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坦洋工夫

坦洋工夫

出版社:福建科学技术出版社出版时间:2019-06-01
开本: 24cm 页数: 170页
本类榜单:美食销量榜
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坦洋工夫 版权信息

  • ISBN:9787533557225
  • 条形码:9787533557225 ; 978-7-5335-5722-5
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 所属分类:>

坦洋工夫 本书特色

·本书为“八闽茶韵”丛书之一。全书共分八部分:一白云山下的茗山秀水,介绍坦洋所在地福安市的自然地理和茶业概况;二坦洋茶乡的不老记忆,钩沉坦洋村的茶叶生产历史与人文景观成因;三历史名茶的世纪风云,介绍坦洋工夫的百年发展轨迹;四海上茶路的百年沧桑,介绍坦洋工夫跌宕起伏的销售状况;五坦洋工夫的早期茶商,介绍当地知名茶商的经商之道;六坦洋工夫的制作技艺,突出介绍其制作特点与产品标准;七茶歌茶俗和工夫茶艺,介绍颇具特色的当地茶文化;八红茶之都的时代新章,介绍传承与创新的结合,不断推动坦洋工夫的发展

坦洋工夫 内容简介

·千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。“八闽茶韵”丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。《坦洋工夫》作者以历史学的严谨态度,客观地介绍了坦洋工夫红茶的前身今世。这是一本茶与人文研究有机结合的书,值得一看!

坦洋工夫 作者简介

·李健民,高级讲师,地方文化学者。著或参编有《品读福安》《啊,白马港》《长溪入海流——福安地域文化研究》《坦洋工夫》等书

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