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我爱沙拉

作者:池银暻
出版社:北京科技出版时间:2019-06-01
开本: 16开
本类榜单:美食销量榜
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我爱沙拉 版权信息

  • ISBN:9787571401696
  • 条形码:9787571401696
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 所属分类:>

我爱沙拉 本书特色

《我爱沙拉》在韩国出版后迅速登上美食图书榜榜首,赢得读者的高度好评,甚至成为了“沙拉书”的代名词,作者池银暻也被称为“沙拉女王”。因为父亲爱吃沙拉,所以母亲每天清晨都为父亲做沙拉,并亲手调制不同风味的沙拉酱汁,池银暻自幼跟着父亲尝遍各色沙拉。她大学主修视觉设计,继而在纽约学习烹饪。她将自己对美的独到领悟与对沙拉的挚爱结合起来,推出的每一道沙拉都赏心悦目,味道惊艳。她在食材的筛选和搭配、营养的组合、沙拉酱的黄金调配比例方面有着炉火纯青的技艺。她认为“酱汁是沙拉的灵魂”,沙拉要好吃,需要自如拿捏酱汁的酸度、甜度、辣度。视觉设计方面的学习又让她的每一盘沙拉都造型感十足,颜值丝毫不逊于西餐厅里的沙拉。在这本书里,她将自己zui爱的100道沙拉推荐给读者,同时给出了与之完美搭配的100道沙拉酱的详细调配步骤。无肉不欢的食肉星人,偏爱蔬果的人,爱吃零食的孩子,注重健康的老人,想通过吃沙拉变瘦变轻盈的人,都能在这本书里找到可以吃得心满意足的美味沙拉。

我爱沙拉 内容简介

★韩国沙拉书销售冠军,颜值与味道均获得读者的高度好评。 ★“沙拉女王”挚爱的100道沙拉,搭配100款“赋予沙拉灵魂”的秘制沙拉酱。 ★待客、瘦身、给孩子均衡的膳食、照顾老人的健康与口味……丰盛又千变万化的沙拉,满足所有人的需求。

我爱沙拉 作者简介

池银暻,韩国新一代烹饪研究家。她大学主修视觉设计,曾在纽约烹饪教育学院学习烹饪。因为有丰富的学习经历与多年的工作经验,她做的菜肴不仅简单易学、非常有创意,而且赏心悦目。她的美食书长期占据韩国美食图书畅销榜,推出的食谱深受读者喜爱。

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