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科学探索丛书化学发现之旅/科学探索丛书 版权信息
- ISBN:9787543979031
- 条形码:9787543979031 ; 978-7-5439-7903-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
科学探索丛书化学发现之旅/科学探索丛书 本书特色
本书是一本解析化学奥妙的书。化学之美,不仅在于它本身比如化学反应的精彩,而更在于它对生活的改变,就像糖让生活更甜蜜、盐让菜肴更可口一样。正是化学的广泛应用,让生活拥有了更多精彩。人们对于化学的探索与发现还在继续,无数精彩也正等待发掘。
科学探索丛书化学发现之旅/科学探索丛书 内容简介
本书是一本解析化学奥妙的书。化学之美,不仅在于它本身比如化学反应的精彩,而更在于它对生活的改变,就像糖让生活更甜蜜、盐让菜肴更可口一样。正是化学的广泛应用,让生活拥有了更多精彩。人们对于化学的探索与发现还在继续,无数精彩也正等待发掘。
科学探索丛书化学发现之旅/科学探索丛书 目录
**章 化学大师 波义耳:化学史上**人 舍勒:慧眼识“氧” 拉瓦锡:双手托出近代化学 道尔顿:凭借原子论一举成名 诺贝尔:无私的科学巨人 门捷列夫:“元素周期律”之父, 玛丽-居里:不让须眉的“镭的母亲” 普利斯特里:似乎是为气体而生 专题讲述:学识与修养兼备的“富二代”卡文迪许第二章 单质 铬:天生“硬骨头” 氙:科学应用中的多面手 锎:名副其实的“贵族” 黄磷:生性*易“发火” 汞:常温下唯一的液态金属 银:金属界的导热强者 专题讲述:化学元素周期表第三章 化合物 糖:有我更显“甜蜜蜜” 高氯酸:酸中的“战斗酸” 碘化银:不能呼风,却能唤雨 盐酸:“锈场”显身手 氧化亚氮:让你笑,让你麻 重水:当之无愧的“高价水” 专题讲述:神奇的二氧化碳第四章 人体化学 钙:骨骼形成的关键 磷:遍布所有细胞中 镁:代谢系统催化剂 锌:延缓人体走向衰老 脂肪:提供能量的化合物 锰:酶的辅助因子 蛋白质:生命功能的执行者 专题讲述:人体中化学元素的含量与健康第五章 化学故事 由猫“操作”的实验:发现碘 查封假药:镉元素意外“出世” 生日晚餐上的甜牛排:糖精的发明 本生与“指纹”:开创化学新时代 解剖青蛙事件:伏打电堆的发明 巧藏诺贝尔奖章:化学置换反应的应用 专题讲述:诺贝尔化学奖第六章 化学的应用 卤水点豆腐:电解质对氨基酸的影响 灭火器:哪里失火哪里有我 活性炭:拒绝毒气,捍卫健康 白醋:清洁卫生显身手 波尔多液:农业杀菌剂 治病的泉水:锂的利用 专题讲述:为生活增添营养与甜美的木糖醇附录:人类化学发现大事记
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科学探索丛书化学发现之旅/科学探索丛书 作者简介
陈敦和,男,1956年生。四川大学化学系理学硕士,原《大自然探索》编辑室主任,四川科学技术出版社编审,发表科技论文数篇。
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