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大蒜优质高产栽培技术

大蒜优质高产栽培技术

作者:孔素萍
出版社:科学普及出版社出版时间:2019-06-01
开本: 32开 页数: 97
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大蒜优质高产栽培技术 版权信息

  • ISBN:9787504682604
  • 条形码:9787504682604 ; 978-7-5046-8260-4
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 所属分类:

大蒜优质高产栽培技术 内容简介

  《大蒜优质高产栽培技术》系统地介绍了大蒜优质高产栽培关键技术,内容包括大蒜植物学特征生物学特性和对环境条件的要求,大蒜品种分类及名优品种,大蒜优质栽培关键技术,大蒜与其他作物间作套种栽培关键技术,蒜薹和蒜头采收与收后处理技术,青蒜(蒜苗)和蒜黄栽培关键技术,大蒜种性退化的原因及脱毒技术,大蒜生产中不良现象产生的原因及防治方法,大蒜病虫害防治技术等内容。  《大蒜优质高产栽培技术》语言简洁、通俗易懂,内容丰富,技术优选,可操作性、实用性强,是大蒜栽培的实用性技术手册。

大蒜优质高产栽培技术 节选

  《大蒜优质高产栽培技术》:  一、大蒜种性退化  1.退化原因  (1)无性繁殖大蒜为无性繁殖作物,蒜瓣是变态的侧芽,是大蒜母体的组成部分,利用蒜瓣作种繁殖无论多少代仍然是同一世代。大蒜的无性繁育过程是从鳞芽到鳞芽,未经有性世代,因而表现出衰老、生活力下降、种性退化现象。(2)病毒感染大蒜体内普遍存在病毒,当病毒积累到一定程度后,其种性就会明显退化。大蒜病毒病危害可减产20%~30%,并使其商品性严重下降。在华北等地,大蒜鳞茎膨大期时值高温干燥天气,有利于病毒病的传播与流行,可见病毒感染可导致大蒜种性退化。  (3)连作障碍随着大蒜连续种植年限的增加,大蒜根系分泌物、植株淋溶物、残体分解物在土壤中不断积累。同时,大蒜对土壤中养分的吸收也有选择性,长期种植必然造成土壤中某一种或几种营养元素的亏缺。也就是说,长期种植大蒜会造成病原菌积累、自毒物质累加、营养失衡,这种连作障碍致使种性退化。  (4)留种不当部分蒜农不重视大蒜选种留种,没有种子田,生产中直接从商品蒜中挑选蒜种,或虽然建立了种子田,但管理粗放,导致大蒜品种混杂、种性退化。  (5)贮藏不当在蒜种贮藏中,经常会出现受潮发霉、发热烧种、失水过多而影响蒜种生活力的现象,如贮藏温度过高,蒜种鳞芽生活力降低;温度过低,易造成二次生长;湿度过大,易萌发或造成霉变;堆放过多,易发热烧种,降低大蒜种性。  (6)栽培措施不当在大蒜生产中,长期旋耕、过量施用化肥、缺乏有机肥、大水漫灌等造成地力下降;播种期过早或过晚、种植过密或过稀、地膜覆盖、偏施氮肥、不良气候等造成大蒜二次生长、“面包蒜”、肥害、药害、冷害、冻害及采薹中的茎叶损伤等,均会引起大蒜的种性退化。  2.防治方法  大蒜品种提纯复壮是目前解决大蒜无性繁殖造成品种退化的*有效方法之一,实现品种提纯复壮的主要措施有以下几项。(1)异地换种选择地区差异和栽培条件差异大的地方进行换种,建立异地大蒜种田,可避免大蒜退化,提高大蒜种性。例如,山区与平原、旱区与稻区、菜园区与粮食区的交换种植,或在一定范围内不同方向的异地交换种植;南方与北方换种,有利于恢复品种的生活力,能不同程度地提高大蒜的种性和产量。许多大蒜产区都有每隔1~2年与大蒜名产区换种的习惯,如陕西省岐山县蔡家坡镇、山东省兰陵县、四川省彭州市、湖南省茶陵县及隆回县等一些生产名优大蒜品种的地区,已成为本省乃至外省的大蒜换种基地。这些换种基地的共同特点是气候温和、地势较高、土质疏松肥沃且含腐殖质较多、排水良好、栽培技术先进、本品种特性固定。  (2)建立蒜种生产制度大蒜是无性繁殖作物,虽然目前还没有选出杂交一代种,但是在大田中常常会出现一些变异单株,有些变异单株抗病性强、长势旺、根系发达、产量高,把这些变异单株保留下来,用株系选育方法进行单株选择,选株行、选株系,再进行大田试验和示范,建立一级种子田、二级种子田,然后进行大面积推广,这是一种行之有效的大蒜品种选育方法。  ……

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