美国 CHAPTER-2 澳大利亚 CHAPTER-3 新西兰 CHAPTER-4 智利 CHAPTER-5 阿根廷 CHAPTER-6 南非 CHAPTER-7 日本 PART 4 终章 后记
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别说你懂红酒 作者简介

小久保尊 日本侍酒师协会认证高级侍酒师、红酒研究专家、畅销作家。日本知名酒吧连锁店“红酒与肉COQ DINER”的首席侍酒师、老板兼主厨;曾在知名餐饮店学习工作,具有丰富的红酒采购、窖藏相关经验。身为日本首屈一指的高级侍酒师,他的作品《别说你懂红酒》深入浅出地讲述了有趣、有料,还有范儿的红酒知识百科,获得了“低门槛、易入门”的好评,长期占据日本亚马逊红酒类图书畅销榜。

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