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300元巧买葡萄酒 版权信息
- ISBN:9787549601622
- 条形码:9787549601622 ; 978-7-5496-0162-2
- 装帧:平装
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
300元巧买葡萄酒 本书特色
我在选酒评酒的时候,为大家设计了个性标签,比如说新手试饮、平易近人、配菜能手、窖藏等等。好让大家在**眼就能找到适合自己的葡萄酒。
本书推荐的酒是这样挑选出来的:每周一次,我在早上10点半到12点之间(专业人士品酒的时间,也是*品评的时间),将葡萄酒分类后一批批盲品。整个品酒过程前前后后大概历时五个月,这远远超过了我原先预设的进度,原因是有些酒又回头喝,想观察它的变化。*后挑选出来的酒占样品酒的三分之一,比我期待的少了一半,大概是因为我挑嘴吧。
葡萄酒的世界浩瀚,还有许多好酒要——去试,这**版的《300元巧买葡萄酒》中的推荐,能让读者们喝上一阵子,日后待我发现新品时必定会陆续添加,和大家分享。
在我看来,没有必要天天开名庄酒,也不是只有贵的酒才能让人尽兴,喝葡萄酒更不是富人的特权。希望这本书能让你在开瓶时觉得,“享受葡萄酒,原来可以这样轻松”
300元巧买葡萄酒 内容简介
这是一本介绍葡萄酒的图书,分为两部分。一是介绍相关的基本知识,葡萄酒的种类,品酒方式,葡萄酒常用名词解释,各种产地等。二是推荐22款白葡萄酒和28款红葡萄酒,作者的选酒准则,不是名牌酒,也不是窖藏二三十年的酒,而是价格在300元人民币之内,性价比高,适合家庭引用的佳酿。每一款酒,除了列出产地、产量、葡萄品种、出品酒庄等基本信息,作者亦会言简意赅地给此款酒贴个小标签,如“讨喜,甜美,新手试饮”,再以品酒师的专业笔调,详细写出酒的口感,适合的配菜,相关的故事。
300元巧买葡萄酒 目录
葡萄酒界的专业人士
常用名词解释
葡萄酒地图
地图
逛酒区
品酒那件事
如何形容葡萄酒
酒杯
喝酒和藏酒的温度
餐厅进行式
打造自己的酒窖
款白葡萄酒
款红葡萄酒
翻译名词对照表
进口商参考名单
作者剪影
300元巧买葡萄酒 作者简介
出生于台湾,旅欧12年,深入全球12个葡萄酒国,拜访近1000家酒庄,实战经验丰富的自由酒评家。多次为顶尖葡萄酒机构主持专业品酒会,全球葡萄酒作家协会中国代表。2010年获“香槟荣誉勋章会”颁发的“至尊级荣誉军官勋章”,2011年获法国波尔多1855分级协会的荣誉状,是第一位获得这两项荣誉的中国人。
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