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梦想咖啡馆创业秘笈(凤凰生活) 版权信息
- ISBN:9787571302870
- 条形码:9787571302870 ; 978-7-5713-0287-0
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
梦想咖啡馆创业秘笈(凤凰生活) 本书特色
咖啡馆开在哪种类型的商业圈赚钱?
专业型、复合式等哪种经营模式适合你?
店铺的规划与装潢先着重于哪些方向?
该如何挑选适合自己的器具?
怎么设计一份兼顾特色与风格的菜单?
由咖啡师冠军兼咖啡职人,
带你一圆咖啡梦。咖啡馆开在哪种类型的商业圈赚钱?
专业型、复合式等哪种经营模式适合你?
店铺的规划与装潢先着重于哪些方向?
该如何挑选适合自己的器具?
怎么设计一份兼顾特色与风格的菜单?
由咖啡师冠军兼咖啡职人,
带你一圆咖啡梦。
这是一本实用的、可读性很高的、具有行业指导意义的咖啡馆经营管理类图书,其经营模式可供咖啡业者参考,梦想开咖啡馆的大众了解业界。咖啡师冠军兼咖啡馆职人的思考模式与观念值得学习。
梦想咖啡馆创业秘笈(凤凰生活) 内容简介
咖啡馆开在哪种类型的商业圈赚钱? 专业型、复合式等哪种经营模式适合你? 店铺的规划与装潢先着重于哪些方向? 该如何挑选适合自己的器具? 怎么设计一份兼顾特色与风格的菜单? 由咖啡师优选兼咖啡职人, 带你一圆咖啡梦。 这是一本实用的、可读性很高的、具有行业指导意义的咖啡馆经营管理类图书,其经营模式可供咖啡业者参考,梦想开咖啡馆的大众了解业界。咖啡师优选兼咖啡馆职人的思考模式与观念值得学习。
梦想咖啡馆创业秘笈(凤凰生活) 目录
梦想咖啡馆创业秘笈(凤凰生活) 作者简介
侯国全 现任4MANO CAFFE咖啡师 2008、2009年世界杯咖啡大师中国台湾选拨赛评审 2008年世界咖啡大师比赛(WBC)第十二名 2005、2007年世界咖啡大师比赛中国台湾选拔赛冠军 林子晴 当过上班族,做过旅游记者,因为喜欢喝咖啡,认识了厉害的咖啡人,因为喜欢写文字,所以写了几本书。 旅游是呼吸,写作是习惯,背包客是称号,继续喝咖啡。
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